Предмет изучения микробиологии, разделы микробиологии.

Микробиология-наука о жизнедеятельности мельчайших существ, невидимых невооруженным глазом, названыx микроорганизмами .т.е.изучающе строение, ф-ии, распространение, специфическую активность микроорганизмов. Микробиология разрабатывает средства и методы борьбы с патогенными м-о, способы исполь-ия микроорганизмов для блага человечества. В соответствии с потребностями общество микробиологов делится: с/х изучает роль микроорган. в образовании гумуса,возб-ей инф-ых болезней растений; медицинская изучает воз-ей болезни у чел. ветеринарная изучает м-о, вызывающие инф-ые болезни животных,возб-ей болезней общих для чел и жив-ых-зооантропонозы; техническая изучает роль микроорган.в обр-ии спиртов, кислот, антибнотиков;пищевал изучает роль микроорган, в приготовлении пива, дрожжей, вин, молочно-кислых продуктов; морская; космическая; санитарная. Микробиология делится:

1.общая,изучаст строение и жизнедеят. микроорган., распространение, генетику, классиф-ию, систематику. 2.частная изучает конкретные вопросы в данной области микробиолог.и их ф-ии.

4. Систематика и таксономия микроорганизмов (классификация, идентификация, номенклатура).

Систематика предназначена для классиф м-о.

Таксономия-наука, кт занимается вопросами классиф, номенклатурой и иден­тификацией миробов. Задачей явл объедин-е микробов с общими св-ми в опред-е гр - токсоны.

Номенклатура- система,кт применятся в определенной области знаний. Идентифика-ция-отнесение микробов к определенному токсону (виду) на основании конкретных признаков. Чтобы отнести микроб к определ виду нужно определить основные его призна­ки (морфология, окраска по Грамму, наличие капсул, способность к образ-ю эндоспор). В классиф для груп-вания родств-х орг-змов имеют следующ категории : царство, отдел, секция, класс, порядок, семейство, род, вид. В микроб-ии для обознач-я видов бактерий принята двойная номенклатура: 1 слово на­звание рода, хар-ет морфологию или физиолог признак, либо фамилию ученого; 2 слово обозначает видовое название микроба, пред-ет собой производное от сущест-ого, дающего описание цвета колонии, вызыв-го им процес­са или болезнь. Пример bacillus antracis-сибиреязвенная палочка. Основной номенкла­турной ед-ей явл вид- совокупность микроорг, имеющих единое происхождение и генотип, сходных по биол-м и морфология признакам, обладающих способностью вызывать опред-ный специф процесс. Вид подразд-ся на под­виды-микробы отлич-ся отклонениями от типовых, видовых св-в. Штамм-культура одного и того же вида, выдел-я из разных объектов, отлич-ся незначит-ыми измененны­ми св-ми (чувствит к антибиотикам, фермен­тацией углеводов). Культура -микроог, вы-ращенные на питат среде в условиях лаборатории. Клон - культура полу­ченная из одной клетки. Чистая культура -культура микроорг-в, полученная из особей одного вида. Смешенная - смесь неоднород­ных микроорганизмов, выделенных из иссле­дуемого материала

Морфология микроорганизмов.

По внешнему виду Бухне разделил м-о на 3 группы:

1. Шаровидные кокки(неподвиж). Подгруппы: микрококки(сапр), диплококки(2кл, пат/сапр), тетракокки(4кл, сапр), стрепток.(цепь,пат/сапр), стафиококки(гроздь,пат/сапр), сарцины(пакеты, сапр).

2. Палочковид.мо(подвиж/неподвиж)Подгруппы:

Бактерии(нет спор)- рожа, бруцеллез, листериоз

Бациллы(бациллярные споры, т.е. не более поперечного сечения, клетка форму не меняет)

Кластригии(споры кластригиальные,>сечения)

Спора может располагаться центрально, субтерминально и терминально.

3. Извитые м-о(подвижны) Подгруппы:

Вибрионы (, V или S, пат/сапр)

Спириллы (до 6 крупных завитков)

Спирохеты (10 и более мелких завитков)

-кристоспиры

-трепонемы

-лептоспиры

Структура бактериальной клетки.

Бакт клетка имеет сложное строго упорядоченное строение и обладает особенностями субмикр- организации. Структ компоненты делятся на основные (клет стенка, ЦПМ с производными, цитоплазма, нуклеотид) и временные (капсулы, слиз чехлы, жгутики, ворсинки, эндоспоры).

В состав входят 2 слоя:наруж и внутр. М/ор дел на г+ и г-,кс у г+: после окраски сохран комплекс йода и генциан-виолета(окрас сине-фиол),кс у г-:тонкие,имеют внешнию мембрану,полисахаридные и липопротеидные слои