Изучение методов дезодорации.

Конденсационный метод.

Чтобы уменьшить образование основного количества улетучивающихся с выпаром пахучих веществ в процессах варки и сушки, используется конденсация, причем применение находят методы впрыскной и поверхностной конденсации. Касаткин (1959) рассматривает основы для расчета поверхностных и впрыскных конденсаторов. При обоих методах температура конденсата не должна превышать 35°С. С целью предотвращения улетучивания пахучих веществ из конденсата необходимо в рамках закрытой системы подавать последний в соответствующую установку для очистки сточных вод. Сильно загрязненный неконцентрированными пахучими веществами отходящий воздух дезодорируется либо вместе с другими отходящими газами, либо отдельно.

Абсорбционный метод.

Абсорбцией называется проникновение одного вещества в другое путем диффузии через разделяющую две фазы поверхность с образованием смешанной фазы. Различают физическую и химическую абсорбцию. При физической абсорбции концентрация очищаемого газа уменьшается за счет промывания его жидкостью, которая хорошо растворяет подлежащее удалению вещество. При химической абсорбции газ и жидкость образуют химические соединения. Последний вид абсорбции используется для дезодорации. Здесь особо следует выделить метод, основанный на использовании известняковой башни. Речь идет о скруббере, имеющем форму цилиндрической колонны, которая наполнена зернистым известняком или доломитом. Сверху известняк орошается водой. Отходящий воздух вдувается противотоком снизу. Перед подачей воздуха в известняковую башню в него добавляется газообразный хлор.

По Курмайеру (1971), согласно результатам лабораторных опытов, хлор, вступая в реакцию с водой, образует НС1 и НСЮ. Этот процесс настолько ускоряется в результате нейтрализации известняком соляной кислоты, что, пройдя через башню, весь хлор превращается в нейтрализованную соляную кислоту и НСЮ. При правильной дозировке хлора количества образовавшейся хлорноватистой кислоты достаточно для расщепления пахучих веществ. На выходе известняковой башни хлор в свободном состоянии не был обнаружен. Во избежание прорыва конструкция башенной установки должна обеспечивать выдерживание максимальных нагрузок (например, при нарушении герметичности аппарата предварительной варки или котла). Рекомендуется также отдельно выводить и сжигать неконденсируемый и концентрированный отходящий воздух. Кербиц и Броке (1968), а также Гундель (1967) пишут, что это сочетание двух методов устранения зловонных запахов оправдало себя на практике. Другие абсорбционные методы, применяемые на предприятиях по утилизации трупов животных, описаны следующими авторами: Люр (1962), Шторп (1968), Кноп, Хеллер и Ламанн (1972), Арсовик и Бур-хард (1973). По Кнопу (1974), используя принцип химической абсорбции, в конденсаторе можно применять двуокись хлора: последняя добавляется в охлаждающую воду, и эта смесь подается в конденсатор впрыскного действия. При этом одновременно с конденсацией выпа-ра происходит окисление пахучих веществ.

Влажный метод дезинфекции.

Основан на обработке поверхностей различных объектов растворами химических дезинфицирующих средств путем мелкокапельного их орошения с использованием специальных дезустановок. При данном методе дезинфекции на 1 м обрабатываемой площади затрачивается от 200-1000 мл раствора в зависимости от объекта обработки и его поверхностей.

Аэрозольный метод дезинфекции.

Сущность данного метода заключается в том, что водные растворы химических дезинфицирующих средств с помощью специальных генераторов распыляются до туманно образного состояния - аэрозоля. Аэрозоль из дезсредства может быть получен и безpаппаратным способом - путем химической возгонки. Данный способ обработки позволяет значительно сократить расход дезсредств на единицу обрабатываемой поверхности - расход составляет от 10-20 мл/м³.

Дезинфекция бактерицидными пенами.

Бактерицидные пены представляют собой препаративную форму дезинфектантов, получаемую с помощью пеногенераторов из рабочего раствора дезинфицирующего средства, в котором содержится биологически мягкое поверхностно активное вещество (ПАВ).

Бактерицидные пены подразделяются на: средне кратные (кратность 1:60 - 1:100), когда из 1 литра рабочего раствора получают 60-100 литров пены; предназначены для обработки различных поверхностей; высоко кратные (кратность 1:100 - 1:1000) предназначены для обработки различных объектов путем объемного их заполнения (вагоны и т.д.).

Бактерицидные пены применяют для дезинфекции различных объектов ветеринарного надзора. По сравнению с существующим способом влажной дезинфекции применение бактерицидных пен обеспечивает более продолжительный контакт дезсредства с обрабатываемыми поверхностями, особенно с имеющими сложную конфигурацию (рефленые, сетчатые, решетчатые), а также с потолочными и вертикальными.

Газовый метод дезинфекции.

ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии разработан и широко апробирован уникальный метод дезинфекции почвы на глубину не мене 2-х метров с использованием газов окиси этилена и бромистого метила. Аналогов использования газового метода обработки как почвы, так и сырья животного происхождения (шерсть, пушно-меховое и кожевенное сырье) не существует.

Учитывая большую актуальность разрешения проблемы обеззараживания очагов сибирской язвы, а их насчитывается только официально зарегистрированных на территории РФ более 35 тыс, данный метод является на сегодняшний день единственным и незаменимым. Преимущество данного метода заключается в том, что он обеспечивает уничтожение споровой формы возбудителя сибирской язвы в горизонтах почвы не менее 2-х метров. По простоте и удобству выполнения, экономичности (не требует использования технических средств, расхода строительных материалов и другого энергоемкого и дорогостоящего оборудования) и с точки зрения эпизоотической опасности данный метод выгодно отличается от существующего способа - переноса неблагополучного грунта на глубину до 3-х метров со всей территории скотомогильника с последующим перезахоронением его в безопасной зоне или созданием над сибиреязвенным захоронением так называемого железобетонного саркофага.

Список литературы

1. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния" / В. А. Медведский и др.; под ред. В.А. Медведского.- Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 600 с.

2. Современный справочник врача ветеринарной медицины / под общей редакцией В.Г. Гарвиша и В.А. Сидорника. - изд. 8-е, испр. и доп. - Ростов-на-Дону: феникс, 2007.-688с.

3. Жуков, В. Коммуникации ветеринарного врача : [определяет уровни его взаимодействия с персоналом и необходимость их коррекции] / В. Жуков // Птицеводство. - 2010. - № 5. - С. 35-36.

4. Найденский М.С. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. / М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов и др. - М.: КолосС, 2007. - 512 с. (С. 59 - 414).

5. Гончарова Л.Н. Зоогигиеническое обоснование применения аэроионизации при содержании и сравнительная характеристика спермопродукции быков-производителей в ОАО ПП «Барнаульское» // Вестник Алтайского государственного аграрного университета.– №10 (48). Октябрь.– Барнаул, 2008.– С. 53-55.

6. Кочиш И.И. Зоогигиена / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова и др. – С.-Пб. «Лань», 2008. – 464 с.

7. Чикалев А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. – С.-Пб.: «Лань», 2006. – 224 с.

8. Медведский, В. А. Содержание, кормление и уход за животными : справочник/ В. А. Медведский. - Минск: Техноперспектива, 2007. - 659с.