Раздел 5. Характеристика школьных пищеблоков
| 5.1. | Количество школ в субъекте Российской Федерации. | Значение показателя равно общему количеству школ в субъекте Российской Федерации. | Число школ в в субъекте Российской Федерации. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.1.1. | Количество школ с количеством учащихся до 100 человек. | Значение показателя равно количеству школ с количеством учащихся до 100 человек. | Число школ с количеством учащихся до 100 человек. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.1.2. | Количество школ с количеством учащихся 101-300 человек. | Значение показателя равно количеству школ с количеством учащихся 101-300 человек. | Число школ с количеством учащихся 101-300 человек. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.1.3. | Количество школ с количеством учащихся 301-600 человек. | Значение показателя равно количеству школ с количеством учащихся 301-600 человек. | Число школ с количеством учащихся 301-600 человек. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.1.4. | Количество школ с количеством учащихся 601-1000 человек. | Значение показателя равно количеству школ с количеством учащихся 601-1000 человек. | Число школ с количеством учащихся 601-1000 человек. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.1.5. | Количество школ с количеством учащихся более 1001 человек. | Значение показателя равно количеству школ с количеством учащихся более 1001 человек. | Число школ с количеством учащихся более 1001 человек. | Данные предоставляются субъектом Российской Федерации. |
| 5.1.2. | Количество школ, имеющих пищеблоки. | Значение показателя равно количеству школ, в которых имеются пищеблоки. 5.1.2.= 5.1.2.1+ 5.1.2.2+ 5.1.2.3+5.1.2.4+5.1.2.5 | Число, равное сумме чисел, указанных в строках 5.1.2.1, 5.1.2.2, 5.1.2.3, 5.1.2.4, 5.1.2.5. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании технического паспорта БТИ. |
| 5.1.2.1. | Количество школ, имеющих пищеблоки полного цикла (сырьевые). | Значение показателя равно количеству школ, имеющих пищеблоки полного цикла (сырьевые) | Число школ, имеющих пищеблоки полного цикла (сырьевые). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании технического паспорта БТИ |
| 5.1.2.2. | Количество школ, имеющие школьно-базовые столовые, которые обслуживают несколько школ. | Значение показателя равно количеству школ, имеющих школьно-базовые столовые, которые обслуживают несколько школ. | Число школ, имеющих школьно-базовые столовые, которые обслуживают несколько школ. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании договоров с обслуживаемыми школами. |
| 5.1.2.3. | Количество школ, имеющих доготовочные пищеблоки (работающие на полуфабрикатах). | Значение показателя равно количеству школ, имеющих доготовочные пищеблоки (работающие на полуфабрикатах). | Число школ, имеющих доготовочные пищеблоки (работающие на полуфабрикатах). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании технического паспорта БТИ. |
| 5.1.2.4. | Количество школ, имеющих буфеты-раздаточные. | Значение показателя равно количеству школ, имеющих буфеты-раздаточные. | Число школ, имеющих буфеты-раздаточные. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании технического паспорта БТИ. |
| 5.1.2.5. | Количество школ, имеющих буфеты (не предполагают организацию горячего питания). | Значение показателя равно количеству школ, имеющих буфеты, помещения которых не предполагают организацию горячего питания. | Число школ, имеющих буфеты, помещения которых не предполагают организацию горячего питания | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании внутреннего распорядительного документа школы о выделении помещения буфета и/или договора с организацией общественного питания. |
| 5.2 | Количество школ, пищеблоки которых имеют все необходимые помещения для приготовления пищи в соответствии с типом пищеблока. | Значение показателя равно количеству школ, пищеблоки которых имеют все необходимые помещения для приготовления пищи в соответствии с типом пищеблока. | Число школ, пищеблоки которых имеют все необходимые помещения для приготовления пищи в соответствии с типом пищеблока. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании технического паспорта БТИ. |
| 5.3. | Количество школ, в пищеблоки которых в 2008-2011 гг. закупалось и устанавливалось технологическое оборудование. | Значение показателя равно количеству школ, субъекта Российской Федерации, в пищеблоки которых в 2008-2011 гг. закупалось и устанавливалось технологическое оборудование (холодильное, тепловое, механическое). | Число школ, в пищеблоки которых в 2008-2011 гг. закупалось и устанавливалось технологическое оборудование (холодильное, тепловое, механическое). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации и муниципалитетами на основании договоров или контрактов с поставщиками оборудования. |
| 5.4.1. | Количество школ, пищеблоки которых нуждаются в косметическом ремонте. | Значение показателя равно количеству школ, пищеблоки которых нуждаются в косметическом ремонте. | Число школ, пищеблоки которых нуждаются в косметическом ремонте. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации по результатам аудита школьных пищеблоков. |
| 5.4.1.1. | Количество школ, в которых проведен косметический ремонт на отчетную дату. | Значение показателя равно количеству школ, в которых завершен косметический ремонт на отчетную дату. | Число школ, в которых завершен косметический ремонт на отчетную дату. | Данные предоставляются школой на основании акта выполненных работ. |
| 5.4.2. | Количество школ, пищеблоки которых нуждаются в капитальном ремонте. | Значение показателя равно количеству школ, пищеблоки которых нуждаются в комплексном или частичном восстановлении всех изношенных конструктивных элементов, сетей, систем, устройств и инженерного оборудования. | Число школ, пищеблоки которых нуждаются в капитальном ремонте. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации по результатам аудита школьных пищеблоков. |
| 5.4.2.1. | Количество школ, в которых проведен капитальный ремонт на отчетную дату. | Значение показателя равно количеству школ, в пищеблоках которых завершен капитальный ремонт на отчетную дату. | Число школ, в пищеблоках которых завершен капитальный ремонт на отчетную дату. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании актов выполненных работ и заключений надзорных органов. |
| 5.4.3. | Количество школ, пищеблоки которых нуждаются в реконструкции. | Значение показателя равно количеству школ, пищеблоки которых нуждаются в их полной или частичной перестройке и внутреннем перепланировании в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08. | Число школ, пищеблоки которых нуждаются в их полной или частичной перестройке и внутреннем перепланировании в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации по результатам аудита школьных пищеблоков. |
| 5.4.3.1. | Количество школ, в которых завершена реконструкция на отчетную дату. | Значение показателя равно количеству школ, в которых завершена реконструкция на отчетную дату. | Число школ, в которых завершена реконструкция на отчетную дату. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании актов выполненных работ и заключений надзорных органов. |
| 5.4.4.1. | Количество школ, в которых система электронных безналичных расчетов внедрена в полном объеме. | Значение показателя равно количеству школ, в которых все учащиеся школ получили электронные карты для совершения безналичной оплаты школьного питания. | Число школ, в которых система электронных безналичных расчетов внедрена в полном объеме. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации при наличии соответствующего договора с банком и обслуживающей компанией. |
| 5.6.4.2. | Количество школ, в которых система электронных безналичных расчетов внедрена в неполном объеме. | Значение показателя равно количеству школ, в которых не все учащиеся школ получили электронные карты для совершения безналичной оплаты школьного питания или не все функции карт действуют. | Число школ, в которых система электронных безналичных расчетов внедрена в неполном объеме. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании объективной информации о степени внедрения системы безналичных электронных расчетов в школьном питании. |
| 5.6.4.3. | Количество школ, в которых в текущем году идет экспериментальная апробация системы безналичных расчетов. | Значение показателя равно количеству школ, в которых система электронных безналичных расчетов в 2011 году проходит экспериментальную апробацию. | Число школ, в которых в 2011 году идет экспериментальная апробация системы электронных безналичных расчетов. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании объективной информации о степени внедрения системы безналичных электронных расчетов в школьном питании. |
| 5.6.4.4. | Количество школ, в которых система электронных безналичных расчетов отсутствует. | Значение показателя равно количеству школ, в которых система электронных безналичных расчетов отсутствует. | Число школ, в которых система электронных безналичных расчетов отсутствует. | Данные предоставляются муниципалитетом/субъектом Российской Федерации на основании объективной информации об отсутствии системы безналичных электронных расчетов в школьном питании. |
| 5.6.5. | Количество школ, в которых имеется доступ в интернет. | Значение показателя равно количеству школ, в которых имеется доступ в интернет. | Число школ, в которых, в которых имеется доступ в интернет. | Данные предоставляются муниципалитетом/субъектом Российской Федерации на основании объективной информации о наличии доступа в интернет. |
.