Эвкалипт шариковый - Eucalyptus globulus Labill.

Эвкалипт пепельный (э. серый) - Eucalyptus cinerea F. Миell ex Benth.

Сем. миртовые - Myrtaceae

Заготовка. Заготавливаются от культивируемых деревьев (октябрь - апрель).

Лекарственное сырье.Побеги длиной не более 1 м, с диаметром стебля у основания до 0,5 см.

Хранение.Такое же, как листьев. Срок хранения сырья с момента заготовки 24 часа.

Лекарственные средства.Из сырья получают эфирное масло.

Применение.Аналогично эфирному маслу, полученному из листьев.

Числовые показатели.Листьев не менее 50 %; грубых стеблей с диаметром у основания от 0,6 до 1 см не более 20 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %; влаги не более 55 %; эфирного масла не менее 0,35 %.

ПЛОДЫ ТМИНА - FRUCTUS CARVI

ТМИННОЕ МАСЛО - OLEUM CARVI

Тмин обыкновенный - Carum carvi L.

Сем. зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae)

Ботаническая характеристика.Двулетнее, реже одно- или многолетнее травянистое растение 30-80 см высотой. В первый год развивает прикорневую розетку листьев, цветоносный побег появляется на второй год. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, черешковые, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, при основании расширены во влагалища, прикорневые - длинночерешковые, стеблевые - короткочерешковые. Пластинка листа в очертании ланцетовидная, дважды или почти трижды перисторассеченная, с ланцетовидно-линейными острыми сегментами. Соцветие - сложный зонтик, обертка и оберточки отсутствуют. Реже имеется обертка из 1-3 рано опадающих листочков. Цветки мелкие, чашечка почти незаметная, венчик пятилепестный, лепестки белые или розоватые. Плод - продолговатый, слегка сплюснутый вислоплодник, распадающийся на два серповидно изогнутых полуплодика (мерикарпия) (рис. 5.12). Цветет в июне - июле, плодоносит в июле - августе.

Рис. 5.12. Тмин обыкновенный – Carum carvi L.

Распространение.Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, в Крыму, на Кавказе, в южной части лесной зоны Сибири, реже на Дальнем Востоке России и в горах Средней Азии.

Местообитание.Произрастает на суходольных и влажных лугах, по долинам рек, в горах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, изредка на лугах степной зоны. Выращивают вспециализированных хозяйствах России, а также на Украине, в Белоруссии.

Заготовка.Плоды тмина собирают в июле - августе, в фазу, когда созревают плоды в центральных зонтиках. Растения срезают серпами или ножами, на плантациях скашивают.

Сушка.Для дозревания и просушки плоды оставляют в поле в валках или снопах. Лучше сушить связанные снопики в помещениях с деревянным полом или же на брезентах, полотнищах и т.д. После сушки снопы обмолачивают, плоды очищают на ситах и провеивают.

Стандартизация.ГФ XI, вып. 2, ст. 31.

Внешние признаки.Плоды - вислоплодники, состоящие из двух полуплодиков (мерикарпиев), чаще распавшиеся. Мерикарпии продолговатой формы, более или менее серповидно изогнутые, сжатые с боков, к верхушке слегка суженные, с надпестичным диском и остатком столбика. Наружная сторона мерикарпиев выпуклая, внутренняя - плоская. Каждый мерикарпий имеет пять сильно выступающих продольных ребрышек: три из них находятся на выпуклой стороне, два по бокам (рис. 5.13). В мерикарпии одно семя, сросшееся с околоплодником. Длина плодов 3-7 мм, ширина 1-1,5 мм. Цвет плодов темно-бурый с тонкими светлыми полосками на ребрах. Запах сильный, ароматный. Вкус жгучий, горьковато-пряный.

Рис. 5.13. Плод (мерикарпий) тмина:

1 – внешний вид; 2 – поперечный срез.

Микроскопия.На поперечном срезе мерикарпия видны перикарпий (околоплодник) и семя. Эпидермис околоплодника (экзокарпий) состоит из одного слоя овальных клеток. В паренхиме мезокарпия видны проводящие пучки, расположенные в ребрышках. Между ребрышками расположены эфирномасличные канальцы: 2 - на плоской стороне и 4 - на выпуклой. Эндокарпий состоит из одного слоя овальных клеток, плотно сросшихся с желто-бурыми сдавленными клетками семенной кожуры. Клетки эндосперма семени имеют утолщенные стенки и содержат алейроновые зерна, капли жирного масла и очень мелкие друзы кальция оксалата.

Химический состав.Плоды содержат 3-7 % эфирного масла. Главными компонентами эфирного масла являются терпеноиды: карвон (41-60 %), лимонен (30 %), карвакрол, дигидрокарвон. Плоды содержат стероиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины (0,02-0,48 %), флавоноиды (0,98-1,24 %). В эндосперме содержится 14-20 % жирного масла, которое можно использовать в качестве заменителя масла какао.

Хранение.Хранят в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности сырья 3 года.

Лекарственные средства.

1. Тмина плоды, сырье. Улучшающее работу кишечника, ветрогонное средство.

2. Эфирное масло и экстракт входят в состав комбинированных лекарственных средств («Гастровит», «Депурафлукс», «Гербион - желудочные капли», «Витаон», эликсиры «Виватон» и «Клиофит»).

Фармакотерапевтическая группа.Ветрогонное средство.

Фармакологическиесвойства. Плоды тмина оказывают ветрогонное, слабительное и спазмолитическое действие. Повышают тонус кишечника, усиливая перистальтику, повышают секреторную функцию желудка, уменьшают бродильные процессы в кишечнике и улучшают аппетит. Обнаружено лактогонное действие.

Применение. Плоды тмина обыкновенного применяют при спастических состояниях и нарушениях функции кишечника в качестве спазмолитического, желчегонного, ветрогонного, слабительного средства. Плоды тмина – популярная пряность в пищевой и кондитерской промышленности. Эфирное масло тмина используется как ароматизатор в парфюмерии и пищевой промышленности.

Числовые показатели. Эфирного масла не менее 2 %; влажность не более 12 %; золы общей не более 8 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1,5 %; поврежденных, недоразвитых плодов тмина и других частей растения не более 2 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 0,5 %.