Вопрос. Средства размещения: общая характеристика и системы их классификации.

Средства размещения – 1) любой объект предназначенный для временного проживания туристов, в котором не менее 5 номер; 2) помещения, имеющие не менее 5 номер и используемые организациями различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями для временного проживания туристов.

Индивидуальные средства размещения – квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые внаём.

Коллективные средства размещения – любое подчинённое единому руководству предприятие, в котором на регулярной основе предоставляются посетителям услуги по размещению и проживанию (ночлегу) в номерах (комнатах или иных подобных помещениях), причём число номеров не менее 5.

Предприятие гостиничного типа – объекты, состоящие из номеров количество которых превышает определенный минимум (7-10), сгруппированные в классы и категории в соответствии с услугами и стандартами страны, имеющие единое руководство и предоставляющие разнообразные гостиничные услуги. К таким объектам относятся: гостиницы(отели); мотели; гостиницы квартирного типа; клубы с проживанием(клубы-отели); пляжные и курортные гостиницы; пансионаты; меблированные комнаты; общежития и т.д.

Специализированные средства размещения – объекты, которые выполняют не только услуги размещения, но и ещё какую-либо специализированную функцию. К таким средствам размещения относятся: оздоровительные заведения (санатории, профилактории); дома отдыха, лагеря труда отдыха; туристские спортивные базы, базы отдыха; туристские приюты, стоянки и др.; дома охотника (рыбака); конгресс-центры; кемпинги (площади для кемпинга, автофургонов); наземный, воздушный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега (поезда, круизные суда, яхты).

Классификация средств размещения:

а) гостиницы и аналогичные предприятия (гостиницы, мотели, пансионы, пляжные гостиницы, гостевые дома, клубы с номерами);

б) коммерческие и социальные средства размещения (туристские базы, молодёжные гостиницы, туристские гостиницы, предприятия социального туризма);

в) специализированные средства размещения (мотель, ботель, кемпинг, акватель, флотель, ротель, флайтель);

г) частные средства размещения (частное жилище, арендованные комнаты или квартиры, размещение у знакомых и родственников).

Классификация средства размещения гостиничного типа.

По месту расположения:

- в центре города;

- в аэропортах и окрестностях города;

- придорожные;

- курортные;

- горные;

-плавучие.

По значению:

Средства размещения

Для постоянного проживания Для временного проживания

транзитные

на ж/д вокзалах на авто вокзалах на речных, Целевого направления морских делового назначения в аэропортах вокзалах

для отдыха

стационарные курортные

туристские

туристско-экскурсионные специализированные туристско-спортивные

мотель

ботель кемпинг акватель флотель ротель флайтель

4 вопрос. Коллективные средства размещения: примеры и общие требования к ним.

Коллективные средства размещения – любое подчинённое единому руководству предприятие, в котором на регулярной основе предоставляются посетителям услуги по размещению и проживанию (ночлегу) в номерах (комнатах или иных подобных помещениях), причём число номеров не менее 5.

Гостиницы - предприятия, предоставляющие услуги

размещения и в большинстве случаев услуги питания, имеющие

службу приема, а также оборудование для оказания

дополнительных услуг.

Апартотели - гостиницы, номерной фонд которых состоит из номеров категории студия и/или апартамент.

Сюит-отели - гостиницы, номерной фонд которых состоит из номеров высшей категории: сюит, апартамент, люкс, джуниор

сюит, студия.

Мотели - гостиницы с автостоянками, предоставляющие услуги для размещения автомобилистов.

Молодежные гостиницы (хостелы) - предприятия, предоставляющие услуги размещения и питания, управление которыми осуществляется некоммерческой организацией;

проживание - в многоместных номерах, питание - с ограниченным выбором блюд и/или наличие оборудования для самостоятельного приготовления пищи; предоставление дополнительных услуг, включая развлекательные и образовательные программы, в основном для молодежи.

Курортные отели - средства размещения, расположенные на курорте и оказывающие на собственной базе в качестве дополнительных услуги оздоровительного характера с

использованием природных факторов (например, морской или минеральной воды), в том числе для предоставления процедур на их основе.

Вопрос Гостиницы для делового назначения и для отдыха. Требования, предъявляемые к ним

К целевым гостиницам относятся гостиницы делового назначения и гостиницы для отдыха (курортные, туристские). Гостиницы делового назначения обслуживают лиц, пребывающих в деловых поездках и командировках. Предприятия этой группы наиболее известны как гостиницы для конгрессного обслуживания - симпозиумов, съездов, собраний, конференций и т. д. Эти гостиницы пользуются наибольшим спросом, так как согласно исследованиям 50% людей перемещаются с деловыми целями, 40% - с целью отдыха и лечения, 10% - с целями поиска работы, посещения родственников, друзей.

Гостиницы делового назначения должны отвечать следующим условиям: месторасположение вблизи административных, культурных центров города; преобладание одноместных номеров; наличие в номере "рабочей зоны"; наличие номеров-апартаментов; наличие конференц-залов, центров коммуникационных технологий; наличие технического оборудования; наличие служб финансового обеспечения; наличие стоянок, гаражей.

Курортные гостинцы предусматривают предоставление услуг размещения, диетического питания и лечебно-оздоровительных программ, расположены на территориях, предоставляющих возможности для отдыха, оздоровления и лечения в естественных климатических и природных условиях. В структуре курортных гостиниц обязательно должны быть медицинские услуги, диетическое питание, условия для занятия спортом. Основная проблема таких отелей - это сезонность спроса.

6 вопрос Характеристика специализированных гостиничных предприятий. Примеры специализированных и уникальных отелей мира.

Характеристика специализированных гостиничных предприятий.

Объекты, которые выполняют не только услуги размещения, но и еще какую-нибудь другую спезиал., функцию.

К таких средствам размещения относятся:

-оздоровительные заведения (санатории, профилактории);

-дома отдыха, лагеря труда и отдыха;

-туристские, спортивные базы, базы отдыха;

-дома охотника (рыбака);

-конгресс – центры;

-кемпинги (площадки для кемпинга, автофургонов);

-наземный, воздушный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега(поезда, яхты, круизные суда)

1. В центре Австрийского города Линц расположен отель Das Park, создатель которого привезли на берег реки сточные трубы, облагородили их и теперь приглашают провести в них ночь всех желающих. Номера рассчитаны на двух человек, при этом они без каких либо удобств, кроме кровати, тумбочки и лампы. Цену за проживание в этом отеле назначает постоялец. Идея создания столь необычного отеля принадлежит австрийскому архитектору Андреасу Шраус. Открыт отель для всех желающих с мая по октябрь, в остальные время гостиничные номера эвакуируются с территории парка.

2. Отель Karosta, Латвия

Описание отеля

Общежитие (хостел): 16 номеров.

Год начала работы отеля: 1901

Внимание! Только для любителей экстремального туризма! Самая настоящая историческая тюрьма, построенная в 1901 году, которая сегодня используется как гостиница. Не реставрируется с целью воссоздания реальной исторической обстановки. Имеется 16 камер, в которых Вы найдёте 6 кроватей, остальные места - нары с матрацами.

Кроме любителей экстремального туризма прекрасно подходит и для желающих дёшево переночевать. По заказу постояльцев для групп устраиваются экскурсии и реалити-шоу «За решёткой».

3. Dog Bark Park

Dog Bark Park Inn Bed & Breakfast – отель супругов Dennis J. Sullivan and Frances Conklin, открыт с 1997 года. Знаменит семейной мастерской макетов собак, выполненных из дерева. Здание отель имеет форму собаки. Уютные двухэтажные номера.

- кровать Queen и два раскладных дивана в комнате на втором этаже

- ванная комната;

- микроволновая печь;

- мини-холодильник;

- кофеварка;

- часы-будильник с радиоприемником;

- фен;

- библиотека, настольные игры;

- нет телефона и телевизора.

4. Capsule Inn, Япония

Капсульная гостиница в Токио предлагает вам более чем хорошие капсулы вместо комнат. Гостиница предоставляет общественные гостиные и ванные, однако посетители живут и спят в капсулах, которые сделаны из переработанного пластика и оборудованы всеми необходимыми удобствами: телевизором, радио, светом и будильником. Однако пребывание в этом отеле не рекомендуется людям, страдающим клаустрофобией.

5. Poseidon Undersea Resort, острова Фиджи

Построенный на глубине сорока футов под водой, над красивой голубой лагуной, подводный комплекс можно посетить, опустившись на специальном лифте. 70 % стен каждой комнаты прозрачны, поэтому можно будет созерцать прекраснейшие виды океана. Гости сольются с окружающей средой. При нажатии кнопки рыбки будут кормиться, а по щелчку переключателя будут включаться подводные огни. Номера подводного отеля отделаны мрамором и кожей. Стены в них частично прозрачные. При необходимости капсулы могут быть подняты на поверхность. А с помощью пульта постояльцы подводных номеров могут прямо из апартаментов покормить плавающих рядом с отелем представителей фауны. Стоимость проживания в 2-местном подводном номере отеля Poseidon Undersea Resort – $30 тыс. в неделю.

6. Hotel De Vrouwe van Stavoren, Нидерланды

Из четырех пустых бочек из-под французского Божоле объемом в 14 500 литров сооружен целый отель "De Vrouwe van Stavoren". Каждая бочка представляет собой отдельную комнату на два человека со стандартной обстановкой. Помимо всего прочего к бочечной спальне имеются ванная и гостиная. Посетители со всего мира приезжают в привлекательный северный портовый городок Ставорен, чтобы остановиться в одной из этих бочек-комнат.

Одна ночь в таком отеле стоит от 74 до 119 евро, со скидкой до 75%, в зависимости от сезона. Если вы приедете зимой, то одна комната-бочка обойдется вам всего в 18 евро за ночь, дешевле, чем большинство отелей. Завтрак включен в сумму, мало того разрешается приехать с собакой.

7. Lighthouse, Нидерланды

маяк прекратил свою работу в 1998г. Затем предприимчивый голландец превратил его в маленькую гостиницу на двоих.

Постой:

Апартаменты расположены на трех уровнях маяка.

Первый этаж - "гигиеническая" зона - ванная и душевая кабина.

Второй этаж - жилая зона со спальней и гостиной, оборудованной телевизором, видеомагнитофоном, телефоном, видеофоном и прочими необходимыми для жизни вещами. Стеклянные стены позволяют смотреть на море хоть из кровати.

Третий этаж - крохотная комнатка под самой крышей, где уместился столик на двоих. Отсюда есть выход на смотровую площадку. Маяк управляется смотрительницей, которая живет в городе. В ее функции входит поддержание порядка в башне и.. доставка горячих булочек к завтраку.

Цена за один день - 279 евро на двоих, включая завтрак.