При обнаружении ядовитых растений, помета грызунов и

Птиц, стекла..

2. При неоднородности сырья по степени измельченности

3. При зараженности сырья амбарными вредителями II и III

Степеней

4. При наличии органических примесей

21 Сколько точечных проб отбирается в ходе товароведческого анализа из каждой попавшей в выборку единицы продукции?

1. одна

2. две

Три

4. четыре

5. пять

22 Из совокупности каких проб формируется объединенная проба?

1. Совокупности аналитических проб

2. Совокупности средних проб

Совокупности точечных проб

4. Непосредственно из вскрытых единиц продукции

23 Чему равна масса объединенной пробы ?

1. 1 кг

2. 0.5 кг

Не регламентируется

4. 5 кг

5. Указывается в нормативной документации на данный вид сырья

24 Укажите массу аналитической пробы для определения степени зараженности амбарными вредителями для цельной травы пустырника и плодов боярышника:

1. 0.5 и 1 кг соответственно

И 0.5 кг соответственно

3. 1 и 1 кг соответственно

4. 0.5 и 0.5 кг соответственно

5. по 2 кг обоих видов сырья

25 Сколько средних проб отбирается из объединенной пробы?

Одна

2. две

3. три

4. четыре

5. пять

26 Аналитические пробы для определения подлинности, измельченности, содержания примесей, влажности, золы и действующих веществ отбираются из:

1. Объединенной пробы

Средней пробы

3. Совокупности точечных проб

4. Совокупности средних проб

5. Непосредственно из вскрытой единицы продукции

27 Подлинность лекарственного растительного сырья определяют при помощи:

1. Макро-и микроскопического анализа и качественных хи мических реакций

2. Определения содержания действующих или экстрактивных веществ

3. Фитохимического анализа

Люминесцентного анализа

5. Биологического анализа

28 Сколько сит используют при определении измельченности резаного или дробленого лекарственного растительного сырья?

1. одно

Два

3. три

4. четыре

5. пять

29 При количественном определении эфирного масла его перегонку проводят:

1. В течение 1 часа

2. В течение 2 часов

3. Пока не перестанет перегоняться

В течение времени, указанного в НД на анализируемое

Сырье

5. Время перегонки выбирают в зависимости от измельчен ности сырья

30 Содержание экстрактивных веществ определяют:

Если это требуется НД на анализируемое сырье

2. Если известна группа действующих веществ, но нет простой методики ее определения

3. Если неизвестна группа действующих веществ

4. Если в НД отсутствует методика количественного

определения действующих веществ

5. По усмотрению аналитика

31 Влажность - потеря в массе сырья при высушивании - обусловлена улетучиванием:

Гигроскопической воды

2. летучих компонентов ЛРС (например, эфирных масел)

3. полисахаридов

4. флавоноидов и дубильных веществ

5. минеральных примесей

32 Какие аналитические пробы отбираются из средней пробы?

1. для определения степени зараженности амбарными вредителями

2. для определения подлинности, измельченности и со

Держания примесей

3. для определения влажности

4. для определения зольности и действующих веществ

33 Степень зараженности амбарными вредителями при товароведческом анализе определяют в пробе, взятой из ...

1. средней пробы

2. точечной пробы

Объединенной пробы

4. аналитической пробы

34 Стандартизацию листьев подорожника проводят по содержанию действующих веществ ...

1. витаминов

2. сапонинов

3. флавоноидов

Полисахаридов

5. дубильных веществ

35 Что является исходным сырьем для производства «Плантаглюцида"?

1. Folia Plantaginis majoris recens

Folia Plantaginis majoris

3. Herba Plantaginis majoris

4. Herba Plantaginis psyllii recens

5. Semina Plantaginis psyllii

36 Листьямать-и-мачехизаготавливают:

1. до цветения

2. опушенные с обеих сторон

3. в начале цветения

После цветения не опушенные с верхней стороны

37 Листья подорожника большого заготавливают в период ...

1. созревания плодов

Цветения

3. бутонизации

4. увядания надземной части

5. отрастания

38 Бесцветные аморфные вещества, хорошо растворимые в воде; гидролизуются с образованием нейтральных (гексозы, пентозы, сахароспирты) и кислых (уроновые кислоты) продуктов:

1. флавоноиды

2. сапонины

3. фенолгликозиды

Слизи

5. целлюлоза

39 Укажите методы количественного анализа слизей:

Гравиметрический

Нефелометрический

3. полярографический

4. хроматографический

5. вискозиметрический

40 Температура сушки сырья, содержащего слизи:

1. 25-35 ⁰С

2. 100 ⁰С

3. 45-60 ⁰С

4. не выше 90 ⁰С

5. не ниже 60 ⁰С

41 Высокомолекулярные углеводы, природные полимеры, построенные из разнообразных моно- и олигосахаридов в различных сочетаниях и количествах, некоторые содержат уроновые кислоты. Это ...

1. флавоноиды

2. дубильные вещества

Полисахариды

4. горечи

5. сапонины

42 Химический состав и применение сырья какого растения

приведены ниже:

содержит слизь (до 40 %), жирное масло (до 20%), олеаноловую

кислоту, стероидные сапонины. Применяется как легкое

слабительное средство при спастических и атонических запорах

и как обволакивающее при хронических колитах.

1. Folia Plantaginis majoris