Заказное блюдо на компанию 4-5 человек.

Специальное предложение от ресторана.

Стоунгриль

Новая тенденция развития культуры общественного питания.

Гриль на раскаленных вулканических камнях.

На специальных, разогретых до 400°С вулканических камнях Stonegrill/Стоунгриль Вы сами сможете приготовить оригинальные блюда из мяса и рыбы. При этом все продукты готовятся на камне без масла и жира, а значит, остаются сочными, полезными, низкокалорийными и сохраняют все свои вкусовые качества. Это идеальный выбор для гурманов, которые следят за своим здоровьем.

Вес гр. Цена.

v Говядина( вырезка) 1/200 700 руб.

На данное блюдо скидка не распространяется.

v Свинина( вырезка) 1/200 670 руб.

v Филе куриное 1/200 500 руб.

Дополнение к каждому блюду :

Гарнир 1/ 25 / 30 / 30

( Перец болгарский, огурец свежий, шампиньоны свежие, помидоры «Черри»,)

3 вида соусов:

- Острый томатный

- Барбекю

- Тар - тар

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2017

Холодные закуски

Скумбрия собственного посолас маринованным луком 100/80 200 руб.

Ростбиф 100/170/50 500 руб.

Карпаччо из говядины 120 550 руб.

Салаты

Микс – салат с креветками и жареным ананасом 200 530 руб.

(Креветки тигровые, ананас консервированный, помидоры черри, айсберг, ромейн. Заправлен соусом тереяки)

Салат « Деревенский» 300 290 руб.

( скумбрия копченая, картофель отварной, яйцо, лук. Заправлен горчичной заправкой)

Салат « Дамский каприз» 250 450 руб.

( огурец свежий, помидоры черри, перец болгарский, лосось с/с, фета. Заправлен салатной заправкой)

Салат с ростбифом 250 500 руб.

( ростбиф, китайская капуста, грибы жареные, лук, перец болгарский, огурец соленый. Заправлен горчичным соусом)

Салат руккола с курицей 170 450 руб.

( руккола, филе куриное, помидоры черри. Заправлен соусом терияки)

« Капрезе» 220 400 руб.

( моцарелла мини, помидоры черри. Заправлен соусом песто)

Горячая закуска

Боярская трапеза 180 400 руб.

( ростбиф, буженина, язык отварной, жульен грибной)

Первые блюда

Суп Мексиканский острый 300 350 руб.

Сырный суп «Аля Марго» 250 370 руб.

Гороховый крем-суп 300 250 руб.

Рыбные яства

Судак жареный 120/150/60 650 руб.

( подается с картофельным пюре и соусом тар-тар )

Лосось в сырном соусе 120/50 850 руб.

Рыбная бисквитная котлета 200/150/30 550 руб.

( Подается с картофельным пюре и соусом тар-тар)

Мясные яства

Мякоть баранья 180/130/40 850 руб.

( Подается с картофелем роте, салатом и соусом)

Медальоны из говядины « По-фламандски» 180/70/60 900 руб.

Пеппер стейк из говядины 180/ 50 850 руб.

Стейк из говядины 180/ 50 850 руб.

Бифштекс «По – Римски» 250/50/100 850 руб.

Шашлык из говяжьей вырезки 180/120/50 650 руб.

( подается с овощами, маринованным луком и томатным соусом)

Десерты

Мафин шоколадный 150 250 руб.

Пирог яблочный 210 250 руб.

Пирог лимонный 210 250 руб.

Закуска к пиву

Бастурма из говядины 100 350 руб.

Свежевыжатые соки

- сельдереевый 200 350 руб.

- яблочно-сельдереевый 200 300 руб.

Холодные закуски

Вес гр. Цена.

v Икра красная с маслом 1/30/10 350 руб.

v Лосось слабой соли 1/75 320 руб.

( собственного приготовления)

v Селедочка малосольная 1/100/100/30 250 руб.

( Подаетсяс отварным картофелем, зеленью и луком)

v Скумбрия собственного посола 1/100/80 200 руб.

( Подаетсяс маринованным луком)

v Миноги г/к( подаются с соусом) 1/200/50 700 руб.

v Ассорти из свежих овощей 1/130/140/15/15 400 руб.

( огурцы, помидоры, перец болгарский, перец острый, зелень)

v Ассорти солений и маринадов 1/ 270 320 руб.

( Квашеная капуста, огурцы соленые, помидоры соленые,

морковь по-корейски, чеснок маринованный, черемша)

v Грибочки соленые 1/180 300 руб.

v Грибочки маринованные 1/180 300 руб.

v Ростбиф 1/100/170/50 500 руб.

v Карпаччо из говядины 1/120 550 руб.

v Буженина по-домашнему 1/100/20 350 руб.

( Подается с хреном)

v Отварной говяжий язык с хреном 1/100/30 350 руб.

v Мясное ассорти 1/50/50/50 450 руб.

( Говяжий язык, буженина, рулетики из ветчины с сыром. Подается с хреном)

v Сало 1/50/80 180 руб.

( Подается с гренками и чесноком)

v Сырная тарелка 1/150/20/40 650 руб.

(Подается с виноградом и джемом)

Салаты

Вес гр. Цена.

v «Греческий» 1/200 280 руб.

(Помидоры « Черри», огурцы, перец болгарский ,китайская капуста, сыр «Фетаки», лук.

Заправлен салатной заправкой)

v Салат из свежих овощей 1/200 250 руб.

(Помидоры , огурцы, перец болгарский , лук. Заправлен растительным маслом)

v «Дамский каприз» 1/250 450 руб.

(Лосось с/с, помидоры « Черри», огурцы, перец болгарский , сыр «Фетаки».

Заправлен салатной заправкой)

v Микс – салат с креветками и жареным ананасом 1/200 530 руб.

(Креветки тигровые, ананасы консервированные, помидоры «Черри», салат «Ромейн», салат Айсберг. Заправлен соусом тереяки.)

v «Деревенский» 1/300 290 руб.

(Скумбрия копченая, картофель отварной, яйцо, лук. Заправлен горчичной заправкой)

v «Цезарь с лососем» 1/300 450 руб.

( Лосось, салат «Ромейн», сухарики, помидор « Черри», сыр « Пармезан».

Заправлен соусом «Цезарь»)

v «Цезарь с курой» 1/300 430 руб.

( Филе куриное, бекон, салат «Ромейн», сухарики, помидор « Черри», сыр «Пармезан». Заправлен соусом «Цезарь» )

v Салат с ростбифом 1/250 500 руб.

( Ростбиф, китайская капуста, грибы жареные, лук, перец болгарский, огурец соленый. Заправлен горчичным соусом. )

v Салат с копченой уткой 1/280 490 руб.

( Копченая утиная грудка, салат Айсберг, салат Ромейн, лук, помидоры вяленые .

Заправлен салатной заправкой)

v Руккола с курицей 1/170 450 руб.

(Руккола, филе куриное, помидоры «Черри». Заправлен соусом тереяки.)

v Острый салат с ушами 1/200 300 руб.

( Копченое свиное ушко, перец болгарский, помидоры черри, лук,кинза.

Заправлен салатной заправкой)

v «Охотничий» 1/200 320 руб.

( Буженина, язык говяжий, ветчина, шампиньоны жареные, огурец свежий,

яблоко. Заправлен розовым соусом)

v «Столичный» 1/200 280 руб.

( Филе куриное , картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек зеленый.

Заправлен майонезом)

v Капрезе 1/220 400 руб.

( Моцарелла мини, помидоры «Черри». Заправлен соусом песто)

Горячие закуски

Вес гр. Цена.

v Боярская трапеза 1/180 400 руб.

(Ростбиф, буженина, язык говяжий, жульен грибной)

v Жульен грибной 1/100 220 руб.

v Жареный картофель с белыми грибами 1/200 350 руб.

v Жареные цукини с помидором и чесноком 1/130/50 250 руб.

( Подаются со сметаной)

v Деруны со шкварками 1/210/50/50 200 руб.

(Картофельные оладьи, сало. Подаются со сметаной)

v Талисманчики 1/100/20/10 250 руб.

( Запеченные баклажаны, помидоры, сыр)

v Фасоль Лобио 1/150 250 руб.

v Яичница-глазунья(из 2-х яиц) 120 руб.

v Омлет с сыром 1/150/30 170 руб.

Пицца домашняя

v «Охотничья» 25 см. 550 руб.

v «Маргарита» 25 см. 450 руб.

Первые блюда

Вес гр. Цена.

v Куриный бульон с домашней лапшой 1/300 200 руб.

v Сырный суп « Аля Марго» 1/250 350 руб.

v Грибной крем-суп 1/250 350 руб.

( белые грибы, сливки. Подается с сухариками.)

v Крем-суп из лосося 1/250 350 руб.

( Подается с сухариками.)

v Тыквенный крем-суп 1/250 300 руб.

(Подается с тыквенными чипсами)

v Гороховый крем-суп 1/250 250 руб.

v Мексиканский острый 1/300 350 руб.

v Уха « Ростовская» 1/300 350 руб.

(лосось, судак, картофель, помидоры «Черри»,лук )

v Солянка мясная 1/300 300 руб.

( буженина, грудинка копченая, язык говяжий)

v Щи «Боярские» 1/300 350 руб.

( Щи из квашеной капусты, в глиняном горшочке под запеченной шляпкой из теста)

v Борщ 1/300 270 руб.

v Окрошка на квасе 1/300 300 руб.

v Холодный борщ 1/300 250 руб.

Заказное блюдо на компанию 4-5 человек.

Время приготовления 2-2,5 часа

v Суп из цесарки 4 литра 2500 руб.

Подается с салом, луком зеленым, чесноком, зелень, водкой

Хлеб

v Хлебная корзина ( ассорти из 4-х булочек) 160 руб.

v Лаваш 90 руб.

v Хлеб в нарезке 20 руб.

Рыбные яства

Вес гр. Цена.

v Форель « По – императорски» 1/120/100 850 руб.

( Припущена в белом вине. Подается с картофелем «Шато», красной икрой и голландским соусом)

v Лосось с овощами на пару 1/120/150 800 руб.

v Лосось в сырном соусе 1/120/50 850 руб.

v Лосось печеный 1/120/100 800 руб.

( Подается со сливками и красной икрой, жареным луком , морковью)

v Судак запеченный с картофелем 1/300 600 руб.

v Судак жареный 1/200/150/50 650 руб.

( Подается с картофельным пюре и соусом « Тар-Тар» )

v Рыбная бисквитная котлета 1/200/150/30 550 руб.

( Подается с картофельным пюре и соусом « Тар-Тар» )

Мясные яства

Вес гр. Цена.

v Стейк «Рибай » из мраморной говядины 1/250/100/50 1600 руб.

(Премиальная брянская говядина компании « Мираторг»

Подается с фасолью, цветной капустой, помидорами черри на гриле, соусом демигласс)

v Пеппер стейк из говядины 1/180/50 850 руб.

v Стейк из говядины 1/180/50 850 руб.

v Медальоны из говядины « по – Фламандски» 1/180/70/60 900 руб.

v Мякоть баранья 1/180/130/40 850 руб.

( Подается с картофелем Роте, микс- салатом и соусом)

v Бифштекс « По –римски» 1/250/50/100 850 руб.

v Рулька свиная 1/700/150 800 руб.

(Подается с капустой квашеной тушеной и горчичным соусом )

v Бефстроганов 1/170/150 750 руб.

(Подается с картофельным пюре)

v Жаркое «Полесье» 1/300 480 руб.

( Тушеная свинина с картофелем, жареными грибами и овощами)

v Котлета «Киевская» 1/120 /150 450 руб.

(Подается с картофельным пюре)

v Котлета «Пожарская» 1/150/100/50 450 руб.

( подается с молодым картофелем и грибным соусом)

v Котлета домашняя 1/150/150 450 руб.

( свинина, говядина. Подается с жареным картофелем )

v Индейка жареная с ананасом и рисом 1/120/150 500 руб.

vКусочки куриного филе жареного в сливках 1/ 150/100 400 руб.

( подается с картофелем фри)

v Спагетти Болоньезе 1/230 380 руб.

( свинина, говядина)

v Пельмени домашние 1/250/50 350 руб.

(Отварные пельмени. Подаются со сметаной)

Дичь

Вес гр. Цена.

v Утиный окорок в медовой глазури 1/200/150 650 руб.

( Подается с квашеной капустой)

v Кролик тушеный 1/150/150 650 руб.

( Подается с гречей)

v Котлета из мяса медведя 1/180/150/50 650 руб.

( Подается с картофелем по-деревенски и брусничным соусом)

v Жаркое из медведя 1/300 650 руб.

v Котлета из мяса оленя 1/180/150/50 700 руб.

( Подается с картофелем «Роте» и кисло-сладким соусом)

v Котлета из мяса лося 1/180/120/50 600 руб.

( Подается с картофелем «Айдахо» и острым томатным соусом)

v Жаркое из лося 1/300 450 руб.

Блюда на мангале

Вес гр. Цена.

v Радужная форель 1/200/50 600 руб.

( Приготовленная на решетке- гриль целиковая речная форель, подается с соусом «Тар-тар» )

v Судак на гриле в польском соусе 1/350 450 руб.

v Дорадо 1/400 700 руб.

v Свинина на гриле 1/160 450 руб.( Подаются морковью по-корейски, луком маринованным, корнишонами, соусом Демигласс.)

v Шашлык из корейки ягненка 1/180/100/50 1300 руб.