На снимке внизу – плодовый питомник. Первое поле отделения прививки и облагораживания саженцев. Саженцы высажены после зимней прививки.

Схема организации работы плодового питомника

Прививку черенком, или КОПУЛИРОВКУ в первом поле питомника обычно проводят весной (или зимой в помещении), а через год эти же перезимовавшие саженцы переходят в разряд ОДНОЛЕТОК, а поле, на котором они располагаются, ПО НАЗВАНИЮ становится ВТОРЫМ ПОЛЕМ питомника ОТДЕЛЕНИЯ ПРИВИВКИ И ФОРМИРОВАНИЯ саженцев. На втором поле питомника с весны до осени проводят формирование и доращивание ОДНОЛЕТНИХ САЖЕНЦЕВ. При этом формируется штамб саженца и закладываются скелетные ветви первого яруса. Осенью, те саженцы, что достигли стандартного размера – штамб диаметром 1,5 - 2см, высота от 90 до 120 см, могут реализовываться. На следующий год, в течении вегетационного периода (весна-лето) продолжают формировать саженец до стандарта трёхлеток – штамб диаметром 2,5 - 3 см, высота 1,5м, а также второй ярус скелетных ветвей кроны. При этом удаляют побеги - конкуренты лидеру. Происходит это на бывшем втором поле питомника, которое теперь называется ТРЕТЬЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА. Осенью саженцы с него реализуют для посадки в сад. Вот так, очень кратко, устроены и работают основные отделения промышленного плодопитомника.

При организации своего личного МИКРОПИТОМНИКА будем придерживаться схожей структуры, но в микромасштабе, исходя из запланированного, и необходимого нам ассортимента и количества саженцев. Начнём с отделения размножения подвоев (О.Р.П). Как и строительство дома, закладка О.Р.П. тоже начинается с выбора участка земли, его огораживании, расчистки и выравнивании (рекультивации). Место расположения не должно допускать на нём застоя воды, весной при таянии снега, и летом, во время обильных дождей. В тоже время оно не должно находиться на солнцепёке – виде высокорасположенного бугра. Место это, в зимний период должно хорошо покрываться снегом, то есть быть закрытым от сильных, оголяющих почву ветров. Рядом, по возможности не должны располагаться колонии грызунов – не исключая соседских которых он развёл в зарослях своей сорной травы высотой под 2 метра. В противном случае, необходимо принять меры, чтобы не допустить их проникновение - огораживать, прикрывать сеткой, травить, обвязывать и т.д. Ну и конечно, с первую очередь, обращаем внимание на почву. Она должна быть тщательно очищена от многолетних сорняков, выровнена по механическому составу, быть легко проницаемой для влаги и воздуха, хорошо удобренной (перепревший навоз, - 1 ведро на квадратный метр, при перекопке на штык, древесная зола - 200 гр на квадратный метр), с внесением необходимого количества речного песка (ведро на 1 квадратный метр, под перекопку на штык лопаты). Итак, пусть наше мини ОТДЕЛЕНИЕ ПРИВИВКИ И ФОРМИРОВАНИЯ будет представлять собой грядку с хорошо удобренной, свободной от сорняков, лёгкой (смешанной с речным песком) почвой. Длинна грядки – 2м, ширина 1м, из расчёта получить приблизительно 100 семенных подвоев. Вторая грядка, такого же размера, для выращивания клоновых (вегетативных) подвоев, для данной площади приблизительно 40 штук. Грядки мы готовим в августе (раньше не стоит, т.к, к моменту посева семян они могут зарасти сорняками), а семена и подвои должны быть готовы в сентябре. Наиболее крупные семена отбирают в августе – сентябре, извлекая их из вызревших плодов местных морозоустойчивых сортов. Это Антоновка, Анисы, Грушовка Московская. При отсутствии данных яблок на своём участке, их берут у соседей, знакомых, в крайнем случае на рынке. Для посева нам понадобится 500 шт. (если вы планируете получить на выходе около 100 сеянцев). Лишние всегда можно удалить. Расчёт надо вести исходя из того, что из 10 семян взойдут 2 - 3. Клоновые подвои берутся или в промышленном питомнике, или у знакомых. При этом достаточно приобрести 1 подвой, а затем размножить его в течение 2 – 3 лет вегетативно, с помощью метода вертикальных или горизонтальных отводков. Посадка семян на грядке проводится в начале октября месяца, пока почву не сковали заморозки. Семена, изъятые из плодов в августе – сентябре месяце, промывают, смывая ингибитор, просушивают в тени при температуре 25 градусов Цельсия до состояния сыпучести. Семена до посадки хранят в герметически закрытых ёмкостях или пакетах. Посадку в грядку проводят в одну или две строчки на глубину 0,5 – 1см, расстояние между семенами минимум 2см. (чем больше, тем лучше). Расстояние между строчками 50 см. После посадки, грядку обильно, но осторожно, лейкой с мелкими отверстиями, чтобы не вымыть высаженные семена, поливают. Высаженные и политые семена накрывают доской по всей длинне посадки, чтобы предохранить их от вымывания дождями осенью и весной, а также для защиты от мышей и птиц. В таком виде участок размножения семенных подвоев остаётся под снегом до весны, где семена проходят естественную стратификацию в течение 90 – 120 дней ( в зависимости от сорта яблок). Ещё лучше высевать семена (по 5 шт.) в ёмкости 2-5 литров, с отверстиями (диаметром 0,5 – 1см) и дренажным наполнителем (мелкий щебень или керамзит) на дне ёмкости высотой до 5 см. Впоследствии из 5 взошедших сеянцев оставляют лучший, остальные удаляют. Как бы не были высажены и пророщены семена подвоев, в стадии появления семядольных листочков, и 2х настоящих листиков, нужно провести пикировку молоденьких сеянцев, отщипнув ногтем третью часть главного корешка. Пикировку нужно проводить после полива, в вечернее время.

Теперь о размножении вегетативных (клоновых) подвоев. В отличие от семенных подвоев, которые мы выращиваем САМИ из семян, народных сортов яблонь, клоновые подвои, существующие под разными буквенно-числовыми обозначениями уже выведены учеными селекционерами разных стран, учёными, которые специализировались именно на их выведении. А нам теперь нужно лишь размножить необходимый тип подвоя, хорошо зарекомендовавший себя в данной местности и хорошо совместимый с большинством культурных сортов. Это может быть карлик, полукарлик, средне или сильнорослый подвой.

Основное визуальное отличие С.П. – (семенного подвоя) от клонового заключается в форме их корневой системы. У С.П. она представляет ОДИН (или до 3 – 4 толстых стержневых корня), главный стержневой корень с несколькими отходящими от него вертикальными скелетными корнями, которые несут на себе более мелкие, отрастающие корни. Стержневые корни более толстые, в верхнем слое почвы ветвятся мало и проникают на большую глубину.

У клоновых подвоев (К.П.), корневая система состоит в основном из МНОЖЕСТВА горизонтальных придаточных корней. У разветвленной корневой системы главный стержневой корень почти не развит, а боковых, более тонких мочковатых разветвлений, много.