Инфекционный иммунитет. По происхождению различают естественный, или врождённый, и приобретённый, или адаптивный, И. 7 страница
Лит.: Терапевтическая техника в ветеринарии, М., 1975.
+++
искусственный отбор, направленный отбор особей (из поколения в поколение), проводимый человеком с целью улучшения существующей породы (сорта) или создания новой породы (сорта) животных, растений, грибов или микроорганизмов. И. о. ведёт обычно к закреплению тех свойств, которые ценны человеку для его хозяйственных целей, а не тех, которые более полезны самому организму, как это происходит при естественном отборе. Понятие «И. о.»ввёл в 1859 Ч. Дарвин, создавший теорию И. о. Он показал, что И. о. — основной фактор возникновения и дальнейшей эволюции домашних животных и культурных растений. Дарвин доказал происхождение пород домашних животных от одного или немногих видов диких предков. Так, все породы домашних кур произошли от дикого банкивского петуха. Бессознательный И. о. проводили уже первобытные скотоводы и земледельцы, стремившиеся сохранить более ценные экземпляры животных и растении и получить от них потомство. Сохранение из поколения в поколение лучших животных обеспечивало воспроизводство стада. Следовательно, бессознательный И. о. по механизму действия (сохранение более приспособленных форм) и по результату (приспособление ко всему комплексу окружающих условий, включая и деятельность человека) близок к естественному отбору. Бессознательный И. о. в ряде случаев может быть побочным результатом биотехнических мероприятий. Например, по данным ВОЗ, к 1963 в результате массового применения ядохимикатов произошёл, помимо воли человека, отбор видов насекомых (вредителей сельского хозяйства), резистентных к действию ядов: многие десятки видов стали устойчивыми к ДДТ. Методический И. о. — массовый и индивидуальный (систематически применяется со 2‑й половине XIIIV в.), характеризуется целенаправленностью (отбирают особи по определенному признаку или комплексу признаков) и является основным методом селекции в сельском хозяйстве. При массовом И. о. выбраковывают всех особей, не соответствующих принятому для породы стандарту. Совершенствование отбираемых признаков происходит обычно медленно. При индивидуальном И. о. каждая родительская форма оценивается не только по собственным качествам, но и по способности передавать их потомкам. Индивидуальный И. о. включает и подбор родительских пар, сопровождаемый в животноводстве оценкой производителей по потомству, что позволяет контролировать генетические свойства родителей. Методом быстрого закрепления у потомков ценных свойств родителей является инбридинг.
Лит.: Лернер И. М., Дональд X. П., Современные достижения в разведении животных, пер. с англ., М., 1970.
+++
истериозис, патологическое состояние резко повышенной возбудимости в центральной нервной системе, вызванное длительным ритмическим раздражением какого-либо афферентного нерва. И. создаёт сложный комплекс функциональных нарушений во многих органах и тканях, может возникнуть при столбняке, бешенстве, отравлении стрихнином и др.
+++
история болезни, основной официальный документ, оформляемый ветеринарным врачом или ветеринарным фельдшером на больное животное при стационарном лечении или непосредственно в хозяйстве. Служит первичной формой учёта проводимых исследований и лечения больного животного с момента его поступления в стационар или с начала оказания ему ветеринарной помощи в хозяйстве до исхода болезни. И. б. ведётся по форме, установленной главным управлением ветеринарии МСХ СССР. В ветеринарных учебных заведениях, в системе ветеринарной службы Министерствава обороны СССР используются свои стандартные формы И. б.
Все существующие формы И. б. содержат 5 главных разделов. Регистрация животного включает дату его поступления, сведения о виде, поле, возрасте, масти, породе, а также кличку или номер животного и адрес его владельца. Анамнез — сведения о животном до поступления на исследование (см. Анамнез). Настоящее состояние больного животного (Status praesens) — результаты общего обследования (габитус, температура тела, состояние кожи и слизистых оболочек, лимфатических узлов); данные исследования отдельных систем организма (кровообращения, дыхания, пищеварения и др.), данные дополнительных исследований (рентгенографии, лабораторного анализа крови, мочи и др.), если они проводились при поступлении животного. На основании полученных сведений устанавливают первоначальный диагноз, который может быть изменён при дальнейших наблюдениях за больным животным и зафиксирован в графе «последующий диагноз». Течение болезни и лечение, куда ежедневно записывают данные последующих наблюдений, в том числе результаты утреннего и вечернего измерения температуры тела, частоты пульса и дыхания. Сведения, фиксируемые в этом разделе, должны отражать весь ход ветеринарных наблюдений н лечения, быть краткими и точными, без помарок и исправлений. Результаты дополнительных исследований, проведённых за пределами данного стационара или хозяйства, прилагают к И. б. или вписывают в нее. Эпикриз — заключительный раздел И. о. Оформляется по окончании наблюдений за больным животным. В эпикризе дают анализ наблюдаемой болезни (причины, вызвавшие и способствующие возникновению болезни; обоснование диагноза; особенности течения, наблюдаемые осложнения и т. п.; обоснование лечения; объяснение исхода болезни — выздоровления, вынужденного убоя, смерти) и указывают рекомендации по дальнейшему содержанию и использованию животного в хозяйстве. При вынужденном убое или смерти больного животного производят запись результатов патологоанатомического вскрытия, при его несоответствии прижизненному диагнозу, указывают причины этого несоответствия. И. б. хранят в ветеринарном учреждении, где лечили больное животное. Копия И. б. или выписка из неё может быть выдана по запросу хозяйства или следственных органов, а также при переводе больного животного в другое лечебное учреждение.
Лит.: Васильев А. В., Диагностака внутренних болезней домашних животных, М., 1956; Ветеринарное законодательство, т. 2, М., 1972.
+++
источник возбудителя инфекции, естественная среда обитания патогенного, микроорганизма. И. в. и. является заражённый организм человека и животного, к существованию в котором возбудители инфекционных болезней приспособились эволюционно, где они не только сохраняются, но и размножаются, а затем разными путями выделяются во внешнюю среду или непосредственно передаются другому восприимчивому организму, обеспечивая непрерывность эпизоотического (эпидемического) процесса (см. Эпизоотический процесс). В отличие от живых организмов, объекты неживой природы служат лишь факторами передачи возбудителей инфекции. Выявление, обезвреживание или ликвидация И. в. и. — важнейшие мероприятия, направленные на прекращение эпизоотического процесса, на предупреждение распространения инфекционных болезней. Меры обезвреживания и ликвидации И. в. и. — изоляция больных и подозрительных по заболеванию животных, лечение больных, а при нецелесообразности лечения или особой опасности больных животных — их убой.
+++
источники водоснабжения, поверхностные, подземные и атмосферные воды, используемые в промышленности, сельском хозяйстве и в быту. Из всех И. в. поверхностные воды наиболее доступны для водопоя животных, однако в системах сельскохозяйственного водообеспечения применяются крайне редко. Атмосферные воды в виде дождя и снега используют в тех районах, где нет других И. в. Наиболее распространённые И. в. — подземные воды (верховодки, грунтовые, артезианские). Источники, питающиеся верховодками, расположены выше уровня грунтовых вод, имеют резкие колебания в зависимости от сезона года и могут исчезать. Источники из грунтовых вод бывают безнапорные или имеют местный напор, их питание происходит за счёт первого водоносного горизонта, который испытывает сезонные и др. колебания Уровня и расхода воды. Артезианские источники отличаются постоянством режима и приурочены к местам разгрузки артезианских бассейнов. Выбор И. в. производят в зависимости от местных условий на основании технико-экономических расчётов. К И. в. предъявляют следующие требования: минимальный дебит источника должен соответствовать расходу воды на хозяйственно-питьевые, производственные и противопожарные нужды хозяйства в дни максимального водопотребления; качество воды в источнике должно отвечать требованиям ГОСТа «Вода питьевая»; территория, на которой расположен источник, должна быть достаточной для организации его санитарной охраны; И. в. не должен промерзать, высыхать и загрязняться сточными водами. См. также Водоснабжение.
Лит.: Голосов И. М., Прибытков П. Ф., Санитарно-гигиеническая оценка и использование воды в животноводстве, М., 1978.
+++
истощение, см. Кахексия.
+++
ихор (от греч. ich{{ō}}r — сукровица, гной), продукт распада тканей при гнойно-гнилостном воспалении (влажная гангрена, язвы и др.). Ихорозная масса грязно-зелёного цвета с неприятным гнилостным запахом, полужидкой консистенции.
+++
ихтиоз (от греч. ichth{{ý}}s — рыба), врождённое патологическое ороговение эпидермиса кожи новорождённых (например, телят). При И. кожа шероховатая и жёсткая вследствие наличия в ней серых роговых образований, имеющих сходство с рыбьей чешуёй. Животные с таким поражением кожи погибают в первые дни жизни.
+++
ихтиол (Ichthyolum), смесь аммониевой соли сульфокислот сланцевых масел с водой, сульфитом аммония и сульфированными маслами. Почти чёрная, в тонком слое бурая сиропообразная жидкость со специфическим запахом. Растворим в воде, глицерине, частично в спирте и эфире. Применяют внутрь в форме растворов, кашек и болюсов как антисептическое, противобродильное, руминаторное и противовоспалительное средство. Наружно в форме 10—30%‑ных мазей или 10—20%‑ных растворов назначают при болезнях кожи, суставов, сухожилий. В акушерской практике применяют 3—5%‑ные водные растворы. Дозы внутрь: корове 10,0—20,0 г; лошади 10,0—30,0 г; овце и свинье 1,5—5,0 г; собаке 0,2—1,0 г.
+++
ихтиопатология (от греч. ichth{{ý}}s — рыба, p{{á}}thos — страдание, болезнь и l{{ó}}gos — слово, учение), раздел ветеринарии, изучающий инфекционные, инвазионные, незаразные болезни и отравления рыб. И. тесно связана с микробиологией, гельминтологией, протозоологией, патфизиологией, биохимией, патанатомией, гидробиологией, водной токсикологией и др. дисциплинами; использует методы и положения этих наук при изучении эпизоотологии, клинического течения, патогенеза, диагностики, лечения и профилактики болезней и отравлений рыб и др. гидробионтов. Специфика И. обусловлена особенностями обитания рыб и др. гидробионтов в водной среде, где условия возникновения и закономерности течения эпизоотического процесса значительно отличаются от характера течения эпизоотии среди наземных животных. Многие болезни рыб имеют широкое распространение и наносят значительный ущерб народному хозяйству вследствие гибели, санитарной браковки, снижения кондиций ценных промысловых пресноводных и морских рыб и др. гидробионтов. Возбудители некоторых болезней человека передаются через рыбу (описторхоз, дифиллоботриоз, гаффская болезнь и др.), поэтому многие ихтиопатологич. исследования направлены на охрану здоровья людей.
Интенсивное развитие И. в СССР началось в 30‑х гг. XX в, с организацией рационального рыбного хозяйства и созданием специальных лабораторий в рыбохозяйственных научно-исследовательских и учебных институтах Москвы, Ленинграда, Киева и др. городов. Были созданы ветеринарные лаборатории по И. в научно-исследовательских и учебных ветеринарных институтах (ВИЭВ, ВИГИС, МВА, Белорус. научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии, Ленингр. ветеринарный институт, Азерб. научно-исследовательский ветеринарный институт), которые стали центрами научно-исследовательской работы по И. Научные исследования по И. проводятся также в академических зоологических институтах, на кафедрах зоологии педагогических институтов и университетов. Учёт санитарного эпизоотического состояния рыбохозяйственных водоёмов, организация и проведение противоэпизоотических мероприятий на водоёмах СССР осуществляются организациями государственной ветеринарии. Задачи современной И.: изучение болезней рыб, и в первую очередь — болезней с невыясненной этиологией, паразитофауны рыб и др. гидробионтов в рыбохозяйственных водоёмах, в морях и океанах; отравления рыб и др. гидробионтов ядохимикатами. Координацию научно-исследовательской работы осуществляют секция И., водной токсикологии и охраны водной среды отделения ветеринарии ВАСХНИЛ и Консультативный совет по болезням рыб ихтиологической комиссии при Министерстве рыбного хозяйства СССР. Подготовка ветврачей-ихтиопатологов проводится в ветеринарных учебных заведениях и на курсах усовершенствования ветврачей при кафедрах болезней рыб и пчёл в МВА и Ленингр. ветеринарном институте.
Изучением этиологии, эпизоотологии, патогенеза, мер борьбы против опасных болезней рыб занимаются учёные многих стран мира.
Лит.: Канаев А. И., Ветеринарная санитария в рыбоводстве, М., 1973; его же, Становление н развитие ихтиопатологии, в кн.: Ветеринария СССР, М., 1979, с. 167— 176.
+++
ихтиоспоридиоз (Ichthyosporidiosis), ихтиофоноз, «пьяная болезнь» лососёвых, хроническая инфекционная болезнь рыб, характеризующаяся расстройством координации движений. Вызывается грибом Ichthyosporidium hoferi. Паразиты встречаются в тканях рыб в виде инцистированных шарообразных плазмодиев диаметром 15—200 мкм. Скопления паразитов, окружённые капсулами, вытесняют нормальную ткань и вызывают её дегенерацию. На искусственных питательных средах (желатин, МПА) грибы хорошо развиваются; из лопнувших цист вырастают ветвящиеся гифы, образующие мицелий. В зависимости от поражённого органа варьируют и симптомы болезни. Так, при поражении центральной нервной системы больные рыбы теряют способность к нормальным движениям и вяло плавают у берега. При локализации паразитов в жаберном аппарате рыба погибает от удушья. Лечение не разработано. Больную рыбу вылавливают и уничтожают. Инфицированные возбудителем И. пруды дезинфицируют.
+++
ихтиофтириоз (Ichthyophthiriosis), инвазионная болезнь многих пресноводных и морских рыб, разводимых в прудах, характеризующаяся поражением кожи, плавников и жабр. Регистрируется главным образом в рыбоводных хозяйствах и рыбозаводах многих стран Восточной и Западной Европы Америки и Канады. В СССР эпизоотии И. спорадически возникают лишь в хозяйствах с низкой культурой производства.
Возбудитель И. — равноресничная инфузория Ichthyophthirius multifiliis. Во внешней среде внутри цисты паразита формируются многочисленные дочерние молодые инфузории, которые выходят в воду, достигают инвазионной стадии и активно внедряются в подэпителиальный слой кожи, жабр и плавников. Источник возбудителя И. — больные рыбы, ложе неблагополучного пруда и инвазированная вода. К заражению восприимчивы все возрастные группы рыб, но наиболее остро с летальным исходом болезнь протекает у молоди и производителей. Вспышки И. обычно возникают в весенне-летний период. В начальной фазе болезни у рыб отмечают беспокойство, отказ от корма. В дальнейшем кожа рыб покрывается беловатыми мелкими бугорками, похожими на манную крупу. При сильной инвазии поражаются роговица глаз, ротовая полость и анус. При остром течении И. рыба теряет активность, держится у берегов и почти не реагирует на внешние раздражители. Поражённая кожа отделяется клочьями от тела. Диагноз ставят на основании симптомов болезни и результатов микроскопии соскобов с поверхности кожи, плавников и жабр (обнаружение возбудителя).
Лечение: 0,6—0,7%‑ные солевые ванны от 3 до 11 сут (в зависимости от температуры воды); ванны с малахитовым зелёным (0,1—0,9 мг на 1 л воды, экспозиция от 4 ч до 1 сут); ванны с метиленовым синим (5,0—10,0 мг на 1 л воды) применяют в канавах, зимовальных прудах, садках и бассейнах (экспозиция 2 ч — 1 сут и более).
Профилактика основана на проведении всего комплекса ветеринарно-санитарных, рыбоводно-мелиоративных и зоотехнических мероприятий, предусмотренных инструкцией по борьбе с И.
Лит.: Инструкция о мероприятиях против заболевания рыб ихтиофтириозом в прудовых, нерестово-вырастных хозяйствах и на рыбоводных заводах, в кн.: Ветеринарное законодательство, т. 1, М., 1972, с. 485—87; Канаев А. И., Ветеринарная санитария в рыбоводстве, М., 1973.
+++
ихтиоциды (от греч. ichth{{ý}}s — рыба и лат. caedo — убиваю), химические средства для уничтожения нежелательных («сорных») видов рыб с целью повышения рыбопродуктивности водоёмов путём выращивания ценных пород рыб. И., применяющиеся в мировой рыбохоз. практике, по своей природе относятся к неорганическим, органическим и элементоорганическим веществам. Неорганические И. — сульфат меди, гипохлорит кальция, сульфит натрия, цианид натрия, аммиачная вода, а также гидраты окисей натрия и кальция применяют как для избирательного уничтожения икры, личинок, молоди и взрослых рыб, так и в качестве И. тотального действия. Органические И. — природные органические вещества, извлекаемые из различного растительного сырья, некоторые антибиотики — антимицин A1, A2, и A3, левористатин и синтетические органические препараты поли-, ди- и моногалогенопроизводные карбоциклических соединений, а также ряд других средств, относящихся к различным классам органических веществ (полихлоркамфен, альдрин, дильдрин и др.). Элементоорганические И. представлены органическими соединениями фосфора (малатион, малооксон, гутион, производные хлорвинилфосфатов). И. токсичны для человека и животных, при работе с ними требуется соблюдать меры предосторожности.
+++
ишемия (от греч. isch{{ō}} — задерживаю, останавливаю и h{{á}}ima — кровь), местная анемия, недостаточное кровенаполнение какого-либо участка организма, органа или ткани вследствие ослабления или прекращения притока артериальной крови; Компрессионная И. возникает в результате сдавливания приводящей артерии наложением жгута, опухолью, рубцом, инородным телом. Обтурационная И. вызывается внутрисосудистыми факторами (закупорка артерии эмболом, тромбом, закрытие просвета сосуда вследствие облитерации его стенки). Ангиоспастическая И. возникает в результате рефлекторного спазма сосудов под влиянием эмоциональных аффектов, механических, физических, химических и биологических факторов. При И. наблюдают бледность ишемического участка, понижение его температуры. В нём нарушается обмен веществ, возникает гипоксия, приводящая к некрозу ткани. Острая И. обычно заканчивается восстановлением функции ткани. Однако И. миокарда (см. Инфаркт) или мозга может вызвать тяжёлое расстройство их функции, иногда смерть. Хроническая И. вызывает атрофию органа.
+++
ишурия (от греч. isch{{ō}} — задерживаю, останавливаю и {{ú}}ron — моча), задержание мочи в мочевом пузыре. Обычно наблюдается у самцов. Моча при И. не выделяется наружу или выделяется частично. Причины И.: закупорка уретры мочевыми камнями или песком, травма и сдавливание уретры, сужение её, спазм сфинктера мочевого пузыря, парез или паралич мышц стенок последнего, чрезмерная половая эксплуатация. Возможна И. рефлекторного характера при поражении головного и спинного мозга, общих тяжёлых заболеваниях организма различной этиологии, при воспалительных процессах в соседних с мочевым пузырём органах (перитонит и др.). Если И. возникла вследствие механических препятствий и судорог сфинктера мочевого пузыря, то животное проявляет беспокойство, принимая часто позу мочеиспускания. При И. нервного происхождения позывы к мочеиспусканию отсутствуют.
Лечение: устранение причин основной болезни, удаление мочи с помощью катетера.
К
+++
каверна (от лат. caverna — пещера, полость), полость, образующаяся в органах после удаления некротической массы. К. возникают (например, при туберкулёзе) в лёгких. К. могут быть закрытыми и открытыми при сообщении их с естественным каналом. См. также Некроз.
+++
кавиозы (Khawioses), гельминтозы пресноводных рыб, вызываемые цестодами рода Khawia семейства Garyophyllaeidae, паразитирующими в кишках. В СССР К. наблюдаются в прудах Прибалтики, РСФСР, Белоруссии, Украины, Молдавии.
Наибольшую опасность представляет вид Khawia sinensis — ленточный гельминт, длиной 80—175 мм, шириной 2,5—3,5 мм. Головной конец расширен, шейка выражена нечётко, тело сужено к задней части. Яйца овальные с крышечкой, размером 0,038—0,046 X 0,021—0,023 мм. Развитие с участием промежуточных хозяев — малощетинковых червей (олигохеты), в теле которых развивается инвазионная личинка паразита — плероцеркоид. К инвазии восприимчивы карп, сазан, белый и чёрный амур и др. пресноводные рыбы. Путь заражения алиментарный. Чаще болеют сеголетки и двухлетки карпа. Экстенсивность инвазии достигает 100%, интенсивность — десятков экземпляров цестод в кишечнике. Болезнь регистрируется весной и летом. У больных рыб наблюдают вялость, понижение упитанности или истощение, анемичные жабры, вздутое брюшко, тусклый кожный покров. Рыбы держатся на мелководье, Возможна их гибель. При вскрытии обнаруживают катаральный или катарально-геморрагический энтерит; на слизистой оболочке кишок — беловатые цестоды. Диагноз основан на симптомах болезни и обнаружении паразитов в кишечнике.
Лечение и профилактику см. в ст. Кариофиллёз.
+++
кадры ветеринарные, см. Образование ветеринарное.
+++
казеин (от лат. caseus — сыр), белок из группы фосфопротеидов. Содержится в молоке (составляет около 85% общего количества белка). Мол. м. 32 000—375 000. К. — полноценный белок; в молекуле находится в виде растворимой кальциевой соли. В сычуге телёнка под воздействием сычужного фермента и в присутствии ионов Ca казеин выпадает в осадок, легко подвергающийся действию протеолитических ферментов.
+++
каиод, препарат иода. Выпускают в форме таблеток по 0,1 г, содержащих 0,008 г иодида калия. Применяют крупному рогатому скоту при недостатке иода в рационе и для увеличения удоя и жирности молока. Дозы внутрь (в таблетках): корове (продуктивность 2000—6000 кг) от 1—2 до 4—5; нетели 1—2; быку (на 200 кг массы тела) 1; откормочному скоту молодняку 1; взрослому животному 3—4. Дозы повышают, особенно высокопродуктивным коровам, при избытке в корме кальция, марганца, кобальта и при скармливании кормов (брюква, турнепс, капуста), содержащих антитиреоидные вещества, которые препятствуют участию иодидов в синтезе предшественников гормонов щитовидной железы. Хранят в сухом тёмном месте в пакетах из полиэтилена.
+++
кал, испражнения, фекалии, экскременты, содержимое дистального отдела толстых кишок животных, выделяемое при дефекации. К. коричневого, зеленоватого цвета, имеет специфический запах, слабокислую реакцию. Состав К.: остатки корма, клетки эпителия, ферменты, жёлчь, минеральные вещества, микроорганизмы и др. В сутки животные в среднем выделяют К.: овца около 3 кг, корова около 40 кг, лошадь при кормлении сеном 16—17 кг, овсом и сеном 9—10 кг. При нарушении функции желудка и кишок, при обилии растительных кормов в К. обнаруживается большое количество непереваренных остатков корма. К патологическим примесям К. относят: слизь, кровь, гной, конкременты, гельминты. См. также Пищеварение.
+++
калия ацетат (Kalii acetas; ФХ), диуретическое средство. Белый кристаллический порошок без запаха или со слабым запахом уксусной кислоты. Очень легко растворим в воде, легко растворим в спирте. Применяют при одновременной даче большого количества воды, часто в комбинации с сердечными гликозидами, уротропином или можжевеловыми ягодами, при отеках сердечного происхождения. Дозы внутрь: корове 25,0—60,0 г; лошади 20,0—50,0 г; овце 5,0—10,0 г; свинье 2,0—5,0 г, собаке 0,5—2,0 г; кошке 0,5—1,0 г; курице 0,1—0,2 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия влаги.
+++
калия бромид (Kalii bromidum; ФХ), успокаивающее средство. Бесцветные или белые блестящие кристаллы или мелкокристаллический порошок без запаха. Растворим в воде, мало растворим в спирте. Применяют в форме порошков, болюсов, кашек, микстур при эпилепсии, эклампсии, столбняке, чуме собак, нимфомании. Дозы внутрь: корове 15,0—60,0 г; лошади 5,0—50,0 г; овце 5,0—15,0 г; свинье 5,0—10,0 г; собаке 0,5—2,0 г; курице 0,1—1,0 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.
+++
калия гидроокись (Kalii hydrooxydatum fusum; список Б), кали едкое, дезинфицирующее средство; сильная щёлочь. Бесцветные кристаллы, гигроскопичны. В концентрациях более 1% вызывают некроз тканей. Применяют 2—10%‑ные растворы К. г., подогретые до t 60—70{{°}}C, для дезинфекции животноводческих помещений, кормушек, вагонов и т. д. Для предупреждения отравления животных помещения после дезинфекции проветривают, стены и кормушки обмывают водой.
+++
калия иодид (Kalii iodidum; ФХ), бесцветные или белые кубические кристаллы или белый мелкокристаллический порошок без запаха. Легко растворим в воде. Применяют при гипертиреозе, эндемическом зобе, актиномикозе, ботриомикозе, как отхаркивающее, для ускорения рассасывания воспалительных отёков, экссудатов в серозных полостях. Дозы внутрь: корове, лошади 2,0—10,0 г; овце, свинье 0,5—2,0 г; собаке 0,2—1,0 г; курице 0,05—0,1 г. Хранят в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.
+++
калия карбонат (Kalu carbonas), дезинфицирующее средство. Тонкий или зернистый белый порошок. Легко растворим в воде, нерастворим в спирте, гигроскопичен. Горячие 3—5%‑ные растворы К. к. применяют для дезинфекции животноводческих помещений, кормушек, грубой мебели, различного оборудования. 0,3—1%‑ные растворы, подогретые t 40—50{{°}}C, применяют для мытья животных перед использованием противочесоточных средств.
+++
калия перманганат (Kalii permanganas; ФХ), калий марганцовокислый, антисептическое средство. Темно- или красно-фиолетовые кристаллы или мелкий кристаллический порошок. Растворим в воде, особенно легко в кипящей. Несовместим с иодом, металлической ртутью, многими алкалоидами. Обладает также вяжущим и дезодорирующим действием, наружно применяют в форме 0,1—1%‑ных растворов при стоматитах, фарингитах, проктитах, вагинитах и эндометритах, при трихомонозе крупного рогатого скота (спринцевания). Внутрь назначают в форме 1—3%‑ных растворов как противоядие при отравлении фосфором, морфином, 0,1—2%‑ных растворов при остром гастроэнтерите. Дозы внутрь: корове 300—800 мл, лошади 200—600 мл; овце, свинье 50—100 мл. Хранят в хорошо укупоренных банках или в запаянных жестянках.
+++
калия сульфат (Kalii sulfas), слабительное средство. Бесцветные прозрачные кристаллы. Растворим в воде. Сильнее, чем натрия сульфат, раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Входит в состав искусственной карловарской соли. Дозы внутрь: корове 100,0—300,0 г; лошади 50,0—200,0 г; овце 20,0—50,0 г; свинье 10,0—25,0 г; собаке 5,0—10,0 г.
+++
калия сульфид (Kalii sulfidum), серная печень, антидот, применяемый при отравлении металлами. Жёлто-бурый или желтоватый порошок с сильным запахом сероводорода. Легко растворим в воде, гигроскопичен. Дозы внутрь: корове и лошади 5,0—15,0 г; овце, свинье 0,5—1,0 г; собаке 0,05—0,2 г.
+++
калия хлорат (Kalii chloras), бертолетова соль, бесцветные блестящие кристаллы. Растворим в воде. Разлагаясь в водных растворах с образованием хлорида калия, действует подобно перекиси водорода, но значительно слабее. В комбинации с тальком (1 : 10) применяют наружно для дезинфекции и активизации грануляций, язв и долго незаживающих ран.
+++
каломель, то же, что ртути монохлорид.
+++
калорийность корма, валовая энергия корма, энергетическая ценность органического вещества корма, выраженная в килокалориях (ккал). Определяют при сжигании навески корма в калориметре. Например, калорийность 1 кг сухого вещества сена равна 4400—4500 ккал, зерна злаковых — 4500—4600, жмыхов — 4800—5000. силоса из ботвы сахарной свёклы — 3700—3800, моркови, брюквы — 4200—4300, молока цельного — 5700, молока снятого — 4600, мясной муки — 6200. Часть энергии корма уносится с его непереваренными остатками (например, у жвачных потеря энергии грубых кормов до 40%), часть — с мочой и кишечными газами (у жвачных — до 5—12%).
+++
калория (от лат. calor — тепло), внесистемная единица количества теплоты, 1 кал (международная) = 4,1868 Дж. Наряду с К. (малой К.) распространена килокалория (большая К.), 1 ккал. = 1000 кал.