Для получения поливитаминного сбора закуплена партия сырья «Плоды рябины» (цельные), массой 500 кг (нетто), упакованные в тюки из ткани массой 20 кг (нетто). На трёх тюках видны следы подтёков.

3. Проведите приёмку сырья: дайте определение понятия «партия сырья»; проведите расчёт объёма выборки, массы средней и аналитической проб; приведите методику отбора проб на анализ; оформите акт отбора средней пробы с указанием латинского названия сырья, производящего растения и семейства.

4. Укажите морфолого-анатомическое строение плодов рябины обыкновенной, приведите химический состав сырья рябины с указанием формул основных действующих веществ, фармакологическую группу, а также препараты из рябины и их применение.

Партия ЛРС («ангро») – определённое количество цельного, обмолоченного, прессованного ЛРС, однородное по способу подготовки и показателям качества, одного наименования и оформленное одним документом, удостоверяющим его качество, предназначенное для производства промышленных серий фасованной продукции в упаковке «ангро» и в потребительской упаковке.

Перед отбором проб производится внешний осмотр упаковки, определяется её качество, целостность, правильность маркировки и оформления документации. Пробы отбираются только из неповреждённых единиц продукции. Проверку качества ЛРС в повреждённых единицах продукции производят отдельно от неповреждённых, вскрывая каждую единицу продукции.

Попавшие в выборку единицы продукции вскрывают и путём внешнего осмотра определяют однородность сырья по способу подготовки, по цвету, запаху, засорённости; наличие плесени, гнили; засоренность ядовитыми растениями и посторонними примесями. Одновременно невооружённым глазом и с помощью лупы 5х10 определяют наличие амбарных вредителей.

Из каждой единицы продукции, отобранной для вскрытия, берут, избегая измельчения, 3 точечные пробы: сверху, снизу и из середины. Из тюков точечные пробы отбирают на глубине не менее 10 см сверху, затем, после распарывания по шву, из середины и снизу зерновым щупом. Из всех точечных проб, осторожно перемешивая, составляют объединённую пробу.

Из объединённой пробы методом квартования выделяют следующие пробы в приведённой ниже последовательности.

1) Пробу для определения степени заражённости амбарными вредителями массой 500 г для мелкого сырья.

2) Среднюю пробу (для выделения аналитических проб)- 300 г, из которых: 200 г- для определения подлинности, измельчённости; 25 г- для определения влажности; 50 г- для определения содержания золы и действующих веществ.

3) Пробу для определения микробиологической чистоты массой 50- 200 г.

Пробу для определения радионуклидов. Для плодов это не менее 1000 г.

Расчёт объёма выборки.

500 : 20 = 25 тюков в партии. Значит, вскрывают 5 тюков плюс 3 со следами подтёков. Объединённая проба должна составить 2000 г ( 500+300+200+1000=2000 г.

Плоды рябины обыкновенной Fructus Sorbi Aucupariae

Рябина обыкновенная—Sorbus aucuparia L., семейство Розоцветные- Rosaceae.

Сырьё представляет собой округлые или овальные, 2- 5- гнёздные, блестящие, сильно сморщенные плоды без плодоножек, с сохраняющейся малозаметной чашечкой до 9 мм в поперечнике. В плоде находится 2-7 продолговатых, слегка серповидно изогнутых, гладких, красновато- бурых семян с заостренными концами. Цвет плодов красновато-желтовато-оранжевый или буровато-красный, запах слабый, вкус сладковато-горький.

Плоды богаты разными каротиноидами, в числе которых на долю β-каротина приходится 18-20 мг%, присутствуют также витамины С (40-200 мг%), Р, В и Е. До 75 % спирта сорбита, кетосахар L-сорбоза, сорбиновая кислота.

Среди сопутствующих веществ наиболее значимы органические кислоты, содержание которых достигает 4%, тритерпеновые кислоты.

Поливитаминное средство, обладающее диуретическими, желчегонными, кровоостанавливающими свойствами. Применяют плоды рябины в виде настоя и витаминных сборов как источник бета-каротина.

Задача 43

В аналитическую лабораторию ОТК химико-фармацевтического предприятия поступило на анализ сырье листья алоэ (свежие).

Для проверки подлинности сырья — листья алоэ (свежие):

Напишите латинские названия сырья, производящего растения и семейства.

Дайте описание внешнего вида сырья. Приведите схему микроскопии листа с поверхности алоэ с указанием анатомо-диагностических признаков.

К какой фармакологической группе относятся листья алоэ? Препараты и применение. Дайте определение понятию «Производные антрацена».

Решение.