Производство нефтепродуктов и кокса

VII класс

Виды промышленного

производства

З. Я. Андриевская,

кандидат педагогических наук, доцент,

О. В. Сарычева,

методист высшей категории отдела

методического обеспечения естественно-математического образования

Научно-методического учреждения «Национальный институт образования»

Министерства образования Республики Беларусь,

В. Н. Сосновский,

кандидат географических наук, доцент

Материалы к уроку № 27

Производство нефтепродуктов и кокса,

Химическое производство,

Производство резиновых и пластмассовых изделий

Вспоминаем

1. К какой сфере относится химическое производство?

2. Чем отличается химическое производство от других производств?

3. Какие виды химических производств есть в вашей местности?

Ключевые слова:химическое производство; производство основных химических веществ; производство резиновых и пластмассовых изделий.

Производство нефтепродуктов и кокса.

Особенно быстро развивается производство нефтепродуктов, связанное с переработкой, главным образом, нефти. Основная продукция — моторное топливо (бензин, керосин), дизельное топливо, смазочные масла, парафин, нефтяной кокс, продукты для нефтехимической промышленности. Из специальных сортов каменного угля и других видов топлива при нагревании до температуры 900—1100 ºС без доступа воздуха получают кокс. Он используется в металлургическом производстве, производстве графита, электродов и других материалов.

Химическое производство.Химическое производство — это комплекс видов экономической деятельности, который объединяет предприятия по выпуску химической продукции. Химическое производство не только занимается переработкой природных ресурсов, но и создаёт принципиально новые виды сырья, которых не существует в природе. В результате на прилавках магазинов появляются такие изделия, как лаки, краски, моющие средства, парфюмерные и косметические средства, а также многие другие, без которых уже трудно представить нашу жизнь.

В составе химического производства выделяют: производство основных химических веществ (азотные, калийные, фосфорные удобрения, кислоты, соли, промышленные газы); производство красок и лаков; производство моющих средств, парфюмерных и косметических средств; производство химических волокон; производство фармацевтической продукции (см. рисунок).

Рисунок — Состав химического производства

Отличительная особенность химического производства состоит в том, что оно использует разнообразное сырьё, перерабатывает отходы других производств, создаёт новые материалы, которые по отдельным качествам превосходят натуральные продукты.

Сырьём для химического производства служат все виды горючих полезных ископаемых (нефть, природный газ, уголь, горючие сланцы), минеральное сырьё (калийные и поваренная соли, апатиты, фосфориты, сера), а также отходы многих других производств (металлургического, обработки древесины).

На размещение предприятий химического производства влияют: наличие сырьевых, водных, энергетических ресурсов, а также экологические проблемы, обусловленные изготовлением и потреблением ряда химических продуктов.

Химия прочно вошла в жизнь и хозяйственную деятельность любой страны. И чем выше уровень развития страны, тем более сложную и разнообразную химическую продукцию она производит.

В производство основных химических веществ входит получение минеральных удобрений — калийных, азотных, фосфорных, кислот, солей, промышленных газов. Предприятия по их выпуску размещаются в районах развитого сельского хозяйства и вблизи месторождений полезных ископаемых (калийных солей, апатитов, фосфоритов). Ведущими странами мира по производству калийных удобрений являются Канада, Россия и Республика Беларусь. По производству азотных и фосфорных удобрений лидируют Китай, США, Индия.

Сырьём для получения химических волокон служат синтетические смолы, целлюлозы. Химические волокна обладают прочностью и эластичностью. Они широко применяются в технических целях (промышленные фильтры, рыболовецкие снасти, каркасы автошин, пуленепробиваемые ткани, парашютный шёлк), многие из них огнестойки, некоторые прочнее стали. Химические волокна также используются для изготовления тканей (типа шерстяных, шёлковых), искусственного меха, трикотажных и ковровых изделий.

В состав химического производства входит производство наукоёмкой фармацевтической продукции, а также парфюмерных и косметических средств, фотоматериалов, эфирных масел, взрывчатых веществ. Для проведения работ по созданию новых лекарственных препаратов требуются большие средства, труд многих высококвалифицированных специалистов, а срок проведения всех исследований, промышленного внедрения и последующих клинических проверок составляет 10—15 лет. Поэтому крупное дорогостоящее фармацевтическое производство имеют только высокоразвитые страны (США, Германия, Франция, Швейцария).

Выпуская разнообразную продукцию, химическое производство тесно связано с другими видами хозяйственной деятельности и поставляет, к примеру, для горнодобывающей промышленности взрывчатые вещества; для производства машин и оборудования — резину, пластмассы; для изготовления текстильных изделий — волокна, красители; для сельского хозяйства — минеральные удобрения, ядохимикаты.

В начале 1990-х годов на долю США приходилось около 20 % мировой химической продукции, на долю стран Западной Европы — 23—24 % и немного меньше 15 % мирового производства — на долю Японии. В настоящее время химическое производство развито в Китае, Индии, странах Персидского залива, Мексике, Бразилии, Венесуэле. Их продукция вывозится в США, Западную Европу, Японию.

Крупные химические предприятия есть в Республике Беларусь и России.

Производство резиновых и пластмассовых изделий.Сырьём для производства резиновых и пластмассовых изделий служат нефть, газ, непищевой спирт, отходы от лесопиления и обработки дерева и др.

Резиновое производство — вид экономической деятельности по изготовлению резиновых изделий, шин, покрышек, камер и других изделий из смеси каучука с другими веществами путём специальной обработки. Резиновое производство ориентировано как на обеспечение потребностей населения, так и на изготовление комплектующих деталей из резины для многих других видов деятельности, особенно для средств наземного безрельсового транспорта, нефтяной и угольной промышленности.

Широко распространёнными потребительскими товарами стали: резиновая обувь, шланги, коврики, мячи, игрушки, медицинские и защитные перчатки и др.

В связи с быстрым ростом производства машин и оборудования возникла необходимость увеличить производство покрышек (шин) для разных видов транспорта. Лидерами по производству автопокрышек являются Северная Америка (США, Канада), Азия (Китай, Япония) и Россия.

Резиновые изделия используются при прокладке трубопроводов, приводных ремней, резинового напольного покрытия, специальных костюмов и т. д.

В настоящее время быстрыми темпами развивается переработка пластмасс в готовые изделия. Они находят широкое применение в других производствах как заменители металла (в первую очередь дорогих цветных

металлов — никеля, меди), а также стекла, дерева, для производства труб, упаковки товаров. На изготовление упаковочной тары ежегодно в мире расходуется несколько десятков миллионов тонн пластмасс.

Экологические проблемы. Предприятия по производству химической продукции оказывают существенное влияние на окружающую среду. С одной стороны, химическое производство обладает широкой сырьевой базой, позволяющей утилизировать отходы и активно использовать вторичное сырьё, что способствует более экономному расходованию природных ресурсов. Кроме того, оно создаёт вещества, которые применяют для химической очистки воды, воздуха, защиты растений, восстановления почв. С другой стороны, химическое производство относится к числу наименее экологически чистых и воздействует на все компоненты природной среды. Это требует проведения регулярных природоохранных мероприятий. Поэтому почти 1/3 затрат на строительство химических предприятий приходится на очистные сооружения. В целях охраны природы учёные рекомендуют строить небольшие химические заводы, создавать новые виды более чистой продукции.

Материалы к уроку № 28

Вспоминаем

1. К какой группе природных ресурсов относятся лесные ресурсы?

2. Есть ли в вашем классе, квартире предметы, сделанные из дерева?

3. Из каких других материалов можно было бы их изготовить, чтобы сохранить деревья?

Ключевые слова:обработка древесины; целлюлозно-бумажное производство.

1. Обработка древесины и производство изделий из дерева. Основной продукцией лесного хозяйства является древесина. Она редко используется в необработанном виде. Из древесины производится более 20 тыс. различных видов изделий. Обработка древесины и производство изделий из дерева— важная часть обрабатывающей промышленности, которая занимается распиловкой и строганием древесины, её пропиткой, производством фанеры, плит, панелей, деревянных строительных конструкций, столярных изделий, деревянной тары и др.

Необработанную древесину невыгодно перевозить на дальние расстояния, поэтому крупные лесопильные заводы размещаются в районах заготовки, а также недалеко от морей, в местах пересечения рек с железными дорогами. (Почему?) Кроме экономии на перевозках, в этом случае появляется возможность переработать многочисленные отходы лесозаготовок. Некоторые предприятия по производству изделий из дерева (например, строительные конструкции и столярные изделия) строят в густонаселённых районах, городах, где есть большой спрос на эту продукцию. В тех районах, где произрастают берёза и дуб, размещают предприятия по производству фанеры и паркета.

Особенность данного вида экономической деятельности заключается в том, что здесь, с одной стороны, образуется много отходов (при распиловке, строгании и т. д.), с другой стороны, значительная их часть используется непосредственно в производстве готовых изделий (плит, деревянной тары и др.).

Крупнейшими в мире производителями изделий из дерева являются США, Китай, Канада.

2. Целлюлозно-бумажное производствовыпускает целлюлозу (клетчатку), древесную массу, бумагу, картон. Основным сырьём для получения целлюлозы является древесина, преимущественно хвойных пород. Содержание целлюлозы в древесине составляет 40—55 %, в волокнах хлопковых семян — 95—98 %. Наиболее чистые формы целлюлозы — вата, фильтровальная бумага (до 96 % целлюлозы). Целлюлоза — сырьё для производства различных сортов бумаги, картона, искусственных волокон, пластмасс, взрывчатых веществ, лаков. В размещении предприятий по её производству главными факторами являются сырьё (древесина), вода (чем она чище, тем выше качество целлюлозы) и топливо.

Древесная масса — это полуфабрикат в производстве бумаги, картона, древесноволокнистых плит.

Бумага впервые была получена во II в. в Китае. С XIX в. изготовляется главным образом из древесины. Известно свыше 600 видов бумаги (ватман, калька, копировальная бумага и т. д.). Благодаря бумаге человечество достигло прогресса во всех сферах своей деятельности. До конца ХХ в. бумага была основным носителем информации.

В своём размещении предприятия по производству бумаги тесно связаны с производством целлюлозы. Крупнейшие в мире производители бумаги — Китай, США, Канада.

Картон — разновидность бумаги, характеризующейся большей плотностью. Различают однослойный и многослойный картон. Используется картон как упаковочный материал, в производстве обуви и т. д. В качестве сырья для его производства широко применяется макулатура, что позволяет экономить древесину. Общеизвестно, что 60 кг макулатуры заменяет одно «взрослое» дерево.

Целлюлозно-бумажное производство — сильный загрязнитель окружающей среды, так как в нём широко используются химические вещества (кислоты). Поэтому при строительстве предприятий по выпуску целлюлозы и бумаги приходится тратить много средств на создание очистных сооружений. Важно также правильно выбирать место для строительства как самих предприятий, так и очистных сооружений.

И. Г. Омельянович,

методист Академии последипломного образования

Материалы к уроку № 29

Текстильное и швейное производство;

Производство кожи и обуви

Текстильное и швейное производство. На предприятиях текстильного производства занимаются изготовлением волокон, пряжи, нитей, тканей. Они нужны для швейного производства: пошива одежды, изделий для интерьера, предназначены для производства технических тканей (конвейерных лент; резинотехнических изделий, тарных тканей; сетей, канатов, верёвок и т. п.).

Текстильное производство объединяет деятельность людей по производству пряжи, волокон, ниток, тканей. Сырьём является сельскохозяйственная продукция, а для производства химических тканей — химические соединения. В сельском хозяйстве получают растительное (хлопок, лён, джут, сизаль) и животное (шерсть, шёлк) сырьё, из которого

производят натуральные волокна и ткани. Сырьём для производства химических волокон являются древесная целлюлоза, вещества, получаемые из нефтяных газов, нефти и каменноугольной смолы. Производство химических волокон растёт быстрыми темпами. Это объясняется огромными ресурсами сырья, практичностью химических волокон (долго носятся, не мнутся, сохраняют цвет), возможностью получения волокон с заданными свойствами.

Из пряжи, волокон производят ткани. В зависимости от пряжи ткут различные ткани — хлопковые, льняные, шерстяные, шёлковые, смешанные (из натуральных и химических волокон) и др. Каждый вид ткани отличается своими свойствами. Современное производство тканей, нанесение на них красителя, рисунка управляется компьютером.

Самым распространённым натуральным волокном является хлопок. Из него изготавливают разнообразные ткани, из которых шьют джинсы и футболки, куртки, блузки и платья всех видов и фасонов, мужские сорочки. На земном шаре хлопчатник распространён главным образом между 47° с. ш. и 35° ю. ш., где много тепла, солнечного света, на хорошо увлажнённых, богатых питательными веществами почвах. Много хлопчатника выращивают в Китае, Индии, США; Беларусь покупает хлопок в Узбекистане. Важнейший регион производства хлопчатобумажных тканей — Азия, больше всего их производят в Китае и Индии. Здесь сложились тысячелетние традиции в переработке хлопка в ткани.

Хлопчатник	Районы возделывания хлопчатника

http://www.ecosystema.ru/07referats/cultrast/053.htm

Прохладный и влажный климат Беларуси, состав почвы — хорошие условия для выращивания льна. Льняные ткани изготавливаются из волокон, которые содержатся в стеблях льна-долгунца. Эти ткани отличаются большой влагопоглощаемостью, обладают блеском и прохладны в носке. Ещё недавно они считались мнущимися, но современные технологии обработки позволяют придать льноволокну эластичность. Из льна изготавливают полотенца, скатерти, простыни, драпировочные, обивочные ткани, прокладочные материалы; шьют различные предметы одежды: блузы, спортивные куртки, юбки, брюки, детскую одежду.

Люди научились получать ткани даже из минералов. Тонковолокнистое строение природного асбеста позволяет делать из него пряжу, а из неё — несгораемые ткани. Из асбеста делают ткани защитных костюмов для пожарных, рукавицы для сталеваров, теплоизоляцию для труб, по которым

подают пар и горячую воду, электроизоляционные материалы, оборудование химических лабораторий (шнуры, одеяла, подставки для нагревания, изоляцию калориметров и термостатов).

Асбестовая ткань

http://www.centrasbesta.ru/3644012575

Швейное производство.

На швейном производстве деятельность людей связана с изготовлением одежды, пошивом разнообразной продукции из различных материалов. В хорошо сшитой одежде человеку тепло, комфортно, безопасно, а выглядит он при этом эстетично. Раньше все роскошные туалеты светских дам, мундиры для армии, рабочую и всю прочую одежду шили мастера руками, при помощи простой иглы. Современное швейное производство — это компьютеризированные и автоматизированные цеха, где весь технологический процесс выверен по секундам. На современных предприятиях производство одежды осуществляют автоматы-роботы, а следят за этим процессом специалисты, операторы. Все швейные автоматы очень скоростные, что позволяет произвести большее количество изделий, чем ещё 5—10 лет назад. Такое современное оборудование требует идеального кроя. Этот процесс обеспечивает компьютеризированное оборудование закройного цеха. Весь процесс, начиная с настилов тканей и заканчивая их разрезкой, постепенно переходит от человека к автоматам. Наиболее творческая работа на швейных предприятиях принадлежит дизайнерам одежды. Используя знания технологий современного построения лекал, они создают модели одежды, которые красивы, практичны и пошиты с учётом последних тенденций моды.

Одним из востребованных направлений швейного производства является изготовление одежды для специалистов разных профессий. В такой одежде предусмотрены особенности её использования (большие карманы для рабочего инструмента, особые светоотражающие элементы, одежда определённого цвета). Дизайнеры работают над тем, чтобы эта одежда выполняла свои функции и была эстетичной, удобной и современной.

Особое внимание уделяется детской одежде. Одежда для школьников изготавливается из тканей смешанных волокон. Натуральные волокна способствуют воздухопроницаемости, гигроскопичности, а искусственные —

помогают сохранить форму, менее сминаемы, более прочные. В Беларуси приступили к выпуску школьной формы с термометрами. В одежде использованы термометры, изготовленные по нанотехнологиям в Германии:

тонкая пластиковая полоска со шкалой будет реагировать на изменение температуры тела человека. Термометры экологичны и безопасны, они подскажут родителям, насколько комфортно чувствует себя ребёнок, и помогут предотвратить нарушение терморегуляции. Аналогичные термометры используются при изготовлении одежды для горнолыжников и альпинистов, а в школьной форме их пока никто в мире не использовал.

Предприятия по изготовлению дизайнерской модной и дорогой одежды традиционно размещены в США, Италии, Франции. Крупные швейные производства по массовому пошиву одежды и изделий из ткани имеют Китай, Индия, Индонезия. Многие западные фирмы перенесли сюда свои производства из-за исключительно дешёвой рабочей силы в этих регионах.

Использование на швейных предприятиях специальных оверлоков, кеттельных, плоскошовных и других современных машин для обработки трикотажа сделало возможным производство качественных маек, футболок, рубашек поло, топов и т. д. Эти виды продукции очень удобны в носке, красивы и недороги.

Производство кожи и обуви. Производство кожи объединяет деятельность людей по производству натуральной и химической кожи. Сырьём для производства являются шкуры животных, а для производства химической кожи — химические соединения.

Производится множество сортов кожи с разнообразными свойствами.

Производство обуви

Вопросы и задания:

1. Какая деятельность людей связана с текстильным производством?

2. Используя схему, составьте рассказ о производстве шерстяных тканей.

3. Составьте схему, «Натуральные волокна» («Химические волокна», «Текстильные волокна»).

4. Расскажите о деятельности в швейном производстве. Какие существуют сложности?

5. Расскажите о производстве обуви. Какие крупные производители обуви есть в вашем районном (областном) центре.

6. Составьте рассказ о производстве шёлковых тканей. Где и почему развито производство этих тканей?

7. Используя различные источники информации, расскажите о современных модных направлениях в производстве тканей (одежды, обуви).

8. Какие традиционные ткани, одежда, обувь используются в вашей местности?

З. Я. Андриевская,

кандидат педагогических наук, доцент,

О. В. Сарычева,

методист высшей категории отдела

методического обеспечения естественно-математического образования

Научно-методического учреждения «Национальный институт образования»

Министерства образования Республики Беларусь,

В. Н. Сосновский,

кандидат географических наук, доцент

Материалы к уроку № 30

Вспоминаем

1. Перечислите основные виды продуктов питания человека.

2. Какие вы знаете способы сохранения продуктов питания?

3. С какими видами экономической деятельности, на ваш взгляд, связано производство продуктов питания?

Ключевые слова: производство пищевых продуктов; производство мяса и мясопродуктов, молочных продуктов, растительных масел и жиров, продуктов мукомольнокрупяной промышленности, напитков; переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов.

1. Понятие о производстве пищевых продуктов, сырьё и факторы размещения. Производство пищевых продуктов— один из важнейших видов экономической деятельности, который связан с переработкой сельскохозяйственного сырья, рыбы и производит продукты питания для населения и готовый корм для животных. Среди всех видов промышленного производства этот вид деятельности характеризуется повсеместностью размещения и сильной зависимостью от развития сельского хозяйства, которое является для него основным источником сырья (зерно, молоко, мясо, сахарная свёкла или сахарный тростник, картофель, овощи, фрукты). Для консервирования пищевых продуктов могут использоваться также химические вещества.

Предприятия по производству пищевых продуктов размещаются вблизи источников сырья или в районах потребления. Если сырьё быстро теряет качество или при перевозке даёт много отходов, то предприятия размещаются вблизи мест получения сырья (производство сливочного масла, сахара и др.). Если готовая промышленная продукция плохо сохраняется, а она должна быть свежей (например, хлеб, кондитерские изделия, молочные продукты), не выносит длительных перевозок, то предприятия ориентируются на потребителя и размещаются в больших городах или других крупных населённых пунктах.

Однако создание новой холодильной техники и освоение новых методов замораживания продуктов питания, использование рефрижераторных судов, вагонов, автомобилей позволили улучшить их сохранность, а также увеличить объёмы перевозок скоропортящихся видов сырья — мяса, рыбы и др., тем самым ослабить зависимость размещения предприятий по производству пищевых продуктов от мест получения сырья и потребителя.

Всё чаще пищевые продукты подвергаются специальной обработке для получения полуфабрикатов (для быстрого приготовления в домашних условиях) или готовых конечных продуктов (колбасные, рыбные изделия, консервы).

Определённое влияние на развитие и размещение производства пищевых продуктов оказывает система общественного питания (гостиницы и рестораны), через которую во многих странах также реализуется значительная часть продуктов питания.

Широкий ассортимент производимых пищевых продуктов, с одной стороны, вызвал необходимость в производстве разнообразной тары (бумажной, стеклянной, металлической, полимерной), с другой — обострил

экологическую проблему, связанную с её утилизацией.

2. Состав, продукция и важнейшие районы производства пищевых продуктов.К числу основных видов деятельности в производстве пищевых продуктов, если исходить из объёмов выпускаемой продукции, относятся: производство мяса и мясопродуктов; производство молочных продуктов; производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов; производство напитков; производство растительных масел и жиров; переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов; переработка и консервирование фруктов и овощей; производство кормов для животных.

Рисунок — Структура производства пищевых продуктов

Производство мяса и мясопродуктов (колбасных изделий, мясных консервов, копчёностей и др.) для значительной части населения мира является важным источником получения энергии для своей жизнедеятельности. Мясо — основной источник высокоценных животных белков и других необходимых компонентов. Рост его потребления — один из показателей повышения жизненного уровня населения. Средний показатель

потребления мяса на душу населения в мире составляет 42 кг в год (в развитых странах — 82 кг, в развивающихся — 31 кг), в т. ч. свинины — 16 кг, птицы — 13, говядины — 10, баранины — 2, других — 1 кг. В то же время, по мнению учёных, мясо и продукты из него увеличивают риск онкологических заболеваний, а потребление вместо мяса любых других белковых продуктов — птицы, рыбы, бобовых и орехов — снижает этот риск. Не случайно поэтому в последние годы наблюдается увеличение потребления диетических сортов мяса (в первую очередь птицы).

География производства мяса и мясопродуктов в мире в целом совпадает с географией поголовья животных (крупного рогатого скота, свиней, овец). Крупнейшие их производители — Китай, США, Бразилия, Индия, Германия.

Производство молочных продуктов (молока, масла, сыров, кефира, творога, сметаны, сухого молока, мороженого, молочных консервов и др.) ориентируется преимущественно на потребителя, так как молочная продукция, как правило, скоропортящаяся. Ежегодно в мире производится свыше 1 млрд т молочных продуктов (в пересчёте на молоко). Основные производители — США, Китай, Германия, Россия, Индия.

Производство продуктов мукомольнокрупяной промышленности (муки, круп и продуктов из них) в своём размещении больше тяготеет к источникам сырья (зерну), из которого в основном приготовляют муку и крупу. В этом случае удаётся использовать многочисленные отходы его переработки. Мука — важнейший и древнейший пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (прежде всего пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы и др.). В свою очередь, мука является основным сырьём для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Крупы (рис, пшено, гречка и др.) традиционно широко используются в пищу населением всех стран мира. Важнейшие производители продукции мукомольно-крупяной промышленности — это, как правило, крупнейшие производители зерна: Китай, Индия, США.

Широкое географическое распространение в мире получило производство напитков (безалкогольных, алкогольных). Предприятия по их производству ориентируются на потребителя. Среди безалкогольных напитков основными являются минеральная вода, кока-кола, пепси-кола, квас, сок и др. География производства напитков охватывает практически все страны мира.

Алкогольные напитки, в отличие от безалкогольных, содержат этиловый спирт. Крепкие алкогольные напитки (водка, коньяк, джин, виски, ром, ликёр и др.) содержат от 60 до 20 % спирта; вино виноградное и плодово-ягодное — от 20 до 9 %; пиво относится к слабым алкогольным напиткам.

Алкогольные напитки оказывают на человека как тонизирующее, так и разрушительное воздействие, вплоть до его деградации. В географии производства алкогольных напитков наблюдаются свои особенности. Так, к числу «винодельческих стран» следует отнести прежде всего Францию, Италию, Испанию, к числу «коньячных стран» — Францию, Армению, к числу «водочных стран» — Россию, Швецию, Украину. Мировыми лидерами в производстве виски являются Великобритания, Канада и США,

рома — страны Карибского бассейна (Барбадос, Куба, Ямайка и др.), джина — Англия,

США, Нидерланды.

Производство растительных масел и жиров также получило широкое географическое распространение, так как масло получают из различных культур (арахис, соя, рапс, подсолнечник, маслина, кунжут, клещевина и др.), произрастающих в разных природноклиматических зонах. Крупнейшие производители растительного масла — США, Китай, Индия, Италия, Испания.

Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов получило развитие преимущественно в странах, имеющих выход в море и обладающих соответствующим флотом. Среди пищевых рыбных продуктов рыба составляет около 90 %, которую потребляют в свежем (для сохранения обычно замораживают), солёном, копчёном, сушёном и консервированном виде. Промышленное значение имеют 400 видов рыб. Из отходов переработки рыбы получают рыбную муку, используемую при откорме сельскохозяйственных животных. Из печени тресковых и других видов рыб получают лекарственные средства (жиры, витаминные препараты и др.). Лидерами мирового производства рыбных консервов являются США, Япония, Россия.

Переработка и консервирование фруктов и овощей в настоящее время носит массовый характер, так как позволяет сохранять соответствующие продукты длительное время. В своём размещении это производство ориентируется на сырьё. Выпускают консервы (полуфабрикаты и готовые продукты) главным образом в герметичной таре (стеклянной, полимерной, железной, алюминиевой). Основные производители этого вида консервов — США, Германия, Россия.

Производство готовых кормов для животных — относительно новый вид экономической деятельности, который возник, прежде всего, в связи с распространением городского образа жизни и связан со стремлением людей содержать рядом с собой домашних животных (кошек, собак и др.). Не случайно поэтому крупнейшими производителями этой продукции являются, как правило, государства с высокой долей городов и городского населения — США, Германия, Великобритания и др.

Рост населения земного шара обостряет проблему производства продуктов питания, особенно в развивающихся странах. Достижения научно-технического прогресса, с одной стороны, ослабляют её, позволяя производить генномодифицированные продукты (сою, картофель и др.) и насыщая ими мировой продовольственный рынок, с другой стороны, такая деятельность таит в себе опасность здоровью людей и окружающей природной среде. Эта опасность связана также с широким использованием в производстве продуктов питания химических консервантов и стабилизаторов.

Материалы к уроку № 31

Газа и воды

Вспоминаем

1. Какие виды природных ресурсов используют на электростанциях для выработки электроэнергии?

2. Как называют электростанции в зависимости от вида производимой электроэнергии?

3. Какие вам известны способы передачи

электроэнергии, газа, воды?

Ключевые слова: производство и распределение электроэнергии; линия электропередачи; тепловые электростанции; гидроэлектростанции; атомные электростанции; производство и распределение газообразного топлива; снабжение паром и горячей водой.

1. Производство и распределение электроэнергии. Это процесс, при котором разными типами электростанций производится электроэнергия и передаётся потребителям. Электроэнергию нельзя накапливать, но зато её можно передавать на большие расстояния по линиям электропередач (ЛЭП). ЛЭП — сооружение из проводов (кабелей) и вспомогательных устройств для передачи электрической энергии от электростанций к потребителям. Использовать электроэнергию могут разные потребители: промышленность,

сельское хозяйство, транспорт, связь, население и др. Из всех видов экономической деятельности промышленность является основным её потребителем. Быстрый рост городов приводит к тому, что всё большее количество производимой электроэнергии потребляет население. Основная часть вырабатываемой электроэнергии в мире (более 60 %) приходится на пять стран: Китай, США, Японию, Индию и Россию.

Для производства электрической энергии наиболее широко используются уголь, природный газ, нефть, гидроэнергия (энергия воды) и атомная энергия. Рост мирового энергопотребления и ухудшение качества окружающей среды способствуют освоению нетрадиционных энергоресурсов (энергия ветра, энергия морских приливов, солнечная энергия). Наибольших успехов в их освоении достигли Германия, Бразилия, США. Для населения, проживающего в ряде стран Африки, Юго-Восточной Азии, основным источником энергии по-прежнему служит древесина.

В зависимости от видов природных ресурсов, используемых для получения электроэнергии, выделяют разные типы электростанций: тепловые, гидроэлектростанции, атомные электростанции. Электростанции различных типов объединяются линиями электропередач и образуют энергетическую систему страны или нескольких стран.

2. Типы электростанций. Преобладающую часть электроэнергии в мире дают тепловые электростанции (ТЭС),работающие на угле, мазуте или газе. Этот вид электростанций отличается надёжностью, постоянством производства энергии, не зависящим от времени года. Тепло, выделяемое при сжигании горючих ископаемых, преобразуется на ТЭС в электроэнергию. Поэтому ТЭС размещают, как правило, в районах добычи топлива, вблизи транспортных магистралей (железнодорожных линий, трубопроводов) или портов. Поскольку ТЭС для охлаждения необходимо большое количество воды, их строят рядом с крупными реками, озёрами или морями. Самая мощная в мире ТЭС расположена на о. Тайвань (Китай).

К тепловым электростанциям относятся и теплоэлектроцентрали (ТЭЦ),на которых одновременно с электроэнергией производят пар и горячую воду для нужд предприятий и населения. ТЭЦ размещаются в непосредственной близости от потребителей пара и горячей воды, поскольку их можно передавать на небольшое расстояние (10—15 км).

Второе место по производству электроэнергии занимают гидроэлектростанции (ГЭС). Энергия падающей воды (гидроэнергия) преобразуется на ГЭС в электроэнергию. В настоящее время ГЭС вырабатывают почти пятую часть потребляемой в мире электроэнергии. Они являются весьма эффективными источниками энергии, поскольку используют возобновляемые ресурсы. Однако получать большую долю энергии таким способом могут лишь страны, обладающие огромными гидроресурсами (многоводными горными реками): Бразилия, Канада, Россия, Китай, Норвегия. При этом строительство ГЭС требует огромных денег, является продолжительным по времени и сопровождается затоплением значительных по площади земель, нередко плодородных. Самая мощная ГЭС

мира находится в Китае.

Атомные электростанции (АЭС) имеют большое преимущество по сравнению с тепловыми. Их можно строить там, где нужна энергия, но не