Зміст лекцій та практичних занять

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГУ І ЛОГІСТИКИ

ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ МЕНЕДЖЕРА

Науково- методичні рекомендації щодо вивчення дисципліни

Одеса – 2011

ВСТУП

Ефективність діяльності організації визначається багатьма факторами. Одним з них є вміння менеджерів організовувати не тільки працю підлеглих, а й свою особисту працю. Тому в сучасних умовах підвищується актуальність питань, пов’язаних з раціональною організацією праці менеджерів.

Предметомвивчення дисципліни "Організація праці менеджера" є загальні закономірності та методи організації управлінської праці та процесу руху документів.

Дисципліна "Організація праці менеджера" базується на вивченні таких дисциплін, як: “Основи менеджменту”, “Основи психології та педагогіки”, “Українська мова професійного спілкування”, а також пов’язана з усіма дисциплінами, які характеризують об’єкт управління або окремі функції (юридичними, економічними та обліковими, маркетингом, тощо).

Метою викладання дисципліни"Організація праці менеджера" є формування у майбутніх менеджерів умінь організовувати особисту працю і працю підлеглих, складати основні види управлінської документації.

Завданнями дисципліни"Організація праці менеджера" є набуття наступних теоретичних знань:

- організація управлінської праці менеджерів різних рівнів управління та формування її складових;

- застосування сучасних принципів та напрямів наукової організації праці;

- використання часу як ресурсу;

- організація процесу документування в управлінні, вимог до складання та оформлення документів, а також практичних умінь:

- планувати та організовувати особисту працю менеджера;

- організовувати робочі місця менеджера;

- застосовувати технології роботи з текстовими матеріалами;

- організовувати та проводити наради і збори;

- здійснювати підготовку та проведення ділових зустрічей, переговорів;

- управляти потоком відвідувачів;

- раціоналізовувати телефонні контакти; взаємодіяти з секретарем; використовувати технічні засоби управління; складати та оформлювати документи: організаційно-розпорядчі, з особового складу, господарської та зовнішньоекономічної діяльності;

- формувати потоки документів, організовувати порядок проходження і виконання документів;

- використовувати процеси автоматизації діловодства.

Навчальним планом спеціальностей 6.050201, 7.050201 по даній дисципліні передбачені лекції, проведення семінарів та дискусій, індивідуальні заняття та самостійна робота.

1. ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ДИСЦИПЛІНИ “ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ МЕНЕДЖЕРА”

№		Семестри, в яких вивчаються теми дисципліни
з\п	Найменування тем	Денного	Заочного відділення
		відділення	повного терміну навчання	скороченого терміну навчання
1.	Особливості управлінської праці
2.	Сутність, принципи та напрямки наукової організації праці
3.	Розподіл та кооперація управлінської праці
4.	Планування особистої роботи менеджера
5.	Нормування управлінської праці, облік та аналіз робочого часу
6.	Організація робочих місць. Умови праці
7.	Документування в управлінні
8.	Складання та оформлення документів
9.	Організація діловодства. Опрацювання текстових матеріалів.
10.	Організація та проведення нарад і зборів.
11.	Ділові контакти, переговори, телефонні розмови.

ЗМІСТ ЛЕКЦІЙ ТА ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ

№ з/п	Тема курсу	Плани лекцій	Плани практичних занять	Література
1.	Особливості управлінської праці	1.Управлінська праця як складова управлінської діяльності. 2. Вимоги, які пред’яв-ляються до сучасного менеджера. 3. Функціональний аналіз діяльності менеджера.	1.Вхідний контроль знань студентів з питань, які пов’язані із дисципліною. Знайомство з переліком рекомендованої літератури. 2. Експрес-опитування з теми. 3. Тестування з теми. 4. Вирішення ситуаційних завдань.	4,5,6,15,16,17,18
2.	Сутність, принципи та напрямки наукової організації праці	1. Сутність, значення та завдання наукової організації праці на сучасному етапі. 2. Основні принципи наукової організації праці. 3. Напрямки наукової організації праці.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань.	3,4,7,13,15,23,26

3.	Розподіл та кооперація управлінської праці	1. Основні види розподілу та кооперації праці на підприємстві. 2. Принципи професійно-кваліфікаційного розподілу праці. 3. Комунікаційно-інформаційні аспекти розпорядчої діяльності.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	13,15,24,27, 31,37
4.	Планування особистої роботи менеджера	1.Класификація видів робіт менеджера та методи вивчення витрат робочого часу. 2. Планування роботи менеджера. 3. Методи, засоби та прийоми еко-номії часу в управлінській праці.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслухування рефератів. 5.Проведення ділової гри “Робочий день менеджера”.	15,17,22,23,27,31
5.	Нормування управлінської праці, облік та аналіз робочого часу	1.Класифікація нормативів праці. 2.Облік та аналіз робочого часу. 3. Методи нормування праці.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	4,5,6,16,17,18, 27,31
6.	Організація робочих місць. Умови праці	1. Вимоги до організації робочих місць. 2. Планування робочого місця. 3. Використання технічних засобів управління. 4. Правила створення раціональних умов праці.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	2,4,6,10,14,18,22
7.	Документування в управлінні	1. Роль та місце документальної інформації в управлінні. 2. Системи документації. 3. Основні вимоги до документів. 4. Етикет службового листа.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	13, 15, 17,18, 23, 31, 36
8.	Складання та оформлення документів	1. Класифікація та оформлення організаційно-розпорядчої документації. 2. Оформлення документації з особового складу.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	5 ,7, 15,16, 18, 22, 32
9.	Організація діловодства. Опрацювання текстових матеріалів.	1. Загальна характеристика процесів діловодства. 2. Робота з документами. 3. Автоматизація процесів діловодства на підприємстві.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів.	3,4,7,13,15,23,26
10.	Організація та проведення нарад і зборів.	1. Класифікація ділових нарад. 2. Технологія підготовки та проведення нарад і зборів. 3. Особливості проведення нарад різних видів.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів. 5. Проведення ділової гри “Проведення ділової наради”.	14,17,22,23,27,30
11.	Ділові контакти, переговори, телефонні розмови.	1. Підготовка та проведення ділових зустрічей та переговорів. 2. Управління потоком відвідувачів. 3. Особливості ведення телефонної розмови. 4. Основи взаємодії керівника і секретаря-референта.	1. Експрес-опитування з теми. 2. Тестування з теми. 3. Вирішення ситуаційних завдань. 4. Заслуховування рефератів. 5. Проведення ділової гри “Проведення ділових переговорів”.	2,4,7,13,15,23,25

3. НАУКОВО-МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИВЧЕННЯ ТЕМ ДИСЦИПЛІНИ “ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ МЕНЕДЖЕРА”