Углевод, представленный формулой, называется
 |
а) a,D-глюкопиранозa
б) a,D-галактопираноза
в) b,D-галактопираноза
г) b,D-маннопираноза
д) b,D-глюкопираноза
Выберите правильный ответ
b,D-галактопираноза имеет формулу
 | |||||
 |  | ||||
а) б) в)
 | |||
 | |||
г) д)
Выберите правильный ответ
2–Дезокси–2–амино-b,D-рибопираноза имеет формулу
 | |||||
 | |||||
 | |||||
а) б) в)
 | |||
 | |||
г) д)
Выберите правильный ответ
b,D–фруктофуранозо–6-фосфат имеет формулу
а) б)
в)г)
 |
д)
Выберите правильный ответ
 |
Производное углевода называется
а) 1,2,3,4,6–пентаметил-a,D–глюкопиранозид
б) 1– О-метил-2,3,6–триметил-a,D–глюкопиранозид
в) 1– О-метил-2,3,6–триметил-a,D–глюкопираноза
г) 1–О-метил–2,3,5–триметил-b,D–глюкопиранозид
д) 1,2,3,6–тетраметил-a,D–глюкопираноза
Выберите правильный ответ
Циклическая таутомерная формауглевода
 |
соответствует цепной форме
 |
а)б)в)г)д)
Выберите правильный ответ
Циклическим таутомером D-галактозы является
 |  | ||||
 | |||||
а) б)в)
 | |||
 | |||
г)д)
Выберите правильный ответ
Аномером a,D–рибопиранозы является
а) б)в)
г) д)
Выберите правильный ответ
Таутомером 2-дезокси-D-рибозы является
 |
а) б) в)
 |
г) д)
Выберите правильный ответ
Аномером 2–амино–2-дезокси-b,D–глюкопиранозы является
а)б) в)
г) д)
Выберите правильный ответ
Моносахаридом L–стереохимического ряда является
 |
а)б) в)г) д)
Выберите правильный ответ
Энантиомером D–глюкозы является
 |
а)б)в)г) д)
Выберите правильный ответ
Энантиомерами является пара углеводов
 |
а)б)
в) г)
д)
Выберите правильный ответ
Диастереомером D-маннозы является
а)б)в) г) д)
15. Выберите все правильные ответы
В реакции образуются продукты
а) 1–О-метил-a,D-глюкопиранозид
б) 1-О-метил-2,3,4,6–тетраметил-a,D–галактопиранозид
в) 1–О-метил-a,D–галактопиранозид
г) 1–О-метил-b,D–галактопиранозид
д) 1–О-метил–2,3,4,6–тетраметил-b,D–галактопираноза
 |
16. Выберите все правильные ответы
Производное углевода обладает свойствами
а) является метилгликозидом 2,3,5–триметил-b,D–рибофуранозы
б) обладает восстановительными свойствами
в) образуется при взаимодействии b,D–рибофуранозы с избытком
метилйодида в щелочной среде
г) образуется при взаимодействии D- рибозы с избытком метанола.
д) существует в виде цикло - цепных таутомеров.
17. Выберите все правильные ответы
Гидролиз гликозидной связи происходит в следующих случаях
 |
а)
 |
б)
в)
 |
г)
д)
18. Выберите все правильные ответы
Гидролиз гликозидной связи глюкуроновой кислоты происходит в следующих
случаях
 |
a)
б)
в)
г)
д)
19. Выберите все правильные ответы
Гидролиз сложно-эфирной связи происходит в результате реакций
а)
б)
в)
г)
д)
20. Выберите все правильные ответы
Отличить глюкозу от фруктозы можно с помощью качественных реакций
а) «cеребряного зеркала» с реактивом Толленса [Ag(NH3)2]+OH-
б) окисления бромной водой
в) комплексообразования с Cu(OH)2 без нагревания
г) образования гликозидов в кислой среде
д) Селиванова с резорцином при нагревании в присутствии кислоты
21. Выберите все правильные ответы
D-глюконовая кислота образуется при окислении D-глюкозы под
действием
а) HNO3
б) Cu(OH)2, t
в) Реактива Феллинга
г) [Ag(NH3)2]+OH-
д) Br2 / H2O
22. Выберите все правильные ответы
При восстановлении D-фруктозы образуются спирты
а) дульцит б) маннит в) сорбит г) рибит д) ксилит
23. Выберите все правильные ответы
Глюкоза вступает в реакции
а) алкилирования избытком йодистого метила в щелочной среде.
б) ацетализации спиртом в кислой среде с образованием гликозида.
в) окисления под действием HNO3
г) гидролиза в кислой среде
д) образования сложного эфира при взаимодействии с H3PO4
24. Выберите все правильные ответы
D-глюкуроновая кислота характеризуется свойствами
а) существует в виде цикло-цепных таутомеров
б) образуется при окислении глюкозы в жестких условиях
в) обладает восстанавливающими свойствами
г) является продуктом ферментативного окисления глюкозы
д) образует соли глюконаты
Дополните
Продукт ферментативного окисления D-галактозы называется ________, в водном
растворе существует в виде _______ цикло-цепных таутомеров.
(число)
Дополните
Эпимеризация – это взаимное превращение эпимеров в _______ среде через общую _______ форму.
Дополните
В равновесной смеси цикло-цепных таутомеров глюкозы преобладает _________.
Дополните
Уроновые кислоты – это продукты _________ окисления сахаров
Дополните
Простые эфиры, образованные с участием полуацетального гидроксила моносахаридов, называются ___________.
Установите соответствие
Название соединения Свойства соединения
| 1. D-глюконовая кислота 2. D-глюкуроновая кислота | а) образуется при мягком окислении глюкозы б) существует в виде цикло-цепных таутомеров в) проявляет мутаротацию в водном растворе г) образует гликозиды при взаимодействии со спиртами и фенолами. д) образует соли глюконаты е) дает реакцию «серебряного зеркала» |
Установите соответствие
Название соединения Характеристика соединения
| 1. рибоновая кислота 2. рибаровая кислота 3. рибит | а) образуется при окислении рибозы под действием Cu(OH)2 при нагревании б)при взаимодействии с Cu(OH)2 , образует комплексную соль (хелат) синего цвета, хорошо растворимую в воде в)соединение оптически не активно, молекула ахиральна г) продукт восстановления рибозы д) образуется при окислении рибозы в жестких условиях (HNO3) |
Установите соответствие
Название процесса Сущность процесса
| 1. эпимеризация 2. мутаротация | а)превращение в щелочной среде через общую ендиольнуюформу б) переход циклической формы в цепную и наоборот в)изменение угла вращения плоскости поляризованного света во времени г) расщепление дисахаридов до моносахаридов д) процесс восстановления моносахаридов |
Установите соответствие
Формула соединения Свойства
 1.  2. | а)характерна цикло-цепная таутомерия. б) относится к кетозам в) является альдозой г) обладает восстанавливающими свойствами д) восстанавливаются с образованием оптически неактивного спирта. |
Установите соответствие
Производное углевода
 | |||||
 |  | ||||
1. 2. 3.
образуется в реакции 2–амино–2–дезокси-a,D–глюкопиранозы с
а) эквимолярным количеством йодистого метила
б) изытком йодистого метила в щелочной среде
в) метанолом в кислой среде
г) аммиаком
д) метиламином
Установите соответствие
Название соединения Характеристика
| 1. глюкозо-6-фосфат 2. глюкозо-1,6-дифосфат | а) является сложным эфиром глюкозы б) характерна цикло-цепная таутомерия в) гидролизуется и в кислой, и в щелочной средах г) характерна мутаротация д) обладает восстанавливающими свойствами |
Установите соответствие
Производное моносахарида Реагент, требуемый для получения
производного
| 1.гликозид 2. сложный эфир 3. оксим | а)уксусный ангидрид б)фосфорная кислота в)гидразин (NH2–NH2) г)этиловыйcпирт д)гидроксиламин е)водный раствор щелочи |
Установите соответствие
Особенности строения Качественные реакции, доказывающие
глюкозы строение глюкозы
| 1. наличие альдегидной группы. 2. многоатомность 3. наличие полуацетального гидроксила | а)комплексообразование при взаимодействии с Cu(OH)2 б)реакция Троммера (Cu(OH)2, t0) в) взаимодействие с [Ag(NH3)2]+OH- г) ацетилирование уксусным ангидридом д)образование и гидролиз гликозида в кислой среде |
Установите соответствие
Продукт реакции глюкозыРеагент, требуемый для получения продукта
| 1. 1-метил-a,D-глюкопиранозид 2. 1,2,3,4,6–пентаацетил-a,D- глюкопираноза 3. 1-метил-2,3,4,6–тетраметил-a,D- глюкопиранозид | а)хлористый ацетил б)йодистый метил в щелочной среде в)уксусный ангидрид г)метиловый спирт в кислой среде д)водный раствор щелочи |
Установите соответствие
Схема реакции:
Названия промежуточных и конечного продуктов реакции (1-3)
а) 1-О-метил-a(b),D–глюкопиранозид
б) 1– О-метил–2,3,4,6–тетраметил-a(b)D–глюкопиранозид
в) 6–метил-b,D–глюкопираноза
г) 2,3,4,6–тетраметил–a(b)D–глюкопираноза
д) a(b),D-глюкопираноза
Установите соответствие
Названия продуктов реакции (1-3)
 |
а)D–глюконовая кислота
б) 2,3,4,6–тетраметил–D–глюконовая кислота
в) D–глюкуроновая кислота
г)1-О-метил- 2,3,4,6–тетраметил-a,D–глюкопиранозид
д) 2,3,4,6-тетраметил-a,D–глюкопираноза
Установите соответствие
Названия продуктов реакции (1-3 )
а) 2,3,4,6–тетраэтил-a,D-галактопираноза
б) 1–O-этил–2,3,4,6–тетраэтил-a,D-галактопиранозид
в)D-галактуроновая кислота
г) этилгликозид D-галактуроновой кислоты
д) 1–O-этил-a(b),D–галактопиранозид
Схема реакции:
 |
Установите соответствие
Схема реакции:
 |
Названия продуктов реакции (1-3)
а) 1–О-метил-a,D–галактопиранозид
б)D–галактоновая кислота
в)D–галактуроновая кислота
г)метилгликозид D–галактуроновой кислоты
д)дульцит
е) 2,3,4,5,6–пентагидроксигексановая кислота
Установите соответствие
Схема реакции:
 |
Названия продуктов реакции (1-3)
а) 1-О-этил–2-дезокси–2–амино-a,D–глюкопиранозид
б) 1–О-метил–2–дезокси-2-(N-этил)амино-D–глюкопиранозид
в) 2–дезокси–2-(N-этил)амино-a,D–глюкопираноза
г)1–О-этил–2,3,4,6–тетраметил–2–амино-a,D–глюкопиранозид
д)1–О-метил–2-дезокси–2-(N-этил)амино–3,4,6-триметил-D–глюкопиранозид