Буферные системы плазмы крови

· Водородкарбонатная (гидрокарбонатная) – состоит из слабой H₂CO₃ и сопряженного основания HCO₃^-

· Углекислота образуется при взаимодействии растворенного в плазме СО₂ с водой:

СО₂ + Н₂О = Н₂СО₃

· при поступлении в кровь кислот (например, молочной кислоты) гидрокарбонат их нейтрализует, а избыток СО₂ выводится через легкие, вызывая увеличение легочной вентиляции.

· Таким образом, соотношение НСО₃^-/Н₂СО₃, а следовательно, и рН крови не меняется.

· у гидрокарбонатной буферной системы наибольшая взаимосвязь со всеми буферными системами и вне-, и внутриклеточных жидкостей

· нарушение в любой буферной системе сказывается на концентрациях составляющих гидрокарбонатной БС, поэтому изменение ее параметров может достаточно точно характеризовать состояние дыхательных или метаболических нарушений, т.е. кислотно-основного состояния.

· Фосфатная буферная система состоит из слабой кислоты Н₂РО₄^- и сопряженного основания НРО₄^2-. В основе ее действия лежит равновесие:

Н₂РО₄^- ↔ НРО₄^2- + Н⁺

· Фосфатная буферная система способна сопротивляться изменению рН в интервале 6,2-8,2, т.е. обеспечивает значительную долю буферной емкости крови.

· Отношению НРО₄^2-/Н₂РО₄^- в плазме крови равно 4:1, поэтому данная буферная система имеет более высокую емкость по кислоте, чем по щелочи (Вк = 1-2 ммоль/л; Вщ = 0,5 ммоль/л)

В связи с малым содержанием фосфатов в плазме крови она менее мощная, чем гидрокарбонатная, однако, эта система играет решающую роль в других биологических средах – в клетке, моче и соках пищеварительных желез.

· Белковые буферные системы – состоят из остатков аминокислот, которые содержат –NH₂ группы, имеющие слабый основный характер, и –СООН группы, со слабыми кислотными свойствами, поэтому белки способны противодействовать как подкислению, так и подщелачиванию среды.

· при увеличении количества ионов Н⁺ (при избыточном образовании молочной кислоты при гипоксии или 3 гидроксимасляной кислоты при диабетическом кетозе) обе эти реакции сдвигаются влево, образуя PtCOOH и СО₂, избыток которого выводится через легкие.

Буферная емкость, определяемая белками плазмы, зависит от:

· концентрации белков в плазме,

· их вторичной и третичной структуры,

· а также числа свободных протон-акцепторных групп.

· Эта система способна нейтрализовать как кислые, так и основные продукты, однако, вследствие преобладания формы белок-основание, ее буферная емкость значительно выше по кислоте и составляет для альбуминов 10ммоль/л, а для глобулинов – 3 ммоль/л