Начинать и заканчивать сеанс необходимо поглаживанием.

Мы подошли к последнему вопросу, который за­тронут в этой главе, — морщины на лице, и особенно вокруг глаз. Люди, как правило, очень удивляются, ко­гда узнают, что мое похудение не отразилось негатив­но на моем лице.

Вспоминается одна из съемок передачи о похуде­нии, которая меня дважды приятно удивила. Первый момент — женщина, присутствовавшая там в качестве героини, изумилась, узнав, что я, похудев на такое ко­личество килограммов, не стала похожа на шарпея. Она потеряла 15, и на ее лице появилось множество мор щин. Она спросила: «Что вы делали, чтобы убрать по­следствия похудения?» Услышав, что я не прибегала к услугам пластических хирургов, она не поверила. То­гда я поинтересовалась: «А что делали вы, чтобы избе­жать появления морщин?» Вопрос явно привел ее в ступор, и она не смогла ответить ничего вразумитель­ного. Я видела в ней только сомнения в том, что нужно вообще что-то предпринимать.

Чуть позже, во время нанесения грима, я также оза­дачила визажиста, которая упорно не хотела верить, что после изрядного похудения лицо может сохра­нить эластичность.

Таким образом, мы снова пришли к тому, с чего на­чали. Многие женщины просто не привыкли ухажи­вать за собой. Большинству из нас об этом никто не рассказывал. Наша молодость или детство проходило в эпоху коммунизма, когда выбор средств по уходу за кожей был не особенно велик.

Среди моих знакомых, как я уже говорила, есть те, которые не понимают, зачем ежедневно наносить крем на лицо или смывать макияж. Тогда почему же мы удивляемся, что к 40—50 годам выглядим не самым лучшим образом?

Начиная с сегодняшнего дня возьмите за правило учиться ухаживать не только за телом, но и за кожей лица. Появление морщин легче предотвратить, нежели убирать их.

Не экономьте на своей внешности, и она обя­зательно воздаст вам за это сторицей:

—купите себе крем, если у вас его нет, подходящий вам по возрасту и типу кожи;

—всегда ежевечерне удаляйте остатки макияжа вне зависимости от настроения и чувства усталости;

—почаще давайте себе повод сходить куда-то при полном параде, чтобы чувствовать необходимость вы­глядеть на все сто;

—балуйте иногда свое лицо различными масками;

—не пытайтесь экономить на косметике, это чре­вато возникновением аллергии и других негативных последствий.

В период активного похудения особое внимание уделяйте зоне «гусиных лапок» (области вокруг глаз). Именно она сильно страдает в такие моменты, поэто­му ей необходимо интенсивное питание. Купите крем, который используется для данной области, и, как пока­зывает не только мой опыт, этого в большинстве слу­чаев будет достаточно, чтобы избежать или макси­мально снизить негативные последствия.

Я полагаю, что данной информации вам будет дос­таточно, чтобы начать по-новому учиться ухаживать за собой. Помимо ощутимого результата, вы будете ис­пытывать чувство гордости, что выглядите так хоро­шо. Ваше отражение в зеркале станет лучшей мотива­цией, ведь женщина становится тем красивее, чем боль­ше усилий она на это тратит. Это не только практика, но и психология. Чем больше вы работаете над собой, тем сильнее ваша любовь к себе.

Плодотворная последовательная работа позволит вам выглядеть великолепно. Главное, верить и пом­нить, что у любой возникающей проблемы есть реше­ние, ведь высшие силы никогда не ставят перед нами невыполнимые задачи.

ВОПРОС:Вчера я показала вашу странич­ку в Интернете своим подругам, но они не верят в то, что вы не прибегали к услугам пластических хирургов. Вы действительно пользовались только теми способа­ми, которые описываете в книге?

ОТВЕТ:Да, все, что я рассказываю, абсолют­ная правда. Любой пластический хирург подтвердил бы это, осмотрев мою кожу. Как правило, мне не верят те, кто не хочет работать над собой, или не делают этого вследствие страха неудачи. Однако мой опыт и примеры последователей моей системы доказывают, что при на­личии большого желания измениться — возможно все.

ВОПРОС:Через какое время я увижу прин­ципиальные изменения, произошедшие с моей кожей?

ОТВЕТ:Это зависит от многих факторов, в частности от того, насколько регулярно вы выполняе­те процедуры, от индивидуальных способностей ва­ших клеток к восстановлению и от питания. Но, как правило, в течение месяца результаты замечают прак­тически все.

ГЛАВА 6

САМАЯ ТЕМНАЯ НОЧЬ ПЕРЕД РАССВЕТОМ, ИЛИ «OOPS, I DID IT AGAIN»

Среди тех, кто часто сидит на диетах, со­стояние, когда хочется только есть и спать, принято называть срывом. Однако я категорически против та­кой формулировки. Слово «сорваться» вызывает у меня неприятные ассоциации, это что-то из области тяже­лой зависимости, вроде наркотиков или алкоголя. Не­правильное питание не является таковым, оно всего лишь привычка, которую нужно изменить. Поэтому применять к похудению таких громких слов я не хочу. Срыв представляется мне также чем-то глобальным, когда нет пути назад.

Я предпочитаю слово «спад». Оно более нейтраль­ное и не провоцирует вас думать в негативном ключе. Со спадами бесполезно бороться. Это все равно, что грести против течения по горной реке или пытаться заставить воздушного змея лететь против ветра. Они являются такой же неотъемлемой частью жизни, как болезни, грусть или усталость. Да, это, безусловно, не­приятно, но, размышляя о том, как вам плохо, вы не повеселеете и не выздоровеете. В этой главе мы пого­ворим про различные виды спадов и о том, как можно свести их последствия к минимуму.

Очень часто вера и надежда на успех в каком-то на­чинании покидают нас на полпути, а иногда даже в на­чале странствия. В такие моменты очень сложно упо­вать на то, что все обойдется. Хочется просто перестать что-либо делать. Часто дрова в огонь подкидывают на­ши близкие, которые либо смеются над нашими по­пытками, либо просто не понимают нас и молчат. В та­кие моменты главное — четко осознавать, что это очень быстро закончится. Чем сильнее мы во что-то верим, тем быстрее это событие произойдет. На пер­вом этапе вам будет особенно трудно, вас начнут пре­следовать частые и продолжительные спады — это нор­мально. Просто повторяйте про себя:

«Ночь самая темная перед рассветом!»Многие тысячу раз слышат эту фразу, но пропускают ее мимо ушей. Поэтому, когда дело доходит до реальной жиз­ни, нам сначала кажется, что ночь уже самая темная, какая только может быть, а потом вдруг сумрак стано­вится еще глубже и мы недоумеваем — как же так?! Ведь мы полагали, что хуже уже некуда! Просто никто не говорит нам о том, что рассвет наступит тогда, ко­гда мы сами этого захотим. Точка опоры — в наших мыслях. Если мы захотим, то сможем рассеять мрак силой своей мысли, нужно только начать. Я не понимаю тех, кто говорит: «Я никогда не су­мею!» И если вы держите эту книгу, если вы дочитали ее до сего момента, значит, вы относитесь к тем, кто сможет! Главное, поверить и идти вперед. Все испыта­ния в жизни, все, что с нами происходит, посылается нам судьбой, Богом, называйте, как хотите, — от этого суть не изменится. И этот высший разум делает все для того, чтобы доказать нам, что мы способны на боль­шее. Главное, помнить о своей глобальной цели. Пусть у вас будут мелкие промежуточные задачи, но образ за­ветной мечты должен глубоко проникнуть в сознание вне зависимости от того, полны ли мы оптимизма или переживаем спад. Нужно верить, что в конечном итоге все будет хорошо, и если все лучшее еще не случилось, значит, это — еще не конец.

Вы не похудели до размера мечты? Кто сказал, что вы никогда этого не сделаете (даже если кто-то и ска­зал, какая вам от этого разница — это ваша жизнь и вы вольны пытаться). Нужно верить, что конечная цель когда-нибудь будет достигнута, но при этом не ставить жесткие временные рамки.

Когда организм наиболее подвержен спадам? Уже давно замечено и проверено не только на моем опыте, естественно, что аппетит у женщин возрастает в зави­симости от дня менструального цикла, что тесно взаи­мосвязано с гормональным фоном. При этом речь идет не только о возрастающей потребности в еде, но и о переменах настроения. Я думаю, многие замечали, что в определенные дни им очень нравится занимать ся домашними делами или особое удовольствие дос­тавляют физические упражнения, а в другие дни заста­вить себя сделать пару махов ногами — настоящая пыт­ка. Я считаю, что все женщины в той или иной степени подвержены этому. Добавьте сюда же первые дни ме­сячных, когда многие тренеры действительно реко­мендуют воздержаться от физических упражнений, и, таким образом, что мы получаем? Придется вычерк­нуть из жизни женщины неделю, а то и две? Позволить себе есть все подряд? Однозначно это неправильный подход. Как вы уже знаете, моя система нацелена на то, чтобы не мучить себя и не идти против своей приро­ды. Однако, с другой стороны, думаю, вы и сами заме­чали, что, если регулярно позволять себе поблажки, вернуться к привычному ритму намного сложнее. То­гда что же делать?

Совет такой — можно сделать «послабление», но не расслабляться ни в коем случае!

Так, например, вы можете в эти дни выполнить в два-три раза меньше упражнений, но обязательно за­действовать все те, которые вы регулярно используете. Как я уже говорила, это необходимо даже не столько для того, чтобы держать мышцы в тонусе (хотя пози­тивный эффект очевиден), сколько для поддержания силы духа. Так, если вы обычно делаете 20 упражне­ний на пресс и, допустим, по 15 на боковые мышцы и ноги, в дни спада вы можете сделать 7—10 на пресс и 5—10 на другие группы мышц. Но сделать хотя бы пару махов каждого вида — обязательно. Кстати, вероятнее всего, в процессе вы втянетесь и сделаете последние упражнения цикла в полном объеме.

Когда мы говорим себе: «Я пропущу один день, от этого ничего не изменится», или программируем себя на занятия, допустим, три раза в неделю, мы подсозна­тельно уже делаем себе поблажку. Потому как в один из дней мы скажем: «Ничего, я могу сделать комплекс (поплавать в бассейне, сходить на танцы) завтра, по­слезавтра, в выходные...», а в итоге возникнут другие неотложные дела, и занятие мы пропустим вообще. Положите себе за правило не поддаваться на такие «провокации» со стороны своей лени.

Если каждая ваша клеточка противится тому, чтобы вообще двигаться, просто скажите себе — это какая-то пара махов ногами, руками, кото­рая займет всего лишь пару минут.А дальше смот­рите по своему состоянию. Сможете сделать больше — замечательно, не сможете — не корите себя, по край­ней мере, вы старались.

Говоря про резко возрастающий аппетит, невоз­можно не упомянуть несколько принципиальных мо­ментов. Прежде всего, как я уже говорила в одной из глав: научитесь прислушиваться к своему организму. В период спадов это становится особенно актуальным. Наш организм является тонким, совершенным творе нием, у которого есть свои потребности и желания. Каждый продукт, за исключением «вредностей», кото­рые вполне можно заменить, содержит определенный набор «полезностей», и они могут требоваться орга­низму в тот или иной момент. Зачастую наше перееда­ние связано с тем, что мы к себе не прислушиваемся.

НАУЧИТЕСЬ СЛУШАТЬ САМУ СЕБЯ!!!!!!

Частично я уже освещала это в одной из глав, но хочу акцентировать ваше внимание на данном вопро­се. Например, нашему организму требуется мясо или шоколад, а мы пытаемся заглушить чувство голода ово­щами или фруктами. Что получаем в итоге? Есть два ва­рианта развития событий: либо мы держимся несколь­ко дней и наедаемся желанным продуктом до отвала (рано или поздно это случается со всеми), либо мы едим продукты-«заменители» в таких количествах, что вместо пользы получаем только вред. Ведь во фруктах, например, содержится фруктоза, а в овощах также при­сутствуют калории. Когда мы пытаемся «задавить» се­бя, то получаем обратный эффект. Например, вы весь день держитесь и едите только овощи-фрукты, а вече­ром съедаете две плитки шоколада.

Я часто вспоминаю случай, который произошел со мной в те времена, когда я регулярно проводила голо­довки на воде по П. Брэггу. Как многие, я думаю, слы­шали, самые сложные в такой ситуации первые дни, дальше есть уже хочется меньше, но вот третий день, как правило, безумно сложный. Так вот в тот самый злополучный третий день я гуляла по Москве, пытаясь отвлечься от мыслей о еде, и вдруг захотела зайти в церковь. По всей видимости, был какой-то религиоз­ный праздник, поскольку на паперти проводилась бес­платная раздача обедов для нищих. По всей церкви раз­носился восхитительный аромат свежего картофель­ного пюре, а ведь в процессе голодания все чувства обостряются. Учуяв запах еды, я чуть не потеряла соз­нание, потом еле поборола желание выбежать из церк­ви, с трудом попыталась не концентрироваться на ост­рой боли в желудке. Угадайте, что я съела через полчаса, после прихода из церкви домой? Правильно, огром­ную тарелку вареной картошки!!! Естественно, это очень вредно и неправильный выход из голодания. Но, к со­жалению, человек не может себя постоянно контроли­ровать, и со всеми, кто следует диетам, рано или позд­но такое происходит. Знакомая картина? Тогда мой со­вет: слушайте себя и следуйте своим желаниям.

Это не значит, что перед месячными допустимо поправляться на 3 кг, громко разглагольствуя, что ваш организм испытывает подобную необходимость. Но делать себе послабления и предугадывать свои потреб­ности вполне возможно.

Благодаря постоянному отслеживанию своих же­ланий, я знаю, что в последние дни цикла мне всегда хочется шоколада. За несколько дней до обозначенно­го момента вечером я покупаю плитку горького шоко­лада и на следующее утро съедаю ее без всяких угрызе ний совести. Нездоровый завтрак? Согласна, но зато в конце дня, когда опять захочется чего-нибудь эдакого, меня будет согревать мысль, что я съела уже достаточ­ное количество необходимого продукта. К тому же ве­роятность возникновения неконтролируемых жела­ний снижается в принципе, если вы стремитесь удов­летворить свои потребности загодя. Важно больше двигаться, если вы даете себе послабления в еде, или меньше есть, если вы не выполняете двигательную нор­му. В определенные дни вам свойственно и то и дру­гое? Чередуйте дни «пониженной активности» с днями «повышенной калорийности».

Когда я говорю про увеличение подвижности, я не имею в виду: есть и при этом целый день заниматься гимнастикой (плавать, танцевать). Просто в такие дни вы можете пойти на длительную прогулку в парк с ре­бенком, сделать генеральную уборку или целый день простоять у плиты и удивить мужа своими кулинарны­ми талантами. Займитесь хоть чем-нибудь, но поста­райтесь отвлечься от мыслей, как вам хочется есть или как не хочется двигаться.

В один из дней, когда у меня был упадок, я решила записать свои ощущения, и вот что получилось;

«Господи, сколько можно! У меня уже рука не под­нимается делать каждый день одни и те же упражне­ния и процедуры каждый вечер. Когда же, наконец, моя фигура приобретет человеческие формы. Нет, я, конечно, уже очень неплохо выгляжу, но иногда, в мо­менты, подобные этому, мне так хочется наесться торта, и это даже не потому, что хочется сладкого, а про­сто назло самой себе. Мне плохо, так пусть будет еще хуже! Мне терять нечего! Я не могу и не хочу больше худеть! Я устала!» — такой внутренний монолог, в прин­ципе, может продолжаться бесконечно. Если мы не вдумываемся в первопричины, то наверняка придем уже не к спаду, а к срыву. Но этого можно избежать, ес­ли, как я уже говорила, мы научимся слушать себя.

В такие моменты в нас звучит голос внутреннего «гаденыша», по крайней мере, мне нравится так его на­зывать. Это то загадочное существо, которое говорит нам, что у нас ничего не получится, которое подначи­вает нас наедаться на ночь, с криками: «Ну ты же все равно толстая, что тебе терять!» И вообще оно нам вся­чески пытается навредить в жизни. Именно из-за него мы бросаем многие важные начинания, даже не при­ступив к ним всерьез. Оно говорит нам: «Зачем пытать­ся? Ты неудачница, да и конкуренция слишком силь­ная, тебе не справиться».

Если на протяжении многих лет ежедневно по не­скольку часов твердить, что 25 июля вам на голову упа­дет кирпич, то есть шансы, что он действительно упадет. Это к тому, что сила мысли велика, поэтому губитель­ное влияние «гаденыша» может быть сокрушительным Для нашего организма. Если мы начинаем прислуши­ваться к нему и всерьез воспринимать его «слова», мы обрекаем себя на постоянные неудачи в делах. Но за­помните: вы и «гаденыш» — это абсолютно разные су­щества.

Чтобы избегать спадов, нужно научиться раз­личать, когда говорит он — ваш внутренний де­мон-искуситель.Начните с того, что придумайте ему имя. Кстати, это может быть и она — все зависит от того, как вы воспринимаете свой внутренний голос.

Следующая задача будет состоять в том, чтобы нау­читься различать его крики и тихие потребности по­ложительного внутреннего «я». Обычно накручивать себя вы начинаете с мелочей, потом уходите вглубь и в конечном итоге — к выводу, что все вроде хорошо, но только потому, что никто не понимает, как вам на са­мом деле плохо. И, приняв эту мысль как свою, вы дей­ствительно стремитесь сделать, чтобы все стало плохо, или, по крайней мере, хуже. Допустим, ругаетесь с му­жем, родителями, подругой (или со всеми сразу), ну а потом уже грех не наесться до отвала, все равно хуже уже некуда! Когда состояние безысходности проходит, а оно всегда рано или поздно покидает нас, вы обнару­живаете, что набрали ненавистные лишние килограм­мы, и приходите в ужас: «Как это получилось?!»

А получилось это благодаря тому самому «гадены­шу»! Вы просто приняли его рассуждения слишком близко к сердцу. Если бы вы с самого начала сказали: «Стоп! Это не мой голос, а его. Он внушает мне, что все плохо, и вгоняет меня в депрессию!» — вам несравни­мо проще было бы бороться с депрессией и плохим настроением.

Если сумасшедший человек подойдет к вам на ули­це и скажет, что он ваш дедушка-миллионер, как вы отреагируете? Надеюсь, что либо покрутите указатель­ным пальцем у виска, либо просто отпрянете. Тогда почему вы внимаете голосу сумасшедшего существа, живущего внутри вас? В следующий раз, когда вы по­чувствуете себя несчастной, заставьте себя анализиро­вать ситуацию. Внутренний голос говорит вам, что все плохо?

Парируйте каждое его негативное высказывание позитивным.

«Ты толстая!» — «Да, но я уже скинула 3, 5, 10 и так далее килограммов и не собираюсь останавливаться на достигнутом!»

«У тебя проблемы на работе! / Тебя уволили!» — «Да, но это совершенно не имеет отношения к моей фигу­ре, и, даже если я съем сейчас килограмм шоколада, я не найду новую вакансию быстрее и мне не повысят зарплату!»

«Ты поругалась с мужем». — «Да, но это абсолютно естественно. Подобное случается со всеми, и рано или поздно мы помиримся».

В случае возникновения действительно неразре­шимых жизненных ситуаций вроде потери близкого человека или развода, научившись мыслить позитив­но, вы сможете гораздо проще отреагировать на про­исходящее. Раньше любое расстройство заставляло меня больше есть. Теперь я знаю, что опустошать хо­лодильник — это самое глупое, что я могу сделать в со­стоянии стресса. Я просто направляю все силы на ре­шение проблемы и всегда нахожу выход.

Чем меньше вы будете нервничать, тем мень­ше вероятность возникновения спадов.

Не только плохое расположение духа и неприятно­сти могут вызывать спады. Часто окружающие люди провоцируют в нас неадекватную реакцию на самих себя, порой неосознанно, но иногда — вполне умыш­ленно.

Допустим, после беременности и родов или по ка­ким-то другим причинам вы изрядно поправились, но многие ваши знакомые, которых вы давно не видели, об этом не знают. Вы целенаправленно, методично ху­деете, делаете все, что в ваших силах, и безумно горды, что сбросили уже 5, 10, 20 килограммов. При этом до прежней стройности вам, возможно, еще очень дале­ко. И вот вы встречаете давнюю знакомую. Здесь начи­нается самое интересное. Мною подмечено, что люди гораздо охотнее замечают недостатки и негативные перемены, произошедшие с вами, нежели позитивные. Когда вы поправляетесь на 5 кг, все непременно это за­мечают, но вот похудение становится очевидным, ко­гда вы сбрасываете уже «неприлично» много. Итак, зна­комая смотрит на вас с плохо скрываемым ужасом и спрашивает: «ЧТО С ТОБОЙ СЛУЧИЛОСЬ?! Ты же была стройная, как тростинка!»

Я честно объясняла первым 10 человекам с подоб­ной реакцией, что я родила замечательную дочку, что до беременности я испытала огромный стресс, потом мне приходилось принимать гормоны, и поэтому я на­брала большой вес, что сейчас нахожусь в процессе похудения и сбросила целых 15 кг. Лицо собеседников не менялось, и им верилось с трудом, что с таким телом вообще можно передвигаться. И конечно, после таких встреч остается неприятный осадок. Я вообще была глубоко поражена, насколько много вокруг некоррект­ных людей, потому что так реагировать на внешние изменения в человеке, с моей точки зрения, по мень­шей мере невоспитанно. Однако факт остается фак­том, и вам придется быть готовой к этому.

Еще один подводный камень — встреча с другим типом людей. Они не являются некорректными, они искренне вас не узнают при встрече. Помню, как мы пошли на празднование дня рождения моей подруги и за соседним столиком в ресторане я увидела своего бывшего молодого человека, практически первое мое увлечение, которого я не видела года четыре. И по­скольку мы расстались в свое время в очень хороших отношениях, я была искренне рада его видеть и подо­шла к нему, чтобы поприветствовать. Когда я обрати­лась к нему по имени, он посмотрел на меня в легком недоумении. Тогда я сказала: «Это я — Катя». Он, конеч­но, радостно пожал мне руку, и мы весело поболтали минут 5, но все это время я чувствовала его глубокий шок от того, во что я превратилась (в тот момент я как раз перевалила за рубеж 100 кг). Помню, я так расстрои­лась, что хотелось только одного: напиться и объесть­ся до полусмерти. Я не могла даже смотреть фотогра­фии с того дня рождения и стерла их все сразу по при­езде домой. Иногда подобный тип людей узнает вас, но произошедшие перемены настолько велики, что они все время, пока разговаривают с вами, пытаются скрыть свое недоумение. Естественно, любой человек удивил­ся бы, увидев своего друга на 50—60 кг весомее через несколько лет после последней встречи.

Еще один мощный катализатор для спада — отдых. Есть два варианта заблуждений на этот счет. Очень часто, сбросив некоторое количество килограммов, люди начинают бояться ехать отдыхать, опасаясь нега­тивного влияния, например системы «все включено». Другая группа полагает, что усиленного движения в от­пуске будет достаточно, чтобы есть все подряд и при этом не поправляться. Давайте попытаемся разобрать­ся, почему я отношу оба суждения к разряду ошибочных.

Касательно тех, кто боится переедать на отдыхе. По истечении определенного срока (у всех, как вы знаете, он будет различный), уже достаточно привыкнув к системе, вы просто не сможете ее не придерживаться. Возможно, в первые дни вы несколько ослабите кон­троль над собой, но затем ваш организм настоятельно порекомендует вам вернуться к прежнему стилю жиз­ни. Люди, начинающие есть большое количество жир­ной пищи, испытывают дискомфорт со стороны желу­дочно-кишечного тракта и печени. От излишнего упот­ребления сладкого по вечерам у вас могут возникнуть неприятные ощущения, вплоть до тошноты. В такие моменты главное — не противиться голосу организма, но помнить об основных принципах системы, и все вернется на круги своя, после чего вы почувствуете се­бя значительно лучше.

Почему так происходит? Я полагаю, что причины здесь не столько физического плана, сколько психоло­гического. Вы привыкаете к определенному укладу, он устраивает ваш организм, потому что вы не истязаете себя голодом и бесконечными физическими упражне­ниями и при этом худеете. Естественно, когда вы пы­таетесь нарушить принятый уклад жизни, тело и разум бунтуют.

Однако вопрос о том, как быть со шведским столом и системой «все включено», которая так актуальна, ко­гда едешь отдыхать с маленьким ребенком, — остается открытым. Вам совершенно не нужно отказываться от этого удобного варианта. На завтрак вы по-прежнему можете есть все, что захотите. «Но ведь по утрам раз­нообразие еды не такое, как на ужин», — возразите вы. Согласна на сто процентов, но! Когда я отдыхала на Крите, то первые дни «глубоко страдала» из-за того, что все местные сладости типа баклавы сервировались исключительно на ужин. Естественно, даже похудев, я не могу нанести такой калорийный удар организму перед сном. На третий день вечером я сходила в бли­жайший городок и в кондитерской «на вынос» купила два огромных куска баклавы, именно такой, которую люблю. Вернувшись в номер, я положила коробку в мини-бар и на следующее утро, только проснувшись, съела ее без малейших угрызений совести. Поскольку куски были достаточно внушительными, я насытилась местными сладостями до такой степени, что в после­дующие дни и даже по возвращении в Москву мне со­вершенно не хотелось ничего подобного. То есть все­гда можно придумать выход, чтобы избежать «перегру­зок» вечером, даже находясь на отдыхе.

Как же быть с системой питания, ведь приемы пи­щи определяются не нами, а расписанием отеля? Зав­трак и обед в большинстве отелей совпадает с привыч­ным режимом, но вот ужин, как правило, начинается не раньше 7 вечера? Если вы сможете удерживаться от употребления слишком большого количества еды днем, то вечером вполне сможете позволить себе салат или кусок отварного мяса. В другом случае вы можете обе­дать и до основного ужина, часов в 5, пусть даже не овощами и фруктами. При таком раскладе вы, скорее всего, не увидите ненавистный плюс на весах и не бу­дете испытывать ни психологического, ни физическо­го дискомфорта. Если вы идете вечером в ресторан ужинать с семьей или друзьями — позвольте себе бо­кал красного вина, чтобы не выделяться и не вдаваться в объяснения, почему вы сидите в стороне.

Теперь к вопросу о соотношении двигательной ак­тивности и усиления питания. Вспоминается один из моих отпусков, когда я уже достаточно далеко продви­нулась на пути похудения. Приехав в отель, я решила, что могу позволить себе все, что угодно, поскольку за­нималась спортом гораздо больше, нежели дома. Я еже­дневно проплывала около двух километров, ходила пешком по 3 часа, посещала тренажерный зал, где за­нималась с «тренером-садистом», который заставлял меня делать по сто упражнений на пресс. Каково же было мое удивление, когда по приезде домой я приба­вила 3 (!) кг! И это при том, что я достаточно плотно ужинала, но почти не ела сладкого в последний прием пищи. Конечно, можно предположить, что некоторый вес давала нарощенная мышечная масса, но это меня мало успокаивало.

По возвращении домой ситуация ухудшилась. При­выкнув ужинать по вечерам и не особенно себя огра­ничивать, я на протяжении нескольких месяцев не мог­ла преодолеть себя и войти в прежний ритм, при том что двигалась, естественно, значительно меньше.

Вот почему я считаю очень важным не нарушать новые пищевые привычки, даже находясь на отдыхе. Ограничения не настолько серьезны, чтобы они мог­ли доставлять вам какой-либо дискомфорт. Когда-то, в древние времена, новые города строились на руинах старых. Но я не думаю, что вы захотите применять дан­ный принцип к похудению, ведь на каждый сброшен­ный килограмм вы затрачиваете усилия.

Говоря о спадах, невозможно не упомянуть еще од­но очень интересное явление в процессе похудения не только по моей системе, но и при любой потере веса. Представьте, вы с энтузиазмом начинаете худеть, регу­лярно видите результат своих усилий и с радостью при­кидываете, сколько вы сможете скинуть еще через не­делю, месяц или год, как вдруг... Вес останавливается как вкопанный. Вы впадаете в недоумение, потом пред­принимаете отчаянные попытки продолжить похуде­ние, но тщетно! Вы усиливаете физическую нагрузку в два раза, уменьшаете рацион — безрезультатно. Потом вы впадаете в отчаяние и начинаете думать, что не сможете больше похудеть, ведь вы и так уже достаточ­но много сбросили. Видимо, вашему организму «не хо­чется» весить меньше? А может, вы просто не можете быть худее и это предусмотрено генетически?

Запомните — такие мысли ни до чего хорошего вас не доведут. Дальше вы решите, что ваше тело вполне может весить на килограмм-другой больше, и в конеч­ном итоге вы либо придете к тому же, от чего ушли, ли­бо превзойдете свои прежние размеры. Вы действи­тельно этого хотите? Не думаю.

Но отчего же случаются подобные «остановки ве­са», как я их называю, и как долго они могут продол­жаться? Причин здесь несколько, и в зависимости от них будут варьироваться временные промежутки.

На самом начальном этапе чаще всего подобное случается из-за наращивания мышечной массы. Если вы ведете достаточно неактивный образ жизни, то ос­новную часть вашего тела составляет жир, являющий­ся более легкой субстанцией, нежели мышцы. Поэтому когда вы начинаете заниматься спортом и жир заме­щается мышечной массой, более тяжелой, но не столь объемной, снижение веса может прекратиться на не­которое время. Как правило, это достаточно непродолжительный период (до одного месяца). Скорее все­го, ваши объемы по-прежнему будут таять. Вот почему я рекомендовала вам не только взвешиваться, но и де­лать регулярные замеры груди, талии и бедер санти­метром. Видя, что вес остановил свое падение, а ок­ружности все еще уменьшаются, вы не будете нервни­чать и не спровоцируете углубление спада.

Также загадочным образом на весе может отра­зиться овуляция или начало месячных. В эти дни жен­щинам, как правило, присуще повышение аппетита, связанное с гормональными процессами в организме, а в последние дни цикла, и это научно доказано, про­исходит задержка жидкости в тканях, поэтому вес большинства женщин будет больше, чем в обычные дни, и колебания могут достигать одного-двух кило­граммов. Все самостоятельно возвращается в норму по окончании месячных, достаточно стараться по-преж­нему держать себя в руках, несмотря на постоянное желание что-нибудь пожевать.

И наконец, самая сложная остановка в весе. Я назы­ваю ее психологической. Через нее также проходят практически все худеющие и, как правило, неодно­кратно. Позитивный момент заключается в том, что по ее окончании вес падает достаточно быстро. На моем опыте их было несколько. Первая случилась на рубеже 100 кг, однако она была недолговременная. Следую­щая — в районе 90, когда я никак не могла переступить эту цифру, в тот раз спад длился почти месяц. Затем рубеж был в районе 75 кг. Вес встал как вкопанный, и я ничем его не могла сдвинуть. Я усиливала нагрузку, снижала свой рацион до минимума, и никакого эф­фекта. Так продолжалось несколько месяцев, как вдруг, когда я уже готова была смириться с тем, что больше не похудею, вес снова начал падать. И остановился в следующий раз только на цифре 65. Тогда я поняла, что предыдущие спады были просто «пикником на пляже» по сравнению с тем, с чем я столкнулась. Одна­ко, сделав выводы из предыдущих периодов и научив­шись правильно преодолевать подобные кризисы, я стоически выдержала полугодовой (!) перерыв в поху­дении. По его окончании я сбросила еще 5 кг, не при­лагая для этого никаких дополнительных усилий. Я уже упоминала эту историю в главе о мотивации, но решила еще раз заострить ваше внимание на ней и рас­сказать подробнее о первопричинах таких явлений.

Вы обязательно столкнетесь с данной проблемой, и мне хотелось бы, чтобы вы были готовы к этому. По­наблюдав за людьми, худеющими по моей системе, я пришла к выводу, что на определенных этапах все сталкиваются с остановками веса, и многие восприни­мают сей факт крайне болезненно. Есть несколько сек­ретов, благодаря которым вы сможете быстрее пре­одолеть очередной рубеж:

— не пытайтесь увеличить физическую на­грузку или снизить количество потребляемых калорий — это может дать кратковременный эффект, но в конечном итоге вы вернетесь к той же цифре, если не большей;

—не нервничайте и помните о том, что че­рез это проходят все;

—не планируйте похудеть к определенному дню, месяцу, событию — никогда не знаешь зара­нее, на каком этапе придется столкнуться со спадом и как пойдет снижение веса после него;

—не говорите себе, что вы не сможете поху­деть больше — в каждой из нас заложены без­граничные возможности, и только от нас зави­сит, сможем ли мы их реализовать;

—не разрешайте себе окончательно рассла­биться и перестать делать что-либо вообще, иначе спад никогда не закончится;

—не думайте, что, если вы начнете исполь­зовать какие-то препараты для похудения, вы сможете стимулировать свой организм сдви­нуть вес. Применение любых лекарств и биоло­гически активных добавок в целях похудения противоречит принципам системы;

—никак не реагируйте на возможные подшучивания ваших знакомых или родственников по поводу остановки вашего веса;

— наконец, пожалуй, самое важное — по­звольте себе быть стройнее. Это наиболее слож­ная из всех задач, поэтому ниже я расскажу о ней подробнее.

Ни для кого не секрет, что вес набирается посте­пенно. Нет ни одного человека на Земле, который за­снул бы в весе, например, 50 кг, а проснулся, будучи в два раза больших размеров (естественно, я имею в ви­ду обычный сон, а не летаргический). То есть сначала мы набираем 1 кг за месяц и не относимся к этому критично, поскольку он существенно не меняет наш облик. Еще через какой-то промежуток времени мы прибавляем еще 5 кг, но также не особенно придаем этому значения, а просто покупаем одежду на размер больше, списывая свои увеличившиеся габариты на стрессы, беременность, роды и так далее. Постепенно мы привыкаем к тому, что наше отражение в зеркале становится все больше и больше. До определенного момента мы смотрим на это сквозь пальцы. Но потом происходит надлом, и мы начинаем лихорадочно ду­мать о том, как сильно мы поправились. Мы начинаем похудение разными способами, которые даются про­ще или легче. Мы перестраиваем свой рацион, двига­тельную активность, но совершенно не думаем вот о чем. Представьте себе, что на протяжении многих ме­сяцев или лет ваше тело формирует определенные стереотипы. Во время сна вы принимаете позу не толь­ко исходя из того, какой у вас характер, как полагают психологи. Комфортность позы зависит от ваших раз­меров. Так, после того как я уменьшилась в два раза, я поняла, что мне стало неудобно спать так, как я при­выкла это делать за время, пока была полной. Я стала элементарно упираться ребрами в матрас, лежа на бо­ку, что было крайне некомфортно. Пришлось приду­мать вариацию того же положения. А теперь представь­те, сколько еще всего привыкло делать ваше полное тело, что некомфортно для вас обновленной. Мы уже говорили о том, что необходимы перемены во всем, даже в осанке. Все это, безусловно, мозгу сложно вос­принять за достаточно короткий срок.