Раздел 2. История спортивно-оздоровительного сервиса
2.1. История физкультурно-спортивного сервиса за рубежом……… 25
2.2. История физкультурно-спортивного сервиса в России…………. 34
Раздел 3. Основы теории спортивно-оздоровительного сервиса
3.1. Спортивно-оздоровительный сервис как тип культурных
отношений……………………………………………………………. …. 49
3.2. Функции спортивно-оздоровительного сервиса …………………… … 54
3.3. Спортивно-оздоровительный сервис и культура досуга ……..……….. 57
3.4. Потребление спортивно-оздоровительных услуг
и его регулирование ……………………………. ………………………65
3.5. Условия и факторы формирования и возвышения
потребностей в спортивно-оздоровительных услугах ……………. 71
3.6. Профессиональные и личностные требования к организатору
спортивно-оздоровительного сервиса ………………………….....…… 78
Раздел 4. Технология спортивно-оздоровительного сервиса.
4.1. Принципы рациональной и безопасной организации
спортивно-оздоровительного сервиса………………………………… 83
4.2. Конкретно-экономические аспекты в деятельности организаций
спортивно-оздоровительного сервиса…………………………… 99
Раздел 5. Виды спортивно-оздоровительного сервиса
5.1. Предприятия спортивно-оздоровительного сервиса: виды,
особенности услуг………………………………………………… 105
5.2.Спортивно-оздоровительный сервис спортивных учреждений.……. 119
5.3. Туризм и спортивно-оздоровительный сервис. ……………………….. 138
5.4. Фитнес и веллнес как виды спортивно-оздоровительного сервиса ….. 158
Заключение…………………………………………………………………. 181
Литература …………………………………………………………………..188
Тематика курсовых работ………………………………………………. 184
Приложения ……………………………………………………………….. 190
Тестовые материалы по курсу «Содержание и виды спортивно-оздоровительного сервиса» ………………………………………………214
ВВЕДЕНИЕ
В условиях преобразований, произошедших и происходящих в современной России, очевидна необходимость активизации потенциала культуры как фактора духовного возрождения народа, прогресса страны. Именно возможность расширения культурных взаимодействий предопределяет сегодня возрастающий интерес к сфере социально-культурного сервиса и туризма. Спортивно-оздоровительный сервис как компонент системы социально-культурного сервиса вносит заметный и все возрастающий вклад в оздоровление и физическое развитие современного человека.
Современная культурная ситуация рассматривается как переходная к новому типу взаимодействия человека, общества и культуры. Одно из свидетельств этого процесса - появление и распространение в научно-теоретическом обиходе такого бинома как "социокультурный" или "социально-культурный". Этот факт понимается как показатель обретённого в наши дни нового понимания диалектики взаимовлияния и плодотворного взаимодействия культуры (в том числе и физической) и общества. Формирование системы социально-культурного сервиса – зримый знак усиления общественной, жизнетворческой роли культуры, обновления социальной инфраструктуры современной культуры. Проявлением этого процесса стало и введение в перечень направлений вузовской подготовки специальности 100103 (230500) "Социально-культурный сервис и туризм". Среди специализаций, предлагаемых абитуриенту по этой специальности, числится и «Спортивно-оздоровительный сервис».
Изменения в реальной культурной практике отразило новое понятие – социально-культурный сервис, в числе составляющих частей которого - физкультурно-спортивный сервис. В системе современной культуры и в сфере сервиса оформилось качественно новое образование, требующее осмысления его сущности и предназначения.
Данная публикация является первым, насколько это известно авторам, пособием такого рода применительно именно к спортивно-оздоровительному сервису – отрасли деятельности, непосредственно связанной с удовлетворением потребностей людей в оздоровлении и физическом развитии.
В пособии пять разделов. Первый посвящен методологическим основам курса. Спортивно-оздоровительный сервис при этом рассматривается как часть сервисологии, непосредственно соприкасающаяся со сферой физической культуры и спорта, и как процесс удовлетворения специфических потребностей людей на основе платежеспособного спроса. Во втором разделе дан по возможности краткий обзор длительной, полной событий и изменений истории развития различных областей физкультурно-спортивного и спортивно-оздоровительного сервиса.
В разделе «Основы теории спортивно-оздоровительного сервиса» рассмотрены функции спортивно-оздоровительного сервиса, особенности формирования и возвышения потребностей как результат деятельности организатора спортивно-оздоровительного сервиса, действующего в конкретной социальной среде и способного трансформировать ее в гуманитарном направлении.
В дальнейших разделах анализируются технологические и организационные основы деятельности предприятий различных видов спортивно-оздоровительного сервиса, подробно рассматриваются основные виды спортивно-оздоровительного сервиса. Разделы 1-3, 5 подготовлены В.Г.Велединским, раздел 4 – А.Н.Чудных.
В качестве приложений представлены также Тематика курсовых работ для дневного и заочного отделения, а также Тестовые материалы по учебной дисциплине «Содержание и виды спортивно-оздоровительного сервиса».
В целях сокращения объема издания и максимального сосредоточения на содержании в пособии в минимальном объеме присутствуют цитаты, постраничные ссылки на упоминаемые издания. В списках литературы в конце разделов читатели найдут перечень соответствующих трудов и смогут уточнить интересующие подробности.
РАЗДЕЛ 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУРСА «СОДЕРЖАНИЕ И ВИДЫ спортивно-оздоровительного сервиса»