КАК ГОТОВИТЬ: При помощи миксера на большой скорости смешайте белки с медом, далее добавьте мороженое и молоко. После 2х минут перемешивания на медленной скорости добавляйте остальные ингредиенты.
В одной порции 737 кал., 44 гр. белка, 93 гр. углеводов и 24 гр. жира.
КОКТЕЙЛЬ «БАНАНОВЫЙ МИКС»
Низкокалорийный коктейль, с низким содержанием углеводов. Рекомендован для тех, кто борется с лишним жиром.
СОСТАВ И ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой, спелый банан.
Яичных белка.
Чайной ложки сахара.
½ стакана молока.
КАК ГОТОВИТЬ: Перемешайте в миксере на малой скорости молоко с порезанным бананом. Добавьте белки и сахар. Перемешивайте 2 минуты на высокой скорости. Если смесь получилась слишком густой, добавьте ещё немного молока.
На 100 гр. продукта 16 гр. белка, 45 гр. углеводов, 8 гр. жира.
КОКТЕЙЛЬ «СТАЛЬНОЙ ИММУНИТЕТ»
Оздоровительный коктейль.
СОСТАВ И ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пакетик зеленого чая с добавлением женьшеня.
Полстакана обезжиренного ванильного йогурта без сахара.
Гр. апельсинового сока.
Полстакана нарезанного манго.
Ложки протеина или один яичный белок.
Чайная ложка имбиря.
Ложки льняного масла.
Чайной ложки сахара.
КАК ГОТОВИТЬ: Заварите чай в неполном стакане воды, затем хорошенько остудите его. Смешайте в миксере чай с йогуртом и апельсиновым соком. Далее на низких оборотах смешайте все остальное.
В порции: 312 кал., 18 гр. белка, 40 гр. углеводов, 14 гр. жиров.
Диетические премудрости для набора мышечной массы.
Правильно питаться очень тяжело, но вам следует помнить, что только такой тип питания полностью раскрывает ваш потенциал мышечного роста. Не забывайте об этом и не жалейте сил и времени на приготовление и употребление только здоровой и полезной пищи. Ваши мышцы скажут вам спасибо за ваши старания.
Своевременные приемы белка
Я думаю, никто не будет спорить, что натуральный протеин лучше порошкового. Это подтверждают и диетологи. Взять, например, говядину. Помимо отличного белка с самыми лучшими аминокислотами, она содержит уникальные биологически-активные соединения, которые напрямую ускоряют мышечный рост. А кисломолочным продуктам вообще нет равных!
Но есть и минус - натуральный протеин усваивается на порядок медленнее. А вы дважды в день остро нуждаетесь в быстром усвоении белка - после утреннего пробуждения и сразу после тренинга. Тут желательно либо употребить порошковый протеин, либо выпить сырое яйцо + пол литра молока.
Повышайте тестостерон
О дефиците тестостерона и способах его повышения мы уже говорили в соответствующем разделе. Однако я дополню наши знания. Есть одно прекрасное растительное средство, помогающее поднять естественный уровень тестостерона - это препарат «Трибулус Террестрис». Этот травяной экстракт гарантированно повышает естественную секрецию тестостерона.
Ешьте больше чеснока
Сколько бы вы не съедали протеина, конечный рост мышц зависит от анаболических гормонов.
Именно они превращают пищевой белок в мышечную массу. Недавние научные изыскания выявили удивительный факт: если употреблять чеснок с большим количеством натурального протеина (мясо, рыба, яйца и т.д), у культуриста существенно повышается уровень естественной секреции тестостерона, а кортизол наоборот идет на убыль. Рост мышц, в итоге, становится стабильным.
Ешьте прямо на тренировке
Этот совет годится только для стадий тренинга, рассчитанных на детализацию и доработку мышечной массы, так как данный вид тренинга может быть достаточно затяжным (от 40 минут и выше). Для подкрепления прямо на тренировке подойдет сладкий напиток, который содержит 50-60 гр. углеводов и 10-20 гр. сывороточного (быстрого) 
белка. Такой прием способен немного сократить неизбежную секрецию кортизола, вызванную затяжным тренингом.
Не бойтесь соли
Соль является источником натрия, а он помогает накоплению гликогена в мышцах. Дефицит натрия лишает мускулатуру плотности. Мышцы теряют объем и форму. Кроме того, соль помогает аминокислотам и креатину попадать внутрь мышечных клеток. Вот почему дефицит соли влечет за собой падение силы и выносливости. Но пересаливать каждое блюдо нет нужды. Все полезно в меру. А что касается призывов есть как можно меньше соли, то они подходят только для тех, кто не занимается спортом и ведет малоподвижный образ жизни.
Кроме того, существует устоявшееся заблуждение, что якобы излишки соли откладываются в организме. Да, отложение солей серьезная проблема, но поваренная соль не имеет к этому недугу никакого отношения. Соли кальция – да, но никак не поваренная соль, которая растворяется в воде и не может откладываться в организме.