Особенности размещения растительности
Для формирования специального микроклимата эффективно использовать вьющиеся виды, наземные покровные культуры и кустарники.
Вьющиеся виды и шпалеры*
В ветреных местах растения страдают больше всего от недостатка укрытия. Чтобы исправить положение, лучше всего заняться устройством шпалер под прямым углом к стенам дома. Шпалеры служат многим целям. Они разделяют жилое пространство и места, предназначенные для отдыха и работы; препятствуют перемещению холодного воздуха вдоль стен (и выступают в качестве солнцеулавливателей), а также сами по себе являются базой для размещения на них вьющихся растений. Такие шпалеры могут отходить от углов дома или же просто разделять фасад на несколько частей, обеспечивая дополнительное пространство для скамеек, лужаек и огородов.
Очень часто пространства между большими зданиями и дороги превращаются в тоннели, по которым с большой скоростью движется ветер. Валуны, деревья, кусты или шпалерные системы могут эффективно устранить этот недостаток, блокируя пыль, шум, потоки холодного воздуха, которые являются следствием непродуманной организации. Подобный подход может быть применим ко всем видам дорог.
Кроме того что вьющиеся растения могут быть использованы для защиты от ветра, надо также принять во внимание их потенциал как быстрорастущих видов (4,5 - 6 метров в год, в теплых и влажных условиях). Это преимущество может быть применено для того, чтобы вьющиеся растения создавали необходимую тень на первых порах, пока не подросли более крупные деревья. Надо иметь в виду, что вьющиеся виды очень быстро разрастаются, что впоследствии затрудняет контроль за их распространением. Поэтому периодически такие растения нужно подрезать. Некоторые виды вьющихся растений врастают в известку, оконные рамы, кровлю, сточные трубы и разрушают их. Поэтому, прежде чем планировать размещение таких растений в каком-нибудь определенном месте, надо изучить все особенности присущие, конкретному виду.
Вьющиеся растения обладают неплохими теплоизолирующими свойствами, если их размещать на крыше и стенах зданий. Такое густое покрытие может уменьшить поглощение тепла на 70% и отдачу тепла на 30%. В регионах с умеренным климатом плющ использовался для этой цели на протяжении столетий. В жарком и засушливом климате вьющиеся растения с опадающими на зиму листьями, такие, как виноград, глициния и т.д., можно размещать на солнечной стороне дома или огорода, для того чтобы создавать тень.
Наземный покров и мульча
Голая земля нагревается или охлаждается (в зависимости от сезона) намного сильнее, чем защищенная почва. Лучше всего держать землю открытой в весеннее время, когда ростки находятся еще под землей и почва нуждается в прогревании. В остальное время лучше, чтобы на земле находился какой-нибудь органический покров в виде низкорастущих видов или же мульчи. Естественные покрытия (трава, ползучие растения) и мульча обладают следующими свойствами:
♦ уменьшают нагрев почвы, испаряя влагу и создавая тень;
♦ не излучают тепло впоследствии (так, как это делает пластик или камень);
♦ защищают почву от эрозии;
♦ не отражают свет;
♦ сохраняют почву теплой или прохладной, в зависимости от погоды;
♦ выступают в качестве барьера против сорняков (хотя иногда прополка все же необходима).
Под деревьями высаживается растительный покров (не из злаков, так как в этом случае молодые фруктовые деревья плохо развиваются). В зависимости от климата, в роли подобного покрытия может выступать Dolichos[1], дихондра, люпин или же густые посадки ноготков. Если такое покрытие устроено из вьющихся видов, то его нужно время от времени подрезать. Местные виды бобовых в этом случае подходят лучше всего, так как они повышают содержание азота в почве.
Кустарники
Кустарники обеспечивают концентрацию влаги вокруг дерева, а также защищают от холода в местах с неблагоприятным микроклиматом. Мариам и Джим Тайлер в Новой Зеландии высаживают ракитник порослевой на расстоянии 0,6 - 0,9 метров от авокадо, для того чтобы защитить молодые деревья от заморозков. Ракитник подрезается 2 - 3 раза в течение лета, в результате чего образуется некоторое количество топлива и мульчи, и в конце концов он срезается полностью.
Кустарники можно использовать для разделения участков на огороде, а также для защиты от ветра, особенно в прибрежных регионах. Всегда надо подбирать подходящий для данных условий вид, чтобы избежать в дальнейшем дополнительной работы.
Кустарники или даже уже растущие "вредные" сорняки можно использовать в качестве растений-нянек, обеспечивая мульчу, тень, защиту от ветра, заморозков и животных. Одновременно с этим такие растения могут позитивно влиять на содержание азота в почве. На северном побережье Новой Зеландии Ян Робертсон высаживает тамарилло в тех местах, где предварительно срезаны и разбросаны по земле кустарники. Дик Никколс использует механизмы естественной смены видов, для того чтобы возродить аборигенный лес в тех местах, где все пространство занято колючим дроком. В обоих случаях используются положительные качества уже присутствующего растения (мульча, защита от ветра и холода). Кустарник срезается и приминается вокруг дерева, которое в конце будет давать слишком много тени для того, чтобы кустарник мог развиваться. Такой способ может найти применение на участках, где, к примеру, растет большое количество ежевики.
2.5 ПОЧВА
В системе оценки, применяемой в пермакультуре, почва не является серьезным ограничивающим фактором. Качество ее может быть улучшено с течением времени и при соответствующих усилиях. Место для размещения дома и зоны 1 (интенсивно используемый участок) необязательно подбирается, исходя их состояния почвы, хотя последнее также является немаловажным фактором, и если в каком-нибудь конкретном месте почва отличается хорошим качеством при том, что большинство других факторов также благоприятно, то лучше размещать дом именно здесь, что впоследствии сэкономит один — два года труда.
Очень небольшое количество типов почв являются полностью непригодными для возделывания; всегда есть соответствующие виды, которые могут расти в на первый взгляд безнадежных условиях. Миндаль и оливки хорошо приживаются на каменистой земле; черная смородина и орех серый растут там, где наблюдается плохой почвенный дренаж; черника может расти там, где почва слишком кислая; гледичия сладкая растет на самых щелочных почвах.
На любом участке первое, что необходимо сделать, это установить кислотность почвы (для сада и огорода), дренажные характеристики, а также произвести наблюдения относительно того, какие типы растительности уже растут в данном месте. Исходя из этого мы уже будем решать, какие виды надо сажать и каким способом мы будем улучшать качество почвы, в зависимости от масштабов землепользования. Очевидно, что наибольшие усилия нужно будет затратить на прилегающем к дому огороде и в саду, тогда как обработка дальних частей может быть произведена во вторую очередь.
Голая почва — это поврежденная почва, и она встречается только в тех случаях, когда естественный баланс в данном месте был нарушен людьми или животными. Если почва обнажена, то она легко подвергается повреждениям со стороны солнца, ветра и воды. Поэтому интенсивная культивация может не только нарушить жизненные процессы в почве, но и привести к более серьезному ущербу.
В системе пермакультуры существуют три основных метода уменьшения почвенных потерь, каждый из которых направлен на насыщение почвы воздухом и питательными веществами:
♦ Выращивание лесов и кустарников для защиты почвы.
♦ Применение безотвальных методов вспашки.
♦ Создание условий для появления большего количества почвенных организмов, в особенности червей, которые насыщают воздухом плотную почву (мульчирование и компостирование).
Первые два способа применяются на большой площади возделываемой земли, тогда как третий способ в основном используется на небольших участках. В процессе ведения лесного хозяйства и культивирования покровных культур образуется большое количество мульчи, которую затем с успехом можно применять на небольших по размеру огородах.
Очень часто те сорняки, на которые мы сетуем (ежевика, коровяк, чертополох), оказываются сами по себе индикаторами того, что почва находится в ненормальном состоянии. Некоторые из таких растений являются растениями-пионерами*, и они в конечном счете изменят состояние почвы в лучшую сторону, так что на ней затем смогут расти и другие виды.
Признаком хорошей почвы является соответствующий уровень содержания влаги, кислорода, питательных и органических веществ. Почвы образуются и обогащаются в результате циклических процессов. Прежде всего это касается процесса вытягивания из почвы влаги и питательных веществ, осуществляемого корневыми системами растений, и последующего процесса сброса листвы и плодов на поверхность.
Для восстановления почвы можно предпринять следующие шаги:
♦ Предотвращение эрозии за счет покрытия обнаженных участков почвы и засаживание лесом тех мест, которые имеют тенденцию к эрозии (крутые склоны, овраги, берега речек, дорожные насыпи). Сюда же можно отнести контроль за передвижением водных масс в пределах конкретной территории (устройство хранилищ для воды, дренажных каналов, а также применение безотвальных методов вспашки). Для устройства растительного покрова предпочтительно использовать местные быстрорастущие виды. На склонах можно помещать большие бревна, задерживающие воду и растительные остатки, а затем за бревнами высаживать сами растения.
♦ Добавление органического материала в почву. В большом масштабе: высаживание специальных культур, которые затем срезаются и запахиваются. В малом масштабе: удобрение органическими отходами, а также растительными остатками.
♦ Разрыхление уплотненной почвы и обеспечение ее воздухом. В большом масштабе: применение безотвальной вспашки (ножевание*) и специальных методов механизированной обработки земли. Малый масштаб: разрыхление земли вилами.
♦ Изменение кислотности почвы или же высаживание таких растений, для которых уровень кислотности почвы был бы вполне приемлем (последнее является более предпочтительным по сравнению с первым). Для того чтобы поднять содержание щелочи в кислых почвах, с успехом можно применять такие материалы, как мел, известняк, гипс, магнезит и доломит. Для получения обратного эффекта используются фосфаты, а также испражнения домашних животных. Кровь, кости, навоз и компост можно использовать для всех видов почв, если есть необходимость довести уровень рН до нейтрального.
♦ Компенсация недостатка питательных веществ в почве за счет минеральных добавок (марганец, фосфор, калий), а также путем внесения в почву навоза и растительных остатков. Эффективными методами в этом случае являются помещение семян, перед их посевом, в специальные оболочки, содержащие питательные вещества, а также орошение листвы растений питательными растворами.
♦ Активизация различных жизненных форм, таких, как, к примеру, черви, которые являются индикаторами нормальной почвы.
В целом, способы восстановления и создания почв можно свести к следующим:
♦ Правильная организация растений и животных на конкретном участке.
♦ Механические методы обработки (в большом масштабе).
♦ Последовательное построение почвы (в малом масштабе).