Принципы и организация проектирования гостиничных предприятий

Проектирования гостиничных предприятий – это один из основных (наряду с инженерной деятельностью) способов создания техники и других изделий и сооружений.

Проектирование гостиниц проходит в нескольких этапов:1) Выбор участка под строительство гостиницы.2) Собираются данные о состоянии почвы, грунта, метеорологических условиях, транспортной развязке, о возможности подведения инженерных коммуникаций.3) Делается мониторинг на наличие поблизости загрязняющих производств.4) Составляется техническое задание с учетом всех процессов и закономерностей развития гостиничного бизнеса. Изучается планировка, оборудование и конструкции подобных гостиничных строений.5) Подготавливается несколько независимых проектов. В дальнейшем выбирается наиболее целесообразный план с экономической, функциональной и технической точки зрения. Для производства строительных работ разрабатываются рабочие чертежи.

Комплексное проектирование гостиниц базируется на нескольких принципах:

• Решение общих вопросов по обоснованию эффективности внедряемых мероприятий.

• Определение технологических, объемно-планировочных и прочих решений.

• Разработка нескольких планов строительства с целью выбора максимально эффективного проекта.

• Соблюдение норм и требований СНиП, ГОСТ.

• Учет интересов клиентов.

Основные направления в проектирование гостиниц:

1. Расположение общественной и жилой части в одном здании. Общественная часть размещается на нижних уровнях, жилая – на верхних этажах. Такой проект берется за основу во многих гостиничных комплексах. Он предусматривает ограничение площади застройки, но не обходится без обязательного размещения технического этажа между основными частями здания.

2. Расположение общественной и жилой части в отдельных взаимосвязанных между собой блоках. Жилая часть, по сравнению с общественной, в таком проекте занимает наибольшую этажность и минимальную площадь территории застройки

3. Расположение общественной и жилой части - в отдельных и не взаимосвязанных зданиях. Для этого требуется наиболее большая территория для возведения гостиницы.

При проектировании жилой части основное значение уделяется установке конструктивного модуля. Расстановка несущих конструкций определяет внутренний и внешний вид здания, а также определяет площадь жилых номеров.

28. Состав и содержание проекта

В состав проектной документации объектов капитального строительства, за исключением проектной документации линейных объектов, включаются следующие разделы:

1) пояснительная записка с исходными данными для архитектурно-строительного проектирования, строительства, реконструкции, капитального ремонта объектов капитального строительства, в том числе с результатами инженерных изысканий, техническими условиями;

2) схема планировочной организации земельного участка, выполненная в соответствии с градостроительным планом земельного участка;

3) архитектурные решения;

4) конструктивные и объемно-планировочные решения;

5) сведения об инженерном оборудовании, о сетях инженерно-технического обеспечения, перечень инженерно-технических мероприятий, содержание технологических решений;

6) проект организации строительства объектов капитального строительства;

7) проект организации работ по сносу или демонтажу объектов капитального строительства, их частей (при необходимости сноса или демонтажа объектов капитального строительства, их частей для строительства, реконструкции других объектов капитального строительства);

8) перечень мероприятий по охране окружающей среды;

9) перечень мероприятий по обеспечению пожарной безопасности;

10) перечень мероприятий по обеспечению доступа инвалидов к объектам здравоохранения, образования, культуры, отдыха, спорта и иным объектам социально-культурного и коммунально-бытового назначения, объектам транспорта, торговли, общественного питания, объектам делового, административного, финансового, религиозного назначения, объектам жилищного фонда (в случае подготовки соответствующей проектной документации);

10.1) требования к обеспечению безопасной эксплуатации объектов капитального строительства;

11) смета на строительство, реконструкцию, капитальный ремонт объектов капитального строительства, финансируемых за счет средств соответствующих бюджетов;

11.1) перечень мероприятий по обеспечению соблюдения требований энергетической эффективности и требований оснащенности зданий, строений, сооружений приборами учета используемых энергетических ресурсов;

12) иная документация в случаях, предусмотренных федеральными законами.