Болезни климактерического периода
Симптомы: нерегулярные менструации, внезапные приливы тепла к коже, мигрень, головокружение, учащенное сердцебиение, затруднения при мочеиспускании.
В психической сфере — депрессивные расстройства, состояние беспокойства и беспричинного страха, бессонница.
Причины: снижение содержания в организме гормонов эстрогена и прогестерона при затухании циклических функций яичников ведет к изменениям в вегетативной нервной системе.
Чем могут помочь витамины: Витамин Е предотвращает разрушение полового гормона прогестерона и может таким образом заменить лечение с помощью эстрогена. Поэтому в климактерическом периоде потребность в витамине Е возрастает. Если снижается выработка эстрогена в яичниках, в дело вступает кора надпочечников, которая берет на себя синтез эстрогена и андрогенов. У многих женщин, страдающих от нехватки питательных веществ, при этом истощаются надпочечники.
Как следствие, по утрам они чувствуют усталость, вечером долго не могут заснуть. Витамины В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В12 (кобаламин) и фолиевая кислота стабилизируют работу надпочечников. Витамин С и цинк оказывают помощь при выработке гормонов. Кроме того, для оптимального усвоения кальция, необходимого для поддержания в здоровом состоянии костей и зубов, требуются витамин D и магний.
Наш совет: С помощью ручной мельницы ежедневно готовьте себе на завтрак одну чашку затирки из пшеничных зерен (содержит все витамины группы В). Для обеспечения потребности в витамине С рекомендуется есть побольше фруктов. Во время приготовления пищи постоянно используйте растительное масло, содержащее витамин Е. Темно-зеленые овощи поставляют в организм магний, а сыр (ежедневно 150 граммов или 1 литр молока) — необходимое количество кальция. Дважды в день проводить как минимум по 20 минут на солнце или свежем воздухе, чтобы в коже с помощью ультрафиолетовых лучей синтезировался витамин D.
Кровоточивость десен
Симптомы: выступание крови из десен и между зубами.
Причины: воспаления и инфекционные заболевания десен, почти всегда обусловленные нехваткой витамина С.
Чем могут помочь витамины: В деснах человека и животных содержится особо прочная соединительная ткань, которую надо укреплять с помощью цинка, белка и витамина С.
Наш совет: Дважды в день съедать целиком лимон (а не просто выпивать сок) В 95% случаев кровотечение из десен прекращается. При отсутствии эффекта дополнительно принимать пивные дрожжи для обеспечения потребности в цинке. Необходимо время от времени давать челюстям повышенную нагрузку. Для этого хорошо подходит зачерствевший хлеб.
Чтобы противостоять кровоточивости десен, необходимо дважды в день съедать целиком лимон и дополнительном принимать пивные дрожжи.
Приложение
Дополнительные таблицы биоактивных веществ
Таблица 1
Где можно приобрести биоактивные вещества, в какой форме и каком составе
| Биоактивное вещество | Где приобрести | Форма, состав |
| Витамин А | В аптеке | Лучше всего покупать (каротины) комбинированный препарат, со-держащий три антиокислителя — витамины А, С, Е. |
| Витамины В1 В2 В3 В6 | В аптеке | Покупать в комплексе с другими витаминами группы В. |
| Витамин В12 | В аптеке | Капли оказывают обычно лучшее действие, чем драже или таблетки. |
| Фолиевая кислота | В аптеке | Лучше покупать комбинированный препарат с витамином В12. |
| Биотин | В аптеке | Можно также купить пивные дрожжи или патоку в магазине «Диета». |
| Пантотеновая кислота | В аптеке | Содержится в различных комплексных препаратах витаминов группы В. |
| Парааминобензойная кислота (ПАБК) | В аптеке | Очень богаты ПАБК пивные дрожжи и патока. |
| Холин | В магазине «Диета» | В форме соевого лецитина. |
| Инозитол | В магазине «Диета» | В форме соевого лецитина. |
| Витамин С | В аптеке | Порошок аскорбиновой кислоты. |
| Витамин D | В аптеке | |
| Витамин Е | В аптеке | Лучше всего в сочетании с продуктами, содержащими соли магния. |
Таблица 2
Что разрушает биоактивные вещества, на что еще необходимо обратить внимание
| Биоактивное вещество | Чем разрушается | На что обратить внимание |
| Витамин А (каротины) | Свет, нагревание | Хранить овощи в темном прохладном месте. Употреблять их в пищу сразу после приготовления. Лучше всего есть сырыми с добавлением расти-тельного масла или слегка потушить с добавлением масла. |
| Витамин В1 | Алкоголь | При потере влаги теряется и большое количество витамина В1. Те, кто употребляет в пищу мало жиров, нуждаются в большем количестве витамина B1. Витамин С в процессе обмена веществ защищает витамин В от преждевременного разрушения. |
| Витамин В2 | Свет | Не покупайте молоко в стеклянных бутылках. Содержавшийся в нем вита-мин В2 уже почти полностью разрушен. Продукты распада витамина В2 (например, люмифлавин) разрушают также витамин С и способствуют появлению вредных свободных радикалов. |
| ВитаминВ3 | Кислоты | Богатая белком пища очень важна (уксус, вино) для удовлетворения потребности в витамине В3 так как организм в процессе обмена веществ синтезирует из аминокислоты триптофана недостающий витамин В |
| ВитаминВ5 | Нагревание, алкоголь | Для усвоения этого витамина требуется здоровая кишечная флора. |
| Витамин В6 | Нагревание, свет | Во всех продуктах питания, прошедших промышленную обработку, содержится мало витамина В6. При варке и жарении теряется до 40% витамина, |
| Фолиевая кислота | Нагревание, свет | Для усвоения фолиевой кислоты необходима пища, богатая витамином С и железом (свежие фрукты, печень, необработанные пшеничные зерна). Для участия фолиевой кислоты в обмене веществ также важны витамин В12 и метионин (в мясе, рыбе, птице, твороге), а кроме того, микроэлемент цинк |
| Витамин В12 | Нечувствителен к воздействию внешней среды | Для полноценного усвоения этого витамина требуется фолиевая кислота. При пониженной кислотности желудка витамин В12 усваивается плохо. Это же относится и к недостаточному синтезу ферментов поджелудочной железой. Наш совет: перед употреблением мяса и рыбы сбрызнуть их лимонным соком. Дополнительно приобрести в аптеке препарат панкреатин. |
| Холин | Нечувствителен к воздействиям | Лучше всего приобретать соевый к воздействиям лецитин в магазине «Диета». |
| Инозитол | Нечувствителен | Лучше всего приобретать соевый лецитин в магазине «Диета». |
| Парааминобензойнаякислота (ПАБК) | Алкоголь | Идеальное дополнение — пивные дрожжи или патока. |
| Витамин С | Длительное хранение, свет, нагревание, никотин | Фрукты и овощи лучше всего есть сырыми. Овощи в случае необходимости подвергать лишь кратковременному термическому воздействию. |
| Витамин D | Алкоголь | Внимание! Передозировка таблеток витамина D нарушает кальциевый обмен веществ и может привести к повышенной утомляемости, тошноте, головной боли. |
| Витамин Е | Свет, нагревание, хранение на открытом воздухе | Продукты, обработанные в промышленных условиях, содержат малое количество витамина Е (например, в консервах). Витамин С (в свежих фруктах) поддерживает жизнеспособность витамина Е. |
| Витамин К | Алкоголь | Для нормального снабжения организма витамином К необходима здоровая кишечная флора. Для оптимальной усваиваемости требуется витамин С (в свежих фруктах). |
| Карнитин | Нечувствителен к воздействиям | Для оптимальной усваиваемости коэнзима Q требуется витамин Е. |
| Коэнзим Q | Витамин синтезируется лишь в митохондриях — поставщиках энергии для клеток тела | |
| Коэнзим А | Витамин синтезируется в процессе обмена веществ из пантотеновой кислоты | |
| Биофлавины | Нагревание, свет | Для оптимального снабжения организма этими квазивитаминами необходимо есть фрукты вместе с мякотью (а не только пить фруктовый сок). Лучше всего употреблять фрукты и овощи сырыми. |
Содержание
Маленькое чудо природы.. 2
Витамины как средство активизации обмена веществ. 2
Витамины — объект исследования. 3
Потребность нашего организма в витаминах. 3
Витамин А.. 4
Молодость и красота. 4
Каротины — природное оборонительное оружие. 5
Каротин — источник молодости. 6
Признаки нехватки витамина А: 6
Как витамин А попадает в кровь. 7
Откуда мы получаем каротины.. 7
Действенная защита от болезней. 8
Как витамин А попадает в клетки тела. 9
Как действует витамин А.. 9
Защита слизистых оболочек. 9
Витамин А улучшает зрение. 10
Когда лучше ходить к окулисту?. 10
Последствия дефицита витамина А у детей. 11
Как обеспечить достаточное количество витамина А.. 12
Особенно богаты витамином А: 12
На что необходимо обратить внимание. 12
Защитная функция антиокислителей. 12
Для чего нужны каротины и витамин А: 13
Витамины группы В. 13
Они дают энергию клеткам тела, «включают» жировой и углеводный обмен. 13
Последствия нехватки витаминов группы В. 14
Тиамин (В1). 14
Витамин оптимизма. 14
Первые признаки нехватки тиамина: 15
Как тиамин попадает в кровь. 15
Как действует тиамин. 16
Сколько нам нужно тиамина?. 17
Что необходимо учитывать. 17
Особенно богаты тиамином: 18
Для чего особенно необходим тиамин: 18
Рибофлавин (В2). 18
Двигатель жизни. 18
Первые признаки нехватки рибофлавина: 18
Правильная дозировка рибофлавина. 19
Как рибофлавин попадает в кровь. 19
Как действует рибофлавин. 20
Сколько нам нужно рибофлавина?. 20
Особенно богаты рибофлавином: 21
Что необходимо учитывать. 21
Для чего нужен рибофлавин (витамин В2): 22
Ниацин (В3). 22
Лекарство для нервных клеток. 22
Что такое ниацин?. 22
Первые признаки нехватки ниаиина (витамина В3): 22
В каких пищевых продуктах содержится ниацин. 23
Пивные дрожжи — важнейший источник ниацина. 24
Как ниацин попадает в клетки тела. 24
Как действует ниацин. 25
Сколько нужно ниацина?. 25
Что необходимо учитывать. 25
Особенно богаты ниацином.. 26
Для чего нужен ниацин (витамин В3): 26
Пантотеновая кислота (В5). 26
Стимулятор обмена веществ. 26
На что влияет нехватка пантотеновой кислоты.. 26
Первые признаки нехватки пантотеновой кислоты: 27
В чем содержится пантотеновая кислота. 27
Пантотеновая кислота — архитектор стройной фигуры.. 27
Последствия дефицита пантотеновой кислоты.. 28
Как пантотеновая кислота попадает в клетки тела. 28
Как действует пантотеновая кислота. 29
Сколько нам нужно пантотеновой кислоты?. 29
Особенно богаты пантотеновой кислотой: 29
Что необходимо учитывать. 29
Чему способствует пантотеновая кислота (витамин В5): 29
Биотин. 30
Витамин для кожи и волос. 30
Здоровая кишечная флора существует благодаря биотину. 30
Биотин стабилизирует содержание сахара в крови. 31
Витамин для кожи, волос и ногтей. 32
Первые признаки нехватки биотина: 32
Как биотин попадает в клетки тела. 32
Как действует биотин. 33
Сколько нам необходимо биотина?. 33
Особенно богаты биотином: 34
Что необходимо учитывать. 34
Для чего нужен биотин: 34
холин. 34
Активизирует работу мозга. 34
Сколько холина требуется нам ежедневно?. 35
Холин и холестерин. 35
Последствия дефицита холина. 36
Первые признаки нехватки холина: 36
Как холин попадает в клетки тела. 37
Как действует холин. 37
Сколько холина нужно организму?. 37
Что необходимо учитывать. 38
Для чего необходим холин: 38
Инозигол. 38
Избавляет от страхов и забот. 38
Где содержится инозитол. 38
Инозитол — эффективное средство от атеросклероза. 39
Первые признаки нехватки инозитола: 39
Как инозитол попадает в клетки тела. 40
Как действует инозитол. 40
Современные врачи рекомендуют инозитол. 40
Сколько нам нужно инозитола?. 41
Для чего необходим инозитол: 41
Пиридоксин (В6). 42
Чудо природы.. 42
Последствия дефицита пиридоксина. 42
На что влияет пиридоксин. 43
Роль пиридоксина в иммунной системе. 43
Первые признаки нехватки пиридоксина: 43
Один витамин вместо тысячи. 44
Как пиридоксин попадает в клетки тела. 44
Как действует пиридоксин. 44
Пиридоксин — это здоровье и бодрость. 45
Влияние противозачаточных средств на концентрацию пиридоксина в организме. 45
Сколько нам нужно пиридоксина?. 46
Особенно богаты пиридоксином: 46
Что необходимо учитывать. 46
Для чего необходим пиридоксин: 46
Фолиевая кислота. 47
Гарантия хорошего настроения. 47
Фолиевая кислота пробуждает радость к жизни. 47
Первые признаки нехватки фолиевой кислоты: 48
Как фолиевая кислота попадает в клетки тела. 48
Как действует фолиевая кислота. 49
Сколько нам нужно фолиевой кислоты?. 49
Особенно богаты фолиевой кислотой: 50
На что необходимо обратить внимание. 50
Для чего необходима фолиевая кислота: 51
В12 — супервитамин. 51
Последствия нехватки витамина В12. 51
Как обеспечить себя витамином В12. 52
Первые признаки нехватки витамина В12: 53
Как витамин В12 попадает в клетки тела. 53
Как действует витамин В12. 54
Биоактивный метионин — спутник хорошего настроения. 54
Сколько нам необходимо витамина В12?. 55
Особенно богаты витамином В12: 55
Что необходимо учитывать. 55
Для чего нужен витамин В12: 56
ПАБК. 56
Витамин красоты.. 56
Первые признаки дефицита ПАБК: 57
Как ПАБК попадает в клетки тела. 57
Как действует ПАБК. 57
Сколько нам необходимо этого витамина?. 58
Витамин С. 58
Феномен из сада природы.. 58
В каких процессах участвует витамин С. 58
Роль витамина С в организме. 59
Витамин С — это здоровые десны и крепкие зубы.. 60
Витамин С стабилизирует вес тела. 60
Первые признаки нехватки витамина С: 61
Как витамин С попадает в клетки тела. 61
Как действует витамин С. 62
Иммунные свойства витамина С. 62
Последствия нехватки витамина С. 63
Витамин С способствует образованию соединительных тканей. 64
Влияние витамина С на психику. 64
В помощь функциям мозга. 65
Какова норма витамина С?. 65
Особенно богаты витамином С: 67
Что необходимо учитывать. 67
Для чего нужен витамин С: 67
Витамин D.. 68
«солнечный» эликсир для здоровых костей и зубов. 68
Функции витамина D в организме. 68
Первые признаки нехватки витамина D: 69
Как витамин D попадает в клетки тела. 69
Как действует витамин D.. 69
Как устранить дефицит витамина D.. 70
Сколько человеку необходимо витамина D?. 71
Особенно богаты витамином D: 71
Что необходимо учитывать. 71
Для чего необходим витамин D: 72
Витамин Е. 72
Удивительная молекула. 72
Витамин Е — страж организма. 73
Стимуляция клеточного дыхания. 73
Первые признаки нехватки витамина Е: 74
Противовоспалительное действие витамина Е. 74
Как витамин Е попадает в клетки тела. 74
Профилактика атеросклероза. 74
Как действует витамин Е. 75
Помощь поврежденным клеткам тела. 76
Сколько человеку необходимо витамина Е?. 76
Особенно богаты витамином Е: 77
Что необходимо учитывать. 77
Витамин К. 77
Самое последнее открытие. 77
Сколько витамина К требуется организму. 78
Первые признаки нехватки витамина К: 78
Как витамин К попадает в клетки тела. 78
Как действует витамин К. 79
Сколько необходимо витамина К?. 79
Особенно богаты витамином К: 80
Для чего важен витамин К: 80
Что необходимо учитывать. 80
Обзор всех витаминов. 81
Самые полезные продукты питания. 81
Квазивитамины.. 81
Новые лекарства природы.. 81
Карнипин. 82
Придает фигуре стройность. 82
Биохимики советуют. 83
Коэнзим Q.. 83
Запускает энергетические процессы.. 83
Биохимики советуют. 83
Коэнзим А.. 83
Энергия в чистом виде. 83
Биохимики советуют. 84
Биофлавины.. 84
Помощники из растительных клеток. 84
Обзор всех квазивитаминов. 85
Самые полезные продукты питания. 85
Витамины красоты.. 85
Устраняют жировые отложения, разглаживают морщины, предотвращают выпадение волос. 85
Как сделать кожу гладкой и эластичной?. 85
Как сделать кожу эластичной и упругой?. 86
Пышность, блеск и натуральный цвет волос. 87
Чтобы вновь заблестели глаза. 87
У каждого могут быть красивые зубы.. 88
Как вылечить зубы и десны.. 89
Молодость благодаря витаминам.. 89
Как обеспечить клеткам организма долгую жизнь. 90
Только так можно вернуть стройность. 91
Изменения жировых клеток у полных людей. 91
Как за ночь похудеть, а утром быть бодрым.. 92
Полный или худой? Это зависит от молекул тироксина. 92
Совет для желающих похудеть. 93
Эликсиры красоты.. 93
Витамины радости. 94
Как «освежить» мозг и нервы.. 94
Когда возрастает потребность в витаминах. 94
Крепкие нервы нужны для счастливой жизни. 95
Программа закладывается в юности. 95
Как успокоить нервы и расслабиться. 96
Последствия нехватки защитных витаминов. 96
Бальзам для нервной системы.. 96
Лекарство для нервов: глюкоза. 97
Чего нужно избегать слабонервным.. 98
Как возникает чувство радости. 99
Как вернуть себе инициативность, творческие силы и живость мышления. 99
Эффективная поддержка белкового обмена веществ. 100
Правильное питание — хорошее настроение. 101
Кальций активизирует нейротрансмиттеры.. 101
Здоровый сон с помощью витаминов. 102
Белок возбуждает, углеводы успокаивают. 103
Важнейшие биовещества для питания мозга и нервной системы.. 104
Тест: «Хватает ли Вам витаминов?». 105
Проверьте себя сами. 105
Плохая память, забывчивость, рассеянность. 105
Варикозное расширение вен, геморрой, язвы на ногах. 106
Понос, вздутие живота, запор. 106
Простуды, воспаления. 107
Кровоточивость и атрофия десен, кариес. 107
Зуд, сыпь, воспалительные процессы кожи. 108
Боли в спине, позвоночнике. 109
Аллергия, астма, воспалительные процессы.. 109
Бессонница. 110
Нервозность, раздражительность, страх. 111
Профилактика и лечение болезней с помощью витаминов. 111
Возрастные болезни. 111
Глазные заболевания. 112
Вздутие живота. 112
Нарушения кровообращения. 112
Понос. 113
Экзема. 113
Простуда. 114
Повышенная утомляемость. 114
Женские болезни. 114
Забывчивость. 115
Боли в суставах. 115
Геморрой. 115
Боли в горле. 116
Аллергия (сенная лихорадка). 116
Люмбаго. 116
Кашель. 117
Слабый иммунитет. 117
Ишиас. 117
Кариес. 118
Боли в костях. 118
Ослабление внимания. 118
Варикозное расширение вен. 119
Сердечно-сосудистые заболевания. 119
Стресс. 120
Ослабление сексуального влечения. 120
Боли в желудке. 120
Мигрень. 121
Пониженное кровяное давление. 121
Пародонтоз. 121
Воспаление мочевого пузыря. 122
Ревматизм.. 122
Насморк. 122
Псориаз (лишай). 123
Изжога. 123
Солнечный ожог. 124
Заболевания вен. 124
Нарушения пищеварения. 124
Запор. 125
Болезни климактерического периода. 125
Кровоточивость десен. 125
Приложение. 126
Дополнительные таблицы биоактивных веществ. 126
Таблица 1. 126
Таблица 2. 127
Научно-популярное издание
Обербайль Клаус Витамины целители
Перевод с немецкого — М. В. Ярышев
Подписано в печать с готовых диапозитивов 05.05.2005.
Формат 60x94/16. Бумага офсетная. Печать офсетная. Усл. печ. л. 15,78. Уч.-изд. л. 10,71. Тираж 2000 экз. Заказ № 1465.
Гигиеническое заключение № 77.99.2.953. П. 16640.12.00 от 15.12.2000 г.
Издательство «Бизнес-пресс»
Изд. лиц. № 056737 от 11.04.99
125190, Москва, Ленинградский проспект, д. 40, корп. 8
Отпечатано в полном соответствии
с качеством представленных диапозитивов на
Минском полиграфкомбинате МППО им. Я.Коласа.
220005, г. Минск, ул. Красная, 23.