Электронная библиотечная система «Инфра-М»

1. Ильина М.Г.Товароведение непродовольственных товаров. Практикум, ОИЦ «Академия»,2013.

2. .Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 5-е изд. - М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012.

3. Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О.Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строительных товаров, ОИЦ «Академия»,2010.

Кондрашова Е. А.Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / Е.А. Кондрашова, Н.В. Коник, Т.А. Пешкова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007.
Коник Н. В.Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / Н.В. Коник. - М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2013
Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О.Товароведение текстильных, обувных, меховых и галантерейных товаров , ОИЦ «Академия»,2010.
Криштафович В. И. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Куликова Н. Р.Основы товароведения: Учебное пособие / Н.Р. Куликова, В.П. Новопавловская, Н.С. Носова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012.
Николаева М. А.Теоретические основы товароведения: Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014.
Самарин В.И., Чалых Т.И., Пехташева Е.Л.Справочник по товароведению для продавцов непродовольственных товаров. В 3 т.Т. 2, ОИЦ «Академия»,2011.
Яковенко Н.В.Товароведение непродовольственных товаров: Рабочая тетрадь, ОИЦ «Академия»,2012

Журналы: «Качество Инновация Образования», «Все о качестве. Зарубежный опыт», «Все о качестве. Отечественные разработки», «Сертификация», «Стандарты и качество», «Мир стандартов», «Методы менеджмента качества», «Интеллектуальная собственность. Промышленная собственность», «Товаровед промышленных товаров», «Посуда», «Стекло и керамика», «Тара и упаковка», «Кожевенно-обувная промышленность», «Меха мира», «Текстильная промышленность», «Драгоценные металлы. Драгоценные камни», «Новости в мире косметики», «Менеджмент: горизонты ИСО», «Мягкое золото», «Мир меха и кожи», «Русский ювелир», «Косметический рынок сегодня», «Швейная промышленность», «Ювелирное обозрение», «Ювелирный мир», «Современная торговля», «Российская торговля,» «Управление сбытом», «Управление продажами».

Молочная промышленность, Мясная промышленность, Пищевая технология, Российский продовольственный рынок, Витрина, Пиво и напитки и др.

Ресурсы Internet:

1. www.consultant.ru

3. www.ean.ru

4. www.jewelland.ru

5. [email protected]

6. www.toplivo.ru

7. www.cotton.ru

8. www.rg.ru

9. www.tehniku.ru

10. www.customs.ru

11. www.in-cosmetics.ru

12. www.westfur/com

13. www.lesexpert.ru

14. www.derevo.ru

15 www.tks.ru

16. www.infotrade.ru

17. www.sugarindustry.ru

18. www.conditer.ru

19. www.ctg.ru

20. www.vexma.ru

21. www.fish-net.ru

22. www.pakkograff.ru

23. www.myasocom.ru

24. www.milkbranch.ru

25. www.wineworld.ru

26. www.coffetea.ru

27. gold-fox.ru

28. mexa-n.ru

29. www.goldruno.3dn.ru

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы

http:/ www. budgetrf. ru - Мониторинг экономических показателей;

http:/ www. businesspress.ru - Деловая пресса;

http:/ www. garant.ru - Гарант;

Справочно-правовая система «Кодекс» «Эксперт-Торговля»;

Информационно-справочная система «Консультант Плюс»;

http:/ www. nta –rus. ru - Национальная торговая ассоциация;

http:/ www. rbc. ru – РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);

http:/ www. rtpress. ru - Российская торговля;

http:/ www. torgrus. ru - Новости и технологии торгового бизнеса.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

ОТДЕЛЕНИЕ «ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

тема «Анализ факторов, формирующих и сохраняющих качество крупяных товаров и макаронных изделий, в розничном торговом предприятии»

специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК 01.01 Основы управления ассортиментом

Отделение очное

Курс 3

Группа

Выполнил/а/ обучающийся

________________________________________________

(ФИО полностью)

Срок представления работы Руководитель

на проверку курсовой работы

________________ _________________ Ф.И.О.

Защита курсовой работы

______________________

Ульяновск, 2016-2017 учебный год

ПРИЛОЖЕНИЕ 6.

Утверждаю

Зам. директора по практике

____________________________

^{подпись, Ф.И.О. должностного лица}

«_____»___________________201__ г.

Задание

На курсовую работу

по МДК_____________________________________________________________________

Обучающейся___________________________________________________________________

1 Тема курсовой работы _______________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2 Срок сдачи обучающимся законченной курсовой работы

«____»_____________ 201__ г.

3 Исходные данные ___________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4 Перечень подлежащих разработке задач/вопросов ________________________________

5. Перечень графического/ иллюстративного/ практического материала: ______________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата выдачи задания «_____» __________ 201__ г.

Руководитель курсовой работы_________________________________________________

(подпись) (фамилия, инициалы)

Задание принял к исполнению «___» ___________201__ г.

_________________________________________________

(подпись студента) (фамилия, инициалы)

УТВЕРЖДАЮ

«___» __________ 201 г.

Заместитель директора по УР

___________ Ю.Ю.Бесова

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ВЫПОЛНЕНИЯ

КУРСОВОЙ РАБОТЫ