Анализ сбытовой политики
Все действия персонала предприятия направлены на производство качественной и конкурентоспособной, в условиях рыночной экономики, продукции.
Для подтверждения соответствия требованиям технических нормативно-правовых актов выпускаемая продукция проходит процедуру обязательной или добровольной сертификации не только в Национальной Системе Подтверждения Соответствия, но и в системе ГОСТ. В Российской Федерации предприятие имеет сертификаты соответствия на мясо свинины, говядины, колбасные изделия, консервы. В системе УкрСЕПРО получены сертификаты на консервы и копчености.
На предприятии внедрена и успешно функционирует система менеджмента качества. Данная система позволяет управлять качеством продукции начиная с входного контроля сырья и материалов и заканчивая хранением и отгрузками готовой продукции. Система качества охватывает все производство, а также деятельность вспомогательных служб. Функционирующая система соответствует требованиям стандарта СТБ ISO 9001 версии 2009 года.
Система НАССР разработанная и функционирующая на основе анализа рисков и критических контрольных точек, соответствует требованиям стандарта СТБ 1470. Данная система позволяет находить потенциальные риски и предупредить их возникновение. Система НАССР учитывает все факторы, которые могут прямо или косвенно влиять на безопасность производимой продукции.
Продукция, реализуемая ОАО «Калинковичский мясокомбинат» пользуется спросом у клиентов, имеющих не высокие доходы, так как цена на продукцию других конкурирующих организаций выше, чем на аналогичную продукцию в ОАО «Калинковичский мясокомбинат» Можно сказать, что предприятие на внешнем и на внутреннем рынке развивается, постоянно увеличивается сбыт
Все экспортные поставки осуществляются за счет продаж как на традиционных рынках (РБ, РФ), так и на новых рынках сбыта Украины, Казахстана.
К основным требованиям потребителей относят требования к качеству, цене, ассортименту, дизайну, сервисному обслуживанию и др. Задачей организации является выполнение всех требований, пожеланий и претензий потребителей.
К преимуществам ОАО «Калинковичский мясокомбинат» можно отнести достаточно хорошее качество продукции, широкий ассортимент товаров, разветвленная сеть дилеров на территории стран–потребителей.
Постоянное совершенствование технологической базы, закупка новейшего оборудования позволяет предприятию реализовывать продукцию с меньшими материальными затратами и повышенного качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО–9001–2001, а также обеспечить рост покупательской способности (спроса) за счет ценового фактора.
Сбыт готовой продукции на ОАО «Калинковичский мясокомбинат» организован по следующей схеме:
- отпуск продукции покупателям г. Калинковичи и Калинковичскому району производится через фирменные магазины (рис 6);
| Производитель ОАО «Калинковичский мясокомбинат» | Оптово-розничная торговая сеть | Потребитель | ||
Рисунок 6 Канал сбыта продукции по г. Калинковичи и Калинковичскому району.
Источник: собственная разработка.
- в других областях реализация производится через дилеров, по ценам комбината. Доставка товара дилерам производится транспортом комбината (рис. 7).
| Производитель, ОАО «Калинковичский мясокомбинат» | Дилер | Розничная торговая сеть | Потребитель | |||
Рисунок 7 Канал сбыта продукции ОАО «Калинковичский мясокомбинат» по остальным областям Республики Беларусь
Источник: собственная разработка
Основным рынком сбыта для ОАО «Калинковичский мясокомбинат» является Гомельская область. Основной причиной этого является территориальное расположение предприятия практически в центре области. Кроме того причиной является спецификация пищевой промышленности – товар скоропортящийся по этому эффективнее, безопаснее и дешевле реализовывать в «родной» области, рассмотрим статистику за 2 последних года:
Таблица 16 – Анализ сбыта продукции ОАО «Калинковичский мясокомбинат»
| 2013 год (удельный /вес) | 2014 год (удельный/ вес) | |
| Гомельская область | 81,6 | 77,4 |
| Брестская область | 0,02 | 0,15 |
| Витебская область | 1,2 | 1,1 |
| Гродненская область | 2,6 | 1,9 |
| Могилевская область | 3,5 | 1,9 |
| Минская область | 8,5 | 8,6 |
Источник: документация предприятия.
Как видно доля Гомельской области подавляющая. Также можно отметь удельный вес Минской области. Вес остальных областей в общем объеме незначителен, причем в 2014 году уменьшался. Что было связано с ажиотажным спросом и необходимость удовлетворить возросшие потребности собственного региона.
В 2015 году предприятие планирует: во-первых, удержать свою долю по территории Гомельской области; вовторых расширить присутствие собственной продукции в других областях республики.
Для реализации второй задачи нужно уделить большее внимание областям, граничащим с Гомельской областью (Минская, Могилевская, Брестская). В особенности к крупным городам данных областей. Наиболее перспективным рынком сбыта является город Минск. Доля предприятия в столице ничтожна, между тем это практически 20% населения Беларуси, сконцентрированные на небольшой территории и обладающие высоким (относительно других регионов) платежеспособным опросом.
Для успешного выхода на рынок города Минска необходимо быть готовыми к жесткой конкурентной борьбе.
С учетом этого разрабатывается новая торговая марка. Ведется работа над расширением ассортимента (особое внимание нужно уделить эксклюзивной продукции) и улучшением оболочки и упаковки. Нужно помнить, что для успешной работы на рынке г. Минска продукция должна быть не только качественной, но и статусной, поэтому важная роль отводится рекламе.
Необходимо отметить, что для успешной реализации запланированного необходимо стабильная экономическая ситуация в стране. Опыт прошлого года говорит, о том, что данный фактор является ключевым.