Секрет хорошего самочувствия заключается в старании
Потратить время на себя – и не только на медитации
И аффирмации.
Учитывается и то время, которое расходится на планирование и приготовление меню с использованием продуктов, питающих, укрепляющих и заряжающих энергией ваше тело. Это время, потраченное на приготовление цельных продуктов вкуснейшим образом, дабы порадовать вкусовые сосочки. Это время, потраченное на смакование еды всеми органами чувств. И по возможности – время, потраченное на родных и близких для восприятия связи, обусловленной общим застольем. Луиза выразилась очень точно: «Все есть мысли и пища. Когда они в порядке, вы постигаете тайну безукоризненного здоровья».
Ниже мы подскажем, как сочетать активную деловую жизнь с хорошим здоровьем при помощи простой еды быстрого приготовления. Мы призываем вас полюбить время, потраченное на питание – наградить ваше нутро всеми нужными питательными веществами. Вы этого достойны!
Упражнения для акцента на пище и мыслях, оказывающих лечебный эффект на тело и сознание
Предложенные упражнения позволят вам пустится во внутреннее странствие и напомнят о вашей важности – причине, по которой вы достойны питать себя снаружи и изнутри.
Слушайте свое тело
Врачи и другие специалисты способны дать массу полезных советов насчет диеты, но каждый организм уникален. Поэтому крайне важно научиться слушать свое тело. Чем больше вы этим занимаетесь, тем легче вам питаться оптимальным для себя способом. Догмы и правила живут в голове и ничего не значат для подлинных потребностей тела. Чем меньше вы заботитесь о правилах и чем больше уважаете истинные нужды своего организма, тем здоровее будете.
Перечитайте 4-ю главу, где подробно рассказано о соответствующих практических шагах. Полезно и следующее упражнение, которое поможет научиться языку тела и реакции последнего на еду.
Пищевой дневник
Ахлеа и Хизер применяют этот метод в работе со всеми клиентами, когда обучают их языку тела. Пища, которую вы едите, настолько могущественна, что влияет на уровень энергии, физическое благополучие, мысли и настроение.
Вот как выполняется это упражнение:
– Записывайте все, что съедаете за день. Носите с собой блокнот, пользуйтесь телефоном или чем угодно, чтобы без труда фиксировать эти данные.
– Записывайте все симптомы, испытываемые за день, например:
• Энергия – уравновешенность, состояние «на взводе», усталость, улучшение
• Настроение – радость, печаль, тревога, удовлетворение, самоуважение, обеспокоенность
• Сон – спокойный, глубокий, беспокойный, прерывистый, бессонница
• Физические симптомы – рефлюкс, боли в суставах, головные боли, расстройство пищеварения, отсутствие симптомов, усиление аллергических реакций, ослабление аллергических реакций
• Стул – диарея, позывы на дефекацию, запор, нормальный стул, чувство полного опорожнения кишечника
Перечитывайте дневник каждую пару дней. Обращайте внимание на следующее:
• Есть ли продукты, которые вызывают вышеописанные симптомы?
• Потратьте два-три дня на выявление паттернов – пища может воздействовать несколько дней, так что это бывает полезно
• Помечайте или выписывайте подозрительные продукты
• Через две недели после всех этих действий перейдите к следующему этапу
– Проба с ограничением. Выявив паттерны, попробуйте исключить из рациона подозрительные продукты. Мы советуем исключать по одному за раз, чтобы вы поняли, в чем причина. Воздержитесь от этого продукта на одну-две недели и оцените свое самочувствие. Прошли ли симптомы? Запишите свои выводы. Если список слишком велик и запутан, то мы советуем обратиться к специалисту, хорошо разбирающемуся в питании и телесных функциях. Это сократит и еще больше облегчит процесс.
Бывает, что набор провоцирующих симптомы продуктов выглядит произвольным, но у них есть общие свойства – например, вызывать симптомы непереносимости гистамина. Опытный специалист может выявить такие паттерны и дать полезный совет.
Аффирмации
Ниже представлен ряд отличных аффирмации для продуктов и приемов пищи. Продолжайте работать с зеркалом и повторяйте их в течение дня – все, какие понравятся:
Приготовление пищи
Обдумывание здоровых блюд – приятнейшее занятие.
Привет, кухня! Ты обитель моего питания.
Я ценю тебя!
У меня есть все, что нужно для приготовления
вкусных и питательных блюд.
Я глубоко признательна за то, что выбираю
полезные для моего здоровья продукты.
Я запросто приготовлю питательное, вкусное
блюдо.
Я люблю хлопотать на кухне!
Я заслуживаю времени и денег, которые
вкладываю в мое здоровье.
Эй, тело! Чем тебя нынче побаловать!
Я люблю выбирать продукты, которые
действуют в гармонии с тобой, тело.
Мне на редкость везет – я могу выбирать
здоровую пищу для всей семьи.
Дети обожают пробовать новые блюда.
По шагу зараз я обучаюсь новым вещам,
которые излечивают мое тело.
Всякий раз, занимаясь стряпней, я насыщаюсь
моей связью с природой и другими живыми
существами.
Я охотно потрачу время на уход за собой.
Прием пищи
Я бесконечно благодарна за эту чудесную еду.
Мое тело любит мой безупречный выбор продуктов.
Веемой блюда гармоничны.
Я люблю тратить время на то, чтобы есть
вдумчиво и с полным удовольствием.
Я хорошо накормлена в преддверии
предстоящего дня.
Мое тело здоровеет и укрепляется с каждым глотком.
Еда – счастливое время дня.
Моя семья садится за стол с великой радостью
и любовью.
Я благословляю любовью мое тело и эту пищу.
Я слушаю себя в ожидании удовлетворения
и насыщения
Я прислушиваюсь к моему телу, когда ем.
Во время еды я обращаю внимание на все мои
чувства.
Эта еда целебна для меня.
Мои вкусовые сосочки изменяются с каждым
днем – меня больше не тянет к еде, которая не
питает меня.
Я прислушиваюсь к моему аппетиту, и он
подталкивает меня к здоровому выбору.
Я хочу не спешить и растянуть удовольствие
насыщения.
Питательная еда – часть истории вашей любви
Еда не менее важна, чем мысли. Мы призываем вас сделать питательную еду частью истории вашей любви. Менять пищевые привычки поначалу бывает трудно, но вы увидите, что мелкие изменения постепенно позволят вашим привычкам и вкусовым сосочками преобразиться так, что они станут подспорьем для наилучшего здоровья. У вас появится больше сил, вы будете лучше спать, придете в лучшее настроение и станете здоровее – ради этого стоит потрудиться! После коррекции пищевых привычек вы поймете, насколько целебна еда.
В следующей главе мы подскажем продукты и другие натуральные средства для борьбы с физическими и эмоциональными симптомами.
Глава 6