Основы оздоровительного питания

Область применения. Нормативные ссылки. Термины и определения. Общие подходы к организации лечебного питания (гигиены питания). Этапы формирования методик лечебного питания (гигиены питания).

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 2.

ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ И НУТРИЕНТНОЙ ПОДДЕРЖКИ

Основные принципы. Принципы целевого применения средств гигиены питания. Этапы формирования методик лечебного питания (гигиены питания). Стандартизация восстановительного питания и нутриентной поддержки. Заключение.

ГЛАВА 3.

ОРГАНИЗАЦИЯ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ И НУТРИЕНТНОЙ ПОДДЕРЖКИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Нарушение липидного обмена, атеросклероз венечных, мозговых, периферических сосудов. Ишемическая болезнь сердца (ИБС). Артериальная гипертензия. Неточно обозначенные болезни сердца. Состояние после перенесенного инфаркта миокарда. Ревматизм. Варикозное расширение геморроидальных вен и вен нижних конечностей.

Гастроэнтерология.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии, хронические гастриты с повышенной секреторной функцией. Хронические гастриты с секреторной недостаточностью. Заболевания кишечника (колиты, энтероколиты ). Хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома диареи (поносов). Дисбактериоз. Заболевания гепатобилиарной системы. Хронический гепатит, хронический холецистит, дискинезии желчевыводящих путей. Паразитарные заболевания (описторхоз, лямблиоз). Заболевания поджелудочной железы. Хронический панкреатит.

Заболевания органов дыхания.

Пневмония, хронический бронхит, нагноительные заболевания легких вне обострения. Бронхиальная астма.

Нефрология, урология.

Хронические заболевания почек, сопровождающиеся нефротическим синдромом.

Хронические заболевания почек с нарушением азотвыделительной функции и азотемией, нарушения солевого обмена (оксалурия, фосфатурия, уратyрия). Мочекаменная болезнь. Хронический пиeлонефрит. Хронический цистит.

Хронический простатит вне обострения, аденома предстательной железы.

Патология органов эндокринной системы,

Нарушение обмена веществ

Гипофункция щитовидной железы. Гиперфункция щитовидной железы. Сахарный диабет без сопутствующей избыточной массы тела и ожирения. Сахарный диабет при сопутствующем ожирении. Избыточная масса тела, ожирение. Подагра.

Анемии

Иммунопатологические синдромы

Иммунодефицитный синдром (снижение защитных сил организма). Инфекционный синдром (ОРВИ, грипп). Восстановительный период при острых инфекционных заболеваниях. Синдром патологической активности иммунной системы (дизергия). Аллергический синдром. Аутоиммyнный синдром. Неопластический синдром.

Неврология

Цереброваскулярные заболевания: дисциркуляторная энцефалопатия, мигрень. Резидуальные явления перенесенной черепно-мозговой травмы, астенический (церебростенический) синдром. Расстройства вегетативной нервной системы. Нарушения сна (бессонница). Мононевропатии, мононевралгии. Полиневропатии, период неполной ремиссии. ДЦП, наследственные нейромышечные заболевания.

Стресс и синдром хронической усталости

Стоматология.

Стоматология, (в т.ч. при воспалительных заболеваний пародонта).

Патология опорно-двигательного аппарата

Патология опорно-двигательного аппарата (остеопороз). Остеохондроз позвоночника, артрозы. Остеомиелит.

Травматология

Переломы различной локализации у взрослых. Переломы различной локализации в пожилом и старческом возрасте. Переломы различной локализации в детском возрасте.

Хирургия

Предоперационный период (за 4-2 недели до плановой операции). Поздний послеоперационный период после операций гинекологических, урологических, на мягких тканях, костях. Поздний послеоперационный период после операций на брюшной полости. Резекция желудка. Тотальная резекция желудка. Холецистэктомия.

Оториноларингология

Хронические воспалительные заболевания ЛОР-органов. Хронический (не аллергический) ринит, средний отит, хронический синуит (гайморит, этмоидит, фронтит, сфеноидит). Хронический тонзиллит, хронический фарингит, хронический ларингит.

Офтальмология

Нарушение рефракции и аккомодации при миопии (близорукости), глаукома. Воспалительные болезни глаза и его придаточного аппарата.

Дерматовенерология

Заболевания кожи: инфекционные заболевания кожи (бактериальные, вирусные, грибковые, паразитарные). Коллагенозы. Аллергодерматозы. Опухолевые заболевания кожи. Другие заболевания кожи (юношеские акне, псориаз). Заболевания, передающиеся половым путем.

Фтизиатрия

Алкоголизм и наркомания

Алкоголизм: Профилактическая схема. Алкогольная интоксикация. Алкогольная абстиненция. Наркомания: Профилактическая схема. Острая интоксикация, опийная абстиненция.