Сущность, направления и уровни организации производства
Организация производства это система мер, обеспечивающая рациональное сочетание элементов производства (средств и предметов труда, живого труда) и всех стадий изготовления продукции во времени и пространстве.
Многие вопросы организации производственного процесса предопределяются на стадии проектирования, когда разрабатываются: технология изготовления изделия; оборудование, необходимое для его производства; требования к материалам; распределение работ между производственными звеньями, обосновывается вариант пространственной организации производства.
Большое влияние на правильное решение вопросов организации производства оказывает подготовка производства, особенно техническая и организационно-материальная ее стадии. В процессе подготовки производства наиболее полно разрабатывается поэлементный и пространственный разрез организации.
Организация производства тесно связана с организацией труда. С одной стороны разделение и кооперация труда (как формы организации производства) являются предпосылкой рациональной организации производства. С другой - совершенствованию организации производства способствует систематическое повышение производительности труда, улучшению условий труда. С усложнением каждого вещественного элемента производства (средств и предметов труда) меняются характер и организация трудовых процессов.
Чем сложнее и совершение каждый элемент производства, тем в большей мере нормальный ход производства зависит от правильности их сочетания, которое обеспечивается организацией производства.
Организация производства проводится в нескольких направлениях. Различают поэлементное (функциональное), пространственное и временное направления организации производства.
Поэлементная организация производства предполагает сочетание вещественных элементов производства (средств и предметов труда). Элементы производственного процесса должны соответствовать друг другу по качественным признакам и количеству. Так переход от плановой стратегии к стратегии ремонта по состоянию требует применения соответствующих средств диагностирования состояния элементов судна. Изменение требований к системе и точности обработки деталей предполагает использование инструмента соответствующей точности и сложности, дополнительных контрольно-измерительных приборов. Использование материалов повышенной прочности предполагает изменение режима эксплуатации оборудования, а иногда и методов обработки. Проблема соответствия элементов процесса производства друг другу приобретает большое значение в сложных производственных процессах и, особенно при изменяющейся номенклатуре продукции.
Пространственная организация производства представляет собой расчленение процесса производства на частные процессы и закрепление их за отдельными производственными звеньями, определение их взаимосвязи и расположения на территории предприятия. Она охватывает процессы основного и вспомогательного производств и процессы их обслуживания. Наиболее полно эта часть работ проводится в ходе обоснования и проектирования структуры предприятия, но в определенной мере она ведется постоянно по мере накопления изменений, происходящих в производстве. Пространственный разрез организации производства - это статическая сторона организации работы.
Временная организация производства является одной из наиболее сложных и предполагает рациональное сочетание, и чередование производственных процессов во времени (обоснование очередности работ и их смены по отношению к отдельным производственным звеньям). Основанием для этого сочетания является определение длительности его составляющих, определение оптимального объема одновременно выполняемых работ (партий) при изготовлении изделий разного вида и другие нормативы организации производства. Временной разрез организации производства представляет собой динамическую сторону организационной работы.
Временной разрез организации производства получает наибольшую разработку при установлении нормативов организации производства и реализуется в ходе планирования и оперативного регулирования деятельности производственных звеньев.
Организация охватывает все звенья промышленного предприятия. В рамках предприятия можно выделить три уровня организации производства: организация процессов на рабочем месте, внутрицеховая и межцеховая.
Основная задача организации производства на рабочем месте состоит в четком сочетании элементов процесса труда (оборудование→инструмент→технологические режимы→уровень квалификации→техническое нормирование).
В задачи внутрицеховой организации производства входит сочетание производственных процессов, протекающих на рабочих местах и входящих в одну стадию технологического процесса. Организационно такая стадия может быть оформлена как участок или цех. В том случае, когда участок организован по принципу предметной специализации рабочих мест (выполнение различных операций по изготовлению одного полуфабриката), организация производства обеспечивает сочетание производственных процессов в пространстве (распределение процесса между рабочими местами) и по времени (согласование начала и конца работы на каждом рабочем месте, определение порядка передачи предметов труда, выравнивание производительности и т.д.). При технологической специализации участка основой становится пространственная организация производства. Вместе с тем существенно увеличивается объем работ по рациональному сочетанию производственных процессов участка в рамках цеха. Этот уровень организации производства является центральным. Его особенность состоит в необходимости обеспечения полной согласованности и максимальной непрерывности производства. Как правило, здесь не создаются большие заделы и длительность хранения предметов труда должна быть незначительной, объем незавершенного производства должен быть минимально возможным.
Межцеховая (межстадийная) организация производства включает проведение мероприятий по пространственному и временному сочетанию крупных стадий производственного процессов. Каждая из таких стадий – достаточно законченный процесс. Между ними могут создаваться крупные цеховые заделы (межцеховые склады полуфабрикатов), одинаковая пропускная способность может быть восстановлена получением части полуфабрикатов со стороны и т.п.
Эта стадия организации производства наиболее полно включает все разрезы работ - обоснование соответствия параметров производственных процессов друг другу; взаимосвязи их пропускной способности и определение форм связи, соотношение производственных процессов по времени протекания.