Использование вершин сознательного для похудения

Если вы страдаете избыточным весом, попробуйте прибегнуть к Вершинам Сознательного, существующим в вашем теле, прежде чем садиться на диету. Вы будете поражены, обнаружив, что избыток веса в первую очередь связан не с тем,что вы едите, а с тем,как вы едите – небрежно или азартно, на бегу, вместо того чтобы спокойно поесть сидя, беспорядочно или в определенные часы. Конечно, это очень простые вещи, но они существенно меняют дело.

Не будем сейчас касаться немногочисленной группы людей, страдающих гормональными или метаболическими нарушениями; большинство тучных людей – это жертвы обстоятельств, дурных привычек, которые бессознательно образовались в теле. Каждый организм знает, сколько ему требуется пищи; природа наделила нас чувством голода, говорящим, когда организму требуется пища, и противоположным ему чувством насыщения, подсказывающим, что желудок удовлетворен. Люди, утратившие эти инстинктивные чувства, потеряли важнейшую способность интеллекта, скрытого в теле. Они едят, как машины, включаясь по сигналу при виде или запахе пищи или только при мысли о ней. Но, соблюдая 16 названных нами принципов, они могут вернуться к «сознательной еде», руководствуясь при этом внутренним интеллектом тела.

Когда уменьшается оджас

Здоровые инстинкты, помимо переедания, могут нарушить и другие злоупотребления едой. Пища, съеденная в состоянии раздражения, для врача Аюрведы является источником умственнойамы, а западный доктор в этой связи укажет на потерю эндокринного равновесия, происшедшего в результате стресса. Результат один: поврежденные химические сигналы направляются непосредственно в ваши клетки.

Еще до того, как вы проглотите первый кусок пищи, нарушения вдошах могут воспрепятствовать телу образовать оджас. Обычно не последняя роль в этом принадлежит Вате; все, что мешает этойдоше – беспокойство, громкий шум, недосыпание, резкая перемена рациона или спешка,– наносит вред иоджас. В их взаимозависимости есть и положительная сторона – все успокаивающееВату во время еды хорошо влияет наоджас.

Большинство людей не придерживаются строгосаттвической диеты, поэтому мне хотелось бы дополнительно разъяснить, насколько благотворны для вашего здоровья предлагаемые изменения в рационе. Вы заметили, что саттвическая диета является часто вегетарианской и не заключает в себя даже яйца. Диетологи давно отметили, что у вегетарианцев прекрасное кровяное давление (как правило, на 18% ниже среднестатистического) и реже встречаются сердечные болезни. Кроме того, уже много лет нас постоянно предупреждают о том, что мы употребляем слишком много соли, белков и жиров, большая часть которых находится в мясе (избыток соли также содержится в промышленной пище). Начав сегодня сокращать количество съедаемого мяса и постепенно приближаясь к вегетарианской диете, вы почти стопроцентно уменьшите вероятность сердечного удара в будущем. Включив в рацион сладкую пищу, Махариши Аюрведа не забыла о вреде огромных доз белого рафинированного сахара, съедаемых большинством из нас. Она находит вполне достаточной сладость, существующую в масле, рисе и хлебе.

Как и во всем, в диете существуют две крайности. Некоторым видам пищи нелегко превратиться воджас, в том числе:

Диета, не дающая оджас

· Мясо, птица и рыба.

· Тяжелая и жирная пища.

· Яйца.

· Сыр.

· Давно приготовленная еда и промышленная пища.

· Пища с избыточным кислым и соленым вкусами.

· Переедание вообще.

К этому списку можно добавить несколько особых продуктов (грибы, лук, чеснок и ананасы), нежелательных для людей, занимающихся трансцендентальной медитацией.

Ради экономии и удобства многие хозяйки любят хранить заранее приготовленную пищу, но Аюрведа не одобряет этой практики. Пищу следует съедать свежей, прямо с плиты, а фрукты – непосредственно из сада, ибо чем свежее продукт, тем больше возникающийоджас. Застарелая, холодная пища даже в подогретом виде не дает того количестваоджас, как свежая. Мороженых продуктов следует вообще избегать. Алкоголь и никотин разрушаетоджас и мешают его выделению из другой пищи. Вредны также загрязненные воздух и вода. Все эти воздействия приносят с собой вялость и инертность, способствуя тем самым появлениюамы. Людям типаКапха следует быть особенно осторожными, так как слабое от природы пищеварение делает их более уязвимыми для образованияамы.

И в заключение мы приводим несколько традиционных аюрведических правил диетыблаженства, каждое из которых устремлено к максимальномуоджас.

· Ешьте только свежую пищу, соответствующую сезону и территории, где вы живете. Лучшая пища для организма – это фрукты, овощи и молочные продукты, производящиеся в вашей местности, поскольку они образовались из тех же питательных веществ, воздуха, воды и солнца, что и вы сами.

· Съедайте большую часть дневного рациона за обедом, когда пищеварение наиболее интенсивное. Ужин должен быть скромным и успеть усвоиться до сна; завтракать необязательно, но в любом случае завтрак должен быть самой легкой едой за день.

· Ешьте каждый день в одно и то же время. Кроме легких закусок, избегайте есть на ночь, поскольку это нарушает ваш пищеварительный ритм, а сон с непереваренной пищей способствует образованиюамы.

· Ужинайте в одиночку или с людьми, к которым вы искренне расположены, лучше всего – в кругу семьи. Отрицательные эмоции, ваши или окружающих, наносят вред пищеварению.

· Будьте благодарны природе за ее бесконечные съедобные дары и цените их, как самих себя.