Химия и обмен углеводов

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ХИМИЯ И ОБМЕН

УГЛЕВОДОВ

Москва

МИНИСТEРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ХИМИЯ И ОБМЕН

УГЛЕВОДОВ

Тесты к контролю знаний студентов

медицинского вуза по биологической химии

Под редакцией чл.-кор. РАЕН

профессора А.А.Терентьева

Москва

Химия и обмен углеводов. Тесты к контролю знаний студентов медицинского вуза по биологической химии. Под редакцией чл.-кор. РАЕН проф. А.А.Терентьева – М.: РГМУ, 2003, 24с.

Авторы:А.А.Терентьев,А.К.Тагирова, И.С.Мейснер, О.С.Комаров

Рецензенты:

Профессор кафедры биохимии ГМСУ И.Н.Марокко

Профессор кафедры общей и биоорганической химии РГМУ И.Ю.Белавин

В пособии представлены претесты как для самостоятельной подготовки студентов к сдаче коллоквиума по теме «Обмен углеводов», так и для текущего контроля знаний. Тесты и эталоны к ним носят обучающий характер и адаптированы к итоговой аттестации. Пособие предназначено для подготовки студентов к сдаче экзамена по биохимии.

© Российский государственный

медицинский университет, 2003

1. Какой из асимметрических атомов углерода определяет принадлежность сахаров к D- или L-ряду?
	А) Наиболее удаленный от карбонильного С.
	Б) Ближайший к карбонильному С.
	В) Любой.
	Г) Четный атом углерода.
	Д) Нечетный атом углерода.

2. Как можно образовать название кетозы из названия соответствующей альдозы?
	А) Добавив приставку пре-.
	Б) Вставив суффикс -ул.
	В) Заменив окончание на -аза.
	Г) Добавив окончание -ол.
	Д) Добавив окончание -аль.

3. Термин «мутаротация» обозначает:
	А) Принадлежность к D или L-ряду изомеров.
	Б) Достижение равновесия α- и β-изомеров в растворе глюкозы.
	В) Реакцию между альдегидной и спиртовой группой в молекуле сахара.
	Г) Образование полуацеталя.
	Д) Переход D-изомера в L-изомер.

4. Какой их перечисленных ферментов не участвует в гидролизе и синтезе углеводов?
	А) Амилаза.
	Б) Глюкозидаза.
	В) Галактозидаза
	Г) Сахараза
	Д) Гидротаза.

5. Какая из перечисленных структур не содержит в своем составе полисахарид?
	А) Гепарин.
	Б) Хондроитин.
	В) Гиалуроновая кислота.
	Г) Пектин.
	Д) Проламин.

6. Что обозначает термин «гликозид»?
	А) Растительный полисахарид.
	Б) Продукт замещения полуацетального гидроксила.
	В) Соединение углевода с белком.
	Г) Углеводная часть гликолипида.
	Д) Кофермент гидролаз.

7. Термин «гликокаликс» обозначает:
	А) Волокнистая сеть – гликопротеиновый комплекс на поверхности кишечного эпителия.
	Б) Продукт гидролитического расщепления гликогена.
	В) Ферментный раствор.
	Г) Полисахарид – гипофизарный раствор.
	Д) Трипептид, содержащий аминокислоту глицин.

8. К какому классу относятся ферменты, расщепляющие пищевые углеводы?
	А) Лиазы.
	Б) Лиазы и изомеразы.
	В) Гидролазы.
	Г) Лигазы
	Д) Лиазы и оксидоредуктазы.

9. Какая функциональная группа глюкозы окисляется при образовании глюконовой кислоты?
	А) Первичная спиртовая группа.
	Б) Все ОН-группы.
	В) Альдегидная группа.
	Г) Карбоксильная группа.
	Д) Аминогруппа.

10. Какая функциональная группа глюкозы окисляется при образовании глюкуроновой кислоты?
	А) Первичная спиртовая группа.
	Б) Все ОН-группы.
	В) Альдегидная группа.
	Г) Карбоксильная группа.
	Д) Аминогруппа.

11. Признаком, послужившим основанием для отнесения углевода к пиранозам или фуранозам является:
	А) Принадлежность в D или L-ряду изомеров.
	Б) Число углеродных атомов в замкнутом кольце.
	В) Наличие асимметрического атома углерода.
	Г) Зеркальная изомерия.
	Д) принадлежность к конформации «кресла» или «лодки».