Микроорганизмдер физиологиясы

Бактериялық жасушаның су қанша пайызын құрайды?

A.80-85%

В.65-70%

C.75-70%

D.85-90%

E.90-95%

Бактерияның негізгі және өмірлік маңызы бар құрамдас бөлігі?

A..Протеиндер

B. Лепидтер

C. Көмірсулар

D. Глюкоза

E. Хлор

Протеиндер микробтардың құрағақ затының қанша пайызын құрайды?

А.65-80%

B.65-70%

C.65-90%

D.65-50%

E.65- 100%

Микроэлементтер микробтық жасушаға қаншалықты қажет?

A.Аз мөлшерде

B.Жоғары мөлшерде

С.Керек емес

D.Маңызды емес

Е.Аса көп

Микроорганизмдерге аз мөлшерде ғана қажет.Ол тыныс алу ферменттерінің құрамына кіреді,тотығу процесін тездетеді?

A.Темір

В.Фосфор

С.Калий

D. Магний

Е.Хром

Сутегінің, фосфордың және қос байланыстардың молекулалары ішінде ауысуларын жеделдетіп, зат алмасуда маңызды рөл атқарады?

А.Изомеразалар

В.Трансфераза

С.Оксидоредуктаза

D.Лизалар немесе синтетазалар

Е.Лиазалар

Тасымалдау ферменті?

А.Трансфераза

В.Лиазалар

С.Гидразалар

D.Оксидазалар

Е.Фермент

Патогендік микробтар қай температурада бірнеше есе көбейеді?

А.37-39С

В.36-36,5С

С.35-36С

D.39-39,5С

Е.37-37,7С

Зең саңырауқұлақтары үшін қолайлы температура?

A.15-23С

В.13-5С

C.23-65С

D.30-35C

E.20-25C

Көбеюдің өту ұзақтығы?

А.2сағ

В.3сағ

С.4сағ

D.5сағ

Е.6сағ

Микробтарды қандай қоректік ортада өсіреді?

A.Табиғи және жасанды

В.Заттарда

С.Миниралды және заттарда

D.Жасанды және қолданбалы

E.Жануарларда

Бір микробтың көзге көрнетін жиынтығы?

A.колония

В.өсінді

С.түр

D.штамм

E.клон

Қандай микроорганизмдер тез қозғалады?

A.спирохетталар

В.микроплазмалар

C.бактериялар

D.актиномицеттер

Е.саңырауқұлақтар

Бактерия споралар қандай қызмет атқарады?

А.сыртқы ортаның әсерінен қорғайды

В.көбею қызметін атқарады

С.биалогиялық белсенді зат түзеді

D.қозғалысын тездетеді

Е.ақзат белок түзеді

Бактериялар түзетін бояулы заттар қалай аталынады?

A.пигменттер

B.белоктар

С.улар

D.көмірсулар

Е.липидтер

Рибосомалар қандай қызмет атқарады?

A.Ақзат түзу

B.генетикалық тасымалдау

C.қорғаныс

D.денешіктер түзеді

E.қосалқы қоректік орта

Өсімдік тектес антибиотиктер

A.Иманин

B.Стрептомицин

C.Тетрациклин

D.Лизоцим

E.Биомицин

Антибиотиктер қандай заттарға жатады?

A.Дәрілік

B.Антисептикалық

C.Денинфекция

D.Химиотерпия

E.Фунгистикалық

Қандай микробтар бал арасының личинкасының шіруі ауруының қоздырғышы?

A.вирустар

B.бактериялар

C.антиномицеттер

D.саңырауқұлақтар

E.қарапайымдылар

Суда жүзетін құстардың жұмыртқаларында көбіне қандай микроорганизмдер кездеседі?

A.сальмонеллалар

B.ішек таяқшалары

C.стафилококкалар

D.протейлер

E.стрептококкалар

Тексерілген заттардың шіріген бөліндімен ластанғанын қандай микробтар көрсетеді?

A.Протейлер, термофильдер

B.зең саңырауқұлақтары

С.актиномицеттер

D.сальмонеллалар , вирустар

E.стрептококкалар, ішек таяқшасы

Микробтағы анаэробтық процесті кім ашты?

A.Луи Пастер

B.Антони Ван Ленвенгук

С.А.И. Опарин

D.Э.Дюкло

E.И.П. Павлов

Судың коли-титрін анықтау не үшін қажет?

A.судын санитарлық көрсеткішін анықтау үшін

B.ауру малға беру үшін

C.қан сарысуын жасау үшін

D.вакцина жасау үшін

E.судың улылығын анықтау үшін

Адамдар ішетін түтіктің коли-титрі қанша болкуы керек?

A.500 және жоғары

B.200

C.300

D.400

E.100

Жануар тектес антибиотиктер?

A.эритрин

B.биомицин

C.грамицидин

D.рафанин

E.стрептомицин

Қан сарысуын қалай залалсыздандырады?

А.тиндализация әдісімен

B. ағынды сумен

C. автоклавта

D. қайнату

E.кептіргіш шкафта

Қандай микроорганизмдер тез қозғалады?

A.спирохеталар

B.микоплазмалар

C.бактериялар

D.актиномицеттер

E.саңырауқұлақтар

Қандай қоздырғыштар друза түзеді?

A.актиномицеттер

B.сальмонеллалар

C.рикетсиялар

E.хламидиялар

D.саңырауқұлақтар

Плазмидтер қандай қызмет атқарады?

A.генетикалық

B.қорғаныстық

C.қоректік

D.ферменттік

E.гормондық

Бактериялар түзетін бояулы заттар қалай аталады?

A.пигменттер

B.белоктар

C.улар

D.көмірсулар

E.липидтер

Бір микробтың көзге көрінетін жиынтығы ?

A.калония

B.өсінді

C.клон

D.түр

E.штамм

Бактерия споралары қандай қызмет атқарады?

A.сыртқы ортадан қорғайды

B.көбею қызметін атқарады

C.биологиялық белсендіә зат түзеді

D.қозғалысын тездетеді

E.ақзат белок түзеді

Микроб тыныс алғанда не түзіледі?

A. энергия

B.витаминдер

C.амин қышқылдары
D.антибиотиктер

E.тұздар

Облигатты анаэробтарға оттегі неге у болып саналады?

A.фермент каталаза болмағандықтан

B.цитохромдар болмағандықтан

C.фермент амилаза болмағандықтан

D.спора түзбейтіндіктен

E.капсула түзбейтіндіктен

Қандай микробтар қоректенуіне байланысты паратрофты?

A.рикетсиялар, .хламидамялар

B.спирохеталар

C.актиномицеттер

D.микоплазма

E.бактериялар

Қарапайым заттардан күрделі заттар түзетін ферменттер?

A.оксидоредуктаза

B.трансфераза

C.лигаза

D.изомераза

E.лиаза

Микроорганизмдердің қоректену типі?

A.галофиттік

B.галозойлық

C.аэробты

D.анаэробты

E.ауыз қуысы арқылы

Қарапайым қоректік орталар?

A.ЕПА,ЕПС

B.Эндо ортасы

C.Хоттингер агары

D.Плоскирев ортасы

E.Сабуро ортасы

Микроорганизмдердің зат алмасуы қалай аталады?

A.метоболизм

B.тыныс алу

C.ашу

D.катаболизм

E.анаболизм

Көміртегін ауадан алатын микроорганизмдер қалай аталады?

A.авторофты

B.метатрофты

C.паратрофты

D.гетеротрофты

E.галотифтер

Эллективті қоректік орталарды көрсет?

A.қанды агар, китт-тороци ортасы

B.сусло агары

C.ЕПА,ЕПС

D.ЕПЖ

E.Хотингер ортасы

Ауа азотын сіңіретін микробтар қалай аталады?

A.азот бекітушілер

B.дезаминдеуші

C.протеолитикалық

D.нитрат-нитртті

E.паратрофтар

Споралар жоғарғы температураға неге төзімді?

А.пептидигликан көп болғандықтан

B.торша ішіне орналасқан

C.суы аз

D. жіпшелері бар

E.суы көп

Формалиннін әсерінен улылығы жойылған микроб токсиндері қалай аталады?

A.анотоксин

B.мембраналық токсин

C.функциялық тежегіш

D.эритроген

E.Цитотоксин

Сыртқы ортадан микроб түсірмеу үшін қолданылатын шараны қалай атайды?

A.асептика

В.антисептика

C.дезинфекция

D.залалсыздандыру

E.химиялық терапия

Химиялыө заттардың бактерияларды толы жоюы қалай аталады?

A.бактериоциттік

B.детергентті әсер

C.бактериолитикалық әсер

D.бактериостатикалық әсер

E.гемолитикалық әсер

A.физикалық,химиялық,биологиялық

B.ешқандай

C.физикалық

D.химиялық және биологиялық

E.температуралық

Мал қораға қай кезде дезинфекция жасауға болады?

A.мал жоқ кезде

B.мал аз кезде

C.Малшылар кетер алдында

D.жұмыс біткеннен кейін

E.жұмыс кезінде

Психрофильді бактериялар қандай температурада өседі?

A.5-10С

B.37-40С

C.15-40С

D.40-45С

E.50-55С

Термофильді бактериялар қандай температурада өседі?

A.50-60С

B.30-35С

C.15-20С

D.10-15С

E.35-40С

Мезофильді бактериялар қандай температурада өседі?

A.35-45С

B.0-10С

C.20-25С

D.10-0С

E.45-50С

Зардапты микроорганизмдер өсетін ортада рН қанша болуы керек?

A.7,2-7,6

B.6,0-7,0

C.5,0-6,0

D.8,0-8,5

E.9,0-9,1

Бактериологиялық ілмек қалай залалсыздандырылады?

A.отқа қақтау арқылы

B.кептіргіш шкафта

C.ағынды бумен

D.автоклавта

E.қайнату

Қоректік орталарды қалай залалсыздандырады?

A.автоклавта

B.ағынды бумен

C.кептіру шкафында

D.отқа қақтау

E.қайнату

Суық жерде тұрған тағамдарды қандай микробтар бұзады?

A.психрофильдер

B.термофильдер

C.мезофильдер

D.азот қабылдаушылар

E.дезаминдеуші

Қан сарысуын қалай залалсыздандырылады?

A.тиндализация әдісімен

B.ағынды бумен

C.автоклавта

D.қайнату

E.кептіргіш шкафта

Пастеризация не үшін керек?

A.термофильді және спора түзетін микробтардан басқа барлық микробтарды өлтіру ушін

B.барлық микробтарды өлтіру үшін

C.дрождарды өлтіру үшін

D.ішек таяқшасын өлтіру үшін

E.актиномициттерді өлтіру үшін

Микроорганизмдердің бір біріне пайдалы әсер етуі қалай аталады?

A.симбиоз

B.метабиз

C.анабиоз

D.антагонизм

E.тоғышарлық

Саңырауқұлақ тектес антибиотик?

A.пенициллин

B.стрептомицин

C.иманин

D.грамицидин

E.лизоцим

Бактерия тектес антибиотик?

A.грамицидин

B.пеницилин

C.стрептомицин

D.лизоцим

E.иманин

Актиномицет тектес антибиотик?

A.стрептомицин

B.субтилин

C.иманин

D.экмолин

E. грамицидин

Зардапты микроб микроорганизмдердің ағзаларын қоректік зат ретінде пайдалануы қалай аталады?

A.тоғышар

B.симбиоз

C.анабиоз

D.саттелизм

E.мутуализм

Антибиотиктер қандай заттарға жатады?

A.дәрілік

B.антисептикалық

C.дезинфекциялық

D.химитерапиялық

E.фунгистикалық

Тексерілген заттардан термофильдермен протейді табу нені көрсетеді?

A.іріген затпен ластанғанды

B.нәжіспен ластанғанды

С.биологиялық комбинантпен ластанғанды

D.зардапты микробтармен ластанғанды

E.зәрмен ластанғанды

Санитарлық –көрсеткіш микроорганизмдер?

A.ішек таяқшасы,.энтерококкалар

B.сарциналар,тетракоккалар

C. актиномициттер,вирустар

D.дрождар ,саңырауқұлақтар

E.спирохеталар,вибриондар

Нәжіспен былғанғанды қандай санитарлық-көрсеткіш микроорганиздер арқылы білуге болады?

A.ішек таяқшасы

B.Стрептокококкалар

C.Актиномицеттер

D.Стафилакоккалар

E.Термофильдер

1литр суда кездесетін ішек таяқшасының санын қалай анықтайды?

A.коли-индекс

B.кластығы

C.коли-титр

D.микроб саны

E.былғану көрсеткіші

Қандай топырақта микроорганизмдер көп болады?

A.тың

B.таулық

C.өңделген

D.құмдық

E.сазды

Эпифитті микрофлора көпшілігінде қандай микробтардан тұрады?

A.сапрофитті

B.зардапты

C.шіріткіш

D.термофильді

E.анаэробты

Сүрлемде қандай пайдалы микроб дамиды?

A.сүт қышықылды бактерялар

B.май қышқылды бактерялар

C.стрептококкалар

D.зең саңырауқұлақтар

E.актиномициттер

Мал ішегіндегі ішек таяқшаларының болмауы нені көрсетеді?

A.дизбактериоз

B.Мал сау

C.ағза әлсіреген

D.ағза төзімді

E.инфекциялық ауру

Сау малдың ішкі паренхиматозды ағзаларында микроб бола ма?

A.болмайды

B.болады

C.бауырында болады

D.өкпесінде болады

E.бүйректе болады

Ірі қара малдың ішек-қарнының қай жерінде микроб көп болады?

A.месқарын

B.қарын

C.ауыз

D.ащы ішек

E.тоқ ішек

Ешерихиялар тіршілік ететін жер?

A.ішек

B.сүт

C.ауа

D.су

E.топырақ

Сау малдың қанында қандай микробтар болады?

A.микроб болмайды

B.ішек таяқшалары

C. аэробтар

D.анаэробтар

E.коккалар

Жаңа туған төлдің ішек-қарын жолдарында қандай микроорганизмдер болады?

A.микроб болмайды

B.стрептококкалар

C.сүт қышқылы

D.стафилакоккалар

E.ашыту

Сүт қышқылды өнімдерде қандай санитарлық көрсеткіш микроорганиздер анықталады?

A.ішек таяқшалары

B.стрептококкалар

C.стафилакоккалар

D.салмонеллалар

E.актиномициттер

Зерттелген материалда ішек таяқшасының кездесуі нені көрсетеді?

A.нәжіспен жаңа былғанғанын

B.өндіріс бөлінділермен ластанғанын

C.зардапты микробтармен ластанғанын

D.несеппен былғанғанын

E.саңырауқұлақтармен былғанғанын

Мал қорасының 1м3 ауадағы рұқсат етілетін микробтар саны?

A.900

B.1000-2000

C.100-500

D.3000-2000

Е.500-1000

Сүрлем дайындаған кезде қандай консервант түзіледі?

A.сүт қышқылы

B.тұз қышқылы

C.аммиак

D.май қышқылы

E.көмір қышқылы

Туберкуллез қоздырғышы сүтте қанша уақыт тіршілігін сақтайды?

A.8-10 күн

B.3-5 күн

C.1 ай

D.3 ай

E.5 ай

Сүттің қай фазасында микробтардың өсуін тежейді?

A.бактерицидтик

B.сүт қышқылы бактерияларының

C.аралас микрофлорасында

D.зең саңырауқұлақтар мен дрождардың

E.сүт қышқылды ашу кезінде

Сүт бетіндегі майларды ыдыратып оған ащы дәм беретін микробтар?

A.майқышқылды бактериялар

B.ішек таяқшалары

C.аммонификаторлар

D.сүт қышқылды бактериялар

E.зең саңырауқұлақтары

Сүттің сары немесе көгілдір түсті болуы қандай ауруларға байланысты?

A.желінсау,аусыл,туберкуллез

B.аусыл тұмау

C.саңырауқұлақтармен уланғанда

D.туберкуллез тұмау

E.бруцеллез микоз

Балдың микроорганизмдермен ластануы қандай микрофлораға байланысты?

A.өсімдік микрофлорасы

B.топырақ микрофлорасы

C.су микрофлорасы

D.ауаның микрофлорасы

E.организм микрофлорасы

Бактериялар бал арасының қандай ауруын туғызады?

A.еуропалық және америкалығ шірік

B.кандидамикоз

C.аспергиллез

D.нозематоз

E.амебиоз

Қандай микроорганизмдер бал арасының аскофероз ауруын туғызады?

A.санырауқұлақтар

B.бактериялар

C.вирустар

D.актиномициттер

E.қарапайымдылар

Еуропалық шірік қоздырғышын анықтау үшін қолданылатын қоректік орта?

A.ЕПКСА ЕПКСС

B.ЕПА,ЕПС

C.Эндо

D.Сабуро

E.Китт-Тароцин

Суда жүзетін құстардың жұмыртқаларында көбіне қандай микроорганизмдер болады?

A.сальмонелла

B.ішек таяқшасы

C.стафилакоккалар

D.протейлар

E.стрептококкалар

Бүршіктену арқылы қандай микроорганизмдер кобейеді?

A.дрождар

B.актиномициттер

C.саңырауқұлақтар

D.микоплазмалар

E.бактериялар

Эллективті қоректік орталарды көрсет?

A.қанды агар, китт-тороци ортасы

B.сусло агары

C.ЕПА,ЕПС

D.ЕПЖ

E.Хотингер ортасы

Бактерияның негізгі және өмірлік маңызы бар құрамдас бөлігі?

A.Протеиндер

В.Лепидтер

C.Көмірсулар

D.Глюкоза

Микробтарды қандай қоректік ортада өсіреді?

A.Табиғи және жасанды

В.Заттарда

С.Миниралды және заттарда

D.Жасанды және қолданбалы

E.Жануарларда

Қандай микроорганизмдер тез қозғалады?

A.спирохетталар

В.микроплазмалар

C.бактериялар

D.актиномицеттер

Е.саңырауқұлақтар

Бактериялар түзетін бояулы заттар қалай аталынады?

A.пигменттер

B.белоктар

C.улар

D. көмірсулар

E.липидтер

Рибосомалар қандай қызмет атқарады?

A.Ақзат түзу

B.генетикалық тасымалдау

C.қорғаныс

D.денешіктер түзеді

E.қосалқы қоректік орта

Өсімдік тектес антибиотиктер

A.Иманин

B.Стрептомицин

C.Тетрациклин

D.Лизоцим

E.Биомицин

Бактериялық жасушаның су қанша пайызын құрайды?

A.80-85%

В.65-70%

C.75-70%

D.85-90%

E.90-95%

Судың коли-титрін анықтау не үшін қажет?

A.судын санитарлық көрсеткішін анықтау үшін

B.ауру малға беру үшін

C.қан сарысуын жасау үшін

D.вакцина жасау үшін

E.судың улылығын анықтау үшін

Бактериялар түзетін бояулы заттар қалай аталады?

A.пигменттер

B.белоктар

C.улар

D.көмірсулар

E.липидтер

Микроорганизмдердің зат алмасуы қалай аталады?

A.метоболизм

B.тыныс алу

C.ашу

D.катаболизм

E.анаболизм