Для выполнения лабораторных занятий по частной

Микробиологии и вирусологии

Костанай, 2011г

ББК 48.4

Т 92

Авторы:

Туякова Рауза Какеновна, кандидат ветеринарных наук, доцент

Ермагамбетова Анара Тулегеновна, магистр ветеринарных наук, преподаватель

Рецензенты:

Коканов Сабит Кабдешевич, кандидат ветеринарных наук, директор ИНОЦ КГУ им. Ахмета Байтурсынова;

Чужебаева Гульжан Джамбуловна, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник ИНОЦ КГУ им. Ахмета Байтурсынова;

Казкенов Калкаман Кайрошевич, кандидат ветеринарных наук, зав. отделом КОФ ГУ «Республиканская ветеринарная лаборатория».

Туякова Р.К., Ермагамбетова А.Т.

Т 92 Микробиология и вирусология. Методическое пособие - Костанай: КГУ им. А.Байтурсынова, 2011 г. – 100 с.

В методическом пособии дано описание возбудителей инфекционных болезней сельскохозяйственных животных. Здесь представлена лабораторная диагностика и методы идентификации микробов. Методические указания включают в себя следующий набор разделов: название темы, цель занятия, материалы и оборудование, содержание, задания и вопросы для самопроверки.

Методическое пособие предназначено для студентов специальностей 5В120200 - Ветеринарная санитария, 5В120100 - Ветеринарная медицина, 050701 - Биотехнология.

Утверждено Учебно-методическим советом Костанайского государственного уни­верситета им. А.Байтурсынова, протокол от _____ _____________ 20____г. № ____.

© Костнайский государственный

университет им. А.Байтурсынова, 2011

Содержание

Введение...............................................................................................................4

Раздел 1 Частная микробиология...................................................................5

1.1 Патогенные стафилококки……………………..…......................................5

1.2 Патогенные стрептококки - возбудители мастита коров, мыта и

пневмонии (септицемии) молодняка....………….......................................9

1.3 Возбудитель рожи свиней……………………………...................…........13

1.4 Возбудитель листериоза..............................................................................17

1.5 Возбудитсль эшерихиозов. Колибактериоз................................................21

1.6 Возбудители пастереллеза и туляремии.....................................................25

1.7 Возбудитель бруцеллеза...............................................................................28

1.8 Возбудитель сибирской язвы..………….....................................................32

1.9 Патогенные анаэробы - возбудители злокачественного отека,

эмфизематозного карбункула………...........................................................36

1.10 Патогенные анаэробы - возбудители столбняка, ботулизма,

фузариобактериоза……...............................................................................41

1.11 Возбудители туберкулеза и паратуберкулеза............................................44

1.12 Возбудитель актиномикоза..........................................................................50

1.13 Возбудитель кампилобактериоза................................................................52

1.14 Возбудители лептоспироза..........................................................................55

1.15 Возбудители микозов...................................................................................58

1.16 Возбудители микотоксикозов.....................................................................62

Раздел 2 Частная вирусология.........................................................................66

2.1 Лабораторная диагностика оспенных инфекций........................................67

2.2 Лабораторная диагностика бешенства.........................................................68

2.3 Лабораторная диагностика ящура................................................................70

2.4 Лабораторная диагностика парагриппа-3 крупного рогатого скота......79

2.5 Дифференциальная диагностика вирусов болезни Ньюкасла и гриппа птиц (классической чумы птиц)....................................................................82

Раздел 3 Современные методы диагностики инфекционных болезней...85

3.1 Иммуноферментный анализ (ИФА).............................................................85

3.2 Полимеразная цепная реакция (ПЦР)..........................................................90

Список рекомендуемой литературы..….........................................................96

Приложение..........................................................................................................97

Введение

Последние годы характеризуются ускоренным развитием многих на­правлений общей и клинической микробиологии, что обусловлено, ве­роятно, как более адекватным пониманием нами роли микроорганизмов в развитии заболеваний, так и необходимостью ветеринарных врачей постоянно поль­зоваться информацией об этиологии заболеваний, свойствах возбудите­лей с целью успешного ведения и получения удовлетвори­тельных конечных результатов химиотерапии или химиопрофилактики. Ме­тодическое пособие «Микробиология и вирусология» охватывает основные раз­делы данной проблемы - определение и классификацию, характеристику микроорганизмов, направления и методы ла­бораторной диагностики и идентификации микробов.

Цель преподавания дисциплины - дать студентам знания и практические на­выки по частной микробиологии и вирусологии. Задачи дисциплины заключаются в изучении болезнетворных мик­робов - возбудителей инфекционных заболеваний животных и птиц (зоонозов) общих для человека и животных (зооантропонозов), методов лабораторной диагностики инфекционных болезней, изыскание биопрепаратов для специфической профилактики и лечения инфекционных забо­леваний животных и птиц.

Приобретение знаний по частной микробиологии и вирусологии необходимо для того, чтобы диаг­ностировать и профилактировать конкретные инфекционные болезни животных. Использо­вать знания в хирургической, акушерско-гинекологической практике, при орга­низации ветеринарно-санитарной службы на мясокомбинатах, бойнях, в работе на предприятиях микробиологической промышленности, в лабораториях ветери­нарно-санитарной экспертизы на рынках.

В последние десятилетия в фундаментальной и прикладной микробиологии накоплены новые научные факты, разработаны новые методы исследований. В связи с этим весьма важно, чтобы в обучении студентов ветеринарной микробиологии были даны достаточно полные знания как о биологии микроорганизмов, так и о методах их выделения из разнообразных материалов, идентификации, методах диагностики инфекционных заболеваний, а также интерпретации полученных данных.

Материал пособия дополняет и уточняет отдельные разделы учебников с учетом учебной программы.