Органы. Системы и аппараты органов.

Орган— это часть тела, имеющая присущую ему форму, строение, занимающая определенное место в организме и выполняющая характерную для него функцию. Мышца, кость, головной мозг, печень, сердце, почка, гортань — все это органы. В образовании каждого органа участвуют все четыре вида тканей, но одна из них является главной — ведущей, рабочей. Для мозга это нервная ткань, для мышцы — мышечная, для кости — костная ткань. Другие ткани, присутствующие в органе, выполняют вспомогательные функции. Например, эпителиальная ткань выстилает слизистые оболочки органов пищеварения, дыхательной системы и мочеполового аппарата. Нервная ткань формирует чувствительные и нервные двигательные окончания, соединительная ткань образует оболочки и перегородки в органах. Органы, имеющие общий план строения, общее происхождение и выполняющие единую функцию, составляют систему органов. Выделяют следующие системы органов: костную, мышечную, нервную, пищеварительную, дыхательную, сердечнососудистую, мочевыделительную, иммунную, эндокринный аппарат и систему органов размножения. Так, пищеварительная система имеет вид трубки с расширениями или сужениями в определенных местах, развивается из первичной кишки и выполняет функцию пищеварения.

Выделяют также аппараты органов: опорно-двигательный, мочеполовой и эндокринный. В аппарате органы имеют различное строение и происхождение, но связаны выполнением единой функции. Системы и аппараты органов работают не изолированно, а объединены в единый, целостный организм. Таким образом, организм человека имеет очень сложное строение: в нем имеют место все уровни по­строения живой материи — молекулярный, клеточный, тканевый, органный и системный. В анатомии имеется понятие о типах телосложения. Выделяют три типа телосложения: мезоморфный, бра­химорфный и долихоморфный. К мезоморфному (от греч. mesos — средний, morphe — вид, форма) типу телосложения (нормостеники) принадлежат люди, чьи анатомические особенности приближаются к усред­ненным параметрам нормы (с учетом возраста, пола и т. д.). Лица брахиморфного типа телосложения (от греч. brachys — короткий) (гиперстеники) отличаются преобладанием поперечных размеров, упитанностью, имеют не очень высокий рост, хорошо развитую мускулатуру. Лица долихоморфного типа телосложения (от греч. doli-chos — длинный) - (астеники) отличаются стройностью, преобладанием продольных размеров, относительно более длинными конечностями, слабым развитием мышц, тонкими костями.

Тип телосложения определяется генетическими (наследственными) факторами, влиянием внешней сре­ды, социальными условиями.

Для определения положения частей тела и органов используют три взаимно перпендикулярные плос­кости: сагиттальную, фронтальную и горизонтальную. Сагиттальная плоскость (от лат. sagitta— стрела) вертикально «рассекает» тело на правую и левую половины. Фронтальная (от лат. frons — лоб) плоскость перпендикулярна к сагиттальной. Она разделяет тело на переднюю и заднюю части. Горизонтальная плоскость отделяет верхнюю часть тела от нижней. В теле человека условно можно провести множество таких плоскостей. Сагиттальную плоскость, которая делит тело пополам на правую и левую по­ловины, называют срединной. Соответственно плоскостям выделяют оси, вокруг которых соверша­ются движения тела и его частей в ту или другую сторону. Это вертикальная, фронтальная и сагиттальная оси. Вертикальная ось совпадает с продольной осью тела, конечностей. Вдоль этой оси располагаются позвоночник, спинной мозг, аорта, пищевод. Вокруг продольной оси воз­можны движения (вращения направо, налево). Фронтальная (поперечная) ось ориентирована справа налево, совпадает с фронтальной плоскостью. Наклон вперед, сгибание, разгибание выполняются вокруг фронтальной оси. Сагиттальная ось, как сагиттальная плоскость, расположена в переднезаднем направле­нии. Вокруг сагиттальной оси выполняется движение (наклоны) вправо, влево. Для обозначения распо­ложения органов по отношению к горизонтальной плоскости применяют термины верхний (краниальный — от лат. cranium — череп), нижний (каудальный — от лат. cauda — хвост); по отношению к фронтальной плоскости выделяют понятия передней (вентральный — от лат. venter — живот) и задний (дорсальный — от лат. dorsum — спина). Выделяют также термины боковой (латеральный), располо­женный на удалении от срединной, сагиттальной плоскости, и средний (медиальный), лежащий ближе к срединной плоскости. Для обозначения частей конечностей применяются термины — проксимальный (расположенный ближе к туловищу)

и дистальный (находящийся дальше от туловища).

Ткани, органы и системы органов. В организме человека насчитывают более 200 различных типов клеток, которые объединяют в четыре основные группы тканей: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервная.

Ткань — группа клеток и находящееся между ними межклеточное вещество, объединенные общим строением, функцией и происхождением.

Дифференциация (от лат. differentia - разность, различие) многоклеточного ор­ганизма на ткани обусловлена приспособлением живой материи к условиям сущес­твования. В процессе эволюции с усложнением потребностей организма появились специализированные клетки, способные выполнить те или иные функции. Соот­ветственно менялась и ультраструктура таких клеток. Процесс формирования тка­ней длителен, он начинается еще во внутриутробном периоде развития и продол­жается в течение всей жизни человека. Из трех зародышевых листков - мезодермы, эктодермы, энтодермы (вспомните трехслойных животных из курса зоологии) - в дальнейшем происходит развитие основных тканей организма человека (эпителиальной, нервной, мышечной, соединительной).

Понятия «межклеточное вещество» и «межклеточная (тканевая) жидкость» - раз­ные понятия.

Тканевая жидкость пополняется из вышедшей из кровеносного сосуда жид­кой части крови, состав которой при этом изменяется, межклеточное же вещест­во выделяется клетками. (Важно при характеристике ткани описывать не только строение клеток, но и структуру межклеточного вещества.) В дальнейшем мы убедимся в том, что свойства ткани во многом зависят от свойств межклеточного вещества.Эпителиальные ткани. Эпителиальные ткани (эпителии) покрывают поверхности тела, выстилают слизистые оболочки внутренних органов, образуют большинство желез, поэтому их разделяют на покровные и железистые эпителии.

Покровные эпителии занимают в теле пограничное положение, отделяют внутреннюю среду от внешней, а также участвуют в функциях всасывания и выделения. Например, через эпителий, выстилающий слизистую оболочку кишечника, всасываются в кровь и лимфу продукты расщепления белков, жиров и углеводов, а через эпителий почек происходит выделение продуктов.

Существуют различные виды эпителия: однослойный плоский, однослойный кубический, однослойный цилиндрический, однослойный многорядный, цилиндрический, мерцательный многослойный, плоский ороговевающий, и многослойный плоский неороговевающий. Покровный эпителий выполняет защитные функции, предохраняя организм от внешних воздействий.

Несмотря на разнообразие выполняемых функций, для всех эпителиальных тканей характерен ряд об­щих признаков строения:

1)все эпителии построены из эпителиальных клеток, которые объединяются в непрерывные клеточ­ные пласты, лежащие на базальной мембране;

2)между эпителиальными клетками практически нет межклеточного вещества, они прочно соеди­няются друг с другом с помощью специальных контактов,

3) в эпителиальных клетках нет кровеносных и лимфатических сосудов, их питание осуществляется через базальную мембрану. Питательные вещества и кислород проникают к эпителиальным клеткам из подлежащей рыхлой соединительной ткани,

4) при повреждении эпителии быстро восстанавливаются в результате митотического деления эпителиальных клеток. Различают однослойные и многослойные эпителии. В однослойных эпителиях все клетки лежат на базальной мембране, а в многослойных с базальной мембраной связан только нижний (глубокий) слой. В со­ответствии с формой различают плоские, кубические, столбчатые эпителиальные клетки (эпителиоциты).

Железистый эпителий. Клетки железистого эпителия выполняют функции образования (синтеза) и выделения специфических веществ — секретов на поверхность кожи, слизистых оболочек или в кровь, лимфу. Эти вещества выполняют важные функции в жизнедеятельности организма: защищают поверх­ности тела, содержат пищеварительные ферменты и другие биологически активные вещества.

Из секреторных клеток построены железы, которые подразделяют на две группы. Различают железы внешней секреции, или экзокринные (от греч. ехо — снаружи, krio — отделяю), и железы внутренней секреции, или эндокринные (от греч. endo — внутри).

Экзокринные железы выделяют свой секрет на поверхности тела, покрытые эпителием. К экзокринным железам относят потовые и сальные железы, чей секрет выделяется на поверхность кожи, а также слюнные, желудочные, кишечные железы и другие, которые выделяют свой секрет на поверхность слизистых оболочек внутренних органов.

Экзокринные железы отличаются по своему строению и составу секрета. Различают железы одноклеточные и многоклеточные. Одноклеточные железы, например слизистые, состоят из одной клетки. Они выделяют слизь, которая смачивает, увлажняет покровный эпителий слизистых оболочек внутренних органов. Многоклеточные железы могут быть простыми по строению, неветвящимися и сложными.

Существуют следующие виды экзокринных желез: простая трубчатая железа, простая альвеолярная железа, трубчатая железа с разветвленным начальным отделом, альвеолярная железа с разветвленным начальным отделом, сложная альвеолярно-трубчатая железа с разветвленным начальным отделом.

Потовые железы имеют трубчатую форму, сальные — альвеолярную. Сложные железы многократно ветвятся. У многоклеточных экзокринных желез выделяют две части: начальную, или секреторную, часть, где образуется секрет, и выводные протоки, по которым секрет выводится из железы. Секрет, выделяемый экзокринными железами, может быть серозным (содержать белковые вещества), слизистым (состоять из слизи) и сальным.

Эндокринные железы не имеют выводных протоков. Их биологически активные вещества (гормоны) поступают непосредственно в кровь кровеносных капилляров, с которыми тесно связаны железистые клетки. К эндокринным железам принадлежат гипофиз, щитовидная железа, надпочечники, околощитовидные и другие железы.

Группа тканей	Виды тканей	Строение тканей	Местонахождение	функции
Эпите- лий	Плоский	Клетки тонкие уплощенные. Плохо соединяются друг с другом	Капсулы нефронов почек. Альвеолы легких. Выстилка кровеносных сосудов	Покровная, защитная, выделительная (газообмен, выделение мочи)
Железистый	Железистые клетки вырабатывают секрет	Железы кожи, желудок, кишечник, железы внутренней секреции, слюнные железы	Выделительная, секреторная,
Мерцатель-ный	Состоит из клеток с многочисленными волосками (ресничками)	Дыхательные пути	Защитная
Многослой-ный	Состоит из нескольких слоев клеток	Пищевод, наружный слой кожи, слизистая внутренних поверхностей щек	Покровная, защитная.
Соединительная	Плотная волокнистая	Состоит из коллагеновых волокон, количество клеток ограничено	Собственно кожа, сухожилия, связки, оболочки кровеносных сосудов, роговица глаза	Покровная, защитная, двигательная
Рыхлая волокнистая	Состоит из беспорядочно расположенных эластических и коллагеновых волокон и клеток. Богата межклеточным веществом	Подкожная жировая клетчатка, околосердечная сумка, проводящие пути нервной системы	Соединяет кожу с мышцами, поддерживает органы в организме, заполняет промежутки между органами. Осуществляет терморегуляцию тела.
Хрящевая	Живые круглые или овальные клетки, лежащие в капсулах, межклеточное вещество плотное, упругое, прозрачное	Межпозвоночные диски, хрящи гортани, трахей, ушная раковина, поверхность суставов	Сглаживание трущихся поверхностей костей. Защита от деформации дыхательных путей, ушных раковин.
Костная	Живые клетки с длинными отростками, соединенные между собой, межклеточное вещество - неорганические соли и белок оссеин	Кости скелета	Опорная, двигательная, защитная
Кровь и лимфа	Жидкая соединительная ткань, состоит из форменных элементов (клеток) и плазмы	Кровеносная система всего организма	Разносит О2 и питательные вещества по всему организму. Собирает СО2 и продукты диссимиляции. Обеспечивает постоянство внутренней среды, химический и газовый состав организма. Защитная. регуляторная
Мышечная	Поперечно-полосатая	Многоядерные клетки цилиндрической формы до 10 см длины, исчерченные поперечными полосами.		Имеет свойство возбудимости и сократимости.
а) скелетная	Состоит из длинных многоядерных волокон. Ядра расположены по переферии.	Скелетные мышцы	Произвольные движения тела и его частей, мимика лица и его речь
б) сердечная	Соседние мышечные волокна соединены между собой. Волокна имеют небольшое число ядер, расположенных в центре волокна	Сердечная мышца	Непроизвольные сокращения (автоматия) сердечной мышци для проталкивания крови через камеры сердца.
Гладкая	Одноядерные клетки до 0,5 мм длины с заостренными концами	Стенки пищеварительного тракта, кровеносных и лимфатических сосудов, мышцы кожи.	Непроизвольное сокращение стенок внутренних половых органов. Поднятие волос на коже.
Нервные клетки	Тела нервных клеток (разнообразие по форме и величине до 0,1 мм в диаметре)	Образуют серое вещество головного и спинного мозга	Высшая нервная деятельность. Связь организма со внешней средой. Центры условных и безусловных рефлексов. Нервная ткань обладает свойствами возбудимости и проводимости
Короткие отростки нейронов – древовидноветвящиеся дендриты	Соединяются с отростками соседних клеток	Передают возбуждение одного нейрона на другой, устанавливая связь между всеми органами тела.
Нервные волокна – аксоны длинные до 1 м длины. В органах заканчиваются ветвистыми нервными окончаниями.	Нервы переферической нервной системы, которые иннервируют все органы тела.