Моделирование экономических процессов в отраслях АПК
Моделирование экономических процессов в отраслях АПК
ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к производственной практике студентов 4-ого курса
специальности 6.030502 – Экономическая кибернетика
Симферополь – 2011
Программа и методические указания к производственной практике студентов 4-го курса специальности 6.030502 – экономическая кибернетика (далее по тексту «программа») подготовил д.т.н., доцент кафедры экономической кибернетики Степанов А.В.
Программа рассмотрена на заседании кафедры экономической кибернетики, протокол №___ от «___»__________2011 г.
Программа рассмотрена и рекомендована к изданию методической комиссией экономического факультета, протокол №____ от «___»_____________2011 г.
Рецензенты:
Ответственный за выпуск: к.э.н., доцент, декан экономического факультета, В.Н. Дятел.
Ó Кафедра экономической кибернетики, ЮФ НУБиП Украины «КАТУ», 2011
Ó Степанов А.В., 2011.
СОДЕРЖАНИЕ
1 ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
2 ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ…………………..5
3 СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ……………………..6
4 ФОРМЫ И МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ, МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЕДЕНИЮ ДНЕВНИКА……………………………………………………7
5 ТРЕБОВАНИЯ К ОТЧЕТУ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ………7
6 ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН ОТЧЕТА О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ…7
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………..11
Приложение 1………………………………………………………………….12
Приложение 2………………………………………………………………….13
Приложение 3………………………………………………………………….14
Приложение 4………………………………………………………………….15
ВВЕДЕНИЕ
1.1 Общие положения
В соответствии с учебным планом специальности 6.030502 – Экономическая кибернетика производственная практика студентов проводится в восьмом семестре в течение четырёх недель.
1.2 Организация практики
1.2.1. Производственную практику студенты преимущественно проходят в сельскохозяйственных предприятиях АРК и других областей Украины (на других предприятиях, как исключение, в связи с возможными обстоятельствами и т.п.). Студенты, направленные на учебу предприятиями АПК, могут проходить практику в данных предприятиях по заявкам последних. Студенты-практиканты на предприятиях (местах производственной практики) зачисляются на должности, соответствующие образовательно-профессиональной квалификации или родственные ей. При отсутствии вакансий студент проходит практику в качестве дублера основного работника предприятия.
1.2.2. Методическое и организационное руководство возлагается на преподавателя кафедры прикладной математики и экономической кибернетики, при этом:
а) руководитель консультирует студентов по всем вопросам производственной практики, ведению дневника, написанию отчета, проверяет качество и последовательность прохождения программы практики, соблюдения правил охраны труда и техники без опасности;
б) руководитель обеспечивает контроль за тем, чтобы предприятие предоставило студенту нормальные условия труда и быта с тем, чтобы студент мог выполнять задачи и задания по практике;
в) руководитель информирует кафедру и деканат о ходе прохождения студентами практики, может ходатайствовать перед ректором университета об отстранении студента от практики, если он не выполняет программу, нарушает дисциплину и правила внутреннего распорядка предприятия.
1.2.3. Ответственным со стороны предприятия за прохождение практики студентом является лицо, назначенное директором предприятия, который в первый день практики знакомится с программой и вместе со студентом определяет последовательность и основные этапы ее прохождения. Практикант должен быть обеспечен рабочим местом, квалифицированным руководством и необходимой документацией.
По отдельным вопросам могут быть назначены консультанты со стороны специалистов предприятия. Руководитель практики от предприятия систематически проверяет выполнение календарного плана прохождения практики и ведение студентом дневника, информирует кафедру прикладной математики и экономической кибернетики о случаях нарушения трудовой дисциплины.
По окончании практики он пишет на практиканта характеристику; в которой выставляет предварительную оценку по практике. При этом он учитывает степень и качество выполнения студентом перечисленных выше задач практики, а также конкретных поручений руководителя практики от предприятия, включая поручения руководителя предприятия.
Студент-практикант должен ежедневно вести дневник, в котором записывает содержание проделанной работы, свои наблюдения, выводы, замечания и предложения (приложения 2 и 3). По завершении каждой недели дневник просматривается и подписывается руководителем практики от предприятия.
Дневник служит для написания отчета о производственной практике.
1.2.4. Студент, во время прохождения практики обязан побывать в основных производственных подразделениях и отраслях предприятия изучить их состав (на предприятиях АПК, включая, – площадь земли и набор сельскохозяйственных культур, поголовья животных и их структуру), численность работников и набор закрепленной за ними техники и других средств производства), суть применяемых технологий (для сельскохозяйственных предприятий – технологии возделывания сельскохозяйственных культур и содержания животных), основные экономические результаты работы, выявить неиспользованные резервы и внести конкретные предложения по повышению эффективности работы.
На эти цели должно быть отведено 25-30% времени от общей продолжительности практики. Особое внимание студент-практикант должен уделить изучению учетной и отчетной документации, содержащей информацию об эффективности работы предприятия и его подразделений, отраслей и видов продукции.
Студент должен научиться быстро и правильно выбирать информацию, необходимую для расчета, предусмотренных программой практики показателей. В процессе практики, кроме выполнения ее программы, студент обязан также вникать в суть работы экономической службы предприятия, оказывать необходимую помощь ее работникам, выполнять поручения руководителя практики и предприятия, участвовать в работе производственных совещаний, соблюдать действующий распорядок.
СОДЕРЖАНИЕПЮИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Общая продолжительность практики 4 недель (20 рабочих дней).
Последовательность прохождения практики указывается в календарном плане, который составляется студентом-практикантом совместно с руководителем практики от предприятия по соответствующей форме (приложение № 1). План составляется на весь период и согласовывается с руководителем предприятия.
Примерный бюджет времени практиканта может быть следующим:
1) Ознакомление с экономическими (для предприятий АПК, в дополнение, – природно-климатическими) условиями предприятия, его размерами, структурой и специализацией, составление календарного плана (1 день).
2) Рассмотрение размеров ресурсного потенциала предприятия и исчисление показателей эффективности его использования (3 дня).
3) Изучение состояния технологий производства и расчет его экономической эффективности, а также выявление основных резервов ее роста по основным отраслям (4 дня).
4) Изучение состояния технологий производства и расчет его экономической эффективности, а также выявление основных резервов ее роста (3 дня).
5) Исследование современного состояния производственной и социальной инфраструктуры (1 день).
6) Изучение влияний формы собственности и хозяйствования на экономические показатели предприятия (1 день).
7) Исследование взаимосвязей предприятия с другими предприятиями и организациями (в частности, АПК) (1 день).
8) Изучение рыночных отношений предприятия – 1 день. Завершение отчета по практике (3 дня).
ТРЕБОВАНИЯ К ОТЧЕТУ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Отчет о производственной практике является главным документом, подтверждающим качество ее выполнения. Он состоит из двух основных частей: описательной части и аналитической. При этом, источником информации для аналитической части является его описательная часть и качество ее исполнения, влияет на дальнейшую обработку результатов. Основное требование к отчету – конкретность. В нем должно присутствовать личное суждение студента по всем разделам отчета.
Описательная часть отчет о практике составляется студентом непосредственно на предприятии. Базой для нее должны служить записи в дневнике и выполненные практикантом расчетные таблицы по предусмотренным программой вопросам. Аналитическая часть отчета – это результат обработки информации о предприятии, которая производится до начала следующего учебного семестра и завершается на первой его неделе под руководством руководителя практики от университета. После чего осуществляется защита отчета на кафедре. Студент, не предоставивший отчета или получивший неудовлетворительную оценку, повторно направляется на практику. Примерная схема и содержание описательной части отчета о практике приводится ниже, а образец титульного листа в приложении. Общий объем текстовой ее части 20-30 страниц и приложения.
ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН ОТЧЕТА О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Рекомендуется следующий план описательной части отчета о производственной практике:
Титульный лист
Содержание
Введение
1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия, его размеров, структуры и специализации, концентрация и интенсификация производства и т.д.
2. Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала.
3. Развитие и экономическая эффективность производства продукции.
4. Развитие и эффективность производственной и социальной инфраструктуры.
5. Развитие различных форм собственности и форм хозяйствования.
6. Взаимоотношения предприятия с другими предприятиями и организациями.
7. Участие практиканта в экономической работе и других сферах деятельности предприятия.
8. Расчетная часть.
Выводы и предложения.
Приложения
В первом вопросе освещается местоположение предприятия, краткая характеристика его почвенно-климатических условий (состав, структура и качество сельскохозяйственных угодий, температурные условия, осадки и др.), которые учитываются при производстве определенных видов продукции.
Изучаются также экономические условия – удаленность предприятия от пунктов сбыта и переработки продукции, районного и республиканского центров, наличие дорог и их характеристика.
Приводятся основные показатели размера предприятия за последний год в сравнении со среднестатистическими (взятыми в расчете на 1 хозяйство или 1 предприятие по отрасли) данными по региону. Показывается организационно-производственная структура предприятия, а также его специализация за последние два года и перспективы ее углубления. Анализируются основные экономические показатели деятельности предприятия за последние 4-5 лет (изменение объемов производства и реализации продукции в стоимостном выражении, валового дохода, прибыли и уровня рентабельности в целом по хозяйству).
Второй вопрос посвящен анализу развития и эффективности использования ресурсного потенциала: трудовых ресурсов, основных производственных фондов и оборотных средств. При исследовании развития ресурсного потенциала необходимо обратить внимание на изменение показателей уровня обеспеченности отдельными видами ресурсов, а также недостатками, имеющими место в их составе и структуре.
Экономическую эффективность целесообразно определять по указанным группам ресурсов, а также по наиболее важным их видам. На основе такого анализа делаются выводы и предложения по улучшению использования ресурсов.
В третьем вопросе сначала изучается развитие основных отраслей производства (для сельскохозяйственных предприятий – растениеводства: площади, их структура и валовые сборы продукции основных сельскохозяйственных культур и т.п.), материально-техническая база, уровень и эффективность применения технологий, обеспеченность механизаторами. Затем целесообразно проанализировать сравнительную доходность 4–6 основных видов продукции, а так же экономическую эффективность производства по всему комплексу показателей 1–2 ведущих видов продукции. По результатам анализа делаются соответствующие выводы и предложения.
Освещая четвертый вопрос, необходимо рассмотреть производственную инфраструктуру предприятия и отдельно-социальную (перечень инфраструктурных подразделений, численность их работников и материально-техническая база, роль в развитии предприятия). Следует попытаться максимально точно изобразить структуру и взаимосвязи структурных подразделений предприятия в виде нагруженного графа, где нагружение дуг осуществляется по уровню связей. Уровень связей можно определить на основе экспертных оценок (анкетирования работников предприятия). Более глубокие исследования должны быть проведены по одному из основных подразделений производственной инфраструктуры. При этом целесообразно детально изучить эффективность его работы, выявить неиспользованные резервы и внести конкретные предложения по ее повышению. Здесь же указать, как выполняется Закон Украины по охране труда и технике безопасности, какие используются средства на эти цели.
В пятом вопросе должно быть описано, какая форма собственности (коллективная, частная, государственная) предприятия, а так же формы хозяйствования (коллективное предприятие, кооператив, акционерное общество, арендное предприятие и др.) используются в данном регионе. При этом целесообразно показать их значимость, эффективность применения и нерешенные проблемы развития.
В шестом вопросе важно показать с какими предприятиями и организациями (в частности, предприятиями АПК данное хозяйство) предприятияе имеет договорные отношения. Здесь же необходимо раскрыть участие предприятия в межхозяйственном кооперировании и научно-производственных системах, создании совместных, с зарубежными фирмами, предприятий. Ответ целесообразно сопровождать примерами договоров, а также анализом выполнения договорных обязательств. Особое внимание следует уделить освоению положительного опыта и недостатков в освоении рыночных отношений (как на стадии покупки товаров и потребления различных услуг, так и сфере реализации своей продукции и оказания услуг).
Седьмой вопрос плана практикант посвящает описанию его личного вклада в деятельность предприятия. При этом, необходимо раскрыть содержание выполненной работы, ее полезность для практиканта.
Последняя, расчетная часть выполняется под руководством руководителя практики от Университета на основе собранных информационных данных о деятельности предприятия. А если К.К. Попов дочитает эту методичку до этого места, то я ему поставлю ящик шампанского!!! (Автор: д.т.н. Степанов А.В.)
В "выводах и предложениях" делаются краткие выводы о работе предприятия и предложения го повышению экономической эффективности его производства, вытекающие из содержания предыдущего анализа. Причем предложения должны базироваться на конкретных обоснованных расчетах.
В приложениях к отчету должны быть приведены образцы первичных документов, договоров и т.п.
Отчет пишется на лицевой стороне стандартных листов бумаги. В начале отчета приводится содержание, а затем раскрывается каждый его вопрос.
Текстовая часть описательных разделов отчета пишется непосредственно на практике и представляется на проверку сразу же по возвращении с нее. Он должен быть подписан руководителем предприятия и практики, заверен печатью предприятия. На кафедру вместе с отчетом сдаются календарный план (подписанный руководителем практики от предприятия), дневник прохождения практики (подписанный руководителем практики), характеристика на практиканта (подписанная руководителем предприятия и практики, заверенную печатью), рецензия на отчет (подписанная руководителем практики от предприятия и заверенная печатью).
Далее в режиме самостоятельного научного исследования, студентом готовится аналитическая часть отчета, в которой предусматривается проведение расчетов как с привлечением стандартных средств msExcel, интегрированных пакетов для обработки статистической информации, так и написание программного обеспечения на языках высокого уровня, например С++ и т.п.
После проверки и письменного отзыва преподавателя отчет защищается студентом на заседании созданной комиссии не позднее, чем через 12 дней после начала занятий. Оценка за практику проставляется в зачетную книжку студента.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН
Прохождения производственной практики студентом 4 курса специальности «Экономическая кибернетика» экономического факультета
в ___________________________________________________________________
с _______________________________________________________________
по ______________________________________________________________
| № п/п | Вид выполняемой работы | Календарный срок | Рабочее место студента |
Ф.И.О. студента _______________________
«___»____________20__г.
Ф.И.О. руководителя практики от предприятия _______________________
«___»____________20__г.
Приложение 2
ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ «КАТУ»
Экономический факультет
Кафедра экономической кибернетики
ДНЕВНИК
прохождения производственной практики
по специальности 6.050300 – Экономическая кибернетика
студента (ки) 4-го курса экономического факультета
________________________________________________________
Фамилия, имя, отчество
________________________________________________________
Наименование предприятия с указанием района (области)
Симферополь, 20__г.
Приложение 3
Последующие страницы дневника прохождения практики[1]
| № п/п | Место прохождения практики | Содержание работы | Замечания и предложения |
Ф.И.О. студента _______________________
«___»____________20__г.
Ф.И.О. главного экономиста _______________________
«___»____________20__г.
Приложение 4
ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ «КАТУ»
Экономический факультет
Кафедра экономической кибернетики
ОТЧЕТ
о производственной практике
по «Моделирование экономических процессов в отраслях АПК»
студента (ки)
____________________________________________________________________
Фамилия, имя, отчество
группы____________
в ________________________________________________________________
Наименование предприятия, села с указанием района и области
Руководитель практики от университета ______________________________
Ф.И.О., должность
Руководитель практики от предприятия ______________________________
Ф.И.О., должность
Симферополь, 20__г.
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра прикладной математики и экономической кибернетики
Моделирование экономических процессов в отраслях АПК