Цель: ознакомиться с диетическими столами для хирургических больных.

3. Задание:

1. Научить применять диетическое питание для хирургических больных с различными нозологическими формами заболеваний.

2. Уметь назначать питание хирургическим больным после различных операций.

4. Форма выполнения: Презентация.

Необходимо обратить внимание на следующие вопросы:

1.Понятие о диетологии.

2.Основы диетического питания.

3.Понятие о натуральной пище.

4.Различные современные диеты для хирургических больных.

5. Особенности питания после хирургических операций.

6. Дозированное голодание, раздельное питание, вегетарианство.

Требования к оформлению и выполнению презентации:объем презентации должен быть в пределах 10-15 слайдов (приложения к работе не входят в объем презентации); при разработке презентации рекомендуется использование 8-10 различных источников презентация должна быть выполнена грамотно, с соблюдением культуры изложения; по ходу изложения текста должны иметься ссылки на используемую литературу; правильно и аккуратно оформить слайды.

Титульный слайд презентации КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени С.Д. АСФЕНДИЯРОВА Кафедра______________________________________________________ Тема: _________________________________________________ _________________________________________________________ Ф.И.О. студента______________________________ Факультет _________________________________ Курс ___________________________________ Группа _____________________________________ Преподаватель_________________________ Алматы, 2012-2013_ учебный год

Структура презентации, должна включать:

Титульный слайд,

Оглавление (последовательное изложение разделов презентации)

Введение презентации(1-2 слайда, с формулированием сути исследуемой проблемы, определение актуальности, цели и задач презентации),

Основную часть презентации(следующие слайды презентации должны доказательно раскрывать проблему или одну из ее сторон и являться логическим продолжением предыдущего слайда; в этой части могут быть приведены таблицы, схемы, графики, рисунки и пр.),

Заключение презентации(подводятся итоги или даются обобщенные выводы по теме презентации, предлагаются рекомендации),

Список использованной для составления презентации литературы.

5. Критерии выполнения:

- Подбор и изучение основных источников по теме;

- Составление библиографии;

- Обработка и систематизация информации;

- Правила оформления СРС: наличие титульного слайда, литература, задание сдается в электронном и распечатанном виде.

6. Сроки сдачи: не позднее рубежного контроля.

Критерии оценки презентации и микродоклада

критерии	5 баллов	4 балла	3 балла	2 балла
Наличие актуальности и резюме	отражена актуальность, имеется резюме	есть отдельные неточности в отражении актуальности и в резюме	актуальность и резюме изложены с серьезными упущениями	актуальность и резюме отражены неправильно
Правильность составления рисунков, схем при разбираемой патологии	все рисунки, схемы составлены точно	есть отдельные неточности	данные отражены с серьезными упущениями	составлен неправильно
Изложение основных положении темы	высокого качества	хорошего качества	среднего качества	очень низкого качества
Наличие в списке литературы основных источников, освещающих современное состояние вопроса (монографии, периодическая литература)	полный список источников, отражающих современное состояние вопроса (литература последних лет)	неполный список источников, отражающих современное состояние вопроса	список включает устаревшие источники, не отражающие современного состояния вопроса	нет списка
Ответы на контрольные вопросы	всесторонние и глубокие знания материала	знание материала темы, но мелкие неточности в ответах	ответы получены на 1 из 3 вопросов	не ответил на вопросы

Поправочный коэффициент: 4

Например: по 5 критериям получил 25 баллов х 4 =100 баллов

8. Литература:

1. Физиология пищеварения. Метод указ. Х.Х.Хасенова. Алматы. 2002. 28 с.

2. Покровский А.А., Самсонова М.А. Справочник по диетологии. М., 1981. 232 с.

3. Питание и здоровье. М.С. Саулебекова, Е.А. Изатуллаев. Алматы, 2000.58 с.

Дополнительная -

4. Воробьев В.И. Питание и здоровье. М., 1988. 154 с.

5. Е. Йенсен. Пища, которая лечит. М., 1996.

6. Земле У. Раздельное питание. М., 1993.

7. Платан М. Лечение целебными силами природы. М., 1994.

9. Форма контроля: Обсуждение презентации в группе на практическом занятии.

1. СРС № 9: Основы пластической хирургии и трансплантологии. Основы хирургии пороков развития челюстно-лицевой области.

2. Цель:Ознакомиться с различными видами пластических операций, в зависимости от источника трансплантируемых тканей или органов (аутогенная, изогенная, сингенная, аллогенная, ксеногенная, протезирование органов и тканей), виды тканей пластики (трансплантация тканей и органов, реплантация, имплантация); ознакомиться с хирургией пороков развития челюстно-лицевой области.

3. Задание:

Понять значение пластической (восстановительной) хирургии в медицине.
Понять особенности аутотрансплантации, изотрансплантации, аллотрансплантации (гемотрансплантации), ксенотрансплантации (гетеротрансплантации), аллопластики.
Ознакомиться с методиками свободной и несвободной трансплантации кожи.
Изучить основы трансплантологии, реплантации, имплантации.
Уметь определять вид оперативного вмешательства при пороках развития челюстно-лицевой области.

4. Форма выполнения: Презентация.

Необходимо обратить внимание на следующие вопросы:

1. Понятие о пластической (восстановительной) хирургии и ее задачи.

2. Понятие о трансплантации органов и тканей и ее задачи.

3. Виды пластических операций.

4. Виды тканевой свободной пластики или трансплантации (трансплантация, ретрансплантация, имплантация.)

5. Виды несвободной (связанной) пластики.

6. Способы свободной кожной пластики способы несвободной кожной пластики.

7. Пластика мышц, сухожилий, фасций, костей, нервов и сосудов.

8. Консервирование органов и тканей.

9. Трансплантация почек, печени, сердца и эндокринных желез.

10. Понятие о пороках (аномалиях) развития и их частоте.