Основная характеристика отеля «Onix Торжок»
Изучаемый объект – отель «Onix Торжок», расположенный по адресу: Россия, Тверская обл., г. Торжок, ул. Медниковых, 4, тел.: +7(4822)61-41-41
Сайт: http://www.onix-hotels.ru, http://vk.com/onixtorzhok;
E-mail: [email protected]
Анализируя расположение (Рисунок 1), можно отметить, что это городской отель, расположенный в историческом центре города; находится достаточно далеко от вокзала. Рядом располагаются магазины; центры развлечений, рестораны, кафе.
Данное расположение можно считать очень удачным – из окон открывается прекрасный вид на храмы, в 5 минутах ходьбы есть несколько магазинов.
Сам по себе город Торжок – один из интереснейших в историческом отношении русских городов и привлекает достаточно большой поток туристов, что сказывается на популярности анализируемого средства размещения.
Рисунок 1 – Расположение отеля «Onix Торжок» на карте
Отель «Onix Торжок» расположен на территории городища и Новоторжского кремля, напротив Спасо-Преображенского собора. Здание гостиницы является памятником истории и архитектуры середины18 – конца 19 веков. Над его оформлением работали реставраторы, дизайнеры и художники, поэтому дизайн гостиницы уникален. Его архитекторам удалось полностью воссоздать в историческом облике старинный особняк середины XVIII – конца XIX вв.
В холле отеля располагается небольшая музейная экспозиция, состоящая из предметов быта и украшений XII-XIX вв., найденных археологами на месте ресторана, также на территории располагаются фрагменты Новоторжской крепости 14 века. Стоит отметить, что вся сеть отелей Onix Hotels & Resorts расположены в исторически значимых городах и привлекательных курортах России. Каждый отель сети отличает высокий уровень комфорта и сервиса, строгое соответствие стандартам обслуживания, теплое и внимательное отношение к гостям.
В сеть Onix анализируемый отель вступил по договору франшизы. В целом, франчайзинг – это система договорных отношений между головной фирмой и небольшим действующим или создаваемым вновь предприятием, ведущим розничную продажу товаров или оказывающим услуги. Сущность франчайзинга состоит в таком способе предпринимательского бизнеса, при котором фирма франчайзер предоставляет своему партнеру (франчайзи) право осуществлять определенный вид деятельности с использованием своей технологии, лицензии, ноу-хау, фирменной торговой марки.
Франшиза для отеля «Onix Торжок» имеет стоимость, состоящую из нескольких видов платежей. Одним из них, наиболее значительным, является паушальный взнос.
Паушальный взнос – это право вести торговую деятельность под товарным знаком лицензиара Onix, с использованием его технологий обслуживания и ведения бизнеса, и включает разработку необходимой технической документации, обучения, создание рекламных макетов, поставку кассового узла, а также торгового оборудования и сопроводительных материалов.
Это единовременный платеж, внесенный дирекцией «Onix Торжок».
Кроме единоразовых выплат, «Onix Торжок» производит и регулярные платежи. Таковым является роялти, то есть доход владельца франшизы, по сумме зависящий от валового дохода лицензиата, или, может быть, представляющий собой фиксированную сумму, предусмотренную в договоре, которая для анализируемого предприятия составляет 3%.
Центральный офис компании, куда идут все платежи, и который контролирует деятельность цепочки, располагается по адресу: Россия, г. Москва, наб. Краснопресненская, д.12, подъезд 3, этаж 18, офис 1801, ст.м. 1905 года; тел.: +7(495)79-29-500; E-mail: [email protected]. Компания на сегодняшний момент приоритетной задачей видит развитие сети Onix Hotels & Resorts путем приобретения и строительства отелей уровня 3-4* и передачи прав, путем осуществления договора франшизы.
Отель «Onix Торжок» открылся осенью 2011 года. Его номерной фонд представлен 18 двухместными номерами 2-х категорий. Вместимость до 50 человек, что позволяет его отнести к малым средствам размещения.
В отеле всего два типа номеров: 7 двухместных стандартов, площадью от 16 до 19 кв.м.; 11 двухместных улучшенных номеров (супериор), площаью от 21 до 29 кв.м. В стоимость номера входит завтрак.
Техника, представленная в номерах:
· ТВ – российские каналы;
· интернет Wi-Fi бесплатный доступ в каждом номере;
· кондиционер;
· телефон;
· утюг, доска по запросу в номер;
· холодильник.
Фактически номера друг от друга отличаются только площадью. Все номера абсолютно новые, сделан отличный ремонт и хорошая мебель. Есть все необходимое.
К бесплатному сервису в отеле относят: круглосуточное обслуживание; доступ в Интернет. Платный сервис: автостоянка; транспорт до аэропорта или ж/д вокзала; обслуживание номеров; прачечная; глажка; регистрация иностранных гостей; организация экскурсий; аренда ноутбука; факс; ксерокс.
Развлечения и спорт: экскурсии; прогулки.
Рестораны, бары: ресторан русской и европейской кухни открыт ежедневно с 8.00 до 24.00, кухня работает до 23.00. Зал вмещает до 50 человек.
Таблица 1 – Прайс-лист на услуги проживания (по состоянию на март 2012г.):
| Категория размещения | Стоимость номера, руб./сут. | ||
| 09.01-29.04.2012 02.09-28.12.2012 | 29.04-02.09.2013 | ||
| Будние дни (воскресенье-пятница) | Выходные дни (пятница-воскресенье) | ||
| Номер «Стандарт» | 2 100 | 2 100 | 2 550 |
| Номер «Бизнес-Стандарт» | 2 500 | 2 500 | 3 050 |
*В стоимость номера включено: проживание в номере выбранной категории; завтрак, Wi-Fi, парковочное место
· Проживание детей до 5 лет – бесплатно с предоставлением доп. Места
· Дополнительное место в номере – 650 руб./ сутки
Отель Onix Торжок (Onix Torzhok) ориентирован на деловых людей, большие компании, на семей с детьми. В соответствии с этим, предлагаемый тип отдыха: деловой, спокойный, экскурсионный.
Стоит отметить, что, не смотря на ориентацию отеля на семей с детьми, для детей в отеле ничего не предусмотрено, кроме настольных игр и Лего, но при проживании детей до 5 лет – без предоставления места они могут останавливаться бесплатно. Для детей устраивают анимацию в ресторане. Но с точки зрения технической оснащенности – нет ни колясок, ни детских кресел, ни отдельного детского мен.
Персонал отеля очень доброжелательный и помогает решить все возникшие вопросы.
Отель активно использует возможности интернета. Он предоставляет возможность бронирования через сайты партнеров (Big-Sale, Букинг).
Акцент в отеле сделан на его ресторан, где периодически проводятся дегустация вин и живое выступление саксофониста, также очень много программ, приуроченных к праздникам (Хэллоуин, День Святого Валентина, 8 марта и т.д.), и событиям города Торжка.
· 14-17 февраля Дни влюбленных
Специальные праздничные десерты; всем влюбленным – подарок от шеф-повара.
· 16 февраля (сб) Презентация нового меню
Обновленное меню ресторана. Каждому гостю при заказе от 500 рублей - подарок от шеф-повара.
· 23 февраля (сб) День Защитников Отечества
Встреча рюмкой хреновухи, весь вечер – живая музыка.
· 7 марта(чт) Международный женский день
Праздничная шоу-программа, всем женщинам – сюрприз от ресторана.
· 16 марта (сб) Широкая Масленица
Интерактивная программа на свежем воздухе, русские игры и забавы. Блины «с пылу, с жару».
Ресторан русской и европейской кухни отеля «Оникс Торжок» открыт ежедневно с 8.00 до 23.00. Вместимость ресторана 50 человек. Ресторан предлагает своим гостям:
· завтрак с 7.00. до 10.00 по будним дням и 08.00 до 11.00 по выходным и праздничным дням;
· авторское меню от шеф-повара;
· аренда зала ресторана для проведения семинаров и конференций. Организация кофе-брейков. К услугам гостей проектор, экран, ТВ, DVD, кондиционер, парковка;
· обслуживание туристических групп.
В качестве маркетинговой политики ресторан использует подарочные сертификаты, и скидочные карты. Для привлечения новых туристов, отель «Onix Торжок» и туристическая компания «Фелиция-Тур» организуют рекламно-информационный тур «Выходные в Торжке». Отель Onix Торжок выступает спонсором организуемых в городе мероприятияй (финал конкурса «Мисс Торжок – 2012»), победительнице конкурса представитель отеля вручил сертификат на ужин в ресторане Onix Торжок на 2 персоны. Также в ресторане Onix Торжок телекомпания НТВ проводила съемки программы «Поедем поедим!».
В ресторане проводятся дни рождения, выпускные (детский сад, школа), тематические вечеринки, дискотеки. Например, в качестве одного из вариантов проведения Дня рождения предлагается следующий: в музее при отеле предлагается интерактивная программа, именинник с гостями попадает в сказочную атмосферу, вступает в сражение с злодеями, выполняет задания царя Гороха, отгадывает загадки, участвует в плясках, играх и погонях.
В ресторане «Onix Торжок» есть своя игротека, и гости могут поиграть в настольные игры, при этом, гости могут воспользоваться играми в ресторане или взять их с собой в номер.
Ресторан делает акцент и на деловые совещания, например, совещание глав администраций муниципальных районов и городских округов Центрального района Тверской области.
Одним из маркетинговых приемов – предоставление 3% скидки при оплате проживания банковской картой Home Credit Bank.
Отель является обществом с ограниченной ответственностью, то есть признается обществом, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным уставом общества.
Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральным законом, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на осуществление определенного вида деятельности предусмотрено требование осуществлять такую деятельность как исключительную, общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) вправе осуществлять только виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией), и сопутствующие виды деятельности.
Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации в порядке, установленном федеральным законом о государственной регистрации юридических лиц.