АКАЦИЯ ЖЕЛТАЯ – см. КАРАГАНА ДРЕВОВИДНАЯ

АКОНИТ ДУБРАВНЫЙ, БОРЕЦ ДУБРАВНЫЙ Aconitum nеmorosum Bieb. ex Reichenb, семейство лютиковые – Ranunculaceae.

Многолетнее растение. Корни веретеновидно утолщенные. Стебли 60-100 см, прямостоячие, листья пильчато рассеченные на ланцетные доли, нижние – на длинных черешках. Цветки желтые, собраны в кисть. Плод – листовка, семена мелкие, ребристые. Цветет в июле – августе, плодоносит в августе. Причерноморский вид. Во “Флоре СССР” насчитывается 51 вид.

Народные названия: Волкобой, Омег, Прикрыт, Прикрыш-трава, Царь-зелье, Кар-трава, Косатка, Тоя, Чорне зiлля.

Другие виды Аконита: Акониты – низкий, мощный, волосистый, молдавский (культивируются в цветоводстве), Аконит джунгарский (распространен в Средней Азии).

Используемая часть: корнеклубни (собирают молодые более светлые осенью), иногда – листья,собранные во время цветения.

БАВ: во всех частях растения содержатся алкалоиды, в основном токсичные (зовгорин, напеллин, мезаконитин и гипаконитин), флавоноиды (гликозиды бикемпферола и бикверцетина, а также кверцетина и кемпферола) . В семенах до 25% жирного масла, в листьях – до 300 мг% аскорбиновой кислоты. Корнеклубни содержат алкалоиды (аконитин и др.), органические кислоты, кумарины и углеводы.

Вкус \ влияние \: горький

Ткани, системы: нервная, клетки паразитов.

Действие: антиаллергическое, гиполипидемическое, противовоспалительное, противосудорожное, противоязвенное, болеутоляющее, антибактериальное и противоопухолевое (у препаратов из различных частей растения – Пашинский В.Г. и др., 1987). Всё растение отличается сильным инсектицидным действием. Аконитин сначала возбуждает, а затем парализует дыхательный центр; относится к группе нервно-сердечных ядов.

Показания: нейрогенные, обменные нарушения, паразитарные инвазии и т.п.

Осторожность: При нанесении на кожу Аконит вызывает зуд, а затем анестезию. Может появиться ломота, жжение, кишечные боли, слюнотечение, бледность; далее – головокружение, одышка, мидриаз (расширение зрачков), дрожание мышц, слабость, нарушение ритма сердцебиений, затемнение сознания.

Препараты: настойки (20,0 : 0,5 л водки) от 1 до 12 кап. с водой внутрь, масло (5–10%). Терапевтические дозы аконитина – 0,02-0,03 мг 2-3 раза в сутки.

Применение: настойку клубней (во время цветения) применяют наружно как болеутоляющее при радикулите, ревматизме, невралгии, мигрени, при зубной боли. Используют в гомеопатии. В народной медицине применяли и внутрь при малярии, как противоглистное и жаропонижающее средство, при онкологических заболеваниях ЖКТ, как противоядие при отравлениях. В Болгарии также используют водные вытяжки из листьев или корней Борца для приготовления припарок при ревматизме, ишиасе и злокачественных опухолях. Применение Аконита требует осторожности и контроля состояния организма. Необходимо учитывать и непостоянство содержания алкалоидов в отдельных растениях.

АКТИНИДИЯ – Actinidia

Семейство актинидиевые – Actinidiaceae.

Интродуцирована в три вида: АКТИНИДИЯ ОСТРАЯ (кишмиш),

АКТИНИДИЯ КОЛОМИКТА (изюм),АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ.

Многолетние крупные, высотой до 1,5 м лианообразные кустарники. Распространены на Дальнем Востоке, Китае, Японии.

Используемая часть: зрелые плоды.

БАВ: плоды богаты аскорбиновой кислотой (900-1400 мг%, – близко к Шиповнику), сахара (4,2-9,8 %), органические кислоты, микроэлементы, минеральные соли, пектиновые, красящие вещества.

Применение: в лечебном питании, для изготовления кондитерских изделий, с теми же целями, что и Виноград (см.).

АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ ЛИСТ – см . КАССИЯ ОСТРОЛИСТАЯ

АЛЛОХРУЗА КАЧИМОВИДНАЯ –Allochrusa {Acanthophyllum} gypsophiloides Regel.

Семейство

Многолетнее травянистое растение высотой 30-80 см. Стебли ветвистые, тонкие, листья узколанцетные, супротивные. Корень мощный, стержневой, 3-10 см. толщиной и 30-70 см.дл., твердый, на изломе беловатый. В метельчатом соцветии собраны мелкие белые или розоватые цветки. Плод – шаровидная одно- или двусемянная коробочка. Цветет в мае-июле, плодоносит в августе-октябре. Cреднеазиатский горный вид.

Народные названия: Бехдору (лекарственный корень), Колючелистник качимовидный, Мыльный корень, Бех, Бехдору (лекарственный корень), Сафедбех, Нишоллобех и т.д.

АЛЛОХРУЗА МЕТЕЛЬЧАТАЯ – Allochrusa paniculata {Regel} Ovcz. Et czuk.

Народные названия: Гипсолюбка, Колючелистник метельчатый, Качим метельчатый, Перекати – поле, Туркестанский мыльный корень, Решан сафед, Сафедреша, Качхим, Хасгелак…

Используемая часть: корень (после цветения), надземная часть растения.

БАВ: в корнях Аллохрузы 10-20% тритерпеновых сапонинов, из которых выделены гликозиды гипсогенина, акантофиллазиды В и С (в корнях А. метельчатой и паникулатозид с гемолитическим индексом 1:5000). В надземных частях также много сапонинов.

Действие: настой корней обладает отхаркивающим, желчегонным, мочегонным и слабительным свойствами (настой 6-7:200) Настой надземных частей также используют как слабительное и отхаркивающее средство. Сапонины повышают секреторную деятельность желез. Настойка А. обладает антисклеротическим, тонизирующим, антимикробным и седативным действием. Сапонин паникулатозид имеет седативное действие и усиливает действие гистамина.

Показания: заболевания верхних дыхательных путей, печени, селезенки, почек, ЖКТ, нарушения обмена вешеств.

Осторожность: имея и пищевую ценность, А. хорошо совместима с другими препаратами. Но при передозировке вызывает рвоту.

Препараты: настойки, настои (в течение 8-10 часов), отвары (1:10 -20), порошки.

Применение: как пенообразователя – в изготовлении пищевых напитков, халвы и кондитерских изделий, используется и при изготовлении пенобетона, отбеливания и мытья шерстяных и шелковых тканей. «Белый сапониновый корень» применяется в свинцово-цинковой промышленности для адсорбирования вредных свинцовых испарений. Настой корней (1ч.л.+ 250 мл кипяченой воды настаивать 8-10 час и пить в течение дня) применяют при бронхитах, кашле, как «сокогонное» и слабительное при болезнях печени селезенки, почек. ЖКТ и обменных нарушениях (стакан за день как чай). Иногда используется и как рвотное средство. Настой надземных частей используют как слабительное и отхаркивающее средство.

АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ – Aloe arborescens Mill.,

Семейство лилейные – Liliaceae

Вечнозеленое травянистое растение. На родине, в Юго-Восточной Африке – дерево, до 4-10 м высоты. Культивируется в Закавказье, Средней Азии, в быту разводят как цветок – Столетник.

Народные названия: Столетник, Сабур.

Используемая часть: надземная часть, гелеобразный сок листьев.

БАВ: сырьё содержитантраценовые производные, а консервированное по методу Филатова (выдерживают в темноте при 6 -8ºС в течение 12–15 суток) – биогенные стимуляторы. Из листьев получают сгущенный сок – сабур – порошок темнокоричневого цвета горького вкуса, содержащий антрагликозиды (алоин, наталоин, рабарберон, гомонаталоин, эмодин), сахар-арабинозу, смолу, эфирное масло. Обнаружены фитонциды.

Вкус, \влияние\ : горький, вяжущий, острый, сладкий \ охлаждающее\

Ткани: воздействует на все ткани.

Системы: кровообращения, пищеварительная, женская репродуктивная, выделительная

Действие: стимулирующее секрецию пищеварительных желез, желчегонное, улучшающее обмен веществ, омолаживающее, месячногонное, слабительное, заживляющее. Сок обладает бактерицидными и бактериостатическими свойствами, усиливает перистальтику толстых кишок. В малых дозах возбуждает аппетит.

Показания: гипотония, лихорадка, запор, ожирение, воспалительные процессы, прогрессирующая близорукость, конъюнктивит, дерматиты, бурсит, желтуха, дисменорея, климакс, вагиниты, опухоли, кишечные паразиты.

Противопоказания: беременность (из-за прилива крови к органам малого таза), маточные кровотечения, геморрой, цистит, повышенная секреция желез ЖКТ. Инъекции жидкого экстракта Алоэ противопоказаны при тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, диффузном гломерулонефрите. Для расщепления антрагликозидов Алоэ необходимо наличие желчи в кишечнике, поэтому сабур не следует применять при заболеваниях печени и желчного пузыря. В больших (0,03-0,2) дозах сабур вызывает драстический эффект, обильный жидкий стул, повышение общего тонуса кишечной стенки, почти до спазма, прилив крови к нижнему отделу кишечника, к матке и печени. Длительное применение сабура может способствовать развитию геморроя. Бесполезно применять Алоэ при туберкулезе и гипертонической болезни, выраженном атеросклерозе.

Препараты: гель, порошок, сок, сироп с железом (20% раствор хлорида закисного железа – 100 мл + разведенной соляной кислоты – 15 мл + лимонной кислоты – 0,4 * сиропа из сока Алоэ – до 1000 мл – внутрь 30-40 кап. 3 раза в день в ¼ стакана воды), сабур (высушенный сок А.- как слабительное по 0,05-0,1 при хроническом запоре), экстракт (0,2 мл детям до 5 лет, постарше – 0,5мл, взрослым – 1-2 мл в/мышечно раз в день, курс при склеродермии, трофическом язвенном процессе до месяца, при бронхиальной астме 10-15 дней, можно с новокаином). Эмульсия Алоэ – сок из биостимулированных листьев Алоэ – 78 частей, касторовое масло – 11 ч., эмульгатор – 11 ч., эвкалиптовое масло – 0,1 части. Срок хранения сока для внутреннего употребления – 1 год, экстракта – 3 года.

Применение: биостимулирование по методу В.П. Филатова: свежесрезанные листья Алоэ промывают водой и выдерживают в темноте при 6-8ºС 12-15 суток. Эмульсия представляет однородную густую массу белого или кремового цвета с характерным запахом. На свету желтеет. Хранить в банках оранжевого стекла в защищенном от света месте при температуре не выше 5-10ºС. Эмульсия из сока Алоэ эффективна при лечении кожных заболеваний (дерматиты, экземы, нейродермиты, крауроз вульвы). При краурозе вульвы уменьшался или исчезал зуд, нормализовалась слизистая вульвы и кожа промежности. Сироп Алоэ с железом оказывает благотворное действие при анемиях различной этиологии, после перенесенных инфекционных и других истощающих заболеваний, интоксикаций, анемий из-за анкилостомоза, геморроя, лучевой болезни, а также при злокачественных образованиях различной локализации. Экстракт А. применяют также как неспецифическое средство при язвенной болезни ЖКТ, язвах кожи и гортани, рубцовых стяжениях, пендинской язве, склеродермии, красной волчанке, при воспалительных заболеваниях периферической нервной системы. Сок Алоэ обладает бактерицидным и бактериостатическим свойствами в отношении стафилококка, стрептококка, кишечной палочки, дифтерии, дизентерии и брюшнотифозной палочки. Алоэ регулирует метаболизм углеводов и жиров, активность пищеварительных ферментов. Возможно применение как общетонизирующего средства, как месячногонное и слабительное средство. Сок можно применять наружно при лучевых и других ожогах, ранах, незаживающих язвах, нарывах (очищает), герпетических высыпаниях, конъюнктивитах, кератитах, блефаритах (капли с экстрактом Алоэ для подкожных инъекций) и т.д. Внутрь и подкожно принимают при глазных заболеваниях, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, при анацидном гастрите, колите, при воспалительных заболеваниях периферической нервной системы, женских половых органов, при анемиях. Свежий сок применяется по 8-10 капель на прием, официнальный препарат сока – внутрь по 1 чайной ложке перед едой 2-3 раза в день.

В русской народной медицине свежий сок применяется при невралгиях, головных болях, радикулитах, ишиасе. Смесь 150,0 измельченных листьев (срезав края с колючками) с 300,0 горячего меда – хорошее слабительное средство. Для лечения туберкулеза легких и костей смешивают 15,0 свежего сока со 100,0 меда, 100,0 гузного смальца или несоленого сливочного масла и 50,0 какао. Принимают по1стол.л. на стакан горячего молока 2-3 раза в день (Зимин В. М.). Здесь Алоэ, по-видимому, используется как вспомогательное средство /Максимук В.Ф./.

В Африке Алоэ вывешивают на внешней стороне входной двери, чтобы выпустить из дома зло и привлечь удачу. У арабов – оно символ выносливости, охраняет от дурных влияний.

АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – Althaea officinalis L.

Cемейство мальвовые – Malvaceae.

Многолетнее травянистое растение высотой 50-150 см, покрытое волосками. Корневище ветвистое с мясистыми стержневыми (до 50 см) корнями, листья очередные, черешковые, яйцевидные, нижние -продолговатые. Цветки пятичленные, венчики розовые, реже красновато-розовые; плод собран из односемянных плодиков, семена темно-бурые, гладкие почковидные. Цветет в июне-сентябре, плодоносит в сентябре-октябре. Растет по берегам рек, озер. Евразийский вид.

Народные названия: Алтейный корень, Василистник, Дикая роза, Дикий мак, Слизник, Гордовля, Калачики, Мальва, Пацiрник, Рожа лiкарська, Цетки, Просвирник, Проскурняк лекарственный, Гулхайри, Хайригул…

Используемая часть: корень, корневища (осенью или ранней весной), листья и цветки.

БАВ: в корнях большое количество (до 35%) слизистых веществ из полисахаридов, при гидролизе распадающихся на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу. Выделены также крахмал (до 35%), пектины (до 11%), сахара (8-10%), аспарагин (2%), бетаин (4%), яблочная кислота, дубильные вещества, эфирное масло, каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли (железо, селен, калий, кальций, йод) и жирные масла (1,7%). Аскорбиновая кислота (15мг%) В листьях и цветках – в меньших количествах. В плодах до 12% жирного масла.

Вкус, влияние : сладкий, \ охлаждающее \

Ткани: кровь, мышцы, костный мозг, нервная и репродуктивная ткани.

Системы: дыхательная, мочевыделительная, пищеварительная, нервная.

Действие: питательный тоник, омолаживающее, противовоспалительное и обволакивающее, кровоочистительное, смягчающее, отхаркивающее, смягчающее кожу, мочегонное, заживляющее, послабляющее. По слизям, пектинам почти равноценен семенам Льна

Показания: заболевания органов дыхания и желудочно-кишечного тракта, воспаления мочевыводящих путей. В педиатрии – коклюш, трахеит, пневмония, как противокашлевое.

Осторожность: возможны нарушения усвоения пищи (малабсорбция)

Препараты: отвары (2-3 \ 100), настои (6,0:180,0) экстракты, сиропы (4:96 = жидкий экстракт:сироп), микстуры (1,0:30,0), таблетки (Мукалтин -0,05). Приготовление жидкого экстракта: 2-3 раза по суткам настаивать 1:1 40%-м спиртом, слить вместе и вытяжку выпаривать до состояния густоватой жидкости, настаивать ещё 5 дней и профильтровать. Получаемая жидкость – темно-янтарного цвета, сладковатая, со слабым запахом.

Применение: Алтей содержит в большом количестве слизь и является лучшим питательным тоником (особенно в сочетании с Солодкой и Девясилом) и смягчающим, например при кашле (облегчает отхаркивание и препятствует кровохарканию, хорошо в сочетании с Чабрецом) средством. Способствует очищению ран от омертвевших тканей и их заживлению. Отвар семян очищает от послеродовых выделений, камней мочевого пузыря. Отвар корней с листьями Авиценна рекомендовал при злокачественном поносе, опухолях в заднем проходе, в молочных железах; для полосканий, промывания глаз при воспалении. Отвар в молоке вместе с Имбирем – омолаживающее средство. Отвар цветков с пшеничной мукой в виде теплой клейкой массы прикладывают к ранам, опухолям и чирьям. Порошок из корня (1-2 г) назначают детям 2 раза в день после еды при ОРЗ, поносах. Алтей используется и наружно, в виде примочек при нарывах и абсцессах, компрессов при воспалении слизистой глаз и кожи, при опухолях, ожогах и лишаях, а также (полоскания) при гингивитах, стоматитах, тонзиллитах, конъюнктивитах (лучше в сборах как противовоспалительное и мягчительное). Настой вместе с дубовой корой используется для спринцеваний при белях. Добавление экстракта Алтея к порошку бария позволяет лучше наблюдать рельеф слизистой кишечника при рентгенологических исследованиях. Внутрь используется при заболеваниях верхних дыхательных путей с сильным кашлем (трахеиты, бронхиты, коклюш…), язвенной болезни желудка и гиперацидных гастритах, энтероколитах, поносах, камнях в мочевом пузыре. Противопоказаний практически нет.

В стеблях Алтея содержится до 13% грубого волокна, пригодного для изготовления мешков, бумаги, веревок, циновок и канатов. В Сардинии его выращивают как лубяную культуру. Корни съедобны в сыром и вареном виде, из них можно приготовить молочную кашу, кисель. Жирное масло из плодов используют в лакокрасочном производстве. Лепестки, содержащие красящий пигмент мальвидин, употребляли для окраски шерсти в красный, синий, серый или фиолетовый цвет в зависимости от применяемой протравы. Медонос. Другие виды Алтея используются аналогично.

АЛЫЧА \ МИРАБЕЛЬ – СЛИВА РАСТОПЫРЕННАЯ – Prunus divaricata

Семейство розоцветные – Rosaceae

Дерево или кустарник до 10-15 м высоты.

Народные названия: Мирабель

Используемая часть: плоды

БАВ: сахар (4-10%), яблочная, лимонная кислоты, пектиновые, азотистые и минеральные вещества, витамин С и провитамин А

Действие: ранозаживляющее, противокашлевое и противовоспалительное, противоцинготное. Свежие плоды – слабительное.

Показания: плоды имеют пищевую ценность используют и при авитаминозах, плохо заживающих ранах (примочки из разбавленного сока Алычи с добавлением камфары), болезнях горла, токсикозы 1-й половины беременности.

Осторожность: плоды могут вызвать жжение и боль в желудке, что предотвращается медом и сахаром.

Препараты: сиропы, компоты, варенье, джем, отвары, лаваш (лепешки), соки.

Применение: из сваренных и протертых плодов приготавливают витаминные приправы – лепешки – лаваш: кипятят плоды до образования густой массы, которую затем в плоской посуде сушат на солнце. Против цинги, кашля и болезнях горла, как ранозаживляющее, используют настои и отвары. Сок с сахаром снимает тошноту, рвоту. Жирное масло семян считается заменителем персикового масла и разрешено фармакопеей к применению.

АММИ БОЛЬШАЯ –Ammi majus L.

Семейство зонтичных – Umbellifferae.

Однолетнее травянистое растение с голым, прямым, округлым, бороздчатоветвистым стеблем высотой до 100 см. Цветёт с конца июня до сентября. Плоды – семянки созревают в сентябре. Культивируется в Краснодарском крае, в Средней Азии.

Народные названия: Нонхох, Нонво, Ниниё…

Используемая часть: плоды

БАВ: плоды содержат 0,05-0,3% фурокумаринов (бергаптен, ксантоксин, императорин, изопимпинеллин и др.).

Действие: секретогонное, кровоочистительное, тонизирующее, фотосенсибилизирующее.

Показания: лейкодермия, витилиго и гнездная плешивость; нарушения ферментативного и минерального обмена в ЖКТ, печени, мочеполовой системы.

Осторожность: может провоцировать воспаление почек, противопоказаны плоды при туберкулезе, гипертонии, воспалительных заболеваниях печени и почек, беременности.

Препараты: порошки, экстракты, мази (с медом в повязках при кровоподтеках, гнойныхплевритах и т.п.), таблетки, настои…

Применение: Абу али ибн Сина применял плоды при лейкодермии, гнойных процессах, дисфункции печени и почек, выведении камней почек и мочевого пузыря, «очищении» крови и кишечника, лихорадке. Фотосенсибилизирующий современный препарат «аммифурин»,состоящий изфурокумаринов – бергаптена и изопимпинеллина используется для лечения витилиго или лейкодермии и гнездной плешивости (алопеции). Выпускается в таблетках по 0,02 и в 2% растворе (внутрь по 1-2 таб. с одновременным втиранием в пораженные участки раствора 3 раза в день и последующим УФО. (При лечении алопеции предварительно удаляют остатки волос). Расстояние от УФ излучателя = 1 м, начиная с одной минуты облучение удлиняют до 8–12 минут (на курс лечения требуется 300 таблеток, 100 втираний и 100 облучений). Через 2–3 месяца курс лечения желательно повторить. В Египте получен препарат «меладинин» (смесь фурокумаринов ксантоксина и императорина) для лечения витилиго. \\Фотохимиотерапия\\

АММИ ЗУБНАЯ –Ammi visnaga (L) Lam.

Семейство зонтичные – Umbellifferae

Двулетнее (в культуре однолетнее) травяниятое растение с сильно ветвистым стеблем, высотой до 100 см, с дважды – триждыперисторассеченными листьями на тонкие линейные дольки. Цветки мелкие, невзрачные, с одуряющим, неприятным запахом. Соцветие – сложный зонтик диаметром до 10 см. Плод – двусемянка длиной до 2,5 см. Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре. Произрастает в Азии, Северной Африке, на Кавказе. В настоящее время культивируется.

Народные названия:

Используемая часть: плоды растения.

БАВ: в плодах найдены производные фуранохромона ряда бензпирона, келлин (виснамин), келлинол, визаминол, виснагин, келлол-гликозид, виснадин, келлактон, амиол, самидин, флавоноид акацетин. Действие экстракта Амми зубной связывают с келлином, больше его содержится в листьях (0,98-1,2%) и плодах- 0,4-0,5%. Плоды содержат около 20% жирного масла и 0,2% эфирного масла.

Действие: спазмолитическое, слабое седативное.

Показания: спазмы гладкой мускулатуры.

Осторожность: препараты Амми зубной малотоксичны. В отдельных случаях возможны побочные явления: головокружение, сонливость, нарушение функции ЖКТ, сыпь. Противопоказаны при далеко зашедшей недостаточности кровообращения.

Препараты: для медицинских целей применяют «келлин» – таблетки по 0,02 (по 1-2 таблетки 3 раза в день после еды, курс лечения 15-30 дней), отвары (1:20), экстракты (1:5-10).

Применение: келлин применяют для предупреждения болевых приступов (но не купирования их). Назначают препараты Амми зубной при атеросклеротическом кардиосклерозе, хронической коронарной недостаточности, гипертонии, мигрени, бронхиальной астме, стенокардии, пилороспазме, холецистите, спазмах кишечника и мочевых путей.

В народной медицине Египта Амми зубная применяется при почечно-каменной болезни.

АНДРОМЕДА МНОГОЛИСТНАЯ – Andromeda polifolia L.

Семейство вересковые – Eriaceae.

Вечнозеленый кустарник высотой 15-40 см. Стебель ветвистый, голый, тонкий. Листья продолговато-ланцетные на коротких черешках, сну с восковым налетом. Цветки на концах собрании в щитковидные кисти или зонтики, цветоножки и чашечки красные, венчик розовый, плод – почти шаровидная коробочка. Цветет в мае-июне, плодоносит в августе-сентябре. Растет в заболоченных местах. Европейско-срелнеамериканский бореальный вид.

Народные названия: Андромеда багатолиста, Богульник, Бесплодница, Подбел, Болотник, Северилька…

Используемая часть: надземная часть.

БАВ: надземная часть содержит дубильные вещества, пигменты, гликозид андромедотоксин местнораздражающего и наркотического действия. Растение ядовито.

Действие: противокашлевое и ранозаживляющее, снотворное.

Показания: болевые реакции, хронические воспалительные процессы.

Осторожность: учитывать токсические свойства травы.

Препараты: настои, отвары…

Применение: в народной медицине отвар надземной части применяли как снотворное, при гинекологических болезнях, ревматизме, туберкулезе легких, как противокашлевое и ранозаживляющее.

Побеги и листья использовали для окраски тканей в черный цвет, а также для дубления кожи. При поедании животными иногда вызывает отравление.

АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ – Anisum vulgare Gaertn || Pimpinella anisum L.

Семейство зонтичные | сельдерейные – Umbelliferae | Apiaceae

Однолетнее растение со стержневым слабоветвящимся корнем и ветвистым стеблем до 60-70 см высотой. Листья сердцевидные, длинночерешчатые, верхние листья сидячие, трехраздельные, с клиновидными долями. Цветки мелкие, белые, невзрачные, в сложных зонтиках. Плоды – яйцевидные коричневатые двусемянки, с пряным запахом, сладковатые на вкус, созревают в августе. Растение культивируется, Лучше растёт на черноземе, лесных почвах. Анис не высевают после Проса, Кориандра, засоряющих поля падалицей.

Народные названия: Анис полевой, Ганус, Тмин, Королёк, Чанус, Чануш; Aнiс звичайний, Гуньба, Козловки.

Используемая часть: плоды (в фазе созревания до 60%), свежие листья /используют для салатов и гарниров/, корни.

БАВ: плоды содержат эфирное масло (1,2–6%), в состав которого входят анетол (80-90%), анисовый альдегид, анисовый кетон, метилхавикол (10%) и анисовая кислота, фелландрен, пинен, камфен, камфен, протеин. Содержится и достаточное количество калия, марганца, меди, цинка, йода, много алюминия. Концентрирует медь, селен. Жирных масел 8–28,4%.

Вкус \ влияние \ : острый, пряный.

Действие: спазмолитическое, секретостимулирующее, анестезирующее, мочегонное, отхаркивающее. Препараты Аниса способны расслаблять гладкую мускулатуру внутренних органов. Отвар плодов повышает двигательную и секреторную активность желудочно–кишечного тракта, увеличивает выделение молока у кормящих женщин. Раствор жирного масла в спирте (1 : 100) убивает клещей у птиц, вшей, пухоедов и блох.

Показания: Нарушения пищеварения, воспалительные процессы в легких, мочевыводящих путях, кишечнике, понос, альгодисменоррея.

Осторожность: следует с осторожностью применять при выраженной гипотонии. При постоянном контакте с плодами могут возникнуть контактный и фотодерматиты.

Препараты: эфирное масло получают перегонкой паром плодов Аниса. Помимо этого, жирное масло плодов с температурой плавления 29-31ºС, может использоваться как заменитель импортного масла-какао. Настой (чайная ложка плодов заваривается в стакане кипятка, настоять 20 мин, процедить, пить по ¼ стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды), настойки, отвары (1 чайн.л. на стакан воды, внутрь – по 1\4 стакана 3–4 раза в день, до еды), порошок (по 0,5-1,0 на приём), из жирного масла изготавливаются нашатырно-анисовые капли: масла анисового 3,3 г, раствора аммиака 16,7, спирта 90%- 80,0- принимать внутрь на сахаре как отхаркивающее (5-6 кап. взрослым, 1-5- детям).

Применение: в Древнем Египте, Греции из семян готовили очистительный ликер, считали, что Анис отводит дурной глаз, изгоняет злых духов. В народной медицине анисовый чай (настой) употребляют как жаропонижающее, мочегонное, противоспазматическое средство. Препараты Аниса используют при острых бронхитах, пневмониях, сгущении мокроты, при кашле. Анисовое масло принимают по 1-5 капель при катарах ВДП, бронхоэктазах. В сборах – при гастритах, колитах, мочекаменной болезни, болезненных менструациях и кишечных кровотечениях. Анис способствует нормализации секреции желудка, печени и поджелудочной железы. Настой семян увеличивает количество молока у кормящих матерей. Смесью растертых плодов с яичным белком лечат ожоги. На его фоне исчезает вздутие живота. При кожных заболеваниях используют корни, а при цинге – анисовое масло. Маслом натирали и больной живот, болезненные места при ревматизме, твёрдые холодные опухоли. Анис – древнейшая пряность русской кулинарии. Россия была главным поставщиком его на международный рынок. Семена служат компонентом отечественных пряностей, для ароматизации напитков, мучных изделий, препятствуя «ржавлению» благодаря их антиокислительным свойствам, Анис применяют при заквасках сыра, квашении капусты. Жмых после переработки содержит до 20% белка и идёт на корм скоту. Растение хороший медонос.

АПЕЛЬСИН –Citrus sinensis (Risso),

Семейство рутовые – Rutaceae

Фруктовое субтропическое дерево.

Используемая часть: листья, цветки, плоды и кора.

БАВ: эфирные масла, горечи в листьях и цветках, эфирные масла, флавоновые гликозиды, тритерпены, пектин, кумарины в плодах и коре. В мякоти плодов, кроме того, много сахаров (до 10%), аскорбиновая (до 65 мг/100,0) и лимонная кислоты, витамины А, В1, В2 и Р, минеральные вещества Ca, P, K, фитонциды.

Действие: препараты действуют стимулирующее на секрецию желудочного сока и оказывают слабое седативное и спазмолитическое действие.

Показания: ослаблениефункций организма, переутомление.

Осторожность: Противопоказаний, кроме индивидуальной аллергической непереносимости, нет. Употребление апельсинов ограничивают при гиперацидных гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Препараты: соки, настои, настойки

Применение: в христианстве Апельсин – символ чистоты, целомудрия и щедрости. Настои, настойки применяют внутрь для возбуждения аппетита и улучшения аппетита, после инфекционных заболеваний, для снятия нервного напряжения, истероидных состояний (в горячем виде). Сок рекомендуют при гипоацидных гастритах, склонности к запорам, пектиновые вещества в нем способствуют опорожнению кишечника.

АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ ИЛИ ВЫСОКАЯ – Aralia mandschurica rupr. et maxim

Cемейство аралиевых – Araliaceae

Небольшое деревцо высотой 1,5-3 м. Ствол усажен многочисленными шипами. Листья дважды – реже триждыперисторассеченные, соцветия метельчатые, крупные, густые, длиной до 45 см, по 6-8 на верхушке ствола зонтиком. Плоды ягодообразные 3-5 см, сине-черного цвета с пятью косточками. Цветёт в июле-августе, плодоносит в конце августа. Произрастает на Дальнем Востоке на опушках, полянах смешанных лесов.

Народные названия: Шип-дерево

Используемая часть: корни диаметром 2–4 см. Заготавливают осенью или весной у растений, старше 5 лет (срок хранения 3-5 лет), кора и листья, почки и плоды.

БАВ: корни содержат белки, крахмал, углеводы, эфирные масла, карденолиды, минеральные соединения (калий, кальций, барий, селен, много бора, концентрирует барий, селен, стронций, молибден), незначительное количество алкалоидов, камедь, витамины С и В, кумарины, флавоноиды, ситостерин. Выделены тритерпеновые сапонины – аралозиды А, В и С, которые являются гликозидами олеаноловой кислоты (триозид и два тетраозида олеаноловой кислоты) и обладают сходными физико-химическими свойствами. В ветвях и листьях имеются углеводы, эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, тритерпеноиды, органические кислоты и антоцианы. В семенах содержатся НПЖК – непредельные жирные кислоты (линолевая, октадеценовая).

Ткани, системы: Центральный и сегментарный уровни нервной системы, лимфатическая, клеточный метаболизм.

Действие: тонизирующее, противовоспалительное, антитоксическое, диуретическое, антистрессорное, кардиотоническое, гонадотропное, незначительно – гипотензивное и сахароснижающее вследствие повышения активности нервных клеток и улучшения метаболических процессов (активизация ферментных систем и усиление энергетического обеспечения организма). В экспериментах установлены отрицательное хронотропное и положительное инотропное действие на деятельность сердца. Водные вытяжки из корней растения стимулируют размножение дрожжевых клеток, несколько возбуждают дыхание

Показания: астеноневротические (кардионеврозы), астенодепрессивные состояния, посттравматические астении, стадии реконвалесценции после тяжелых хронических заболеваний (печени и почек), сахарный диабет, импотенция, гипотония.

Осторожность: Применение Аралиипротивопоказано при эпилепсии, гиперкинезах, гипертонии, повышенной возбудимости, бессоннице (т.к. ослабляет ночной сон), во второй половине беременности. Не рекомендуется принимать вечером (во избежание нарушения ночного сна). Препараты Аралии малотоксичны даже при многократном применении. Есть опасность передозировки при склонности к судорогам.

Препараты: таблетки – Сапарал 0,05 (2–3 раза до 18 час, цикл 1-2 недели) – препарат, состоящий из суммы тритерпеновых гликозидов олеаноловой кислоты (аралозидов А, В и С), настои, настойки (20% , внутрь по 10-30-40 кап. во время еды, 2-3 раза в день, но не позднее, чем за 3 часа до сна), отвары (10% внутрь по 1 стол. ложке)

Применение: Внутрь при сниженной функции ЦНС, в весенний период для стимуляции работоспособности при переутомлении, различных депрессиях, гипотонии, после черепно-мозговых травм, тяжелых инфекционных заболеваний, при постгриппозных арахноидитах, при диабете и для усиления диуреза при заболеваниях печени и почек.

Аралия маньчжурская оказывает профилактическое и лечебное действие при экспериментальной лучевой болезни и аллоксановом диабете у крыс. Установлено также антистрессорное действие препарата.

Наиболее эффективны препараты Аралии при астенических состояниях на фоне гипотонии, лечении наркомании и т.д. Вареные или жареные молодые листья употребляют в пищу. Из корней готовят тонизирующие напитки.

Родственный вид – Аралия Шмидта (Aralia Schmidtha). Это многолетнее травянистое растение с толстым, мясистым, ароматным корнем и почти голым стеблем. Листья крупные, до 5 см длины, длинночерешковые, дважды – триждыперисторассеченные, сверху более темные, усаженные короткими щетинистыми волосками. Соцветие также верхушечное, метельчатое. Цветет в июле-сентябре, плодоносит в сентябре. Настойка Аралии Шмидта (1:5) аналогична, но несколько слабее настойки Аралии Маньчжурской, также увеличивает амплитуду сокращений сердца, повышает тонус миокарда, замедляет ритм сердечных сокращений, незначительно понижает артериальное давление, увеличивает диурез. Применяется по тем же показаниям.

АРБУЗ КОЛОЦИНТ – Citrullus colocynthis (L.) Schrad.

Семейство тыквенные – Cucurbitaceae.

Многолетнее растение, стебель высотой 2-3 м., цветки зеленоватые, разнополые, плод ягодообразный, желтый, шаровидный, с сухой губчатой горькой мякотью. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-сентябре.

Народные названия: Кавун колоцинт

Используемая часть: плоды зрелые.

БАВ: плоды содержат гликозид колоцинтин (0,6-2%), жирное масло, смолу, фитостеролин цитруллол, элатерин, алкалоиды. Мякоть плодов ядовита, семена не ядовиты.

Действие: обезболивающее, слабительное

Показания: невралгии

Осторожность: учитывать нейротоксичнось препаратов. Возможны сердечные заболевания с отёками, обострения язвы желудка.

Препараты: плоды после полного созревания очищают от кожуры и высушивают, настойки – 1 : 10.

Применение: настойка сухих плодов применяется в гомеопатии, входила в состав препарата «Акофит», применявшегося при радикулите, ишиалгии. Плоды в виде порошка и экстракта употребляли как сильное слабительное.

АРБУЗ СЪЕДОБНЫЙ –Citrullus lanatus

Семейство тыквенные – Cucurbitaceae

Однолетнее растение со стелющимся округлопятигранным стеблем, листья трехдольчатые, глубокорассеченные. Цветки раздельнополые, желтые. Плод – шаровидная ложная ягода, достигающая 15-20 кг. В России культивируется с ХVIII века, в Европе – с ХI, в Китае – с Х века.

Используемая часть: плоды зрелые и семена.

БАВ: в плодовой мякоти 5,5-13% сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза), пектиновые вещества – 0,68%, белки- 0,7%, кальций- 14 мг%, магний- 224 мг%, натрий- 16 мг%, калий- 64 мг%, фосфор- 7 мг%, железо в органической форме- 1 мг%, витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота, каротин- до 1 мг%, аскорбиновая кислота- до 20 мг%, щелочные вещества. Арбузные семена содержат до 25% масла, сходного по свойствам с миндальным.

Действие: мочегонное, повышается щелочность мочи

Показания: почечнокаменная болезнь, нарушение кислотно-щелочного равновесия, ожирение, анемия, беременность, лактация…

Осторожность: под влиянием веществ Арбуза повышается щелочность крови. Не применяют его при фосфатном уролитиазе с камнеобразованием в щелочной моче, при язвенной болезни желудка, спастическом колите, сердечных отёках.

Препараты: сок, настои, отвары (1:10, по ½ стакана 3-4 раза в день) коры и семян, «нардек» (арбузный мёд) – упаренный арбузный сок до густоты мёда, содержит до 20% сахарозы и 40% инвертного (расщепленного) сахара.

Применение: из-за малой калорийности, содержания большого количества воды, щелочных веществ, железа, витаминов, Арбуз используют широко в свежем виде до 2 кг в день при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах, так как при мочегонном эффекте сок Арбуза не вызывает раздражения почек и мочевыводящих путей и жидкост