Видовые особенности строения костей скелета коровы и лошади

кость	корова	лошадь
атлант	Нет задних крыловых отверстий, есть задняя крыловая вырезка	Есть передние и задниекрыловые отверстия
Эпистрофий	Зубовидный отросток полый, полулунной формы	Зубовидный отросток выпуклый, стамескообразной формы
грудина	Плоская без гребня, имеет по 6 суставных ямок с каждой стороны	Сжата с боков имеет хорошовыраженный гребень и 8 суставных ямок
Крестец	Крестец плоский, состоит из 5 сросшихся позвонков, остистые отростки расположены отдельно друг от друга	Крестец выпуклый полно-стью сросшийся состоит из 5 полностью сросшихся по-звонков, остистые отростки срастаются в сплошной гребень
ребра	Широкие, плоские, 13 пар	Узкие, бочкообразной фор-мы в сечении, 18 пар
лопатка	Шейка короткая, ость высокая нависает над шейкой, заканчивается акромионом, соотношение предостной и заостной частей 1:4	Шейка длинная, ость низкая, снижаться к шейке лопатки, акромиона нет, соотношение предостной и заостной части 1:3
плечевая	Имеет два блоковидныхотростка и шероховатостьвместо вертлуга	Имеет три, блоковидных отростка, и сильно развитый вертлуг
Лучевая и локтевая	Лучевая и локтевая кости одинаковой длины	Лучевая кость доходит до середины локтевой
бедренная	Отростки и выступы сглажены, большой вертел монолитный, малый в виде тупого бугра, третий вертел отсутствует	Большой вертел разделен надве части, четко выраженымалый и третий вертел
Берцовая кости	Большая берцовая искривлена в медиальную сторону, малая берцовая в виде рудиментарного отростка	Большеберцовая кость имеет трехгранное сечение, малая берцовая кость сопровождают ее до середины
Грудные и поясничные позвонки	Остистые отростки позвонков плоские, расположены вертикально их верхняя часть направлена вперед	Остистые отростки оканчиваются шишкообразным утолшением и касаются друг-друга

Индивидуальное задание студента

Организация экономика ветеринарных мероприятий

Ветеринария зарубежом.

1.Международные ветеринарные организаций.

2.Всемирная ветеринарная ассоциация

3.Международные эпизоотическое бюро, ветеринарные отделы, ФАО и ВОЗ.

-Данный метод более точен при выполнении дифференциальной диагностики. В колбу помещают 30гр мясного фарша (образца) и 300 мл искусственного сока.

-Искусственный желудечный сок готовят добавлением к 1 %-ному раствору соляной кислоты, 3 % пепсина.

Метод переваривания мясного фарша в искусственном желудочном соке с последующей микроскопией осадка

- Колбу закрывают , взбалтывают и помещают в термостате при +37 гр. С на 12-24 часа для переваривания мяса , временами взбалтывают. Затем содержимое колбы центрифугируют в пробирках. Осадок переносят на предметное стекло бактериологической петлей и просмотривают под трихниллескопом.Личинки трихинелл легко обнаруживаются.

Ветеринарно-санитарная оценка и проводимые мероприятия при обнаружении трихинелл.

При обнаружении любым из указанных методов хотя бы одной личинки трихиннел, тушу и субпродукты, имеющие мышечную ткань, пищевод, прямую кушку направляют на утилизацию.

-Наружный жир (шпик) снимают и перетапливают. Внутренний жир выпускают без ограничения.

Кишки (кроме прямой) после обычной обработки выпускают без ограничения.

Цистицеркоз свиней

Хронически протекающая антропозоонозная болезнь свиней, собак, кошек, кроликов, а также человека, вызываемая паразитированием в мышцах, сердце, языке и в мозге личиночной стадии (цистицерков) вооруженного цепня из рода Taenia. У человека цистицерки чаще ло­кализуются в головном мозге и глазном яблоке. Цистицеркозы встречаются по­всеместно. Ранее эту болезнь называли финнозом.

Возбудитель — личиночная стадия цестоды Т. solium. Дефинитивным хозяи­ном является человек, заражающийся при употреблении в пищу плохо проваренной

Цистицерк заполнен прозрачной, слегка опалесцирующей жидкостью, в которой находится | вывернутый «наизнанку» сколекс, прикрепленный шейкой к внутренней оболочке. Жидкость, содер­жащаяся в пузыре, токсична. При исследовании цистицерки легко выявляются невооруженным глазом. Строение сколекса такое же, как и у поло­возрелой цестоды.

Продолжительность жизни цистицерков в организме свиней составляет 3-6 лет. Погибшие цистицерки имеют вид овальных или округлых образований разной величины. Если цистицерки погибли после того, как сколекс окончательно сформировался, их можно распознать с помощью микроскопического исследования по наличию из­вестковых телец и крючьев, которые не подвер­гаются разрушению.

В некоторых случаях промежуточным хозяи­ном свиного цепня может быть человек. Это про­исходит при аутоинвазии, когда во время рвоты у человека зрелые членики отрываются от строби­лы и попадают в желудок, а также при заглатыва­нии яиц (онкосфер) цепня.

Предубойная диагностика цистицеркоза сви­ней весьма затруднена, поскольку отсутствуют ха­рактерные для этой болезни клинические призна­ки. Использование аллергических реакций прак­тического результата не дало.

или сырой цистицеркозной сви­нины. Цестода, паразитирующая в тонком отделе кишечника че­ловека, становится половозрелой спустя 2-3 месяца и имеет фор­му ленты длиной от 1,5 до 3 м. Сколекс (диаметром 0,6-1,0 мм) вооружен двойной короной крю­чьев, число которых колеблется от 22 до 32 (чаще 28).

Тело паразита состоит из от­дельных члеников. По мере со­зревания членики, наполненные десятками тысяч яиц (до 50 тыс. в каждом), отрываются и вы­брасываются наружу. Свиньи за­ражаются при поедании фекалий, содержащих членики или яйца. В кишечнике свиньи освободив­шаяся из оболочки онкосфера, имеющая 3 пары крючьев, про­никает в лимфу, а затем в кровь. Током крови онкосферы разно­сятся по всему организму, но оседают они в большинстве слу­чаев в межмышечной соедини­тельной ткани скелетных мышц (рис. 38). Через 2,5-4 месяца онкосферы превращаются в цистицерков, окруженных соб­ственной оболочкой, развившей­ся из соединительной ткани хо­зяина. Из собственной оболочки паразита формируется пузырь, обычно эллипсоидной формы, длиной 5-20 мм, шириной 5-10 мм.

Язык прощупывают, в сомнительных случаях разрезают. В нескольких местах делают разрезы сердца.

Дифференциальная диагностика.Исследуя свинину на цистицеркоз, необходимо дифферен­цировать живых цистицерков от дегенеративных, а также от тонкошейного цистицерка. Дегенера­тивные цистицерки обнаруживают под микроско­пом, выявляя известковые тельца. Тонкошейный цистицерк обычно располагается под серозной обо­лочкой органов, а не в толще мышц. Его отличают также по наличию в сколексе большего числа крю­чьев (32-48 против 22-32 у свиного цистицерка) и более длинной шейке.