E. Липопротеины низкой плотности

B. Оксиметилглутарил - КоА

C. Лимонная кислота

D. Мевалоновая кислота

E. Масляная кислота

Назовите вещество, которое может являться предшественником в синтезе фосфатидилхолина:

A. Кардиолипин

B. Фосфатидилинозитол

C. Фосфатидилсерин

D. Плазмалоген

E. Фосфатидилэтаноламин

Выберите другое название лецитина:

A. Фосфатидилсерин

B. Фосфатидилхолин

C. Кардиолипин

D. Фосфатидилинозитол

E. Фосфатидилэтаноламин

Выберите ученого, открывшего механизм &beta: -окисления высших жирных кислот:

A. Е.Фишер

B. Ф. Кнооп

C. Дж. Уотсон

D. В. Палладин

E. Г. Кребс

Укажите спирт, образующийся при гидролизе сфингофосфолипидов:

A. Этиленгликоль

B. Коламин

C. Холин

D. Сфингозин

E. Глицерин

Укажите число циклов при полном β -окислении стеариновой кислоты:

A. _5

B. _9

C. _7

D. _8

E. _6

Укажите липопротеины, имеющие самый большой размер частиц:

A. Хиломикроны

B. Липопротеины низкой плотности

C. Липопротеины высокой плотности

D. Липопротеины промежуточной плотности

E. Липопротеины очень низкой плотности

Укажите состояния организма человека, при которых кетоновые тела служат источником энергии:

A. Длительная физическая работа

B. Низкое содержание углеводов в пище

C. Сахарный диабет

D. Голодание

E. Все указанные состояния

Укажите отдел желудочно-кишечного тракта, в котором преимущественно происходит расщепление жиров пищи у взрослого человека:

A. Желудок

B. Толстая кишка

C. Тонкий кишечник

D. Ротовая полость

E. Пищевод

Укажите конечный продукт β -окисления жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов:

A. Оксиметилглутарил – КоА

B. Ацетил - КоА

C. Сукцинил - КоА

D. Пропионил - КоА

E. Ацетоацетил - КоА

Выберите липопротеины, которые синтезируются в эпителии тонкого кишечника:

A. Хиломикроны

B. Липопротеины очень низкой плотности

C. Липопротеины высокой плотности

D. Липопротеины промежуточной плотности

E. Липопротеины низкой плотности

Выберите вещества, которые относятся к глицеридам:

A. Фосфоацилглицериды, гликолипиды

B. Цереброзиды, ганглиозиды

C. Нейтральные жиры, сфингомиелины

D. Фосфоацилглицериды, нейтральные жиры

E. Фосфоацилглицериды, стероиды

Назовите процессы, в результате которых в организме человека образуется ацетил- КоА:

A. При всех указанных процессах

B. Катаболизм кетоновых тел

C. Аэробное окисление углеводов

D. Метаболизм кетогенных аминокислот

E. β -Окисление жирных кислот

Назовите продукт, который образуется при конденсации двух молекул

ацетил –КоА в процессе биосинтеза кетоновых тел:

A. Ацетон

B. Сукцинил - КоА

C. Оксибутират

D. Ацетоацетил - КоА

E. Ацетоацетат

Укажите реакцию, происходящую на первом этапе β -окисления высших жирных кислот в митохондриях:

A. Дегидрирование в положении С₂-С₃

B. Тиолазная реакция

C. Дегидрирование в положении С₁₇-С₁₈

D. Гидроксилирование в С₂-положении

E. Гидроксилирование в С₃-положении

Укажите липопротеины, выполняющие роль донора апопротеинов С-II и Е для хиломикронов:

A. Хиломикроны

B. Липопротеины очень низкой плотности

C. Липопротеины низкой плотности

D. Липопротеины высокой плотности

E. Липопротеины промежуточной плотности

Выберите жирную кислоту, которая отщепляется под действием фосфолипазы А₂ от следующего фосфолипида:

A. Олеиновая

B. Пальмитиновая

C. Арахидоновая

D. Линолевая

E. Миристиновая

Выберите, какой вторичный посредник участвует в активации гормончувствительной триглицеридлипазы:

A. цГМФ

B. Са ²⁺

C. Диацилглицерол

D. Инозитолтрифосфат

E. цАМФ

Назовите процесс обмена липидов, скорость которого увеличена при сахарном диабете:

A. Всасывание продуктов переваривания липидов

B. Синтез холестерола

C. Синтез фосфоглицеридов

D. Липолиз в жировой ткани

E. Синтез высших жирных кислот

Назовите класс липопротеинов крови, которые преимущественно транспортируют свободный и этерифицированный холестерин:

A. Липопротеины очень низкой плотности

B. Хиломикроны

C. Липопротеины низкой плотности

D. Липопротеины промежуточной плотности

D. Липопротеины высокой плотности

E. Липопротеины низкой плотности

Назовите вещество, которое, соединяясь с желчными кислотами, образует парные желчные кислоты:

A. Таурин

B. Серная кислота

C. Аргинин

D. Глюкуроновая кислота

E. Метионин

Назовите соотношение солей желчных кислот, фосфолипидов и холестерина в желчи, характерное для здорового человека:

A. 12,5:2,5:1,0

B. 2,5:12,5:1,0

C. 12,0:2,5:10,0

D. 12,5:1,0:2,5

E. 1,0:2,5:12,5

Укажите, какие функции выполняет холестерин в организме человека:

A. Предшественник кортикостероидов, половых гормонов

B. Из холестерина синтезируются желчные кислоты

C. Предшественник витамина D₃

D. Все указанные функции

E. Обязательный компонент биологических мембран

Укажите процесс, который происходит в стенке кишечника после всасывания продуктов переваривания пищевого жира:

A. Распад глицерина

B. β -Окисление высших жирных кислот

C. Кетогенез

D. Синтез высших жирных кислот

E. Ресинтез жиров

Укажите механизм влияния цАМФ на активность липазы:

A. Не влияет на липазу

B. Активирует ди- и моноглицеридлипазы

C. Непосредственно ингибирует липазу

D. Непосредственно активирует липазу

D. Моноглицериды

E. Диглицериды

Выберите вещества, недостаток которых в кишечнике, вызывает стеаторею:

A. Углеводы

B. Белки

C. Желчные кислоты

D. Бикарбонаты

E. Фосфолипиды

Укажите роль желчных кислот в процессе переваривания липидов:

A. Расщепление стеридов

D. Печень

E. Сердце

Выберите соединение, которое не используется в тканях как источник энергии и выводится из организма:

A. β -Оксибутират

B. Ацетоацетат

C. Ацетон

D. Пальмитат

E. Ацетил-КоА

Выберите соединение, входящее в состав гликохолевой кислоты:

A. Аланин

B. Глюкуроновая кислота

C. Серная кислота

D. Пролин

E. Глицин

Укажите, в каком процессе окисляется ацетил – КоА:

A. Синтез холестерина

B. Пентозофосфатный цикл

C. Цикл Кребса

D. β -Окисление жирных кислот

E. Процесс спиртового брожения

Укажите продукт, который образуется за один цикл β -окисления насыщенных жирных кислот с четным количеством углеродных атомов:

A. Ацетил - КоА

B. Пировиноградная кислота

C. Молочная кислота

D. СО₂+Н₂О

E. Пальмитиновая кислота

Укажите соединение, из которого синтезируется холестерин в организме:

A. Ацетил - КоА

B. Пальмитил - КоА

C. Бутирил -КоА

D. Оксибутил -КоА

E. Кротонил - КоА

Глюкагон в жировой ткани активирует:

A. Липопротеидлипазу

C. Кишечник

D. Мышцы

E. Эндотелий сосудов

Выберите парные желчные кислоты:

A. Гликохолевая

B. Гликодезоксихолевая

C. Таурохолевая

D. Все перечисленное верно

E. Тауродезоксихолевая

Укажите ткань, в которой после голодания могут откладываться чужеродные для организма человека жиры:

A. Нервная

B. Мышечная

C. Жировая

D. Костная

E. Соединительная

Укажите липопротеины, имеющие наименьший диаметр частиц:

A. Диоксиацетонфосфат

B. Глицеральдегидфосфат

C. Пировиноградная кислота

D. Глицериновая кислота

E. 2-Фосфоглицерат

Разделение липопротеинов на фракции методом электрофореза основано на их:

A. Изоэлектрической точке

B. Молекулярной массе

C. Структуре

D. Величине заряда

E. Величине плотности

Укажите, какое заболевание можно предположить, если при обследовании у больного обнаружили повышенное содержание липопротеинов низкой плотности в сыворотке крови:

A. Гастрит

B. Атеросклероз

C. Острый панкреатит

D. Воспаление легких

E. Повреждение почек

Назовите липиды, в состав молекулы которых входят три остатка глицерина:

A. Сфинголипиды

B. Кардиолипины

C. Фосфатидилсерины

D. Воска

E. Плазмалогены

Назовите полиферментную систему, синтезирующую высшие жирные кислоты:

A. Аденилатциклазная

B. Пальмитатсинтетазная

C. Пируватдегидрогеназная

D. α -Кетоглутаратдегидрогеназная

E. Инозитолфосфатная

Укажите гормончувствительный регуляторный фермент липолиза в жировой ткани:

A. Диглицеридлипаза

B. Холестеролэстераза

C. Фосфолипаза

D. Триглицеридлипаза

E. Моноглицеридлипаза

Назовите пути использования жирных кислот в организме:

A. Синтез фосфолипидов

B. Синтез простаноидов

C. Синтез триглицеридов

D. β -Окисление

E. Все указанные пути

Фосфоглицериды являются производными:

A. Цереброзидов

B. Холестерола

C. Триацилглицерола

D. Сфинголипидов

E. Фосфатидной кислоты

Выберите липиды, которые являются главным структурным компонентом биологических мембран:

A. Воска

B. Гликолипиды

C. Цереброзиды

D. Триглицериды

E. Фосфолипиды

Укажите, какое значение имеют кетоновые тела в организме:

A. Структурный компонент мембран

B. Не имеют значения

A. Желчные кислоты

B. Витамин D₃

C. Гиппуровая кислота

D. Животный индикан

E. Скатол

Укажите функцию, которую выполняет коэнзим А в процессе синтеза триацилглицеридов:

A. Декарбоксилирует жирные кислоты

E. Печень

Укажите локализацию процесса β -окисления жирных кислот в клетке:

A. Митохондрии

B. Лизосомы

C. Аппарат Гольджи

D. Цитозоль

E. Ядро

Укажите реакцию, в результате которой образуется ацетон в организме:

A. Декарбоксилирование β -оксимасляной кислоты

B. Конденсация двух ацетил-КоА

C. Гидратация еноил-КоА в процессе β –окисления высших жирных кислот

D. Апо-ЛП-А

E. Апо-ЛП-Е

Липиды – это разнообразная по строению группа органических веществ, обладающих общими физико-химическими свойствами. Укажите эти свойства:

A. Образуют коллоидные растворы

B. Гидрофобность

C. Гидрофильность

D. Обладают оптической активностью

E. Имеют все указанные свойства

Выберите, каким образом используются в обмене веществ кетоновые тела:

A. Не вступают в обмен веществ

B. Непосредственно в ЦТК

E. АТФ

Выберите процесс, который изменяется при большом поступлении холестерина с пищей:

A. Активируется катаболизм холестерина до СО₂ и Н₂О

B. Ускоряется синтез эндогенного холестерина

D. Олеиновая

E. Линолевая

Выберите коферменты, необходимые для β -окисления жирных кислот в митохондриях:

A. НАД, ФАД

B. Пиридоксальфосфат

C. ФМН

D. Липоевая кислота

E. Тиаминпирофосфат

Укажите механизм активации жирных кислот, вступающих в катаболизм:

A. Не изменяют структуры

B. Фосфорилируются за счет АТФ

B. Ацетил-КоА-синтаза

C. Диглицеридлипаза

D. Моноглицеридлипаза

E. Глицеролкиназа

Укажите, куда вначале поступают жиры, ресинтезированные в клетках слизистой оболочки кишечника и включенные в состав хиломикронов:

A. В кровь

B. В нервную ткань

C. В мышцы

D. В эритроциты

E. В лимфу

Укажите фермент печени, который ингибируется избыточным поступлением экзогенного холестерина в организм человека:

B. Мевалоновая кислота

C. Кетоглутаровая кислота

D. Пировиноградная кислота

E. Лимонная кислота

Назовите продукт, который образуется в первой реации синтеза холестерина:

A. Мевалоновая кислота

B. Сквален

C. Ацетил - КоА

D. Оксиметилглутарил - КоА

E. Ацетоацетил - КоА

Выберите патологию, при которой наблюдается кетонемия в организме:

A. Инфаркт миокарда

B. Атеросклероз

C. Острые вирусные инфекции

D. Сахарный диабет

E. Ревматизм

Выберите дополнительный фермент, необходимый для окисления ненасыщенных жирных кислот:

A. Ацил –КоА- дегидрогеназа

B. Тиолаза

C. Дельта^3,4– цис –дельта^2,3- транс-еноил – КоА - изомераза

D. Еноил – КоА - гидратаза

E. Оксиацил – КоА - дегидрогеназа

S-аденозилметионин необходим для синтеза:

A. Фосфатидной кислоты

B. Фосфатидилхолина

C. Фосфатидилсерина

D. Фосфатидилэтаноламина

E. Фосфатидилинозитола

Укажите место локализации процесса синтеза кетоновых тел в клетках гепатоцитов:

A. Митохондрии

B. Микросомы

C. Ядро

D. Цитозоль

E. Лизосомы

Укажите, класс липопротеинов, в котором содержится больше всего белка:

A. Хиломикроны

B. Липопротеины низкой плотности

C. Липопротеины очень низкой плотности

D. Липопротеины промежуточной плотности

B. Цитоплазма

C. Эндоплазматический ретикулум

D. Митохондрии

E. Лизосомы

Укажите фермент, которой катализирует превращение насыщенных жирных кислот в мононенасыщенные:

A. Тиолаза

B. Гидроксиацил-КоА-дегидратаза

C. Еноил-КоА-гидратаза

D. Ацил-КоА-дегидрогеназа

E. Ацил-КоА-оксигеназа

Выберите вещество, предшественником синтеза которого в коже является холестерин:

A. Холекальциферол

B. Дезоксихолевая кислота

C. Альдостерон

D. Холевая кислота

E. Хенодезоксихолевая кислота

Укажите соединения, которые входят в состав сфингомиелинов:

A. Сфингозин

B. Все указанные соединения

C. Фосфорная кислота

D. Жирная кислота

E. Холин

Укажите вещество, с которым преимущественно соединяются желчные кислоты при высокобелковой диете:

A. Метионин

B. Таурин

C. Глюкуроновая кислота

D. Серная кислота

E. Глицин

Назовите белок, находящийся в центре пальмитатсинтетазного ферментативного комплекса:

A. Миоглобин

B. Альбумин

C. Миозин

D. Глобулин

E. Ацилпереносящий белок

Укажите превращения, происходящие с гидроксилированной по положению С₃жирной кислотой в процессе β -окисления:

A. Декарбоксилирование

B. Трансаминирование

C. Дегидратация в ненасыщенную жирную кислоту

D. Дегидрирование с образованием кетокислоты

E. Фосфорилирование

Укажите место синтеза мононенасыщенных жирных кислот:

A. Митохондрии

B. Плазматическая мембрана

C. Микросомы

D. Ядро

E. Цитозоль

Назовите долгоживущие липопротеины крови:

D. Липопротеинлипаза

E. Моноглицеридлипаза

Укажите, какой из приведенных липидов относится к простым:

A. Аминолипиды

B. Сульфолипиды

C. Фосфолипиды

D. Триглицериды

E. Гликолипиды

Укажите липиды, входящие в состав гидрофобного ядра липопротеиновой частицы:

A. Холестерин

B. Фосфолипиды

C. Гликолипиды

D. Триглицериды

E. Кардиолипин

Назовите белки, транспортирующие липиды в организме:

A. Гликопротеины

B. Нуклеопротеины

C. Фосфопротеины

D. Хромопротеины

E. Липопротеины

Укажите, какой небелковый компонент имеет ацил-КоА-дегидрогеназа, которая катализирует первую реакцию β -окисления высших жирных кислот:

A. НАДФ⁺

B. ФАД

C. ФМН

D. НАД⁺

E. Ко Q

Укажите белки крови, транспортирующие жирные кислоты:

A. Альбумины

B. α -Липопротеины

C. Гемоглобин

D. Глобулины

E. β -Липопротеины

Выберите регуляторный фермент процесса β -окисления жирных кислот, который определяет скорость поступления ацильных групп в митохондрии:

A. Еноил-КоА-гидратаза

B. Высшие жирные кислоты

C. Сфингомиелин

D. Холестерин

E. Триглицериды

Продолжите выражение: “лизофосфолипиды – это…”:

A. Фосфолипиды, у которых отсутствуют остатки двух жирных кислот

B. Фосфолипиды, у которых отсутствует азотистое основание и фосфорная кислота

C. Фосфолипиды, у которых отсутствует фосфорная кислота

A. Сквален

B. Геранилпирофосфат

C. Изопрен

D. Ланостерин

E. Фарнезилпирофосфат

Назовите соединение, которое служит источником двух атомов углерода в процессе синтеза жирных кислот в организме:

A. Сукцинил – КоА

B. Малонил -КоА

C. Ацетоацетил - КоА

D. Ацетил - КоА

E. Бутирил - КоА

Выберите гормон, активирующий триглицеридлипазу в клетках жировой ткани:

A. Глюкагон

B. Тиреотропин

C. Окситоцин

D. Вазопрессин

E. Кортиколиберин

Выберите фермент, который является регуляторным в процессе биосинтеза высших жирных кислот:

A. Кетоцил-АПБ-редуктаза

B. Оксиацил-АПБ-дегидратаза

C. Малонилтрансфераза

D. Ацетил-КоА-карбоксилаза

E. Ацетилтрансфераза

Панкреатическая фосфолипаза А₂ вырабатывается в виде профермента. Укажите ее активатор:

A. Химотрипсин

B. Желчные кислоты

C. Бикарбонаты

D. Энтерокиназа

E. Трипсин

Выберите субстраты синтеза холестерина, которые могут быть использованы для биосинтеза жирных кислот:

A. Мевалоновая кислота

B. Гидроксиметилглутарил-КоА

C. Ацетоацетил-КоА

D. Ацетил-КоА

E. Малонил-КоА

Укажите, какое другое название имеют пре-β -липопротеины:

A. Липопротеины высокой плотности

C. Циклизация сквалена

D. Циклическая конденсация ацетил - КоА

E. Циклическая конденсация терпенов

Выберите ферменты, которые расщепляют фосфолипиды:

A. Панкреатическая липаза

B. Кишечная липаза

C. Лизофосфолипаза

D. Моноглицеридлипаза

E. Фосфолипазы А₁,А₂,С,D

Укажите, где происходит удлинение углеводородных цепей насыщенных жирных кислот:

A. На плазматической мембране

B. В митохондриях

C. В аппарате Гольджи

D. На рибосомах

E. В ядре

Укажите, каким образом удовлетворяются потребности организма в полиненасыщенных жирных кислотах:

A. За счет пищевых жиров

B. Организму не требуются полиненасыщенные жирные кислоты

C. За счет распада пальмитиновой кислоты

D. За счет распада холестерина

E. За счет распада кетоновых тел

Укажите спирт, образующийся при гидролизе цереброзидов:

A. Холестерин

B. Этиленгликоль

C. Глицерин

D. Коламин

E. Сфингозин

Укажите, на сколько атомов углерода в процессе биосинтеза удлиняется цепь высшей жирной кислоты за один цикл:

A. _2

B. _3

C. _5

D. _4

E. _1

Укажите вещества, поступающие в организм с жирами пищи:

A. Жирорастворимые витамины

B. Стерины

C. Все указанные вещества

D. Полиненасыщенные жирные кислоты

E. Фосфолипиды

Укажите название фермента, который катализирует первую реакцию β -окисления высших жирных кислот:

A. Изомераза

B. Еноил-КоА-гидратаза

C. Ацил-КоА-дегидрогеназа

D. Оксиацил-КоА-дегидрогеназа

E. Тиолаза

Укажите название липида, при гидролизе которого получены глицерин, остатки высших жирных кислот, холин и Н₃РО₄:

A. Лецитин

B. Сфингомиелин

C. Фосфатидилинозитол

D. Фосфатидилэтаноламин

E. Фосфатидная кислота

Укажите процесс, который является источником НАДФН для синтеза высших жирных кислот:

A. Окислительное декарбоксилирование пирувата

B. Гликолиз

B. Глицерин

C. Ацил-КоА

D. Фосфатидная кислота

E. Моноацилглицерид

Укажите липиды, транспорт которых, преимущественно, обеспечивают хиломикроны крови:

A. Холестерол и его эфиры

B. Фосфолипиды

C. Холестерол

D. Экзогенные триглицериды

E. Эндогенные триглицериды

Назовите предшественник синтеза стероидных гормонов, желчных кислот, витамина D₃:

A. Малонил-КоА

B. Холестерин

C. Ацетил-КоА

D. Ланостерин

E. Мевалоновая кислота

Назовите продукты, которые не образуются при катаболизме холестерина:

A. СО₂и Н₂О

B. Кортикостероиды

C. Желчные кислоты

D. Витамин D₃

E. Половые гормоны

Укажите, какой процесс обмена липидов нарушается при отсутствии фермента ацетил-КоА-карбоксилазы:

A. Синтез панкреатической липазы

B. Синтез холестерина

C. Синтез жирных кислот

D. β -Окисление жирных кислот

E. Тканевой липолиз

Назовите функции, которые выполняют липиды в организме:

A. Структурная

B. Все указанные функции

C. Энергетическая

D. Регуляторная

E. Защитная

Выберите, какой показатель липидного обмена существенно увеличивается в

сыворотке крови при недостаточности синтеза лецитинхолестеролацилтрансферазы в печени:

A. Этерифицированный холестерин

B. Общие триглицериды

C. Свободный холестерин

D. Концентрация липопротеидов высокой плотности

E. Общие фосфолипиды

Укажите, гиповитаминоз какого витамина сопутствует нарушению процесса переваривания и всасывания липидов:

A. Фолиевой кислоты

B. Аскорбиновой кислоты

C. Токоферола

D. Никотиновой кислоты

E. Биотина

Укажите активатор липопротеинлипазы эндотелия сосудов, который входит в состав хиломикронов:

A. Апо-ЛП-B-100

B. Апо-ЛП-A

C. Апо-ЛП-Е

D. Апо-ЛП-B-48

E. Апо-ЛП-С-II

Липопротеины очень низкой плотности принимают участие в транспорте главным образом:

A. Эфиров холестерина

B. Эндогенных триглицеридов

C. Холестерина

D. Фосфолипидов

E. Экзогенных триглицеридов

Назовите антиатерогенные липопротеины крови:

A. Хиломикроны

B. Липопротеины низкой плотности

C. Липопротеины очень низкой плотности

D. Липопротеины промежуточной плотности

E. Хиломикроны

Укажите место образования липопротеинов очень низкой плотности:

A. Почки

B. Эндотелий сосудов

C. Печень

D. Эпителий кишечника

E. Кровь

Назовите короткоживущие липопротеины крови:

A. Липопротеины высокой плотности и хиломикроны

D. Ацетоуксусная кислота

E. Уксусная кислота

Выберите из представленного списка желчную кислоту:

A. Линоленовая

B. Линолевая

C. Арахидоновая

D. Дезоксихолевая

E. Пальмитиновая

Укажите, какое вещество может быть использовано для усиления метилирования фосфолипидов при жировой инфильтрации печени:

A. Глицерин

B. Метионин

C. Аскорбиновая кислота

D. Глюкоза

E. Цитрат

Укажите активатор лецитинхолестеролацилтрансферазы, который входит в состав липопротеинов высокой плотности:

A. Апо-ЛП-B-48

B. Апо-ЛП-D

C. Апо-ЛП-A-1

D. Апо-ЛП-Е

E. Апо-ЛП-С-II

Выберите липопротеины крови, которые преимущественно переносят фосфолипиды и эфиры холестерина:

A. Липопротеины высокой плотности

B. Липопротеины промежуточной плотности

E. 2:3:5:90

Укажите последствия увеличения концентрации ацетил-КоА при гиподинамии:

A. Развитие желчекаменной болезни

B. Гиперхолестеринемия

B. Холановой кислоты

C. Пергидрофенантрена

D. Витамина D₃

E. Жирных кислот

Укажите, нарушение синтеза какого вещества в печени может привести к ее жировой дистрофии:

A. Фосфатидилхолина

B. Холевой кислоты

C. Холестерина

D. Тристеарина

E. Мочевины

Укажите место синтеза кетоновых тел в организме:

A. Печень

B. Мышцы

C. Легкие

D. Поджелудочная железа

E. Почки

Укажите, при каких условиях будет увеличиваться скорость синтеза жирных кислот:

A. При усиленном белковом питании

B. При голодании

C. При снижении секреции инсулина

D. При снижении концентрации глюкозы

E. При повышении концентрации глюкозы

Укажите название насыщенной жирной кислоты, содержащей 18 атомов углерода:

A. Линоленовая

B. Линолевая

C. Стеариновая

D. Олеиновая

E. Пальмитиновая

Выберите эмульгатор липидов в двенадцатиперстной кишке:

A. Бикарбонат натрия

B. Панкреатическая липаза

C. Желчные кислоты

D. Кишечный сок

E. Соляная кислота

Назовите процесс, в котором участвует фермент лецитинхолестеролацилтрансфераза (ЛХАТ):

A. Этерификация холестерина

B. Синтез холестерина

C. Всасывание липидов

D. Синтез липидов

B. 100-120

C. 150-200

D. 10-30

E. 50-80

Выберите вещества, которые являются предшественниками простагландинов:

A. Насыщенные жирные кислоты

B. Белки

C. Мононенасыщенные жирные кислоты

E. Карнитин

Синтез кетоновых тел активируется, когда в митохондриях:

A. Скорость синтеза холестерина повышена

B. Утилизация ацетил-КоА в цикле Кребса повышена

C. Скорость β -окисления высших жирных кислот снижена

D. Скорость окисления ацетил-КоА в цикле Кребса снижена

E. Скорость синтеза жирных кислот повышена

Назовите процесс, который нарушается при закупорке желчевыводящих путей:

A. Переваривание жиров

B. Всасывание углеводов

C. Переваривание белков

D. Переваривание углеводов

E. Всасывание белков

Выберите предшественника кетоновых тел в процессе их синтеза:

A. Пропионил – КоА

B. Ацетил - КоА

C. Ацетоацетил - КоА

D. Оксиметилглутарил - КоА

E. β -Оксибутирил - КоА

Укажите соединение, которое является источником атомов водорода в синтезе липидов:

A. НАДФН

B. ФАДН₂

C. НАДН

D. ФМНН₂

E. ФАДФН₂

Укажите липопротеины, которые удаляются печенью из крови по механизму эндоцитоза с помощью ЛНП-рецепторов:

A. Липопротеины низкой плотности

D. Биотин

E. НАД

Выберите высшую жирную кислоту, которая, главным образом, синтезируется в организме человека:

A. Олеиновая

B. Стеариновая

C. Линолевая

D. Пальмитиновая

E. Арахидоновая

Укажите величину коэффициента атерогенности для здорового человека:

A. _10

B. _2

C. _7

D. _3

E. _1

Укажите, какие процессы в организме сопровождаются гидролизом триацилглицеридов:

A. Поступление жирных кислот в ткани

B. Ресинтез жиров

C. Образование хиломикронов

D. Переваривание фосфолипидов

E. Мобилизация жиров из жировой ткани

Укажите, как влияет инсулин на обмен липидов:

C. Линолевая

D. Пальмитиновая

E. Олеиновая

Назовите основные продукты питания, содержащие наибольшее количество крахмала:

A. Картофель

B. Фрукты

C. Мясо

D. Яйца

E. Молоко

Укажите, в какой из реакций гликолиза образуется восстановленная форма НАД:

A. Енолазной

C. АДФ

D. УДФ

E. ГДФ

Отравление большой дозой парацетамола у пациента вызвало быструю массивную деструкцию клеток печени. Назовите процесс углеводного обмена, скорость которого при этом не изменится в печени:

A. Анаэробный гликолиз

B. Гликогенез

C. Аэробный гликолиз

D. Пентозофосфатный цикл

E. Глюконеогенез

Укажите локализацию в клетке процесса окислительного декарбоксилирования пирувата:

A. Ретикуло-эндотелиальная система

B. Митохондрии

C. Ядро

D. Рибосомы

E. Цитозоль

Укажите тип первой реакции превращения глюкозы в процессе биосинтеза гликогена в печени человека:

A. Фосфорилирование

B. Изомеризация

C. Восстановление

D. Гидроксилирование

E. Окисление

Укажите, в каком отделе пищеварительного тракта начинается переваривание крахмала:

A. Тонкий кишечник

B. Желудок

C. Двенадцатиперстная кишка

D. Толстая кишка

E. Ротовая полость

Назовите процесс, поставляющий энергию для работы мышц в анаэробных условиях:

A. Фосфоролиз гликогена

B. Гликолиз

C. Гидролиз ГТФ

D. Микросомальное окисление

E. Окислительное фосфорилирование

Укажите, с каким соединением в процессе синтеза гликогена реагирует глюкозо-1-фосфат:

A. УТФ

B. АМФ

C. Н³РО⁴

D. АТФ

E. АДФ

В гликолизе участвует ряд аллостерических ферментов. Укажите, какой из них катализирует превращение глюкозы в глюкозо-6-фосфат:

A. Кислая фосфатаза

B. Пируваткиназа

C. Гексокиназа

D. Щелочная фосфатаза

E. Лактатдегидрогеназа

Назовите фермент, катализирующий реакцию образования глюкозо-6-фосфата из глюкозы в печени:

A. Пируваткиназа

B. Глюкозо-6-фосфатаза

C. Фосфоглюкомутаза

D. Гексозофосфатизомераза

E. Глюкокиназа

Укажите основной резервный полисахарид высших животных и человека:

A. Мальтоза

B. Целлюлоза

C. Гликоген

D. Лактоза

E. Крахмал

Назовите ферменты кишечника, расщепляющие α -1,6-гликозидные связи амилопектина и гликогена:

A. Болезнь Гирке

B. Болезнь Помпе

C. Болезнь Андерсена

D. Болезнь Мак-Ардла

E. Болезнь Томсона

Укажите фермент, катализирующий превращение 3-фосфоглицерата в 2-фосфоглицерат:

A. Дегидрогеназа

B. Триозоизомераза

C. Енолаза

D. Фосфоглицеромутаза

E. Гидролаза

Укажите, какой фермент, содержащийся в слюне, начинает расщепление крахмала:

A. Декстриназа

B. α -Амилаза

C. β -Амилаза

D. Мальтаза

E. Лактаза

Укажите мономер инулина – растительного гомополисахарида, используемого для изучения клубочковой фильтрации в почках:

A. β -D-галактоза

B. α -D-рибоза

C. β -D-глюкоза

D. α -L-сорбоза

E. β -D-фруктоза

В цитоплазме миоцитов растворено большое количество метаболитов процесса окисления глюкозы. Назовите один из них, непосредственно превращающийся в лактат:

A. Фруктозо-6-фосфат

B. Глюкозо-6-фосфат

C. Глицерол-3-фосфат

D. Пируват

E. Оксалоацетат

Укажите, присутствие какого кофермента дегидрогеназы необходимо для превращения 3-фосфоглицеральдегида в 1,3-дифосфоглицерат:

A. ФМН

B. НАДФ

C. ФАД

D. ТПФ

E. НАД

Укажите фермент, катализирующий образование глюкозо-1-фосфата при распаде гликогена:

A. Гликогенфосфорилаза

B. Фосфоглюкомутаза

C. Трансгликозидаза

D. Амило-1,6-гликозидаза

E. Фосфатаза

Укажите моносахариды, входящие в состав нуклеиновых кислот:

A. Арабиноза и ксилоза

B. Глюкоза и фруктоза

C. Дезоксирибоза и манноза

D. Рибоза и дезоксирибоза

E. Рибоза и сорбоза

Назовите клетки тканей млекопитающих, в которых пентозофосфатный цикл окисления глюкозы происходит на низком уровне:

A. Жировой ткани

B. Печени

C. Молочной железы

D. Скелетных мышц

E. Коркового слоя надпочечников

Укажите, к какому классу органических соединений относятся моносахариды:

A. Оксикислоты

A. Захват глюкозы тканями

B. Гликогенолиз

C. Липолиз

D. Глюконеогенез

E. Протеолиз

Дайте название типа реакции, протекающей при образовании рибулозо-5-фосфата из 6-фосфоглюконата:

E. Глицеральдегид-3-фосфат

Выберите правильное определение понятия “глюконеогенез”:

A. Синтез глюкозы из других моносахаридов

B. Синтез гликогена из глюкозы

B. Инсулин

C. Глюкагон

D. Соматостатин

E. Секретин

Укажите характер изменения интенсивности гликолиза при уменьшении отношения АТФ/АМФ:

A. Остается неизменным

B. Незначительно снижается

C. Снижается в 2 раза

D. Гликолиз прекращается

E. Повышается

Укажите основное структурное отличие гликогена от крахмала:

A. Мономером гликогена является β -глюкоза

B. Большая степень полимеризации галактозы

C. Большое количество &alpha; -1,6-гликозидных связ<