A. Ингибирует липолиз в адипоцитах

B. Влияет только на обмен холестерина

C. Не влияет на липидный обмен

D. Активирует липолиз в адипоцитах

E. Активирует распад фосфолипидов в тканях

Выберите полиненасыщенную жирную кислоту, входящую в состав витамина F:

A. Стеариновая

B. Пальмитоолеиновая

C. Линолевая

D. Пальмитиновая

E. Олеиновая

Назовите основные продукты питания, содержащие наибольшее количество крахмала:

A. Картофель

B. Фрукты

C. Мясо

D. Яйца

E. Молоко

Укажите, в какой из реакций гликолиза образуется восстановленная форма НАД:

A. Енолазной

B. Окисления 3-фосфоглицеральдегида

C. Декарбоксилазной

D. Гексокиназной

E. Альдолазной

Назовите витамин, без которого невозможна стадия изомерных превращений в пентозофосфатном пути окисления глюкозы:

A. В6

B. В3

C. В1

D. В5

E. В2

Укажите акцептор фосфатной группы в ходе пируваткиназной реакции:

A. АМФ

B. ЦТФ

C. АДФ

D. УДФ

E. ГДФ

Отравление большой дозой парацетамола у пациента вызвало быструю массивную деструкцию клеток печени. Назовите процесс углеводного обмена, скорость которого при этом не изменится в печени:

A. Анаэробный гликолиз

B. Гликогенез

C. Аэробный гликолиз

D. Пентозофосфатный цикл

E. Глюконеогенез

Укажите локализацию в клетке процесса окислительного декарбоксилирования пирувата:

A. Ретикуло-эндотелиальная система

B. Митохондрии

C. Ядро

D. Рибосомы

E. Цитозоль

Укажите тип первой реакции превращения глюкозы в процессе биосинтеза гликогена в печени человека:

A. Фосфорилирование

B. Изомеризация

C. Восстановление

D. Гидроксилирование

E. Окисление

Укажите, в каком отделе пищеварительного тракта начинается переваривание крахмала:

A. Тонкий кишечник

B. Желудок

C. Двенадцатиперстная кишка

D. Толстая кишка

E. Ротовая полость

Назовите процесс, поставляющий энергию для работы мышц в анаэробных условиях:

A. Фосфоролиз гликогена

B. Гликолиз

C. Гидролиз ГТФ

D. Микросомальное окисление

E. Окислительное фосфорилирование

Укажите, с каким соединением в процессе синтеза гликогена реагирует глюкозо-1-фосфат:

A. УТФ

B. АМФ

C. Н3РО4

D. АТФ

E. АДФ

В гликолизе участвует ряд аллостерических ферментов. Укажите, какой из них катализирует превращение глюкозы в глюкозо-6-фосфат:

A. Кислая фосфатаза

B. Пируваткиназа

C. Гексокиназа

D. Щелочная фосфатаза

E. Лактатдегидрогеназа

Назовите фермент, катализирующий реакцию образования глюкозо-6-фосфата из глюкозы в печени:

A. Пируваткиназа

B. Глюкозо-6-фосфатаза

C. Фосфоглюкомутаза

D. Гексозофосфатизомераза

E. Глюкокиназа

Укажите основной резервный полисахарид высших животных и человека:

A. Мальтоза

B. Целлюлоза

C. Гликоген

D. Лактоза

E. Крахмал

Назовите ферменты кишечника, расщепляющие α -1,6-гликозидные связи амилопектина и гликогена:

A. Амило-1,6-гликозидаза, олиго-1,6-гликозидаза

B. Мальтаза, α -амилаза

C. α -Амилаза слюны, β -амилаза

D. Трипсин, химотрипсин

E. α -Амилаза поджелудочного сока, β -амилаза

Выберите необратимые реакции гликолиза:

A. Енолазная, фосфоглицераткиназная

B. Фосфоглюкомутазная, фосфогексоизомеразная

C. Гексокиназная, фосфофруктокиназная

D. Дегидрогеназная, фосфоглюкомутазная

E. Лактатдегидрогеназная, альдолазная

У ребёнка первого года жизни обнаружено увеличение печени, почек, задержка роста, судороги (как результат гипогликемии). Дальнейшее исследование показало отсутствие фермента глюкозо-6-фосфатазы. Выберите тип гликогеноза, связанный с наследственным дефектом синтеза данного фермента:

A. Болезнь Гирке

B. Болезнь Помпе

C. Болезнь Андерсена

D. Болезнь Мак-Ардла

E. Болезнь Томсона

Укажите фермент, катализирующий превращение 3-фосфоглицерата в 2-фосфоглицерат:

A. Дегидрогеназа

B. Триозоизомераза

C. Енолаза

D. Фосфоглицеромутаза

E. Гидролаза

Укажите, какой фермент, содержащийся в слюне, начинает расщепление крахмала:

A. Декстриназа

B. α -Амилаза

C. β -Амилаза

D. Мальтаза

E. Лактаза

Укажите мономер инулина – растительного гомополисахарида, используемого для изучения клубочковой фильтрации в почках:

A. β -D-галактоза

B. α -D-рибоза

C. β -D-глюкоза

D. α -L-сорбоза

E. β -D-фруктоза

В цитоплазме миоцитов растворено большое количество метаболитов процесса окисления глюкозы. Назовите один из них, непосредственно превращающийся в лактат:

A. Фруктозо-6-фосфат

B. Глюкозо-6-фосфат

C. Глицерол-3-фосфат

D. Пируват

E. Оксалоацетат

Укажите, присутствие какого кофермента дегидрогеназы необходимо для превращения 3-фосфоглицеральдегида в 1,3-дифосфоглицерат:

A. ФМН

B. НАДФ

C. ФАД

D. ТПФ

E. НАД

Укажите фермент, катализирующий образование глюкозо-1-фосфата при распаде гликогена: