Сорбционные и антиоксидантные свойства Спирулины.

Н.Н.Юрженко

Национальный медицинский университет, Киев

Среди факторов, загрязняющих среду обитания, существенная роль принадлежит тяжелым металлам. В настоящее время рост экологической напряженности после аварии на ЧАЭС, вызвавшей загрязнение значительных территорий Украины свинцом и стронцием, определяет необходимость изучения влияния тяжелых металлов на жизнедеятельность организма и поиск новых сорбентов для фармакологической коррекции этого воздействия.

Инкорпорированные металлы, в свою очередь, могут оказывать влияние на интенсивность процессов перекисного окисления липидов /ПОЛ/, контролирующих структуру биомембран клеток, создавая тем самым основу развития патологических процессов широкого спектра.

В связи с вышеизложенным, целью работы было изучение сорбционных и антиоксидантных свойств Спирулины при моделировании свинцово-стронциевой интоксикации /ССтИ/ на крысах линии Вистар.

Свинцово-стронциевую интоксикацию осуществляли ежедневным внутрижелудочным введением ацетата свинца и нитрата стронция в течении 5 и 20 дней. Одна группа крыс одновременно с солями тяжелых металлов получала спирулину в дозе 500 мг/кг массы, контролем служили интактные крысы. После декапитации через 5 и 20 дней в печени, сердце, почках, селезенке, экспериментальных животных определяли уровень ТБК - активных продуктов, основным из которых является малоновый диальдегид /МДАД/, как при спонтанном, так и при индуцированном липопереокислении. В этих же органах методом газожидкостной хроматографии исследован спектр жирных кислот /ЖК/ липидов тканей; уровень свинца определяли методом атомной абсорбции.

Значительное накопление свинца и стронция в печени, почках, селезенке, миокарде, костной ткани и крови экспериментальных животных подтверждает развитие ССтИ. Обращает на себя внимание более быстрое накопление свинца в крови и костной ткани по сравнению со стронцием. При 5-дневной ССтИ наблюдается интенсификация липопереокисления в печени, миокарде, селезенке крыс, в несколько меньшей степени - в почках.

Сочетанное воздействие инкорпорированных свинца и стронция вызывает в миокарде крыс рост насыщенности липидов за счет увеличения доли стеариновой кислоты в 1, 85 раза на фоне уменьшения в 2 раза концентрации арахидоновой кислоты; в печени при этом возрастает уровень полиненасыщенных ЖК, вероятно, за счет активации эндогенных фосфолипаз; в почках и селезенке 5-дневная интоксикация свинцом и стронцием не вызывает заметных изменений в ЖК составе липидов.

Через 20 дней на фоне введения солей свинца и стронция в миокарде и печени крыс степень ферментативного НАДФН - зависимого ПОЛ снижается ниже величин переокисления у крыс контрольной группы, что вызвано, вероятно, истощением пула субстратов ПОЛ - ненасыщенных ЖК. И действительно, в миокарде крыс наблюдается углубление дисбаланса ацилов фосфолипидов: достоверно возрастает сумма насыщенных К и снижается ПНЖК за счет прогрессирующего уменьшения доли арахидоновой кислоты. В липидах селезенки повышается сумма ненасыщенных ЖК и, соответственно, увеличивается накопление МДА, что говорит об активации ПОЛ.

Таким образом, в органах крыс при экспериментальной ССтИ интенсифицируется ПОЛ, наиболее активно поражаются биомембраны миокарда, затем - клетки печени. Липидный бислой клеток почек и селезенки подвергается перекисной модификации в более поздние сроки.

Под влиянием Спирулины па фоне 20-дневного введения солей тяжелых металлов установлено достоверное снижение уровня свинца в печени, селезенке, крови крыс; содержание стронция уменьшается в миокарде, почках и крови экспериментальных животных. Уровень свинца в печках и стронция в костной ткани при введении Спирулины не претерпевает достоверных изменений. Таким образом, показано, что Спирулина обладает энтеросорбирующим действием, положительно влияет на организм крыс при ССтИ, способствуя выведению инкорпорированных тяжелых металлов.

Курсовое введение Спирулины оказало ингибигующее действие на процессы ПОЛ в жизненноважных органах крыс, нормализуя состояние липидной фазы клеточных мембран. При этом уровень МДА в миокарде, печени, селезенке крыс существенно не отличался от такового в группе интактных животных. Таким образом, Спирулина обладает выраженными антиоксидантными свойствами, оптимизируя процессы липопереокисления, вызванные химическими факторами при ССтИ у экспериментальных животных.