Лечение капустой белокочанной

В Россию картофель пришел только в XVIII веке, а до этого «вторым хлебом» была капуста, питавшая наших предков круглый год в свежем и квашеном виде. Причем если при квашении других овощей содержащиеся в них витамины значительно теряются, то в капусте, наоборот, количество аскорбиновой кислоты увеличивается!

Капуста белокочанная

Незаменимы и целебные качества капусты: ее применяют при лечении диабета, гастритов, язвы двенадцатиперстной кишки, атеросклероза, гипертонии, ожирении. Народная медицина рекомендует компрессы из свежих листьев капусты при головной боли, ангине, дифтерии, ожогах, ушибах, обморожении, ее накладывают на ноющие суставы. Квашеную капусту используют при лечении геморроя и депрессии, рассолом полощут рот при рыхлости десен, его пьют натощак при гастритах с пониженной кислотностью.

При гастрите употребляют 100 мл свежего капустного сока. Если сок вызывает изжогу, необходимо разбавить его на 1/2 кипяченой водой. При пониженной кислотности добавляют по вкусу сок квашеной капусты.

Пупочная грыжа . Народная медицина считает, что полностью излечивается болезнь, если к больному месту прикладывать тряпочку, смоченную в рассоле кислой капусты. Сверху положить ломтик сырого картофеля.

При изжоге принимают 2–3 раза в день по 100 мл сока свежей капусты за 20 минут до еды.

При колите пьют сок свежей капусты по 50–100 мл 3 раза в день до еды.

Болезни печени лечат смесью рассола квашеной капусты и томатного сока, взятых по 1/2 стакана каждого. Необходимо выпивать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

При потере голоса, охриплости пьют свежий сок капусты, смешанный с сахаром по 1 ч. ложке несколько раз в день.

При раке : 1 ст. ложку измельченных корней (свежих или сухих) залить 0,5 л кипятка, настаивать, укутав, 8–10 часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

При экземе накладывают свежие капустные листья на 2 дня. Снимают. И так до выздоровления.

Толченая капуста, смешанная с яичным белком, способствует заживлению ран, ожогов и язв. Можно прикладывать и целые капустные листы.

Больные суставы лечат прикладыванием свежих капустных листьев. Есть сведения, что при таком лечении рассасываются даже шишки.

Лечение черной редькой

При аденоме предстательной железы употреблять в виде салата черную редьку с растительным маслом.

Развитие атеросклероза предупреждает употребление сока черной редьки с медом, добавленным по вкусу, по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

При аритмии пить сок черной редьки по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

При кашле натереть очищенную редьку на терке и отжать сок, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 2 ст. ложки за 15–20 минут до еды 3–4 раза в день.

При радикулите, ревматизме . Смешать 3 части сока редьки, 2 части меда, 1 часть водки и немного присолить. После бани натереть этой смесью больные суставы и принимать внутрь 1–2 рюмки емкостью 50 мл.

При болях в ухе закапывать по 1 капле сока редьки.

Лечение репой

При аритмии сок репы с медом (по вкусу) употреблять по 2 ст. ложки 3 раза в день.

При кровоточивости десен полоскать их настоем из листьев репы: 1 ст. ложка сухих листьев заливается 1 стаканом кипятка, настоянным 30 минут.

Черная редька

При бронхите 2 ст. ложки измельченной репы заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают 25 минут. Пьют по 1/4 стакана 4 раза в день.

При дискинезии желчных путей принимать по 1/2 стакана сока репы с 1 ст. ложкой меда 2–3 раза в день.

Репа

При зубной боли отварить в течение 15 минут 2 ст. ложки измельченной репы в 1 стакане кипятка. Отжатым отваром полоскать рот.

При кашле готовят отвар, как и при зубной боли, и пьют его по 1/4 стакана 4 раза в сутки.

При экземе взять 0,5 кг свежих или 150 г сухих листьев репы, залить 4 л воды, добавить горсть соли. Вскипятить. Делать ванны по 20 минут каждый день.

Лечение тыквой

При анемии 4–5 раз в день съедать 20–150 г вареной тыквы. Это восполнит недостаток железа.

При бессоннице выпивать перед сном 100 г отвара тыквы с медом. Мед кладут по вкусу.

При простатите пить 3–4 раза в день по 1 стакану тыквенного сока. Кроме того, съедать по 2–3 ст. ложки очищенных тыквенных семечек.

При зубной боли закапывать в нос по 4–5 капель свежего сока тыквы. От кариеса употреблять по 500–600 г тыквы в день, что обеспечивает суточную потребность организма во фторе. Летом полезно съедать по 3–4 цветка тыквы вместе с пыльцой.

Тыква

При воспалении мочевого пузыря принимают смесь из 1 стакана высушенных семян с 1 стаканом семян конопли, растертых и залитых 3 стаканами кипятка. Дозу выпить в течение дня.

При ожирении в питании должна преобладать тыква.

При отеках черенки тыквы (20 г) отварить в стакане воды 5–10 минут. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день. Улучшает мочеотделение и мякоть тыквы.

При отложении солей сухие тыквенные стебли измельчить и 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 10–15 минут, настоять в теплом месте 40 минут. Пить 3 раза в день по 2 ст. ложки за 20 минут до еды. Отвар хранить в холодильнике, но лучше готовить его каждый раз свежий.

При заболевании печени, почек пьют свежий сок тыквы по 1 стакану в день натощак. Можно разделить эту дозу на 3 части, выпивая ее за 30 минут до еды.

При больных почках пьют чай из тыквенных семечек, лучше нежареных.

При стенокардии при приступах боли принимают тыквенные семечки (грызут их). Это простое средство быстро снимает боли даже в тяжелых случаях.

Лечение хреном

При бронхите натереть 150 г хрена, смешать с соком 2 лимонов. Принимать утром по 1 ч. ложке натощак, а также во время приступов кашля. Лечение не прекращать, пока не пройдет. Смесь хранить в холодильнике, перед употреблением немного согреть.

При гастрите с пониженной кислотностью принимать перед едой 1 ч. ложку тертого хрена на ломтике хлеба.

При сильном кашле делают из листьев хрена стельку и кладут ее в носки на ночь. Можно делать и днем.

Хрен

При потере голоса разрезать кусочек хрена величиной с лесной орех, залить 1/3 стакана кипятка. Настоять 20 минут, добавить 2 ч. ложки сахара. Выпить за день, задерживая в горле.

При гнойном воспалении уха закапывать по 2 капли сока хрена, смешанного пополам с водой.

Лечение сельдереем

Способствует поддержанию нормального кровяного давления. Органический натрий, содержащийся в сельдерее, разжижает кровь и лимфу. Употребление смеси морковного и сельдерейного соков эффективно при нервных расстройствах, авитаминозе. Сок сельдерея с 1 ст. ложкой меда перед едой подавляет аппетит, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Отвар корней сельдерея полезен при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах. Употребление сельдерея рекомендуется при аллергиях, воспалениях, заболеваниях щитовидной железы и мочеполовой системы.

При аллергии 2 ст. ложки измельченных корней настаивают 2 часа в стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

При воспалениях 1/2 стакана листьев залить до верха уксусом, добавить 1/2 ч. ложки соли. Накладывать на воспаленные места.

При гастрите 30–40 г корня залить 1 л кипящей воды, настаивать 8 часов. Пить по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

При сахарном диабете 20 г свежей травы залить стаканом воды, кипятить 15 минут. Принимать по 3 ст. ложки 3 раза в день до еды.

Сельдерей

Можно принимать и отвар корней, приготовленный по той же схеме и в той же пропорции, только кипятить 30 минут. Доза приема аналогичная.

При неврозах, нарушении сна принимать свежий сок сельдерея по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 20 минут до еды.

При обморожениях сварить 150 г корня сельдерея в 1 л воды. Остудить до температуры, чтобы терпела рука, и опустить обмороженную часть тела. Держать, пока не остынет отвар. Затем обмороженную конечность опустить в холодную воду, вынуть и обтереть. Втереть гусиное или заячье сало и наложить согревающий компресс.

При отложении солей вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку 1 кг сельдерея с листьями и корнями. Затем пропустить 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настаивать в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

При крапивнице настоять 1 ст. ложку свежих корней в 1½ стакана кипятка 4 часа. Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

Для профилактики ожирения выпивать перед едой по 2–3 ч. ложки сока сельдерея пахучего, но не больше 100 мл в сутки. А если добавить еще и ложку меда, то сельдерейный сок будет подавлять аппетит.

Сок сельдерея для похудения следует пить каждый раз свежий. Для этого подойдут и стебли, и корень. Сельдерей натереть на терке, после чего через марлю отжать нужное количество жидкости.

Лечение мать-и-мачехой

В народной медицине употребляется при болезни дыхательных путей, при расстройстве желудочно-кишечного тракта . Свежие листья прикладывают снаружи на воспаленные участки. Кроме того, листья входят в состав приготовляемого грудного чая. Траву прикладывают для ускорения образования нарыва. Внутрь отвар травы принимают от удушья, кашля, водяной болезни и золотухи. Горсть травы заливают стаканом кипятка, настаивают, пьют как чай. Выжатого свежего сока дают по 4–6 ст. ложек с сахаром или медом. Продолжительное употребление сока способствует лечению туберкулеза легких. Грудной чай (продается в аптеках) употребляется при тех же болезнях. Горсть его заваривают горячей водой, кипятят, процеживают и пьют по чайной чашке 2 раза в день.

Мать-и-мачеха

Благодаря потогонному свойству мать-и-мачехи целесообразно применять ее при простудах. При воспалительных процессах в желудке и кишечнике мать-и-мачеху можно заваривать и пить как отдельно, так и в комплексе с мокрицей и гусиной лапчаткой.

Мать-и-мачеха используется также для улучшения аппетита.

При воспалении почек, мочевого пузыря можно употреблять мать-и-мачеху как самостоятельно, так и в составе с буквицей, мокрицей, клевером (при цистите).

При ангине отваром мать-и-мачехи можно полоскать горло.

При общей слабости, упадке сил также можно рекомендовать применение отвара мать-и-мачехи. Наружно отвар мать-и-мачехи, приготовленный из расчета 2–3 ст. ложки на 1 стакан кипятка, можно использовать при нарывах, фурункулах.

Употребляют отвар мать-и-мачехи также при водянке, туберкулезе легких.

Лечение крапивой

Крапива повышает свертываемость крови, особенно при наружных кровотечениях, и обладает противовоспалительным действием. Эти свойства особенно важны для желудочно-кишечного тракта, в котором постоянно происходят микроповреждения. В виде жидкого отвара или настоя крапиву применяют как кровоостанавливающее средство при геморроидальных, легочных, кишечных и носовых кровотечениях, при заболеваниях печени и желчного пузыря, почечнокаменной болезни, водянке, ревматизме, бронхитах, запорах, дистонии.

Настой готовят из расчета 20 г зеленых или 10 г сухих листьев на 1 стакан кипятка. 10 минут настаивают и принимают охлажденным по 1/2 стакана 2 раза в день. Хорошо принимать настой крапивы с соком свеклы, моркови, лимона, фруктовыми соками.

Препараты крапивы обладают кровоостанавливающим действием, стимулируют обмен веществ, повышают тонус сердечно-сосудистой, дыхательной и др. систем. Настой крапивы используют при всех вялотекущих хронических заболеваниях, при которых снижается сопротивляемость организма воздействию различных факторов внешней и внутренней среды. Положительное действие оказывает при заболеваниях печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Употребление настоя крапивы снижает уровень сахара в крови.

Крапива обладает антитоксическим действием, выводя из организма токсины, с этой целью применяют настой крапивы по 1 ст. ложке 3 раза в день. При приготовлении настоя берут 7 г измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивают 15–20 минут, процеживают и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день как антитоксическое средство.

Лечение алоэ

Универсальное средство для лечения различных заболеваний. Повышает тонус печени, способствует тем самым пищеварению и нейтрализации токсинов. Алоэ – хорошее кровоочистительное средство, оказывающее благотворное влияние не только на печень, но и на желудок и желчный пузырь. Помогает при язвах и коликах, облегчает воспаления. Можно принимать как общетонизирующее средство – по 2 ч. ложки 3 раза в день. При конъюнктивитах сок алоэ следует закапывать в глаза. Применяется также при простуде, кашле; используется как наружное средство при лечении ожогов, ран, порезов.

Алоэ

Лечебный иссоп

Препараты обладают антисептическим и спазмолитическим действием. Настой растения применяют не больше двух лет как отхаркивающее средство при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхите, трахеите, ларингите). Полезен при астме. Применяется при нарушениях пищеварения, хронических колитах, запорах.

Наружно настои травы применяют в виде примочек, полосканий и компрессов при воспалении глаз, стоматитах, небольших ранах и экземах.

Рецепт настоя : 2 ч. ложки травы на 200 мл кипятка. Настаивают 20 минут.

Иссоп лекарственный

Стевия лечит

Невысокое (до 30–40 см) травянистое растение. Другое название – медовая трава – стевия получила благодаря сладкому вкусу.

Употребление стевии в пищу рекомендуется как для профилактики, так и для лечения заболеваний, являющихся «бичом» цивилизации, таких как атеросклероз, сахарный диабет, ожирение и других . Стевия балансирует работу всех систем организма: стабилизирует уровень холестерина в крови, восстанавливает обмен веществ, стимулирует работу органов пищеварения. Употреблять стевию можно вместо сахара.

Монарда

Растение с обильным и очень продолжительным цветением. Крупные красные цветки-«растрепки» на прямостоячих стеблях издают неповторимый аромат и привлекают множество пчел и бабочек. Это лекарственное растение улучшает пищеварение, обладает сильными антисептическими свойствами. Основная прелесть этого растения – пряно-ароматическая характеристика – всем известный чай с добавлением бергамота.

Монарда обладает выраженным приятным запахом, и из нее тоже получают эфирное масло. Точно так же, как и из бергамота-дерева. Может быть, именно за аромат и прозвали монарду бергамотом. По лечебным качествам травяная монарда не уступает древесному тезке.

Масляный экстракт монарды (бергамота) легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять сухую траву монарды и рафинированное растительное масло в соотношении 1:10. Перемешать и нагревать масло на водяной бане 2–2,5 часа при температуре 55–60 °C, затем масло надо остудить и профильтровать. Использовать его можно при обработке ран или для закапывания в нос при насморке.

Если положить немного бергамота в банку с маринадом или соленьем, в ней не будут развиваться вредные микробы и грибы.