Показатели качества плодов томатов
По показателям качества томатов наибольшее количество витамина С содержится при дозе внесения вермикулита 0,25 л/лунку составляет 8,6 мг%, углеводов 3,68 мг/100г, Содержание нитратов не превышают ПДК 150 мг/кг, влажность при этом понижается, повышая % сухого вещества.
2.7 Выращивание овощных культур (свекла, морковь) с применением разных доз вермикулита.
Данные по формированию урожая моркови
Таблица 18 – Морфологические показатели растения моркови
| Вариант | Масса растения, г | Высота растения, см | ||
| 15 июля | 15 августа | 15 сентября | ||
| Без вермикулитом | ||||
| Вермикулит 0,5 л/м2 | ||||
| Вермикулит 1,0 л/м2 | ||||
| Вермикулит 1,5 л/м2 | ||||
| Вермикулит 2,0 л/м2 |
Исследования показали, что формирование растений интенсивнее происходит при дозе внесения вермикулита 1,5 л/м2. Выявили такую закономерность, с увеличением дозы вермикулита с 0,5 до 1,5 л/м2 повышается биомасса растения. Почва становится более рыхлой улучшается механический состав лучше происходит воздухообмен и самое главное сбалансирован водный режим, благодаря впитыванию воды вермикулитом вовремя полива и постепенному отдаче в течении вегетации. Дальнейшее увеличение концентрации вермикулита в почве вызывает отрицательное явление.
Урожайность корнеплодов моркови
Наибольшая урожайность корнеплодов моркови было при дозе внесения вермикулита 1.5 л/ м2.
Показатели качества корнеплодов моркови
На содержание сахаров препараты повлияли следующим образом. По сумме сахаров самым лучшим оказался вариант с применением 1,5 л/м2 вермикулита. В этом варианте отмечено самое большое их содержание –
6,62 %, что больше, чем в контроле на 0,64 %. Наименьшее содержание сахаров было в контроле.
Самое большее содержание каротина и витамина С также наблюдается в опыте с 1,5 л/м2 вермикулита.
Содержание нитратов во всех исследуемых образцах моркови не превышало ПДК (400 мг/кг).
Данные по формированию урожая столовой свеклы
Таблица 21 – Морфологические показатели растения столовой свеклы
| Вариант | Масса растения, г | Высота растения, см | ||
| 15 июля | 15 августа | 15 сентября | ||
| Без вермикулитом | ||||
| Вермикулит 0,5 л/м2 | ||||
| Вермикулит 1,0 л/м2 | ||||
| Вермикулит 1,5 л/м2 | ||||
| Вермикулит 2,0 л/м2 |
Экспериментальные данные показали, что с увеличением концентрации вермикулита в почве биомасса растения увеличивается. Наибольшая масса была в варианте 2,0 л/м2.
Урожайность корнеплодов столовой свеклы
Наибольшая урожайность была при дозе вермикулита 2,0 л/м2 и составил 37,9 т/га.
Показатели качества корнеплодов столовой свеклы
Качество корнеплодов столовой свеклы характеризуются основными показателями содержание сухого вещества, сахаров и витамина С. Наибольшее их содержание было при применении вермикулита в дозе 1,5 л/м2.
ВЫВОДЫ
1. При выращивании рассады овощных культур (капуста, томат, перец, огурец) необходимо использовать субстрат Вермикулит 25- 50 % от объема торфосмеси. При внесении Вермикулита в данном количестве улучшается качество рассады (развитая корневая система, стебель утолченный, оптимальное количество листьев и высота растения), воднофизические (водопроницаемовть и водоудерживающая способность) свойства грунта и повышается температура в грунте на 2 0С по сравнению с 100 % торфосмесью.
2. Максимальная урожайность томата на открытом грунте (5,5 кг/м2), формировалась при дозе внесения Вермикулита 0,25 л/лунку, с массой плодов – 123 г. В начале плодоношения разница в показателях урожайности незначительна, в дальнейшем повышение концентрации вермикулита в субстрате увеличивается нарастание зеленой массы с большей генеративной способностью, поэтому количество плодов увеличивается. Оптимальным режимом полива при применении Вермикулита для получения максимального урожая является нормальный полив 2 раза в неделю.
3. При дозе внесения вермикулита 0,25 л/лунку и нормальном поливе формируется наибольшее количество цветков и плодов у огурца. Максимальная урожайность огурца получили при внесении Вермикулита 0,25 л/лунку и она составила 27,1 кг/м², это выше контроля на 8,0 кг. Средняя масса плода огурца также увеличивается в зависимости от дозы внесения. Наибольшая урожайность огурца была при нормальном поливе во всех изучаемых дозах вермикулита за счет большего количество и средней массы плодов огурца. Растения более быстро развиваются при дозе внесения вермикулита 0,25-0,5 л/лунку при нормальном и регулярном поливе, наиболее активно происходит цветение огурца, что дает наиболее ранний урожай, сокращается период от посадки до плодоношения.
4. Формирование растения моркови интенсивнее происходит при дозе внесения вермикулита 1,5 л/м2. С увеличением дозы вермикулита 0,5-1,5 л/м2 повышается биомасса растения. Почва становится более рыхлой улучшается гранулометрический состав почвы лучше происходит воздухообмен и самое главное сбалансирован водный режим, благодаря впитыванию воды вермикулитом вовремя полива и постепенному отдаче в течение вегетации. Дальнейшее увеличение концентрации вермикулита в почве вызывает отрицательное явление. Наибольшая урожайность корнеплодов моркови было при дозе внесения вермикулита 1.5 л/ м2. По сумме сахаров самым лучшим оказался вариант с применением 1,5 л/м2 вермикулита. В этом варианте отмечено самое большое их содержание – 6,62 %, что больше, контроля на 0,64 %. Самое большее содержание каротина и витамина С в корнеплодах моркови также наблюдалась при внесении 1,5 л/м2 вермикулита.
5. Наибольшая масса растения столовой свеклы была в варианте с внесением Вермикулитом 2,0 л/м2. Максимальная урожайность корнеплодов столовой свеклы была при дозе вермикулита 2,0 л/м2 и составил 37,9 т/га. Содержание сухого вещества, сахаров и витамина С. Наибольшее было при применении вермикулита в дозе 1,5 л/м2.
РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Рекомендуем при выращивании рассады капусты, томата, перца и огурца внести в торфосмесь Вермикулит 25- 50 % от ее объема.
2. При возделывании томата в открытом грунте при посадке рассады внести Вермикулит 0,25 л в каждую лунку и провести полив 2 раза в неделю.
3. При возделывании огурца в защищенном грунте рекомендуем при посадки рассады внести Вермикулит в дозе 0,25 л в каждую лунку и при этом поливать каждые 2-3 дня.
4. При возделывании моркови для создания благоприятных условий внести Вермикулит под основную обработку почвы из расчета 1,5 л на м2 и для столовой свеклы из расчета 2 л на м2.