Нарушение обмена веществ при голодании

Цель занятия: изучить этиологию, патогенез и проявление различных видов голодания у животных

Голодание – состояние организма, которое возникает вследствие полного отсутствия или недостаточного поступления питательных веществ в организм или нарушения усвоения их тканями.

Голодание возникает не только при недостаточном поступлении кормов, но и при заболеваниях, которые сопровождаются нарушением аппетита, прохождением пищевого кома по пищеварительному каналу, нарушением активности пищеварительных ферментов, всасывания.

Независимо от причин возникновения голодания, оно обуславливает развитие адаптационных процессов перехода организма на эндогенное питание. Голодание вызывает реакцию общего напряжения организма с активацией адренергических элементов ретикулярной формации мозга и мобилизацию всех внутренних резервов организма: сначала углеводов, затем жиров и белков.

Во время голодания снижается синтез белка и происходит его перераспределение в организме: из органов менее значимых для сохранения нормальной жизнедеятельности он поступает для обновления жизненноважных органов, таких как мозг, сердце, железы внутренней секреции.

Это особенно ярко проявляется в неравномерной потере массы отдельных органов. Особенно много теряют производные мезодермы, а также органы и ткани, которые являются депо углеводов и липидов.

Голодание

Патологическое

Физиологическое

Полное

Неполное

С водой

Неэкономного расхода энергии

Максимального приспособления

Количественное

Качественное

Без воды

Тканевого распада, интоксикации и гибели организма

Приспособительные механизмы Снижение интенсивности окислительных процессов. Переход на эндогенное питание. Сохранение массы жизненно-важных органов

Механизмы декомпенсации Нарушение функции регуляторных систем. Снижение адаптационных возможностей организма. Нарушение обмена веществ, распад тканевых белков, феоментная и витаминная недостаточность, интоксикация продуктами распада

Рис. 1.Классификация и патогенез голодания

МОДУЛЬНАЯ АТТЕСТАЦИЯ 2

КОЛЛОКВИУМ 1

ТЕМЫ:

1. Воспаление – определение термина, этиология, внешние признаки воспаления и общие симптомы, патогенез (альтерация, сосудистая реакция и эмиграция, пролиферация), понятие о медиаторах воспаления, исход и значение воспаления для организма, классификация воспаления.

2. Нарушение иммунологической реактивности:

– иммунодефицитные состояния (определение, классификация, этиология, последствия);

– аутоиммунные болезни (определение, этиология, классификация);

– аллергия (определение, гиперчувствительность немедленного и замедленного типов, их классификация, стадии развития, исходы, анафилактоидные и псевдоаллергические реакции).

3. Лихорадка– определение, пирогенные факторы, механизм развития лихорадочной реакции, понятие об установочной точке температурного гомеостаза, стадии лихорадки, классификация, значение лихорадки для организма.

4. Патофизиология опухолевого роста – определение термина «опухоль», отличия опухолевого роста от нормального, основные проявления атипизма, классификация опухолей, этиология и патогенез опухолевой болезни, взаимосвязь опухоли и организма.

5. Патологическая физиология периферического кровообращения и микроциркуляции:

– артериальная гиперемия;

– венозная гиперемия;

– ишемия;

– стаз;

– инфаркт;

– тромбоз;

– эмболия;

– нарушение микроциркуляции;

– кровотечение.

КОЛЛОКВИУМ 2

ТЕМЫ:

1. Нарушение основного обмена – определение, причины и последствия повышения и понижения основного обмена.

2. Нарушение углеводного обмена – гипогликемия и гипергликемия – причины, последствия. Сахарный диабет – причины развития, патогенез, возможные осложнения. Диабетическая и гипогликемическая кома.

3. Нарушение жирового обмена – нарушение переваривания и всасывания жиров, нарушение транспорта жира, нарушение межуточного обмена, кетоз, нарушение депонирования жира (этиология и патогенез).

4. Нарушение белкового обмена – нарушение переваривания и всасывания белков, нарушение межуточного обмена белка /гипопротеинемия, гиперпротеинемия, диспротеинемия/, нарушение конечных этапов белкового обмена (этиология и патогенез).

5. Нарушение кислотно-щелочного равновесия – газовый и метаболический ацидоз (этиология, компенсаторные процессы и декомпенсация) и газовый и метаболический алкалоз (этиология, компенсаторные процессы и декомпенсация).

6. Нарушение водно-солевого обмена – дегидратация и гипергидратация (причины, классификация в зависимости от содержания электролитов в межтканевой жидкости). Отек, водянка – определение, механизм образования, классификация отеков по этиологии и патогенезу.

7. Голодание – определение, классификация, периоды голодания. Неполное голодание – этиология и патогенез. Белковое, углеводное и жировое голодание – причины и последствия. Нарушения в организме животных, возникающие в результате недостатка в рационе основных макро- и микроэлементов, жирорастворимых и водорастворимых витаминов.