Исследование Крэндэлла и Мартинеса: отношение к тучным людям
Крэндэлл и Мартинес получили аналогичные результаты. Эти исследователи изучали отношение американских и мексиканских студентов к избыточному весу и тучности, используя при этом шкалу оценки избыточного веса и шкалу политических идеологий и взглядов. Оказалось, что мексиканские студенты меньше беспокоятся о собственном весе и более терпимы к тучным людям, чем американские студенты. Кроме того, негативное отношение к толстым людям в Америке является частью социальной идеологии, которая считает человека ответственным за состояние своего здоровья. Понятия ответственности и самоконтроля не имели значения для отношения мексиканских студентов к толстым людям, и антипатия к ним не имела идеологической подоплеки. Кросс-культурные исследования отношения к избыточному весу
Такие культурные различия в отношении к людям отмечаются не только за пределами Соединенных Штатов, но в разных этнических группах внутри страны. Акан и Грило получили аналогичные результаты, сравнивая американцев африканского, азиатского и европейского происхождения. Харрис и Келер также сообщают о культурных различиях англо- и испаноязычных американцев на юго-западе Соединенных Штатов. Абраме, Аллен и Грей обнаружили такие же различия между белыми и чернокожими студентками колледжей. Гамильтон, Брукс-Ганн и Уоррен получили сходные данные, изучая белых и чернокожих профессиональных балетных танцовщиц. Отношение к режиму питания и неудовлетворенность собственным телом
Культурные различия в отношении к полноте и худобе оказались связанными с отношением к питанию. Акан и Грило отметили у американцев европейского происхождения большую склонность к нерегулярному питанию и неправильной диете и более высокую степень неудовлетворенности своим телом, чем у азиато- и афроамериканцев. Низкая самооценка и застенчивость были связаны с привычкой к нерегулярному питанию и неудовлетворенностью своим телом. Абраме, Аллен и Грей обнаружили больше нарушений в привычках, связанных с питанием, и в отношении к нему у белых женщин, чем у чернокожих. Неправильное питание, в свою очередь, связано с депрессией, тревожностью и низкой самооценкой. Гамильтон, Брукс-Ганн и Уоррен не отметили ни одного случая анорексии и булимии среди чернокожих танцовщиц, и обнаружили эти нарушения питания у 15% и 19% белых танцовщиц соответственно. Склонные к анорексии женщины имели привычку к неправильному питанию, психопатические проявления и менее выраженные формы тела, чем женщины, не склонные к ней. Страдающие булимией ниже оценивали свою карьеру, больше придерживались диеты и меньше занимались физическими упражнениями, чем женщины, не страдающие от нее.
В целом эти исследования убедительно показали, что культура оказывает большое влияние на отношение к полноте, фигуре и питанию. Культурные ценности, традиции и взгляды на благополучие, процветание, красоту и привлекательность играют решающую роль в определении отношения к питанию и полноте или худобе. Это в свою очередь прямо влияет на поведение, связанное с питанием, диетой и физическими упражнениями. Исследования также выявили, что эти тенденции преобладают в Соединенных Штатах особенно среди американок европейского происхождения. Крэндэлл и Мартинес предполагают, что эти тенденции в Соединенных Штатах могут быть связаны со специфическими идеологическими воззрениями, касающимися людей, власти и ответственности. Однако этот феномен нельзя назвать чисто американским. Исследования выявили сходство американцев с представителями других культур в отношении к питанию и полноте, например - с японцами.
Исследователи не отметили ни одного случая анорексии и булимии среди чернокожих профессиональных танцовщиц и обнаружили эти нарушения питания у 15% и 19% белых танцовщиц соответственно.
Будущие исследования помогут ответить на вопросы: что именно в культуре влияет на привычки питания и стереотипы, связанные с полнотой фигуры, и где проходит грань между правильным и неправильным питанием, имеющим отрицательное влияние на здоровье? Дополнительные исследования также нужны для того, чтобы связать специфические особенности питания и специфические заболевания и установить их связь с культурой.
КУЛЬТУРА И САМОУБИЙСТВО
Ни одно поведение не имеет таких серьезных последствий для здоровья, как поведение, приводящее к самоубийству. Психологи, социологи и антропологи всегда интересовались этим и изучали суицид в разных культурах. В настоящее время исследованиями установлено много межкультурных различий суицидного поведения, говорящих о том, что люди в разных культурах по-разному относятся не только к смерти, но и к самой жизни.