Перспективы использования биофотонного сканера в спортивной медицине
О.Б. Крысюк, Е.С. Карпенкова, Е.В. Зверева
Кафедра спортивной медицины и технологий здоровья Института здоровья и спортивной медицины НГУ им. П.Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург
Известно, что при физической нагрузке в организме возрастает образование свободных радикалов – химических соединений, которые, окисляясь, повреждают клетки. При этом повышение интенсивности физической нагрузки сопровождается увеличением образования свободных радикалов. Организм реагирует на это адаптационными защитными реакциями, в которых нейтрализует действие свободных радикалов. Эти реакции обусловлены работой антиоксидантной системы (АОС), блокирующей образование высокоактивных свободных радикалов и способствующей выведению их из организма. При этом АОС замедляет и предотвращает процесс окисления клеток молекулярным кислородом, предохраняет биологические субстраты от самопроизвольного окисления, снижает влияние перекисного окисления липидов (ПОЛ) на ткани организма, в частности, на сердце.
В организме всегда присутствует какое-то количество свободных радикалов. Они необходимы для осуществления физиологических процессов: дыхания, обмена веществ, защитных иммунных реакций и др. Однако, когда свободных радикалов становится много, они начинают взаимодействовать с различными структурами клеток (молекулами ДНК, липидами и белками мембран), вызывая тем самым их повреждение.
В результате ПОЛ клеточные мембраны изменяются, становятся плохо проницаемыми и не справляются со своей функцией ионного транспорта. В результате клетки не выполняют свои функции, а значит, нарушается работа органов и тканей.
Подобно любой защитной системе, АОС является многоуровневой. В первом уровне защиты действуют глутатион, мочевая кислота, биоантиоксиданты, к которым, наряду с витаминами Е, А и С относятся каротиноиды, важнейшими из которых являются бета-каротин, ликопин, лютеин и зеаксантин. Эти вещества обладают способностью легко вступать во взаимодействие со свободнорадикальными активными формами кислорода, лишая последние их опасной активности. Второй уровень защиты это белки-ферменты, прерывающие цепные процессы и восстанавливающие нанесенные повреждения. Особо важную роль в АОС занимают каротиноиды – семейство антиоксидантов, поступающих в организм с пищей. Являясь пигментами, они определяют красную, оранжевую и желтую окраску, как самих растений, так и их плодов. Лютеин и зеаксантин – важнейшие каротиноиды, поддерживающие здоровье глаз, ликопин – наиболее мощный каротиноидный антиоксидант, защищающий клетки организма.
Ранее уровень каротиноидов можно было измерить только в лабораторных условиях, что имело свои недостатки: всегда доступно, высокая цена услуги, длительное время выполнения исследования. Важной медицинской инновацией стал биофотонный сканер, разработанный компанией Nu Skin для измерения индекса каротиноидов кожи (ИКК). В основе данной технологии лежит резонансная комбинационная спектроскопия. Сканер измеряет уровень каротиноидов в тканях кожи, используя оптические сигналы. Эти сигналы идентифицируют уникальную молекулярную структуру каротиноидов, предоставляя человеку персональный ИКК. Сканер Pharmanex является первым в мире прибором, позволяющим определять уровень содержания каротиноидных антиоксидантов неинвазивным способом. В оптической системе биофотонного сканера используется безопасный, низкочастотный луч голубого цвета, позволяющий быстро и удобно, не нарушая целостности кожного покрова, получить информацию о состоянии АОС организма.
Важным открытием в исследованиях компании Pharmanex было установление положительной связи между каротиноидными антиоксидантами человека, такими как бета-каротин, лютеин и ликопин, и уровнями других важных некаротиноидных антиоксидантов, таких как витамины C и E. В ходе проведенного исследования установлено, что ИКК является хорошим показателем общего уровня антиоксидантов человека.
На сегодняшний день в России проведено несколько исследований состояния АОС с использованием биофотонного сканера. Ниже представлены результаты исследования, проведенного с нашим участием в сети фитнес-клубов Санкт-Петербурга. Количество респондентов – 329, из них женщин – 247, мужчин – 82. Вместе со сканированием осуществлялось анкетирование, в ходе которого были исследованы уровень физических и эмоциональных нагрузок, а также характер питания, в том числе, употребление витаминно-минеральных комплексов.
Исследование показало, что как у клиентов, так и у тренеров фитнес-клубов, имеют место низкие показатели ИКК, что может свидетельствовать как о высоком уровне оксидантного стресса, так и об употреблении витамино-минеральных комплексов низкого качества. Лишь у 10% респондентов были выявлены высокие значения ИКК (40 и более ед.) и у 20% – средние (от 30 до 39 ед.), что составляет положительный прогноз для состояния здоровья. У подавляющего большинства обследованных (70%) ИКК был ниже 30 ед., что свидетельствует о чрезмерных физических нагрузках, не компенсируемых питанием. Причина этому – недостаточное потребление фруктов и овощей, а также отсутствие потребления, нерегулярное потребление витаминно-минеральных комплексов или применение таковых комплексов низкого качества.
Очевидно, перспективы применения биофотонного сканера Pharmanex в спортивной медицине связаны с быстротой и простотой неинвазивного исследования АОС, что позволяет рассматривать данную методику как метод скрининга и мониторинга физической работоспособности спортсменов, отражающий состояние адаптационных систем организма.