Физико-химические свойства крови. : плотность, осмотическое давление

: плотность, осмотическое давление,. поверхностное натяжение, вязкость, электропроводность, кислотно-щелочное равновесие.

Плотность крови колеблется в зависимости от содержания в ней эритроцитов, белков, отчасти хлористого натрия и многих других веществ. При различных заболеваниях, сопровождающихся гид-ремией (болезнях почек, качественном голодании, кахексии и др.), плотность крови снижается, опускаясь иногда до 1,030 (норма у лошади 1,050—1,060).

Увеличение плотности крови до 1,080 и выше обнаруживают при ожогах больших поверхностей, длительных поносах, несахар­ном диабете и ряде инфекционных заболеваний, ведущих к сгуще­нию крови (ангидремия) и увеличению содержания в ней бел­ков.

Осмотическое давление крови отличается значительным пос­тоянством (определяется по понижению точки замерзания; норма —0,56°). Оно несколько понижается после поедания корма и не­значительно повышается при голодании (артериальная кровь имеет меньшее осмотическое давление, чем венозная, так как в последней содержится больше продуктов обмена веществ и углекислоты). Осмотическое давление увеличивается при расстройстве газообме­на и накоплении углекислоты в крови (при сердечной недостаточ­ности, патологии дыхания, обмена веществ и др.); это обусловлено усилением диссоциации солей.

Осмотическое давление крови несколько повышено при анги-дремии и понижено при гидремии. Наиболее резкие изменения дав­ления наблюдаются при патологии почек, когда вследствие недо­статочности их функции в организме задерживаются электролиты и различные продукты обмена (понижение точки замерзания дохо­дит до —0,7°). Основное значение в поддержании осмотического дав­ления крови имеют кристаллоиды и в первую очередь хлористый натрий.

Вязкость крови в норме определяется многими факторами: со­держанием белков в плазме, количеством форменных элементов, их размерами, соотношением лейкоцитов и эритроцитов, минераль­ным составом крови, насыщенностью ее углекислотой. Если вязкость воды принять за единицу, то вязкость крови в норме равна 4,5—5 (у лошадей 4,28). Она увеличивается при полицитемии, лейкемиях, гипертиреоидозе и любом сгущении крови, мясном кормлении (у со­бак), усиленной мышечной работе, сердечной недостаточности вслед­ствие венозного застоя и появления при этом в крови избытка уг­лекислоты. Последнему сопутствует увеличение объема эритроцитов.

Вязкость крови уменьшается при гидремии, нефритах, анемиях, избыточном углеводном кормлении.

Кислоты и щелочи повышают вязкость белковых растворов; нейтральные соли оказывают обратный эффект; йодистые соли нат­рия и калия снижают вязкость, бромистые и хлористые повышают. Преобладание в крови фракции альбуминов над глобулинами пони­жает вязкость крови. Влияние на последнюю мышечной работы и различных видов кормления объясняется главным образом измене­нием соотношения белков сыворотки крови* Факторы, усиливаю­щие ионизацию белков, усиливают их вязкость.

Поверхностное натяжение крови колеблется в зависимости от ее состава. Присутствие в крови поверхностно активных веществ (желчные кислоты, мыла и некоторые продукты обмена веществ) понижает ее поверхностное натяжение. То же происходит при эклам­псии, уремии и ряде аутоинтоксикаций, злокачественных опухолях, при избытке в крови углекислоты. Обеднение крови белками (при явлениях гидремии) увеличивает поверхностное натяжение.

Эритроциты обычно находятся в изотонической среде. В концен­трированных растворах они отдают воду и сморщиваются, в ги­потонических набухают; одновременно из них выходит гемоглобин в плазму — наступает гемолиз. Эритроциты обладают известной резистентностью к гипотоническим растворам, пределы которой колеблются между определенными минимумом и максимумом (0,34—0,46%) концентрации хлористого натрия. При различных патологических состояниях резистентность эритроцитов меняется; она бывает понижена при гемолитической анемии и повышена при других ее формах.

Гемолиз легко вызывается поверхностно активными веществами (желчными кислотами, мылами высших жирных кислот, липоидо-растворяющими веществами — хлороформом, спиртом, эфиром; бак­терийными токсинами и др.).

Скорость оседания эритроцитов в физиологических условиях ускоряется во время пищеварения, при беременности, а в патоло­гических случаях — при многих воспалительных процессах, осо­бенно при острых, сопровождающихся нагноением, при ревматизме. Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) зависит от соотношения ко­личества различных белков в плазме: при увеличенном содержании глобулинов и фибриногена СОЭ ускоряется, так как в этих услови­ях, по-видимому, изменяется заряд эритроцитов, что обусловлива­ет их агглютинацию и быстрое осаждение. Холестерин ускоряет, а лецитин замедляет СОЭ. Ускорение СОЭ у лошадей отмечается при многих инфекционных заболеваниях (мыт, катар верхних дыхатель­ных путей, контагиозная плевропневмония, сап и особенно инфек­ционная анемия и петехиальная горячка). СОЭ сильно замедляется при инфекционном энцефаломиелите лошадей, отчасти при инток­сикациях.

Оседание эритрэцитов у мужских особей протекает медленнее, чем у женских; у молодых медленнее, чем у взрослых.