Календарные сроки практики

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

«АРХАНГЕЛЬСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Программа производственной практики

(по профилю специальности)

студентов специальности 43.02.10«Туризм», 30 группа

С 7 ноября по 26 ноября 2016 года

Производственная практика проводится для студентов 3 курса, 30 группы специальности 43.02.10 «Туризм» по МДК 06.01 Организация деятельности служб бронирования, приема, размещения, обслуживания и выписки гостейв соответствии с графиком учебного процесса.

Целью практики является получение и расширение профессиональных технологических навыков; ознакомление с деятельностью турпредприятия, его нормативными документами, а также выполнение заданий по практике.

Задачипроизводственной практики по получению профессиональных навыков по следующим компетенциям:

ПК 6.1	Принимать заказ на гостиничные услуги от потребителей и оформлять его, бронировать и вести документацию.
ПК 6.2.	Информировать потребителя о бронировании
ПК 6.3	Принимать, регистрировать и размещать гостя
ПК 6.4.	Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах.
ПК 6.5.	Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг и обеспечивать их выполнение
ПК 6.6.	Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей
ПК 6.7.	Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.

05.11.2016 – установочный семинар по практике, инструктаж по технике безопасности в период практики.

7 ноября -26 ноября 2016г. – работа в организациях-базах практики. Рабочая неделя в пределах 36 часов.

6 декабря 2016г. - итоговый семинар по практике:выступление по результатам работы и представление Презентации туристского предприятия (средства размещения).

Сдача материалов практики: Презентациятуристского предприятия ( средства размещения); Дневник(календарь практики); Отчетпо итогам практики с рабочими материалами, со всеми выполненными заданиями и ответами на вопросы, приложениями). Отзыво работе студента в период практики, с рекомендуемой отметкой, подписанные руководителем и заверенные печатью турпредприятия. Направлениес печатями организации-базы практики. Аттестационный лист.

30 ноября 2016 года – сдача Сводного отчета по производственной практике.

До 6 ДЕКАБРЯ 2016 года – проверка итоговых материалов практики и итоговая отметка технологической практики.

ЗАДАНИЕ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ и рекомендации по его выполнению

В период практики добросовестно выполняйте должностные обязанноституристского предприятия, все поручения работниковтуристского предприятия.

Ведите ежедневно Дневник практики,в котором отражайте по дням работы все виды своей деятельности согласно должностным обязанностям практиканта: работу с информацией и документами (подготовка и составление конкретных документов, анализ материалов работы предприятия, обработка архива и др.), работу с клиентами; а также наблюдение за работой сотрудников, в т. ч. при приеме клиентов, деловых переговорах; выполнение конкретных поручений работников предприятия размещения; выполнение заданий практики. Оформление Дневника в виде таблицы:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

«АРХАНГЕЛЬСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ДНЕВНИК

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

по МДК 06.01 Организация деятельности служб бронирования, приема, размещения, обслуживания и выписки гостей

Архангельск, 2016

Студент (ка)______________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Отделение сервиса, специальность 43.02.10 «Туризм»