Определение патологических изменений при взрытии.
Вскрытие трупов проводят, придерживаясь общепринятой методики. Трупу придают спинное положение, скальпелем или ножницами разрезают кожу и мышцы с обеих сторон паховой области, отводят в сторону конечности до горизонтального положения. Затем разрезают кожу по срединной линии тела от клюва до клоаки. Освобождают от кожи поверхность тела и конечности.
Вскрывают грудобрюшную полость, извлекают и исследуют расположенные в ней органы.
Воздухоносные мешки. Осматривают один непарный и четыре парных воздухоносных мешка. В норме они заполнены воздухом, стенки эластичны, и прозрачны. При микоплазмозе, инфекционном бронхите, респираторной форме ньюкаслской болезни, гриппе птиц, аспергиллезе отмечаются воспаление воздухоносных мешков, отложения фибрина в них.
Осматривают серозные покровы, обращают внимание на возможные сероватые наложения, свойственные мочекислому диатезу.
Сердце: вскрывая перикард, устанавливают возможность его поражения при пастереллезе и стрептококкозе. Определяют состояние эпикарда и миокарда. Фибринозные наложения на эндокарде встречаются при сальмонеллезе, колибактериозе.
Печень: оценивают размеры органа, его цвет, консистенцию, состояние капсулы, устанавливают возможную гепатодистрофию, гепатит, цирроз печени. Увеличение печени отмечается при стрептококкозе, инфекционном бронхите, лейкозе (увеличение в 2-4 раза, красно-коричневый цвет с множественными точечными очагами, на разрезе саловидная поверхность), новообразования при болезни Марека, туберкулезе (желтовато-белые казеозные узелки), кампилобактериозе (просовидные образования серо-белого цвета). Узелковые поражения, некротические очажки, фибринозные наложения отмечаются при туберкулезе, сальмонеллезе, колибактериозе. Желтоватое окрашивание печени, наличие подкапсулярных кровоизлияний с очагами некрозов – признак пастереллеза.
Селезенка: расположена в углу, образованном железистым и мускульным желудком. В норме она округлой или овальной формы, красно-бурого цвета. Увеличение селезенки отмечают при лейкозе (в 2–4 раза), туберкулезе, стрептококкозе. При кампилобактериозе находят участки некроза при незначительном увеличении органа. Наличие очажков некроза, новообразований характерно для колибактериоза, лейкоза, саркомы.
Желудок. Разрез делают ножницами по выпуклости мускульного желудка до места выхода двенадцатиперстной кишки, удаляют роговую кутикулу и обнажают слизистую оболочку. Выявление кровоизлияний на слизистой оболочке на границе мускульного и железистого желудка является характерным признаком ньюкаслской болезни и инфекционной бурсальной болезни (болезни Гамборо). При болезни Марека обнаруживают утолщения стенки железистого желудка и образование язв на его слизистой.
Кишечник у птиц представлен тонкой кишкой, двумя отростками слепой кишки и небольшой прямой кишкой. Для ньюкаслской болезни характерны обширные кровоизлияния на слизистой оболочке прямой кишки, некротическое воспаление слепых кишок; для гриппа птиц – кровоизлияния и катарально–геморрагическое воспаление на слизистой оболочке всего кишечника; для туберкулеза – множественные туберкулы в толще слизистой оболочки; для колибактериоза – воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной и слепых кишок; для грануломатоза – новообразования в слепых кишках; для вибриоза – геморрагическое язвенно-некротическое поражение в области бифуркации слепых кишок; при кандидамикозе – слизистая оболочка содержит кашицеобразную массу сероватого или красноватого цвета; при кокцидиозе – воспаление слизистой с кровоизлияниями, при пуллорозе слепые отростки переполнены творожистой массой с примесью крови.
Поджелудочная железа расположена в изгибе двенадцатиперстной кишки. Ее исследуют при осмотре этой кишки. Воспаление поджелудочной железы преимущественно встречаются при стрептококкозе и гриппе птиц.
Почки расположены в углублении пояснично-крестцовой кости, имеют три доли, цвет темно-коричневый. Отмечают увеличение почек, бледно пепельный вид (лейкоз), наличие опухолей (болезнь Марека), увеличение почек, светло-серый или темно-коричневый цвет (болезнь Гамборо); отложения мочекислых солей – мочекислый диатез (подагра).
Яичник: у птиц имеется только левый яичник, расположенный впереди левой почки и прилегает к надпочечнику. Возможно обнаружение новообразований, дистрофии фолликулов, кровоизлияний, атрофии яичника (синдром снижения яйценоскости), дефектные фолликулы (инфекционный бронхит взрослых кур).
Семенники у петухов парные, бобовидной формы, расположены симметрично по обе стороны от средней линии тела, вблизи переднего края почек. Возможно установление воспаления семенников.
Надпочечники расположены у переднего края почек, они желто-коричневого цвета имеют форму трехсторонней пирамиды. При поражении надпочечников отмечаются изменения цвета, величины, кровоизлияния и участки некроза.
Яйцевод: в просвете яйцевода возможно наличие гельминтов, несформированного яйца, воспаление стенки.
Клоакальная сумка – лимфоидный орган грушевидной формы, находится дорсально от клоаки. У кур 4–5 месячного возраста она достигает размера 2,5´1,5 см. С возрастом этот орган уменьшается, становится величиной с горошину и исчезает вовсе. При инфекционной бурсальной болезни (болезни Гамборо) в клоакальной сумке отмечаются кровоизлияния, фибринозные сгустки, некрозы.
Щитовидная и паращитовидная железы. Щитовидная железа кур представлена двумя округлыми или овальными долями расположенными по бокам от трахеи в области певчей гортани. Паращитовидная железа – маленькие шаровидной формы, серовато-красного цвета образования, расположенные по каудальному краю долей щитовидной железы.
Зобная железа или тимус представлена в виде небольших парных образований (желез) величиной с пшеничное зерно светло-вишневого цвета. У цыплят 6 пар таких желез, у взрослых кур их меньше. Эти железы в форме четкообразных тяжей находятся справа и слева по ходу пищевода и трахеи. При патологии отмечают атрофию желез, не соответствующую возрасту птицы, или, наоборот, их увеличение и кровоизлияния.
Изменения щитовидной, паращитовидной и зобной желез изучены недостаточно.
Ротовая полость, пищевод и зоб: вскрывают ножницами одним разрезом, начиная с угла рта. Обращают внимание на наличие каких-либо наложений, кровоизлияний и узелков на слизистой оболочке. Пальпацией зоба определяют степень его наполнения. При исследовании носовой полости гортани, трахеи исключают: инфекционный ларинготрахеит (в просвете носовых ходов, синусов, трахеи – скопление слизистого секрета, в гортани и трахее казеозные пробки), дифтеритическую форму оспы (крупозное, дифтеритическое воспаление слизистой оболочки носа, гортани, трахеи), инфекционный бронхит (ринит, гиперемия слизистых оболочек носа, подглазничных синусов и воздухоносных мешков), респираторный микоплазмоз (воспаление слизистых верхних дыхательных путей, поражение воздухоносных мешков), инфекционный насморк, респираторную форму ньюкаслской болезни, грипп птиц (отложение фибрина в воздухоносных мешках), стафиллококкоз (слизистая гортани и трахеи отечна, с кровоизлияниями), аспергиллез и др.
Легкие: небольшие по объему, ярко красного цвета, расположены от первого ребра до почки в углублении между позвоночником и позвоночными отростками ребер. Вскрывают и осматривают главный бронх, который проходит через все легкие. Отмечают уплотнения легкого, воспаление, наличия некротических фолликулов (респираторный микоплазмоз, гемофиллез, аспергиллез).
При подозрении на ньюкаслскую болезнь, грипп птиц вскрывают и осматривают головной мозг, устанавливая кровоизлияния, нарушение рисунка. После извлечения и осмотра головного мозга вскрывают и исследуют носовую и придаточные пазухи.
Подглазничные впадины поперечным разрезом в области внутреннего угла глаза, надавливают пальцами верхней половине клюва, осматривают возможные выделения из носовой полости.
Результаты вскрытия трупов птицы записывают в специальный журнал.
Во всех случаях подозрения на ньюкаслскую болезнь, грипп птиц, инфекционный ларинготрахеит, инфекционный бронхит и другие инфекционные болезни в лабораторию посылают свежие трупы или соответствующие органы. При подозрении на отравление в лабораторию отправляют корма и трупы целиком.