Процентам искренне желающих жить
Посвящается.
ЭПИГРАФ.
ЖИЗНЬ – ЭТО ШАНС. ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ИМ.
ЖИЗНЬ – ЭТО ВЫЗОВ. ПРИМИТЕ ЕГО.
ЖИЗНЬ – ЭТО ТАЙНА. ПОЗНАЙТЕ ЕЕ.
ЖИЗНЬ – ЭТО ИГРА. СЫГРАЙТЕ В НЕЕ.
ЖИЗНЬ – ЭТО ПРИКЛЮЧЕНИЕ. РЕШИТЕСЬ НА НЕГО.
ЖИЗНЬ – ЭТО ДОЛГ. ИСПОЛНИТЕ ЕГО.
Мать Тереза.
Немного
О ЖИЗНИ,
ВЫЖИВАНИИ,
ИЛЛЮЗИЯХ,
реальности…
«Вы здоровы? Уже или еще? Перестаньте
этих глупостей. А, это Вы так шутите…»
Примерно так сказали бы в Одессе.
НЕМНОГО О ПРИРОДЕ МИРОЗДАНИЯ…
Все живое на Земле разделено на виды. Все они наделены определенными особенностями и каждому отведен определенный срок пребывания на планете. А на случай заболевания каждый вид наделен природным инстинктом самолечения. Одни голодают, другие едят травку и лежат, третьи вообще на время реабилитации скрываются с глаз. Хочется кому-то признавать или нет, но это мистика, вызывающая восхищение разумностью, конкретностью, постоянством. Как и кем закладывались упомянутые уникальные программы, обеспечивающие жизнь на Земле, наука пока не объяснила. Но ясно, что происходит это не по воле человека.
Так вот, отличительной особенностью человека, как одного из населяющих Землю животных видов, является способность мыслить. За что ему отпущена такая привилегия, - не наше дело. От него требуется правильно ею пользоваться во благо жизнеобеспечения и не в ущерб природе.
Как и все живые виды, человек проходит пять жизненных этапов: рождение, рост, производство себе подобных, старение, смерть. Для их реализации он обеспечен всем необходимым, правда, при условии строгого соблюдения природных норм жизнеобеспечения, установленных Высшим Разумом. Игнорирование их ведет к тяжелым последствиям («наказание Господне») и даже к преждевременной смерти. Менее «умным» живым видам подобное не грозит, ибо они существуют, инстинктивно подчиняясь природным канонам. Человек же с веками становится более «разумнее», его общество – прогрессивнее. При этом лекарств становится больше, здоровья – меньше. Почему?
Да потому, что человек переоценил свою роль в этом мире. Возомнив себя покорителем Природы, он проявил недозволенное высокомерие в отношении экологии, принципов природного питания и лечения. Вывод прост: веками умнея, человек не стал мудрее. Необходимо помнить: как и миллионы лет назад, человек остался лишь малой частицей Вселенной. А за ошибки надо платить. За личные ошибки расплачивается сам человек, за глобальные – все человечество. И длиться это будет до тех пор, пока основная масса землян не вернется к мысленному и физическому единению с Природой, пока не станет понятным, что нарушение природных законов искусственными таблетками не поправить.
Теперь становится понятной общественная роль врача и целителя. Мастерство первого зависит от знаний современной медицины и умелого применения синтетических лекарств. Успех целителя определяется глубиной познания законов Природы, энергетических связей человека с Космосом, магических свойств растений, минералов и т.д.
Народная медицина давно и с немалым успехом использовала оздоровительные свойства пищи растительного, минерального и животного происхождения. Через каждые 4-5 страниц знаменитого «Канона врачебной науки» Авиценны упоминается о лечебном значении «лекарственной пищи». В древних трактатах китайской медицины этому отводится едва ли не основное место. Если оглянуться на сотни тысяч лет назад, то окажется, что лекарствами первобытному человеку служили те же продукты, которые он употреблял в пищу: растения, их корни, листья, стебли, плоды, различные остатки органов и тканей животных, считающиеся часто с нашей точки зрения несъедобными, а также минералы и торфяная почва. Это порой подтверждалось в наше время в случаях обнаружения изолированных от внешнего мира племен, ведущих первобытный образ жизни. Эта взаимосвязь на протяжении 16 тысяч поколений закрепилась генетически, поэтому здоровье современного человека зависит от качества и количества поступающих с пищей биологически активных веществ. К счастью, древние секреты оздоровительного действия растительной и животной пищи сохранились нередко в первозданном виде в древневосточной медицине. А если хочется быть в гармонии с Природой, следует помнить, что она вполне предсказуема и самодостаточна, ибо всегда соблюдает три принципа: не медлит, не сомневается и не меняет своих планов.
Стоит ли еще говорить о преимуществах природного восстановления организма перед принципами современного лечения? Оказывается, стоит.
НЕМНОГО ИСТОРИИ…
В основу медицины было положено учение Гиппократа, возникшее вV-IV вв. до н.э. в древней Греции. Это была школа преимущественно лекарственного лечения, во все века отличавшаяся клановостью и сильно выраженным меркантилизмом. Гиппократовская медицина отказалась от священных заклинаний, чар и магии, «вложила» их в вещества, которые позже стали называться лекарствами, и наделила их целебными свойствами. Другими словами, школа Гиппократа украла у богов силу врачевания и передала ее веществам, ранее использовавшимся при обращении к богам. Постепенно ей удалось увести людей от природы методов профилактики и лечения и навязать им жалкую и рабскую зависимость от вызывающих болезни ядов лекаря. Эволюция лекарственной терапии на протяжении веков характеризовалась нарастанием не только эффективности применяемых лекарств, но и их токсичности, когда все более сильные средства заменяли менее агрессивные. Лекарственная терапия быстро распространилась по всему миру. В России гиппократовская модель внедрилась в эпоху Петра I и является до сих пор основой современной медицины, переживающей глубокий концептуальный, методологический, социальный, нравственный и политический кризис, поскольку не может решить проблему человеческого фактора в медицинском плане, обеспечить социальный заказ на здоровье населения.
Гиппократовская медицина – древнейшая на планете цитадель консерватизма, лицемерия и догм, от которых еще долго предстоит освобождаться. Она давно исчерпала свои и без того ограниченные возможности, не имея подлинной научной базы. Ее основная методология исключает принцип взаимодействия организма с окружающей средой: отчуждает больного от природы, врача от природы, больного от врача и от самого себя. Происходит отчуждение такой медицины от общества, поскольку ни психика, ни воля, ни знания больного не позволяют реализовать адаптивно-компенсаторные возможности его организма при таком лечении, которое зачастую оказывает еще и токсическое действие. Убедительным доказательством происходящего банкротства является неспособность до сих пор решить проблему даже простуды и гриппа, не говоря уже о болезнях более серьезных. Вторичные иммунодефициты, сплошная аллергизация, рост ятрогенных, лекарственных болезней порождены именно этой моделью медицины.
Надо помнить, что абсолютно безопасных лекарств не бывает и от них умирают так же, как и от болезней. Знаменитый французский ученый, доктор медицинских наук, Луи Броуэр в своей книге «Фармацевтическая и продовольственная мафия» убедительно и аргументированно доказывает, что во всех странах и на всех этапах от идеи до появления в продаже очередного медикамента в подавляющем большинстве случаев общество намеренно дезинформируется либо напрямую обманывается относительно легализации, испытаний, безопасности лекарства и т.д. В статистическую отчетность уже введен диагноз – ПОБОЧНОЕ ДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВ! Все ли знают, что анальгин запрещен к производству в цивилизованных странах еще в начале 60-х годов прошлого века? Что одним из побочных эффектов этого препарата являются изменения формулы крови, внезапная смерть? Частота осложнений от приема лекарств у госпитализированных пациентов в больницах составляет от 1,5 до 35%. Смертность вследствие приема лекарств занимает пятое место после сердечно - сосудистых, легочных, онкологических заболеваний и травм. Эта проблема актуальна во всем мире. В среднем на одно показание для применения каждое лекарство имеет 10 противопоказаний и побочных эффектов.
Один пример из тысяч. Вам когда-нибудь назначали индометацин? Такой себе нестероидный противовоспалительный препарат. Уж как он сработает в вашу пользу – еще вопрос, но попутно с его помощью запросто можете приобрести следующие прелести.
Со стороны пищеварительной системы:
тошнота, рвота, анорексия, боли в эпигастрии, запор или диарея, эрозивно-язвенные поражения, кровотечения и перфорации пищеварительного тракта, стриктуры кишечника, стоматит, гастрит, метеоризм, кровотечение из сигмовидной кишки или из дивертикула, гепатит.
Со стороны центральной и периферической нервных систем:
головная боль, головокружение, депрессия, тревога, обморок, сонливость, судороги, периферическая невропатия, мышечная слабость, непроизвольные мышечные движения, психические расстройства (деперсонализация, психотические эпизоды), парестезии, паркинсонизм.
Со стороны сердечно-сосудистой системы:
повышение артериального давления, тахикардия, аритмия.
Со стороны системы кроветворения:
лейкопения, гипоплазия костного мозга, апластическая анемия, аутоиммунная гемолитическая анемия, агранулоцитоз, тромбоцитопения, нарушение функции тромбоцитов.
Аллергические реакции:
кожный зуд, крапивница, узловатая эритема, кожная сыпь, эксфолиативный дерматит, синдром Стивенса-Джонсона, мультиформная эритема, выпадение волос, анафилактический шок, бронхоспазм, васкулит, отек легких.
Со стороны органов чувств:
нарушение четкости зрительного восприятия, диплопия, нарушение слуха.
Со стороны мочевыделительной системы:
протеинурия, нефротический синдром, интерстициальный нефрит, нарушение функции почек.
Со стороны обмена веществ:
гипергликемия, глюкозурия, гиперкалиемия.
Другое:
вагинальное кровотечение, повышенное потовыделение, носовое кровотечение, увеличение и напряженность молочных желез, гинекомастия. Применение препарата при лечении пожилых пациентов сопровождается повышенным риском побочного действия: тяжелыми поражениями пищеварительного тракта и психотическими реакциями; может наблюдаться периферическая нейропатия с парестезиями и мышечной слабостью.
Как Вам букетик? Списано дословно с инструкции. Спасибо, что хоть иногда честно предупреждают. Если кому-то что-то непонятно, - возьмите медицинский словарь; не буду тратить место и время для расшифровки. А теперь представьте, что Вам выписывают, как правило, 3-5 препаратов. Мало того, что ни один врач никогда в жизни не рассказал Вам того, что я напрягся перечислить, так вообразите себе, какой непредсказуемый Чернобыль Вы проглотите. А, Вы уже привыкли? Ну, приятного аппетита, здоровья фантастам.
Всемирная Организация Здравоохранения объявила, что «для лечения всех болезней хватило бы 200 медикаментов». А 10 000 лекарств, находящихся в обороте каждой страны ЕС, можно сравнить с атомной бомбой, которую используют для борьбы с мухой. Одних только антибиотиков в 1994 году насчитывалось более 350.
Советское здравоохранение всегда опиралось, в основном, на лекарственную терапию и экстенсивный путь развития – больше врачей, больниц, поликлиник. Этот путь никогда не решал проблем, а лишь загонял их в тупик, делая медицину несовершенной. Множатся данные о неуклонно снижающейся эффективности лекарственного воздействия, о росте заболеваний и частой гибели больных из-за приема лекарств. Используя все более агрессивные средства и дозы, химиотерапия сегодня закладывает в организме человека «мины замедленного действия» (нарушения генома человека, его экосистемы, глобальной устойчивости к антибиотикам, появления ряда фатальных заболеваний и т. д.), что грозит окончательным подрывом здоровья homo sapiens.
НЕМНОГО ЛИКБЕЗА…
По данным ВОЗ, здоровье человека определяется достижениями медицины (на 10%), генетикой (на 15%), экологией (на 20%), образом жизни и питанием (на 55%).
Организм человека является самодостаточной и саморегулирующейся биосистемой, способной к самодиагностике и самолечению 24 часа в сутки при наличии иммунитета. Генетический возраст человека минимум 120-130 лет. Иммунная система работает безотказно, если каждая клетка организма получает три функции профилактики – очистку, питание и защиту. Эти функции осуществляют биологически активные питательные вещества: витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты и т.д. Всего этих веществ около 10 тысяч. Сам организм синтезирует только 4 витамина, остальные получает с пищей, т.е. человек состоит из того, что он ест.
Учитывая экологические потребности, энергетическую и биологическую ценность сегодняшних пищевых продуктов подсчитано, что суточная доза всех необходимых человеку питательных веществ содержится примерно в 50 кг еды. Например, дневная доза витамина С – это 15 апельсинов или 42 помидора, витамина Е – 10 чашек оливкового масла или 36 чашек сока сладкого картофеля, бета каротина – 5 морковок или 6 чашек кабачковой икры, селена – 16 жареных яиц или 160 бананов!
Кроме того, нужно не выходить за пределы среднего энергопотребления – 2000 – 2500 ккал. Что остается? Во всем мире это давно уже делают. Взять у матушки Природы в концентрированном виде то, чего недостает в рационе, и дать человеку. Как сказал дважды Нобелевский лауреат, «папа витаминизации всех времен и народов», Лайнус Полинг, - «здоровье – это состояние, когда нужные молекулы в нужном количестве оказываются в нужном месте и в нужное время».
До такого идеала нам далеко, ибо на сегодняшний день мы имеем:
1. Избыточное потребление животных жиров.
2. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот.
3. Дефицит полноценных (животных) белков.
4. Дефицит витамина С (70-100%); В1, В2, В6, В9 (40-80%); бета каротина (40-60%); А, Е и других.
5. Дефицит кальция, селена, йода, фтора, цинка, железа.
6. Дефицит пищевых волокон.
НЕМНОГО О БАДах…
Постигая науку излечения болезней, медики тщательно регистрировали их симптомы, вели подсчет причин собственных неудач. Так вот, статистика сообщила, что в ХХ веке, особенно, во второй его половине, стало гораздо больше болезней, о которых раньше почти не знали. Речь идет, прежде всего, об атеросклерозе – причине инсультов и инфарктов, гипертонической, язвенной болезни, аутоиммунных, неврологических и психических заболеваниях (разумеется, включая не изученные до конца по сию пору, но от этого не менее разрушительные для психики, депрессии) и множество прочих, не менее распространенных и не менее известных расстройств здоровья.
Почему это произошло, - более или менее ясно. Во-первых, в появлении новых болезней повинно изменение условий обитания человека на Земле и, прежде всего, ухудшение экологии в местах массового проживания людей, загрязненных промышленными выбросами вредных для живого организма веществ. К примеру, исследователи, длительное время наблюдавшие первобытные племена Америки и Новой Гвинеи, неизменно отмечают практически абсолютное отсутствие у аборигенов большинства цивилизованных заболеваний.
Во-вторых, - это является продолжением первого пункта, - значительно изменился состав и качество потребляемой пищи. Мы стали есть гораздо больше сладкого, жирного, консервированного, технологически переработанного, рафинированного, в нашем рационе стало недопустимо мало свежих продуктов. Другими словами, дефицит микронутриентов сейчас как бы запрограммирован. Из-за легкомыслия человечество зачастую не обращает внимания на такую степень дефицита витаминов, которая не имеет яркой клинической картины и не повергает человека в глубокую болезнь, но, тем не менее, она способна повлечь необратимые изменения здоровья. Человек может чувствовать только недостаток витаминов, и тогда его организм подает тревожные сигналы. Как сказал однажды академик В.Энгельгардт: «Витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием». Решить же проблему улучшения структуры и качества питания традиционными путями, как свидетельствует опыт многих экономически развитых стран, нереально.
В-третьих, социально-экономические условия повышают потребности организма в витаминах: это все возрастающие нервно-эмоциональные напряжения, воздействие неблагоприятных факторов производства, изменение окружающей среды, вредные привычки.
Хроническая нехватка витаминов, микроэлементов и других жизненно важных веществ изменила организм, сделала его уязвимым для недугов. К тому же, фармакологические препараты, обладая побочными эффектами, зачастую сами провоцировали новые нарушения здоровья. Естественно, не могло быть и речи об их профилактическом использовании. В конце концов, все больше медиков стало задумываться над вопросом: верным ли путем идем? Может быть, следует не просто атаковать болезнь со всей мощью современной фармакологии, а сконцентрировать усилия на том, чтобы восстановить нормальный баланс в организме и дать ему возможность самостоятельно расправиться с ней? А еще лучше – достичь состояния, когда риск чем-либо заболеть становится минимальным.
И тогда обращение к БАДам (биологически активные добавки к пище) стало неизбежным. БАДы – это природные, естественные вещества, активно воздействующие на причины и механизмы, вызывающие у человека состояние болезни. По статистике в среднем 70% населения развитых стран регулярно употребляют БАДы. И это связано отнюдь не с очередной преходящей модой, агрессивной рекламой или массовым обманом наивных потребителей. БАДы не могли не появиться на свет. Главной причиной стал «социальный заказ»: стремление к здоровой жизни, отказ от курения и крепкого спиртного, массовое увлечение спортом, - все это активно стимулировалось и грамотно регулировалось, пока не стало политикой общества. И, главное, показатели здоровья населения действительно возросли. В США оздоровление населения регулируется на правительственном уровне. Так, в 1994 году был принят специальный Государственный Акт о БАДах. В нем подчеркивается, что эффективность БАДов доказана научно, популяризация этих продуктов объявлена одним из приоритетных направлений здравоохранения, а их производство интегральной частью индустрии страны.
Справедливости ради следует признать, что и в среде медиков до сих пор встречается негативное отношение к БАДам от сдержанного недоверия до полного отрицания. В нашей стране – гораздо чаще, что не представляется удивительным: Запад начал и пережил витаминную революцию уже три десятка лет назад; в СНГ БАДы начали появляться сравнительно недавно, у нас нет собственного медицинского опыта их применения.
Причин тому несколько, но первая из них – въевшиеся в плоть и кровь прежние, официальные представления о том, сколько и каких витаминов должен потреблять статистически средний человек. Как ни странно, некоторые из специалистов и теперь убеждены, что все необходимые витамины и микроэлементы человек в достатке способен получать из обычной пищи. В дневном рационе, составленном исключительно из свежих продуктов, не хватает важнейших витаминов и микроэлементов по той причине, что за последнее столетие их содержание в растениях снизилось. Изменился состав почв, осадков. Так или иначе, для поддержания здоровья абсолютно необходим дополнительный прием нутрицевтиков.
Великий Лайнус Полинг в свое время вообще высказал парадоксальное, на первый взгляд, утверждение, что все мы живем в состоянии хронической цинги – нехватки витамина С, который организму требуется постоянно по той причине, что сами мы его не вырабатываем и не способны накапливать.
Что же касается, так называемых, рекомендуемых и предельных доз приема витаминов, тут все обстоит еще проще. Дело в том, что рекомендуемые дозы – это минимальное количество витаминов, без которого человек вообще не может обойтись. Стойкое профилактическое или целебное действие такие дозы обеспечить, естественно, не могут. Российская официальная наука сегодня также признает это утверждение вполне справедливым. В одной из своих статей руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ Института Питания, член-корреспондент РАМН, профессор В. Спиричев привел безопасные уровни потребления витаминов. Так вот, дневную норму витаминов А и Д можно без малейших опасений увеличивать в 10 раз против рекомендуемой; витаминов В6 и К – в 50 раз; фолиевой кислоты, В1, бета каротина – в 100 раз; витаминов В2, В12, С, Е – в 1000 раз! Именно этот тезис почти сорок лет назад выдвинул и блестяще доказал примером собственной жизни Лайнус Полинг.
Есть еще одна причина недоверия медиков к БАДам, о ней в свое время говорил и Полинг. Современная медицина настолько усложнилась, что почти каждый врач вынужден становиться узким специалистом в своей области. Зачастую у него нет ни времени, ни возможности следить за достижениями смежных наук, в частности, биохимии и молекулярной биологии. Во многих случаях он вынужден просто доверять рекомендациям фармакологов, среди которых, по понятным причинам, сторонников БАДов еще меньше. Мировой фармакологический рынок в 2008 году оценивался в 4,5 триллиона долларов. Кто же отдаст без боя такой «клондайк»? А чтобы платить такие деньги - человек должен болеть. Но если он принимает биодобавки и перестает болеть – конкуренция налицо.
Исследования показали, что нередко БАДы являются единственным известным человечеству средством противостоять заболеванию и вернуть здоровье. Например, прием больших доз витамина В1, экстракта листьев гинкго-билоба значительно улучшает состояние страдающих практически неизлечимой болезнью Альцгеймера. Некоторые последние исследования показали, что прием 13-20 тысяч условных единиц витамина А способен замедлить развитие даже самой страшной на сегодняшний день болезни – СПИДа. Л. Полинг вместе с другими учеными доказал, что большие дозы витамина С помогают бороться с раком и продлевают жизнь онкобольных даже в самых тяжелых стадиях. И тут нет ничего удивительного. Стабильное содержание в крови витамина Е снижает риск заболеть раком на 50%. Болезнь Альцгеймера характеризуется значительным снижением уровня витамина В1 в крови и активности определенного фермента, который ведает уровнем его регуляции. Волшебные свойства и широчайший диапазон действия витамина С описан многократно, а по концентрации в крови больного СПИДом витамина А врачи вообще нередко определяют, сколько тому осталось жить!
А депрессии! Самое модное ныне из расстройств нервной системы жителей мегаполисов, конечно же, можно подавить фармакологическими средствами – нейролептиками и антидепрессантами. Но оказалось, что БАДы способны бороться с этой напастью не менее успешно, зато с наименьшими потерями. БАДы не вызывают привыкания, не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Они не более чем пища. Автор самой полной на сегодняшний день книги о биологических добавках Роберт Аткинс в своем лечебном Центре Доктора Аткинса избавляет от депрессии своих пациентов с помощью специальных витаминных комплексов и подробно делится этим опытом со всеми желающими.
И вот тут, пожалуй, нужно сказать самое главное. Употребление БАДов не имеет побочных, отрицательных эффектов. Никогда еще их применение не наносило ущерб, не ухудшало состояния больных. Все это, как уже говорилось выше, многократно описано не только в специальных медицинских трудах, но и во множестве популярных изданий. Так стоит ли повторяться вновь и вновь? Безусловно, стоит.
Во-первых, потому, что многие и теперь забывают: наилучшие результаты применения БАДов достигаются не разовым, случайным, а регулярным и длительным их потреблением. Во-вторых, следует научиться отличать патентованные средства от массы подделок и низкокачественных препаратов, к сожалению, наводнивших рынок. Большая часть продукции сетевых компаний, в зависимости от технологии изготовления, имеет биологическую активность на уровне 10-20%. Остальное – пустой балласт. Препарат «Кошачий коготь» американской компании «Enrich» имел, как оказалось, биологическую активность менее 1%. С другой стороны, на мировом рынке известна, пожалуй, единственная компания, биологическая активность продукции которой на уровне 97-98%, а некоторые линии этой продукции уникальны и не имеют аналогов в мире. К счастью, эта фирма официально представлена в СНГ.
Ситуация в аптеках еще хуже. По некоторым данным, в этом бизнесе, как и алкогольном, доля некачественного и поддельного товара составляет 60-65%. Кроме того, надо помнить, что практически все витамины, широко рекламируемые на каждом углу – синтезированы химическим путем и, следовательно, усваиваются организмом, в лучшем случае, на 3-5% . Передозировка их, в отличие от натуральных, может привести к тяжелым отравлениям и аллергиям, особенно у детей. Существуют также элементы обыкновенного обмана потребителя. Не все заявленные на упаковке витамины присутствуют в изделии. Некоторые просто невозможно получить искусственным путем. Наука научилась синтезировать лишь 1 из 7 изомеров витамина С и 1 из 8 токоферолов витамина Е. Так что, во всяком случае, кисленькая «аскорбинка», которую многие в детстве любили сосать, не имеет с аскорбиновой кислотой (витамином С) ничего общего.
Термин «витаминная революция» – не изобретение журналистов, не рекламный лозунг или, как ныне говорится, слоган, придуманный производителями и продавцами биологически активных добавок. Это реальный факт совсем недавней истории. Развитие человеческой цивилизации – не только технический прогресс, цель которого облегчить нашу жизнь. Вместе с ним неизбежно приходят очередные проблемы. Изменяя и подчиняя себе окружающий мир, человек одновременно создает для себя новые сложности. БАДы – единственный на сегодняшний день компенсатор потерь, которые мы несем, пытаясь из детей Природы превратиться в ее хозяев.
Интерес к использованию натуральных лекарственных препаратов и БАД стремительно нарастает во всем мире – как в медицинской среде, так и среди пациентов. Это связано с неудовлетворенностью многих специалистов и больных результатами использования синтетических лекарств из-за большого числа побочных эффектов при длительном применении.
Однако начинать следует как можно раньше. Зачем дожидаться первых признаков недуга? Отчего бы и нам, подобно предусмотрительным европейцам и американцам, не позаботиться о своем здоровье за пять лет до возникновения проблемы, а не за пять минут до смерти, как мы привыкли? В принципе, чтобы восстановить равновесие с изменившейся окружающей средой, мы всего лишь должны включить БАДы в свой ежедневный рацион, чтобы наш организм полностью получал те вещества, которые должен получать, и обеспечил себе защиту от того, что называется излишками цивилизации, - начиная от загрязнения атмосферы, воды, качества пищи и кончая неизбежными стрессами.
Разумеется, когда-нибудь это обязательно произойдет. Просто потому, что альтернативы не существует. Не может не радовать, что для решения проблем, связанных со здоровьем населения России, Правительством страны была принята «Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года». Одно из многочисленных направлений программы – расширение производства и реализации биологически активных добавок к пище, ликвидирующих существующий дефицит витаминов и минералов. Существует также «Федеральный Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов» (в т.ч. БАДов), положение Минздрава РФ «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации БАДов», положение «О государственной регистрации БАДов», «Федеральный Реестр БАДов».
НЕМНОГО О НАС И О НИХ…
Создание знаменитой «Виагры» стало возможным потому, что компания «Pfizer» тратит на фундаментальную науку 5 млн. долларов ежедневно. Это больше, чем получает вся украинская наука в год. Зато у нас разбазариваются немыслимые деньги на подготовку врачей, которые никого не вылечат (не лечись у больного врача; каждый может дать только то, что сам имеет) и проживут почему-то на 5 лет меньше собственных пациентов («…преступающему и дающему ложную клятву да будет обратное этому»). Не говоря уже о том, что только 5% из них вообще найдут работу после института, потому что их у нас уже 50 на 10 000 населения (против 20-25 в развитых странах). Иногда кажется, что Советский Союз по инерции живет и побеждает, потому что только в нем массово и упорно производили то, что никому не нужно.
Говорят, чтобы стать богатым, нужно делать или, хотя бы, думать, как богатые. Можно бесконечно и безрезультатно бороться со следствием, а можно просто убрать причину. Американцы подсчитали, что 1 доллар, вложенный в профилактику здоровья, возвращается сотней долларов, т.е. такая инвестиция дает 10 000% рентабельности! В разных странах регулярно употребляют БАДы 50-90% людей, у нас – 3-4%. В высокоразвитых странах применение БАД (dietary supplements, nutritional supplements) и функционального питания (functional foods) распространено очень широко. В США уже в 1994 году БАДы регулярно употребляли более 50% населения, в стране существовало около 600 предприятий, выпускавших 4000 наименований этих продуктов; при этом объем продаж в стране БАДов и продуктов их содержащих составил сумму $11,1 миллиарда, выросшую к 1996 году до $16,7 миллиарда. Средний ежегодный прирост продаж составил 10,9% и предполагается, что уменьшаться он не будет. В Европе в 1996 году объем продаж составил $11,1 млрд., в Японии – $9,5 млрд. с ежегодным приростом 6,5% и 7,3% соответственно. Причем, японцы стойко удерживают лидерство по потреблению БАДов на душу населения - $76, опережая США, жители которых съедают их на $62. Хочется верить прогнозам наших ученых, согласно которым через 15-20 лет продукты функционального питания займут до 40% рациона питания, вытеснив при этом с рынка за ненадобностью 50% лекарств. Пока же в слаборазвитых странах (в т.ч. в Украине) ежегодно умирает около 1 миллиона беременных женщин и маленьких детей от нехватки в организме железа. К этому можно добавить имеющих дефицит витамина А, йода и цинка. Это данные отчета экспертов Всемирной Организации Здравоохранения, озвученные в декабре 2002 года руководителем этого исследования Крисом Мюрреем.
Немцы тратят на биодобавки ежегодно 2 млрд. долларов, мы же тратим на «химию» 2,5 млрд. долларов. Японцы занимают первое место в мире по продолжительности жизни, у них можно не устроиться на работу, если не употребляешь БАДы. Нас же с японцами роднит другое: суммарный выброс радиоактивности Чернобыля уже равен 500 хиросимским бомбам!
Необходимость приема витаминов можно рассматривать не только с точки зрения пользы для здоровья. Эксперты обнаружили уникальный метод сокращения затрат государства на здравоохранение. Оказывается, во избежание многомиллионных трат на госпитализацию и лечение больных нужно всего лишь… бесплатно снабжать население поливитаминными препаратами. Как показали исследования, проведенные независимой международной организацией Wyeth Consumer Health, подобная государственная программа могла бы сэкономить среднестатистической европейской стране порядка двух миллиардов долларов в год. Именно эти средства сейчас уходят на лечение пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (только!), большинство из которых легко предотвратить с помощью витаминов. Такие деньги не будут лишними ни в одном государстве, однако же этого не происходит. Напрашиваются выводы: кому это выгодно (либо не выгодно)? Действительно ли власть заинтересована в здоровье своих граждан? Или в противном случае огромной армии людей от медицины и фармакологии нечего будет кушать? Риторические вопросы.
Порой кажется, что мы отстали от жизни навсегда… Возможно, это следствие выкипания возмущенного разума, закипевшего в 1917 году.
НЕМНОГО О ЧУЖОМ ПРОГРЕССЕ…
В большинстве развитых стран и во многих развивающихся странах Африки, Азии и Латинской Америки законодательно регламентировано обогащение продуктов питания витаминами и микроэлементами. Мука, макаронные и хлебобулочные изделия, рис обогащаются, в основном, витаминами В1, В2, РР, железом. Молочные продукты и маргарин – витаминами А и D, фруктовые соки, напитки, колбасы и мясные консервы – витамином С. Количество витаминов регламентируется государственными законами, указывается на индивидуальной упаковке и строго контролируется органами государственного надзора.
Так, в США с 1974 г., а в Канаде с 1978 г. проводится обязательное обогащение всей муки независимо от сорта комплексом микронутриентов – витаминами В1, В2, В6, РР, А, фолиевой кислотой, железом, кальцием, магнием, цинком в таких количествах, чтобы 450 г муки обеспечивали рекомендуемую норму потребления этих веществ. В Германии по существующему законодательству любое молоко, предназначенное для производства детского питания, должно быть обогащено витамином D в количестве 10 мкг на литр. В Австралии, Великобритании, Канаде, Швеции обязательно обогащают все сорта маргарина витаминами А и D. В Боливии, Бразилии, Дании, Коста-Рике, Никарагуа, Нигерии, Перу, Португалии, Филиппинах, Финляндии, Швейцарии, Японии и других странах работают государственные программы по обогащению хлебобулочных изделий, в рамках которых регулируются поставки витаминизированного хлеба в детские учреждения, школы, больницы, дома престарелых, на промышленные предприятия, а доля обогащенного хлеба составляет более 80%. В Таиланде рис обогащают витамином В1, в Гватемале сахар – витамином А, а в Югославии суп в школьных столовых – витаминами С и В2. Во многих странах действуют программы по борьбе с йододефицитом, включающие обогащение продуктов, в основном, хлеба и соли, йодом.
Из материалов Всемирной Организации Здравоохранения (WHO, 1996):
«Совместными усилиями всех стран-участниц к 2000 году должны быть ликвидированы клинические формы авитаминоза А, йододефицитные заболевания, железодефицитная анемия».
Из материалов ЮНИСЕФ (симпозиум «Обогащение продуктов питания», 02.08.1997, Монреаль, Канада):
«Обогащение школьных завтраков для 500 тысяч детей Перу основными витаминами и минералами (60% RDA для всех витаминов и 100% для железа) позволило через полгода снизить распространение анемии среди школьников с 66.32% до 14.1%. По данным исследований в пяти штатах США каждый доллар, вложенный в программу обогащения питания для женщин и новорожденных, сохраняет от 4.61 до 6.03 долларов на их медицинское обслуживание. Исследования 1994 года среди детей 7-15 лет показали, что обогащение муки витаминами и микроэлементами в Венесуэле позволило за год снизить уровень анемии в 2 раза (с 37% до 19%).
По данным The Micronutrient Initiative (США) профилактика микронутриентной недостаточности позволяет:
● предотвратить 4 из 10 детских смертей;
● снизить материнскую смертность более чем на треть;
● повысить работоспособность на 40%;
● повысить IQ населения на 10-15 пунктов;
● увеличить валовой продукт страны на 5%.
НЕМНОГО СТАТИСТИКИ по Украине…
· В 1999 году общая заболеваемость с впервые установленным диагнозом в абсолютных цифрах составила в Украине 33.000.000 человек.
· Сердечно-сосудистые заболевания имеют 8.000.000 украинцев. По смертности от этих проблем Украина на первом месте в Европе. По данным ВОЗ в мире 29% смертей – результат этих заболеваний. В странах с низким и средним уровнем доходов эта цифра достигает 82%.
· Не менее 800.000 человек хронически «носят» вирус гепатитов В и С.
· По продолжительности жизни украинцы