Задачи ароматерапии в XXI веке
XX в. оставил поколениям XXI в. много нерешенных вопросов. Нет общепринятой классификации запахов, поскольку неизвестны физические законы запахов и обоняния. Не разработаны и методы описания запахов.
Мировое производство эфирных масел в настоящее время составляет около 25 тыс. тонн. Их ассортимент насчитывает свыше 2 тыс. наименований, что создает сложность стандартизации. Кроме того, эфирные масла, вырабатываемые в различных странах из одного и того же вида растений, отличаются по компонентному составу и качеству, т.е. по физическим и химическим свойствам. Это связано с почвенными и климатическими условиями, технологией производства, использованием различных клонов растения.
До сих пор нет общепринятого стандарта, касающегося методов анализа эфирных масел. Хотя считают, что полную характеристику эфирного масла можно получить только при сочетании методов химического анализа с методом газожидкостной хроматографии.
Нет общих стандартов о методах изучения биологической и физиологической активности эфирных масел, что может приводить к несопоставимым результатам исследований.
Мы перечислили только небольшую, хотя и очень важную часть нерешенных вопросов, связанных с эффективностью ароматерапии.
Ученые считают, что XXI в. станет веком революционных технологий в производстве и получении эфирных масел. В наше время такие подходы уже существуют. В первую очередь это генетическая инженерия. Она способна целенаправленно создавать in vitro новые комбинации генетического материала, которые могут воспроизводиться в клетке хозяина и синтезировать новые конечные продукты обмена.
Особый интерес вызывают культуры растительных клеток и тканей, способных вне организма производить необходимую продукцию. Метод клонального микроразмножения может из культивируемых клеток вырастить необходимое их количество. Клеточная инженерия обеспечивает гибридизацию соматических неполовых клеток, в результате которой на основе слияния протопластов клеток может быть получен гибрид с необходимыми свойствами.
Специалисты считают, что в XXI в. генная инженерия обеспечит возможность ускорения развития клеток эфироносных растений, производящих ароматы. Это будет революционным моментом в производстве натуральных эфирных масел для медицины, парфюмерии и пищевой промышленности.
Революционные подходы к проблеме получения эфирных масел методом генной инженерии позволят решать и такие вопросы, как стабильность компонентного состава эфирных масел, их физические и химические свойства, стандартизация методов их полного анализа и изучения биологической и физиологической активности, совершенствование лечебно-профилактической парфюмерии, которая в XXI в. будет стоять на службе индивидуальных профилактики и лечения человека и др.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Справочник посвящен вопросам изучения практических и теоретических проблем биорегуляции, осуществляемой эфирными маслами и их ароматами, с целью широкого внедрения в практику. При этом мы попытались обосновать более общую точку зрения на проводимые исследования в этой области.
Известно, что эфирные масла и их ароматы — это эволюционный и экологический фактор природы. Они являются естественными биорегуляторами состава биосферы — ее биологических, химических, электрических показателей, биорегуляторами состава и стабильности природных биоценозов, иммунитета растений, регулятором жизни гидробиоценозов, качества воды.
Для животного мира РАВ эфирных масел выполняют функцию доноров необходимых для них растительных компонентов, которые играют большую роль в защите организмов от вредных экологических факторов. РАВ обеспечивают передачу информации из окружающей среды, направленную на биорегуляцию, реализуемую на разных уровнях организации биосистем — от субклеточного до организменного. Передача информации осуществляется через органы обоняния. Компоненты ЭМ, поступая в организм, включаются в синтез гормонов, ферментов, витаминов и других биологически активных веществ.
Снижение информационного потока, осуществляемого РАВ, сопряжено с нарушением стабильности функционирования генов, генетического гомеостаза, нарушением клеточной кооперации, поломкой адаптационных механизмов, снижением резистентности организма, т.е. в условиях дефицита РАВ в атмосфере (отсутствие информационно-энергетического фактора) развиваются нарушения гомеостаза. Проведенные нами исследования в гермообъемах на животных и людях в ЕА, ИА и БИА подтвердили это предположение.
Литературные данные, результаты проведенных нами экспериментальных исследований, сообщения других авторов, клинические наблюдения свидетельствуют о том, что РАВ эфирных масел являются биорегуляторами, осуществляющими положительное влияние на всех уровнях: генетическом, субклеточном, клеточном, системном, организменном. Проблема информационно-энергетической роли РАВ в живой природе заслуживает всестороннего обсуждения и продолжения исследований в этом направлении.
Грипп — самая массовая инфекция. В период эпидемии она поражает иногда до 30—40% населения. Ароматерапия, как показывают исследования, может служить эффективным профилактическим средством против этой эпидемии, особенно в комплексе с существующими противогриппозными препаратами. Ароматерапия повышает продукцию интерферона, обладает противовирусным действием, противомикоплазменная активность подавляет вульгарную микрофлору, стимулирует неспецифические механизмы защиты и иммунологическую реактивность. Она приводит к снижению уровня заболеваемости, а у заболевших — к более легкому течению болезни, препятствует развитию пневмонии и других осложнений.
На долю ОРЗ и пневмоний приходится 50—60% всей заболеваемости. Это почти в 5 раз выше соответствующих показателей всех других инфекций, вместе взятых. Как известно, развитие ОРЗ обусловлено большой группой вирусов. В 80—90% случаев наряду с возбудителями ОРЗ участвуют микоплазмы. В нашей лаборатории показано, что некоторые эфирные масла по бактерицидности не уступают окситетрациклину — противомикоплазменному антибиотику. Однако срок возможного эффективного лечения при ОРЗ ограничивается 2—3 сутками от начала заболевания. Поэтому ароматерапию целесообразнее использовать в сочетании с существующими профилактическими препаратами.
Внутрибольничная инфекция и заболеваемость стала большой социально-экономической проблемой во всем мире. Госпитальная инфекция распространяется в основном воздушным путем. Поэтому борьба с ней должна быть направлена в первую очередь на санацию воздуха помещений больниц, санацию медицинского персонала и госпитальных больных, которые в 40—60% случаев являются носителями инфекции. Эфирные масла, особенно хвойных деревьев, — более доступное и дешевое средство для санации помещений больниц, сотрудников и пациентов.
Нами обосновано использование ароматерапии и для преодоления осложнений, вызываемых антибиотиками. Эфирные масла и антибиотики проявляют синергизм в виде потенцирования эффектов противомикробного действия в 2—10 раз. Это дает возможность не только повышать активность антибиотиков, но и снижать их дозу. Чрезвычайно полезно и то, что ароматерапия обладает биорегулирующим эффектом по отношению ко всем системам организма, препятствует развитию кандидоза и других осложнений.
Есть основания для использования ароматерапии при вакцинации, поскольку такое лечение не только повышает иммунный ответ организма, но и положительно влияет на все физиологические функции, что способствует профилактике осложнений в поствакцинальном периоде, особенно у детей, в частности профилактике развития аллергических реакций.
Конституциональный иммунитет — общебиологический принцип защиты организма от инфекций и других факторов. Мы получили косвенные подтверждения возможности определенного влияния ароматерапии на конституциональный иммунитет, что проявлялось в повышении общей резистентности организма по отношению к различным вредным воздействиям.
Под влиянием РАВ увеличивается неспецифическая резистентность организма. Подтверждением тому стали эксперименты на животных. Так, выживаемость мышей при генерализованной инфекции в опытной группе, где проводили курс аромапрофилактики, был в два с лишним раза выше, чем в контрольной. Выживаемость мышей после смертельного облучения (1000 Р) в опытной группе в 5 раз превышала этот показатель в контроле. Уровень защиты кур бройлеров при инфекционном ларинготрахеите в опытной группе повышался более чем в 2 раза (при сочетанном введении вакцины против микоплазмы с РАВ) по сравнению с этим показателем у контрольных животных (вакцинация без РАВ).
Ароматерапия благоприятно влияет на неспецифическую резистентность организма. При сниженных показателях неспецифической резистентности такое лечение повышает уровень комплемента, общую гемолитическую активность крови, фагоцитарную активность лейкоцитов, функцию ретикулоэндотелиальной системы, повышает бактерицидность кожи.
Местный иммунитет рассматривается как часть общего иммунитета, как «первая линия» обороны. Местный иммунитет играет большую роль в предупреждении многих заболеваний, контролируя «нормальную» микрофлору. Ароматерапия повышает низкие показатели альвеолярных макрофагов, количество Т-лимфоцитов и их активность, нормализует функциональную активность В-клеток, уровень лизоцима, ограничивает функцию Т-супрессоров.
Иммунодефициты — состояние, связанное с различными дефектами клеточных и гуморальных компонентов иммунной защиты. Известно, что при хронических неспецифических заболеваниях легких и других заболеваниях часто встречаются вторичные иммунодефициты. Представляло определенный интерес выяснить влияние ароматерапии на иммунную систему. Было показано, что курсовая ароматерапия повышает общее число Т-лимфоцитов, относительное количество Т-хелперов, снижает уровень Т-супрессоров, нормализует функциональную активность В-лимфоцитов и уровень иммуноглобулинов.
Стимулирующее действие некоторых эфирных масел проявляется в наибольшей степени на фоне снижения иммунологической реактивности, что характерно для многих известных иммуномодуляторов.
Иммунный ответ при ароматерапии четко коррелирует с активностью гипофизарно-адреналовой системы: его повышение соответствует нарастанию концентрации кортикостерона в плазме крови, когда же иммунный ответ снижается, содержание кортикостерона возвращается к исходному уровню.
РАВ стимулируют Т-клеточную активность лимфоцитов в феномене инактивации несингенных стволовых клеток, которые отражают главный механизм иммунологического надзора и элиминации соматических мутаций, включая возникновение клонов раковых клеток, и стимулируют активность NK-клеток (киллерных клеток), осуществляющих главную миссию в противоопухолевом иммунитете.
Различия в иммунном ответе животных на ароматы эфирных масел связаны с их генетическими особенностями. Более того, эти различия сопряжены с их неоднородностью по генам комплекса гистосовместимости Н-2. Заметим, что с этим генетическим комплексом связаны обонятельные рецепторы, воспринимающие ароматические вещества.
Экспериментально установлен факт возможности фенотипической коррекции клеточного компонента иммунного ответа, что имеет существенное практическое значение, поскольку он связан с возможностью перевода генетически низкореагирующих особей в высоко-реагирующие.
Экспериментальные и клинические исследования выявили у различных эфирных масел иммунотропные свойства. Однако степень их воздействия на иммунную систему в целом и на ее отдельные звенья различна. Выраженную иммуностимулирующую активность в отношении Т-звена иммунной системы проявляют одни эфирные масла, в отношении В-звена — другие.
Эндокринная система — одна из важнейших регулирующих систем организма. Курсовая ароматерапия способствует нормализации функции эндокринных органов: снижает высокие показатели и повышает низкие.
Ароматерапия благоприятно влияет на поверхностную активность сурфактанта легких, в несколько раз повышая минимальное поверхностное натяжение.
У лиц, проживающих в неблагоприятных по радиационной обстановке районах, выявляются нарушения многих систем организма, но особенно иммунологической, нервной, сердечно-сосудистой и т.п.
Радиопротекторные свойства эфирных масел реализуются на уровне костномозгового кроветворения, очевидно, основной мишенью их радиопротекторного действия являются плюропотентная стволовая клетка и ее ближайшие потомки — коммитированные клетки-предшественники. Однако можно также предполагать, что ЭМ при дозированном хроническом облучении могут реализовать свой иммунопротекторный эффект не только на уровне стволовой кроветворной клетки, но и на уровне регуляторных популяций Т-лимфоцитов, снимая ограничения функции Т-лимфоцитов-супрессоров.
Эфирные масла способствуют значительному снижению постлучевых бактериальных осложнений, являющихся одной из главных причин гибели организма.
Проблема профилактики злокачественных опухолей, занимающих по частоте смертности второе место среди населения, стала в настоящее время наиболее острой в связи с тем, что смертность от рака проявляет тенденцию к увеличению, а существующие методы лечения в большинстве случаев остаются малоэффективными.
Курсовая ароматерапия рабочих с повышенным онкологическим риском, по данным определения канцерогенбелковых антигенов в крови, снижала онкологический риск в этой группе в 5 раз.
Ароматерапия блокирует также взаимодействие канцерогенов с критическими мишенями клеток, препятствуя их иммунодепрессивному действию на Т- и В-системы иммунитета, т.е. эфирные масла могут использоваться в практической работе в качестве естественных антиканцерогенов. На их основе возможны разработки новых нетрадиционных методов ароматерапии повышенного профессионального онкологического риска.
У животных ЭМ приводят к значительному снижению остаточных количеств фосфорорганических соединений в печени и сыворотке крови животных с соответствующим хроническим отравлением. Одновременно наблюдается умеренный иммуномодулирующий эффект. Приведенные данные свидетельствуют о возможности использования эфирных масел для элиминации пестицидов из организма людей при соответствующих профессиональных вредностях или при поступлении пестицидов в организм с пищевыми продуктами.
Нами и другими авторами установлена способность ароматерапии в 2—5 раз снижать уровень различных ксенобиотиков в организме животных и человека, ускорять их метаболизм и удалять дериваты из организма, повышая его резистентность.
Мы считаем целесообразным и необходимым проводить профилактическую и лечебную ароматерапию и среди населения, проживающего в зонах малых воздействий не только радиации, но и ксенобиотиков.
Стресс в конце XX в. стал медико-биологической, а также социально-психологической проблемой. Идет усиленный поиск средств борьбы со стрессовыми ситуациями и их проявлениями. Стрессовые ситуации приводят к выраженным вторичным иммунодефицитам, повышению уровня глюкокортикоидов в крови, усилению перекисного окисления липидов, гипертоническим кризам, недостаточности мозгового кровообращения, ишемической болезни сердца и др.
Профилактика стресса — это профилактика иммунодепрессии, которая может формироваться в условиях ИА. Обнаружено стресс-лимитирующее и иммунопротекторное действие эфирных масел, вводимых в искусственную атмосферу. Приведенные данные свидетельствуют о целесообразности курсовой ароматерапии для профилактики стрессиндуцирующих дисфункций иммунной системы в условиях гермообъема.
Одним из самых распространенных заболеваний остается атеросклероз. Известно, что профилактика атеросклероза увеличивает не только среднюю продолжительность жизни, но и задерживает наступление старости. Профилактика атеросклероза, а тем более лечение недостаточно эффективны. Как показали наши экспериментальные исследования и клинические наблюдения, ароматерапия при атеросклерозе была достаточно эффективной: на 51% снижались показатели перекисного окисления липидов, на 45% — индекс пораженности артерий атеросклеротическими бляшками, в меньшем проценте случаев снижалось содержание холестерина в печени.
У больных хроническим бронхитом после проведенного курса лечения в сочетании с ароматерапией достоверно снизился уровень общих липидов, повысилась фракция холестерина, обладающего антиатерогенным действием, уменьшился коэффициент атерогенности. Однако более выраженный эффект действия ароматерапии наблюдался при начальных стадиях заболевания.
Проблема расширения возможностей адаптации сложна и противоречива. Однако это — задача нашего времени. Мы считаем, что природа сама решила эту задачу и позаботилась о таких универсальных адаптогенах, как эфирные масла, которые направлены на поддержание гармонии человека с окружающей средой.
Наши исследования подтверждают, что использование эфирных масел перспективно для климатоадаптации, адаптации к низкому барометрическому давлению и кислородному голоданию, профилактики метеопатических реакций, десинхронозов, суточных и сезонных ритмов.
В современных условиях профессиональная деятельность человека требует значительного напряжения физиологических функций, а также длительной по продолжительности активности психических процессов.
Наши исследования показали, что аромапрофилактика снимает усталость, стрессовые состояния, повышает работоспособность, внимание, способствует принятию быстрых решений в критических ситуациях, снимает синдром хронической усталости, экологического утомления. Все это ведет к повышению производительности труда.
Во время работы утомление значительно возрастает во вторую половину смены. После обеда утомление довольно быстро усиливается. Все негативные явления приобретают наибольшую выраженность в ночное время или в часы естественного снижения физиологических функций. Хроноэргономика требует применения препаратов, поддерживающих суточный и недельный режим труда. Лучшим средством для этой цели является ароматерапия, способная нормализовать суточные ритмы труда.
Современные условия обитания человека резко повысили уровень радикалообразующих процессов в организме. Заболевания, связанные с повреждающим воздействием на организм свободных радикалов и продуктов ПОЛ, поддаются в определенной степени коррекции. Эфирные масла являются мощными антиоксидантами, способными повышать антиоксидантную активность крови и препятствовать накоплению в организме свободных недоокисленных продуктов, противодействовать их неблагоприятному влиянию на организм.
В XX столетии произошло резкое увеличение количества людей старших возрастов. С возрастом у человека нарушаются многие функции организма: ферментная, эндокринная, иммунная, антиокислительная и др. Поэтому контроль над процессами старения организма не может быть осуществлен с помощью одного препарата.
Поскольку эфирные масла — многокомпонентные соединения, обладающие широким спектром действия, то ароматерапия способна биорегулировать многопричинные процессы. При этом нельзя отрицать существующие группы геропротекторов.
Ароматерапия, используемая в пожилом возрасте, направлена на биорегуляцию всех систем организма, сохранение динамического равновесия стареющего организма с природой путем восстановления его адаптационных, защитных механизмов, мобилизации потенциальных резервов организма, особенно иммунной системы, нормализации перекисного окисления липидов и др.
Исследования, проведенные в системе гермообъемов с длительным пребыванием человека и животных в различных газовых средах, показали, что эфирные масла в природе выполняют роль биорегуляторов на всех уровнях: субклеточном, клеточном, системном, организменном. Как известно, эфирные масла регулируют (улучшают) среду обитания человека, биосферу (атмосферу, гидросферу, верхние слои литосферы, биоценозы).
Учитывая приведенные данные, мы считаем, что ароматы эфирных масел правильнее именовать растительными ароматическими биорегуляторами, раскрывая и подчеркивая этим термином механизм их действия, а также их эволюционную и экологическую роль в природе.
Дальнейшие разработки теоретических и практических проблем биорегуляции, осуществляемой эфирными маслами, позволят осуществить их широкое внедрение в практику. Мы надеемся, что сделанная нами попытка отразить их роль для человека привлечет к этой проблеме внимание биологов, врачей различного профиля и послужит толчком для проведения дальнейших исследований.
Представляя проблему эфирных масел, мы невольно рассматриваем ее через призму своих взглядов. Поэтому ошибки и тенденциозность неизбежны. Однако любые исследования заслуживают внимания, особенно если они направлены на благо человека.
Таким образом, биорегуляция, осуществляемая растительными ароматическими веществами эфирных масел на всех уровнях живых систем, является наиболее общей характеристикой жизни, той взаимосвязи, которая существует в биосфере, мудрости Природы. Она отражает гармонию нашего мира — растительного, животного, биосферы и космоса. Познание механизмов этой гармонии является, на наш взгляд, одной из высших целей человечества.
Мы полагаем, что те данные, которые накоплены при исследовании эфирных масел, имеют не только научный интерес для ученых. Они значимы и для любого человека, поскольку раскрывают новые тайны мира растений — источника нашего здоровья и духовной чистоты. Можно с полным основанием считать, что эфирные масла — это препараты здоровья, созданные Природой. Создать подобное в условиях лаборатории человек не в состоянии.