По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Кусманова Керез Кызы
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Свинина тушеная с капустой и яблоками | |||
| Салат с рисом и курицей | |||
| Чай с лимоном | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Полтинкина Мария Александровна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Курица в тесте | |||
| Салат «Столичный» | |||
| Какао с молоком | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Охрей Надежда Александровна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Бифштекс рубленый и гарниром | |||
| Салат с рисом и курицей | |||
| Напиток лимонный | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Липина Наталья Сергеевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Котлеты «Любительские» с гарниром | |||
| Салат с печенью | |||
| Бананы со взбитыми сливками | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Охотникова Лариса Витальевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Биточки с гарниром | |||
| Салат «Изюминка» | |||
| Напиток из кураги | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Казакова Ольга Викторовна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Жаркое по-домашнему | |||
| Салат «Минутка» | |||
| Бананы со взбитыми сливками | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Сергейчук Анна Андреевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Солянка сборная на сковороде | |||
| Салат «Осенний» | |||
| Напиток лимонный | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Шахменова Кулаш Жагопаровна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Птица под сметанным соусом | |||
| Салат «Восточный» | |||
| Какао с молоком | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Вараксин Николай Иванович
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Голубцы | |||
| Винегрет мясной | |||
| Компот из сухофруктов | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.