Формулы для вычисления затрат на физическую деятельность

1. Затраты энергии на физическую деятельность можно считать пропорциональными весу тела:

ЗФД (физическая деятельность) = 7М (ккал)

Учет затрат энергии по пульсу и допустимые пределы изменения пульса.

РЭ =60 мин х 0,014 х М х (0,12 хП - 7) (ккал).

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ТЕМЕ:

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ОСНОВНОГО ОБМЕНА

ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ

1. Понятие об обмене веществ в организме. Системы, обеспечивающие ассимиляцию и диссимиляцию.

2. Источники энергии в организме. Этапы освобождения энергии

3. Роль белков в основном обмене веществ. Этапы белкового обмена.

4. Роль углеводов в основном обмене веществ. Этапы углеводного обмена.

5. Роль жиров в основном обмене веществ. Этапы жирового обмена.

6. Роль воды в основном обмене веществ. Нейрогуморальная регуляция водно-солевого обмена

Формулы для расчета основного обмена веществ. Формулы для расчета должного (идеального) веса. Формулы для расчета энергии на жизнедеятельность (РЭ).

ПРАКТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ

№	Вопрос
	Рассчитайте основной обмен вп окое для мужчины 18 лет с массой тела 70 кг (1.1)
	Рассчитайте основной обмен в покое для мужчины 30 лет с массой тела 85 кг (1.1)
	Рассчитайте основной обмен в покое для женщины 29 лет с массой тела 56 кг (1.1)
	Рассчитайте основной обмен в покое для женщины 40 лет с массой тела 100 кг (1.1)
	Определите основной обмен мужчины с массой тела 75 кг, рост 180 см, возраст 36 лет по формуле Харриса-Бенедикта (1.2)
	Определите основной обмен женщины с массой тела 65 кг, рост 160 см, возраст 25 лет по формуле Харриса-Бенедикта (1.2)
	Определите основной обмен по величине поверхности тела (ПТ) пациента с массой тела 70 кг, ростом 180 см (1.3)
	Определите основной обмен по величине поверхности тела (ПТ) пациента с массой тела 100 кг, ростом 170 см (1.3)
	Определите отклонения основного обмена у пациента с ЧСС 60 у/мин, САД 120 мм.рт.ст., ДАД 60 мм.рт.ст по формуле Рида (1.4)
	Определите отклонения основного обмена у пациента с ЧСС 90 у/мин, САД 140 мм.рт.ст., ДАД 100 мм.рт.ст по формуле Рида (1.4)
	Определите отклонения основного обмена у пациента с ЧСС 120 у/мин, САД 160 мм.рт.ст., ДАД 120 мм.рт.ст по формуле Рида (1.4)
	Рассчитайте должный (идеальный) вес пациента с ростом 160 см по формуле Брока-Бугша (2.1)
	Рассчитайте должный (идеальный) вес пациента с ростом 180 см по формуле Брока-Бугша (2.1)
	Определите должный (идеальный) вес по индексу Кетле для пациента с массой тела 60 кг и ростом 170 см
	Определите должный (идеальный) вес по индексу Кетле для пациента с массой тела 100 кг и ростом 180 см (2.2)
	Определите расход энергии (РЭ) на жизнедеятельность для мужчины рост 180 см, масса 100 кг, возраст 36 лет (3.1)
	Определите расход энергии (РЭ) для мужчины с массой тела 70 кг, ростом 170 см, возраст 30 лет , находящегося на постельном режиме, после небольшой операции, с температурой 36,6 С (3.2)
	Определите расход энергии (РЭ) для женщины с массой тела 80 кг, ростом 160 см, возраст 35 лет , находящейся на постельном режиме, с черепно-мозговой травмой, с температурой 38,6 С (3.2)
	Высчитайте расход энергии (РЭ) у мужчины весом 70 кг, рост 172 см, возраст 25 лет по формуле Миффлина – Сан Жеора (3.3)
	Определите зтраты на физическую деятельность (ЗФД) для пациента с массой тела 60 кг (3.4.1)
	Определите зтраты на физическую деятельность (ЗФД) для пациента с массой тела 70 кг, пульс 120 уд.мин. (3.4.2)

СИТУАЦИОННЫЕ ЗАДАЧИ

Задача 1.У больного мужчины ростом 180 см и весом 100 кг основной обмен равен 1900 ккал.

1. Соответствует ли эта величина норме, если поверхность тела равна 2,18 м2?

Задача 2.Суточные энерготраты обследуемого составили 2700 ккал. В состав его пищевого рациона входят: 120 г белка, 110 г жиров и 360 г углеводов. Количество азота мочи за сутки у пациента составило 19. г. (Белки содержат в среднем 16% азота, следовательно, 1 г выделенного азота соответствует 6,25 г белка)

Восполняет ли данный пищевой рацион суточные энерготраты обследуемого?

1. Является ли данный рацион сбалансированным?

Задача 3.Взрослый человек принял в сутки 70 г белка, 300 г углеводов, 100 г жиров.

1. Соответствует ли это суточной потребности человека в питательных веществах?

Задача 4.К врачу обратился больной К., 50 лет, с жалобами на прогрессирующее увеличение веса тела, вялость, слабость, апатию. Год назад пациент перенес операцию по удалению опухоли щитовидной железы. При обследовании было выявлено понижение продукции тирозина и трийодтиронина (гормонов щитовидной железы). Объективно: больной гиперстенического сложения. Подкожно-жировая клетчатка развита чрезмерно. Индекс Кетле 40 ед. (в норме 24 ед.).

1. Какая степень ожирения развилась у больного?

2. Перечислите типы ожирения

3. Фактором риска для развития каких заболеваний является ожирение?

Задача 5.Соответствует ли норме "индекс массы тела" у человека в возрасте 26 лет массой 75 кг, ростом 175 см

1. Каким должен быть его "идеальный" вес?
2. Что такое ожирение?
3. Каковы основные причины.

ЗАЧЕТ

ПО ТЕМЕ № 1 «ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ»

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________

ОЦЕНКА

Колоквиум___________________________________________________________________

Тест_______

СКР_________

Всего баллов за тему №1_______________________________________________________

Подпись:_____________________________________________